大きな提灯とテラス席が目印の「炭火串焼きこうめさん...
炭火串焼き こうめさん / / .
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五反田駅から徒歩4分。
焼鳥専門店で、1本1本の大きさが規格外の『こうめさん』に行ってきました。
今回いただいた料理《鶏皮ゆずポン酢 572円》《鳥刺し2点盛り(レバー、むね肉) 979円》《串焼き(せせり) 330円》《串焼き(手羽先) 352円》《串焼き(ささみ-梅しそ-) 319円》《串焼き(月見つくね) 352円》《巻き物(豚バラ-しそ巻-) 319円》《巻き物(チーズピー) 385円》《巻き物(もちべー) 352円》《野菜焼き(ぎんなん) 308円》店内はどこか懐かしさを感じるような昭和感ある落ち着いた雰囲気のお店。
炭火で焼いた串焼き、巻き物、野菜焼きどの串も全部規格外の大きさ。
どれもボリューミーで美味しくてお酒がめちゃめちゃ合う。
串だけでなく一品料理や飯物も幅広く取り扱ってる。
昨日初めて伺いましたが、とても美味しかったです！焼き鳥を色々頼みましたが、どれも大きくて美味しく、値段も高くなく満足しました！19時頃伺いましたが、白レバーと月見つくねは売り切れだったの食べれませんでした。
次回チャレンジしたいと思います！他にも食べたい焼き鳥がたくさんあったので、またすぐに行きたいです。
全て美味しかったので全ておすすめですが、特にささみが柔らかくて好きでした！
大きな提灯とテラス席が目印の「炭火串焼きこうめさん」は五反田駅から徒歩5分ほど。
五反田ドンキのすぐ近くです。
店内は焼き鳥を焼くいい香りがしていて若い人たちで賑わっている。
ネタケースの前のカウンターに座りたかったなぁ。
だけど店内は一杯だったのでテラス席に案内されました。
今はまだちょっと暑いけど、もう少し涼しくなったらいい席だなぁ。
徳島のすだちを使った「すだちハイボール（670円）」。
普段ハイボールにはレモンを入れない派なんですが、これは美味しかった。
レバーと胸肉の「鳥刺し2点盛り（890円）」はしっとり柔らかく臭みもなく美味しい。
1軒目で結構食べたのであまりフードは頼めなかったけど、串物は食べたかったので少し注文してみました。
「皮（290円）」はパリッと焼かれていてカリカリもちもちと食感がいい。
徳島の阿波尾鶏を使っているようなので先程のハイボールからすだちを取り出して絞ってみた。
うまいっ！「ハツ（290円）」はしっとり焼き上げられていてとってもジューシー。
わさびを付けて食べたのは初めてだなぁ。
「つなぎ（300円）」は鶏の心臓と肝をつなぐ血管部分。
コリコリとして甘辛いタレと黒七味がよく合う。
ちょっと変わり種としては肉巻き系串の中から「チーズピー（350円）」。
パリッと食感の残ったピーマンにとろ～りチーズ。
これは美味いよね。
鶏肉にはかなりこだわっているようで、臭みもなく脂がとっても美味しかった。
モツ鍋もあるようなので、涼しくなったらテラスでモツ鍋もいいなぁ。
予約せず伺いましたが、運良く入ることができました。
焼き鳥がパサパサしていなくてジューシーです。
塩系はねぎま・タレ系はつくねがおおすめです。
野菜串もトマトなど食べましたが美味しかったです。
五反田駅東口のドンキ近くにある小料理屋風の粋な焼き鳥屋さん。
焼鳥など串ものも一品料理も、どれもこれも期待以上の美味しさ♡串ものは一本が大ぶりで食べ応えもあり、全てにおいて満足度はかなり高しです。
表面はカリっと焼かれている超クリーミーな白レバーは、口の中で滑らかにとろける濃厚な旨味は至高の美味しさ。
これはここへ来たら絶対に食べたい！食べなくちゃ！と思う逸品、わさびとの相性も抜群で旨味をより際立たせてくれます。
シャキシャキのネギがこれでもかってくらいのせられた、ジューシーな美味しさ満載のせせり焼き。
ネギのシャキシャキ食感がジューシーで柔らかなせせりとのバランスも良く、絶妙な美味しさでした。
プリプリ食感とコク深い旨味が堪らぬハツも、しっかりした弾力がありながらもふんわりとした柔らかさもありで舌を鳴らす美味しさ。
とろける甘みに、ベーコンの塩味とトマトの酸味のバランスが絶妙なトマト巻き。
ピーマンからとろけ出るチーズの塩味に豚バラの脂の甘みとのバランスが絶妙なチーズピーなど、オリジナルの串焼きも激美味。
1日熟成させた鳥肉と軟骨を使っているという濃厚な卵黄に絡めていただく月見つくねは、ふんわりジューシーな口当たりの中から現れる軟骨のコリコリ食感がいいアクセントに。
熟成しているだけあって奥ゆかしいコクのある旨味が満載で、卵黄のコクもプラスされ旨味はさらにアップ！だけどクドさは出ずで、満足度の高い味わいだけどしつこさがなくサラっと食べられる一串です。
焼きもの以外、一品料理も。
味わいや鮮度などなどレベルが高い！レバーとむね肉が盛られた鳥刺し2点盛りは、鮮度抜群の味わいで色味もすごくキレイ。
濃厚なんだけどサラっとした口当たりでさっぱりといただけるレバーに、しっとりと広がるお上品な旨味には思わず笑みがこぼれる美味しさのむね肉。
どちらもすごく贅沢な美味しさで、レバーも臭み等の特有のクセはなく濃厚な旨味のみが芳醇に広がります。
ボリュームも本当抜群なので、満腹度がマックスになってしまい私は食べることができなかったけど。
ねぎ間と手羽先もめっちゃくちゃ美味しそうだったのに食べることが出来なく悔しかったので、次回行く時にはこの2本からスタートでいこうかなと思ってます。
さっぱりとしたシャキっと食感が良い感じで、箸休めにもぴったりなお通しの紫大根のおろしも。
程好い甘みが優しく広がる茄子の揚げ浸しも、優しい口当たりだけど鳥の旨味がギュっと詰め込まれた〆のスープもすごく美味しかった♪お店の雰囲気もすごく良くて、店員さんも皆感じが良く居心地も抜群。
ハイクオリティな味を心地良く堪能できる贅沢なお店だけど、お財布に優しいお会計ってところもここのお店のかなり大きな魅力ポイント。
入り口を入るとテーブル席があり奥がカウンター席になってるんだけど、個室もあるみたいなので。
お友達とワイワイはもちろん一人でもしっぽりと楽しめそうだし、デートや接待など仕事などでも色々な用途で利用できるお店だと思います。
| 名前 |
炭火串焼き こうめさん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3441-3899 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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焼き鳥はボリュームが大きく、特につくねがおすすめ。
もつ鍋はあっさり目で個人的にはやや物足りず。