ワンタン麺•タンメン•担々麺•辛麺をたまご麺の中太...
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つけ麺味玉付きをいただきました。
おいしい。
次はラーメンを食べたいと思います。
ラーメン\u0026半チャーハン¥880を頂きました。
麺は全粒粉の太麺、たまご麺中太縮れ麺、たまご麺細麺ストレートから選べます。
女将さんらしき女性が厨房で１人で調理されているのですが一人前づつ作られるで非常に時間がかかります、後から来た人に先に提供された事もあり、オーダーしてから私の所に来たのは３０分以上経ってからでした。
仕事のお昼で、私は醤油ラーメン全粒粉麺、奥様は味噌ラーメン玉子麺を頂きました。
醤油は魚介系であっさりです。
麺は太くておいしいです。
味噌はちょっと薄めの感じでした。
玉子麺はチュルチュル食感です。
両方共にスープ、と器がアツアツで良いです。
セットのチャーハンもパラパラで美味しかったです。
店内は明るくて清潔でした、コロナ対策も手の消毒とカーテンの仕切りがされてます。
何年か前に何回か通ったことがあって時間を作って食べに行きました。
ワンタン麺が美味しかったのは覚えていたのですがここのお店の変わり種をと思ってごまみそラーメンを注文しました。
お昼時で忙しかったようで少し時間がかかりました。
出来上がりをさっそくスープから一口、ここのラーメンは優しい味だった事は覚えているのですが優しいと言うより薄い感じでした。
しばらく食べ進めていると底の方からごま味噌と思われる塊が出現したのでつついて溶かして再び食べ進めました。
固まった味噌が冷たいのか、スープの残りが少ないところにかき混ぜてしまったからかぬるくなってしまいましたが味がはっきりしました。
最初にしっかりとかき混ぜてから頂いた方が良いと思いました。
味はごま味噌の和の雰囲気が前に出ている甘く優しく且つごまの香ばしい香りが昔ながらの麺に絡んで楽しめるラーメンでした。
お店は綺麗でサービスが良いわけではないですが人当たりの良い店員さん方で落ち着いて食べることができます。
| 名前 |
日増屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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個人的には、ワンタン麺•タンメン•担々麺•辛麺をたまご麺の中太ちぢれ麺で頂くのが好きです。
夏のひやしゴマだれ中華も🫶つけ麺の麺も食感はいいし食べ応えあります。