等々力駅近くの「うおいちばん」で、昼飲みです。
和食料理 うおいちばん / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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東京23区唯一の渓谷、等々力渓谷に行った後は、等々力駅近くの「うおいちばん」で、昼飲みです。
限定ランチメニューと悩みましたが、赤味噌がポイントのサバ味噌煮定食1,200円に決定。
日本酒は、長野県純米辛口「大信州」500円。
赤味噌が利いたサバの味噌煮との日本酒は、相性が良いです。
煮汁が美味しいので、お下品ですが、ごはんを投入しで、ワシワシいただきました。
従業員の方の対応も良く、満足です。
ランチでマグロ丼を食べました。
料理はおいしく接客も良かったのですが、料理人の方がマスクをあごまで下げたままで、カウンター越しに常連客とずっと会話しているのが居心地悪かったです。
たまたまそのときだけ外していたのだと思いますが。
お刺身10種類盛りの定食が絶品でした。
色んな種類のお刺身を味わえます。
本日は鰹のたたきを塩で頂きましたがとてもGoodでした✨
2階の座敷が最高の空間です。
家で飲んでるかのような雰囲気で、美味しいお料理、お酒が楽しめます。
小さいお子さんがいる方も伺いやすいと思います。
どの料理も、とても美味しい。
丁寧に仕事をされているのが一皿ずつ伝わってくる。
普段この近辺で食事をすることなくたまたま乗っていた自転車がパンクして1時間ほど足止めを喰らったとき、ラーメンの暖簾が目につく。
和食屋さんでラーメン出してるのかとはいってみた。
コラボ企画で最近始めたとこのと。
メニューの写真を見て期待感高まりいざ出てくると、期待通り…どれくらいおおしいかは食べて判断してください。
ラーメンの味の好みは人それぞれなので。
ただ美味しいラーメンは罪悪感なくスープまで全て飲み干すのが礼儀かと…笑笑和食屋さんなのにラーメンしか食べてなくて申し訳ない。
次回はしっかりと和食をいただきたいと思います。
値段設定が強気なのと、表書きが美味しそうに思い入店。
店内は落ち着いた雰囲気で、こだわりを感じます。
ラーメンですが、麺はいたって普通。
煮卵は水気を帯びすぎで、本来の味を損ねる。
具材は特に味が良いこともなく、いたって普通。
スープは醤油、普通に醤油。
鶏油で味を引き出すも、バランスが今一。
値段と表書きの期待からは、申し訳ありませんがこの評価になります。
おうち麺TV.さんとのコラボ企画大満足でした。
また来たいです。
味は旨い！ ただかなりまたされます。
それでも旨い。
仕事がしっかり修行された事が 分かる丁寧で 何よりどの料理も間違いない旨さです。
2階に座敷ありますが 折角の料理、照明がもう少し明るい方が 料理も映えると思います。
全てのネタが美味しいですお値段もお安くついつい利用してしまう。
主人とふらっと立ち寄りました。
少し良い値段ではありますが、美味しいお酒も揃っており、良い雰囲気でした。
カウンター5名ほど、机3つとこじんまりとした店内ですが、店員さんもとても良い雰囲気でした。
生海苔豆腐スープと栗の素揚げがとても美味しかったです。
地元ではありませんが定期的にお伺いしている和食屋さんです✨季節の旬の素材を使って五感で楽しめるお料理、お刺身や揚げ物など調理、料理をされている様子もみれるのでとてもお勉強になります。
料理人さんやフロア―の方々の接客、挨拶などきちんとできていて、一人できても家族できても美味しいお料理と楽しい時間が過ごせるお店です。
お刺身盛り合わせも１人前から、唐揚げも１個から注文できます。
いつも外に出ているメニューを眺めながら「いつか行こう🎵」と思ってましたが、やっと伺うことができましたぁ～🎵どのメニューも魅力的で美味しい時間を過ごすことができました。
