特に塩だけでも数種類ある上、ヒマラヤ岩塩を削る事も...
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あらゆる調味料、特に塩だけでも数種類ある上、ヒマラヤ岩塩を削る事も出来る。
とんかつは低温調理のおかげで柔らかくて最高。
マスターのこだわりが詰まった凄いお店。
ここに立ち寄るために福井に訪れても良い位でした。
ランチでロース＆ヒレ定食を食べました。
ロースは分厚くて、そのまま食べても、塩や醤油、ソースで味変して食べました。
個人的には越前塩で食べるのが好きでした(塩も種類が多いです)。
ヒレもジューシーで美味しかったです。
白米も甘くて美味しく、キャベツは色んなドレッシングを好きにかけて食べることができ、玉ねぎドレッシングとゴマドレッシングを頂きましたが市販のものとは一味違ってとても美味しかったです。
お店の雰囲気独得な感じも好きでした。
また是非行きたいです。
2024.2.10
お店の雰囲気がすごく楽しかったです、趣味で経営してるトンカツ屋さんみたいなイメージでした...細かなこだわりを感じました黒い岩塩とか初めて食べましたし、いろんな塩を楽しめて美味しかったです極厚ロースとんかつ300gをいただきました、脂身が少ないヘルシーレアとんかついいですね！個人的には醤油とても美味しかったです！
友人に紹介されて行ったお店です。
学生さんがいっぱいいました。
人の良さそうなマスターでしたよ。
厚切りロースカツ［中、160g］を注文。
ころもはソフトカリ的な感じでお肉は肉厚、めちゃくちゃ、ジューシー！こんなに分厚い肉なのに凄く柔らかくて美味しかった。
今まで食べたトンカツの中でも一番かも⁈お会計の時にマスターが綺麗に食べて頂きありがとうございますと言って頂いた言葉が凄く嬉しかったです。
あ！マスターに頂いた［懐かしい、グアバジュース🍹の缶］部屋に飾りましたよ♪
なんだか面白雰囲気のお店でした。
店主も素敵な人でした。
とっても美味しいです。
ソルトの種類やドレッシングの種類が多くてワクワクします。
お一人様も大丈夫ですが女性のおひとりさまだと1度誰かと来店されてから方がいいかも。
お店の雰囲気が良いですね。
大学生とか好きそう！ドレッシングは店内の中央に冷蔵庫があるので初めて来た時は絶対にわかんないです(笑)
| 名前 |
とんかつゑびす庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0778-23-9777 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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厚切りとんかつ美味しかったです、他のメニューも食べてみたいのでまた行きますね、喫茶店みたいにくつろげる感じも良いと思います。