仕事帰りに酒と魚が欲しくなるとふらっと行く。
最近スタッフが若い方々になり、フレッシュで気さくで肩がこらない。
旬のものも定番もそれぞれ美味しい。
看板は出ているけど、あれ、暖簾がまだだな。
と、立ち止まっていたら店員さんが出てきて、ちょうどオープンのタイミング。
何て間合いのいい日なんだろう。
特上海鮮丼、特上かき揚げ丼、自家製キーマカレー…どれも美味しそうで、メニューを見て一悩み。
決め手になったのは「限定5食」、「原価率に立ち向かいます。
」の口上。
よし、海鮮丼にしてみよう。
人気店らしく、料理を待つ間にも予約のお客さんをはじめポツポツと入店あり。
とはいえ、場所柄もあって予約しなければ入れない訳ではない、というのもいいところ。
お、きたきた。
器が大きいので特盛りかと思いきや、ご飯は少量、丁寧に盛られた刺身達。
さぁて、原価率に立ち向かうとは何が乗っているのか。
パッと目につくのはウニ、そして蟹のほぐし身ですかね。
あ、大トロもあるし、真っ白なのは…食べてみたところ鱧のようでした。
帆立は炙り、蛸も美味そうだな。
なるほど、これは普段はほとんど食べないもののオンパレード。
いつまでも眺めていないで、その味を堪能しましょう。
さて、頂きま～す。
まずは赤出汁から。
美味い味噌がしっかり、底には海苔が沈んでいて、この組み合わせがまた面白い味わいに。
豪華なネタの海鮮丼、そりゃ無条件に美味いに決まっていますよね。
見た目じゃわからなかったのが、コリッコリのイカ、プッチプチのとびっ子。
ネギトロや真鯛も、安いのとは一味も二味も違いました。
何と言ってもウニは絶品、久々に美味いウニを食べることができたことに大満足でした。
ランチは土日祝のみというお店。
タイミングが合えば、行ってみる価値は十分にあると思いますよ。
お魚料理をはじめ、一品料理もおいしい。
スタッフも気持ちのいい対応でグッド👍です。
つまみの種類は多くお皿も凄くおしゃれですが高い。
世田谷区等々力だからかもしれませんが量が少なく高いもっとボリュームを付けるか値段を安くして欲しいです。
魚だけでなく色々な料理がある。
店員さんも皆様素敵♡日本酒は色々と楽しめるが、焼酎割りのベースの種類が残念。
焼酎にももっと力を入れてほしい。
ここで一度天然のお刺身を食べたら他では食べられなくなるほどの美味しさ♪季節ものを味わえるのも楽しみです。
日本酒も豊富！
等々力で数少ない、しっかりした和食というか、魚が食べられるお店。
毎日築地で買い付けをして、いいものだけを店に出すというスタイルらしい。
だからおいしい。
日本酒も揃っている。
全席禁煙っていうところも素晴らしい。
店内は広くないが、2階にも座敷があり、家族でも来られる。
予約可能。
主なクレジットカードなら可。
| 名前 |
和食料理 うおいちばん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6677-0804 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
土日ランチで利用。
豚しゃぶランチは、ほぼサラダランチでした。
大量の野菜の上にほんの少しの豚肉（二口で食べられる量。
）、付け合わせに同じ野菜サラダ、ほんの少しのひじきと漬物。
何でご飯を食べたらいいのかわからない組み合わせでした。
足りなさそうと思い頼んだ鯖サンド？はトーストに揚げた鯖とタルタルを挟んだピンチョス的なものが２つで800円。
幼児と大人の3人で利用しましたが、取り分けしたら米と葉野菜しか食べられませんでした。
（子供が大食いなわけではなく、最後はもっとご飯食べたいと言っていました。
） 丁寧なお料理で味は美味しいのですが、美味しくて高くて少ないという印象なので、利用シーンは選ばないといけないと思いました。