雨にも濡れずに伺える便利すぎる場所。
焼鳥・ジビエ・ワイン 鳥歐（トリオウ） / / .
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No.1コースより鳥歐名物！焼鳥とジビエ・旬野菜コース20品 7,150円（税込）を注文こだわりの黒岩土鶏の焼き鳥ハンター直送ジビエを味わえる鳥歐自慢のコース📝白穂乃果🍺と迷うも...クレマン ド ジュラ ブリュット泡で乾杯🥂することに^ ^数日後に誕生日を迎える友人のお誕生日祝いも兼ねおめでとう🍾✧旬の前菜5種盛り栗🌰の甘露煮うずらの玉子の醤油漬け茗荷の酢漬けはりしんじょう、魚のすり身を蒸した物柿の白和え、めかぶ、鶏のささみ（おやっ6種盛りでした^ ^）前半は、普通に美味しい焼鳥でした。
後半は、いわゆるジビエで鹿や猪とレアなものが登場。
お喋りも弾みお酒もバラエティに富んでいたのでついつい飲み比べ。
友人が家で飲むという赤ワイン🍷もあり注文焼鳥と言っても赤提灯🏮のお店とは異なり、私達はカウンターでしたが12席限定の窓際はライトアップされた東京駅舎を一望できるというシート（予約時に伝えるべきだったか。
でもカウンターも席が高めで心地良し）メニューの構成もひたすら焼物が出るのでなくて牡丹 紅葉鍋ありソーセージありの盛り沢山👏〆の親子丼と白湯🍜もとても美味しくてデザートも果物にアイスとひとくちずつ楽しめました♡総じてバランス良し平日利用でしたが気付けば満員御礼早めの訪問か予約betterでしょう。
東京駅の丸の内側正面、新丸ビル5階にあるジビエと焼鳥の店、鳥歐に行ってきました。
今回は鳥歐名物！焼鳥とジビエ・旬野菜コースをカウンターです。
生ビールは白穂乃香。
ちょっと嬉しいビールですね。
■旬の前菜5種盛り柿の白和え、めかぶ、ササミ、枝豆のしんじょう、うずらのたまご、栗。
秋の食材を使った一皿で、いろんなものをちょっとずつ食べられるのが嬉しい。
■極濃厚鶏白湯スープこってり濃厚。
鶏の出汁が胃に染みますねー。
■ソリレス鶏モモの希少部位。
しっかりした食べ応えに脂も乗ってます。
■せせりこちらも希少部位、せせり。
焼きめがしっかり、美味しいです。
ささみあっさりとしたささみの味わいにちょこんと載ったわさびがよく合います。
■レバー焼鳥といえばやっぱりこれ。
こってり美味しい。
■つくねなんこつ入りでジューシー！■かぶみずみずしいかぶも炭火で焼くと甘みが増して良いですね。
■あわび茸あわびの味がするというあわび茸。
確かに歯ごたえも味もあわびっぽい。
■宮城県小野寺さんの鹿串焼鳥に続きジビエも。
鹿肉は脂身少なくしっかりとした歯ごたえで味が濃い。
南伊豆森さんの猪串猪は豚肉っぽい脂と旨味。
豚よりもしっかりした感じですかね。
■名物鶏いくら卵黄醤油漬けと具なしの軍艦。
これを自分で合体させてぱくり。
とろける卵黄がたまらない。
■鹿と牡蠣の無化調ソーセージ見た目は普通にソーセージですが口の中に入れると広がる海の香り。
牡蠣がすごいですね。
しっかりした鹿肉で肉々しさもあります。
■牡丹・紅葉鍋鹿と猪の入った小さめの鍋。
たっぷり串を食べてるのでこれくらいでちょうど良いですね。
出汁がまた美味しい。
■親子丼選べる〆は鶏白湯ラーメンか親子丼。
今回は親子丼にしました。
鶏肉を玉子でとじてないのはちょっと新しいですね。
■あんみつデザートはあんみつ。
あんこにマスカルポーネチーズが混ぜてあってクリーミー。
求肥とフルーツもたっぷりで良いですねー。
焼鳥もジビエもたっぷり楽しめるコースでした。
ワインも品揃え良くオススメです。
東京駅舎が一望！焼鳥とジビエとワインが楽しめる鶏料理専門東京駅から直結！新丸ビルの5階にお店があります。
暖簾をくぐり入り口を入ると目の前にレンガ作りの東京駅舎の景色が一望！オシャレでモダンな店内！カウンター席とテーブル席があり、テーブル席からは夜はライトアップされた東京駅の夜景を見ながらお食事が楽します。
自慢の鶏料理に使用している鶏肉は宮崎県尾鈴山で無投薬・放飼いでストレスなく育てられた『黒岩土鶏』。
噛むほどに旨味が広がる絶品の鶏肉です。
お料理にあうワインの種類も豊富🍷焼き鳥や鶏料理をいただきながらワインも楽しめます。
アルコールの他にもオシャレなノンアルドリンクも！今回はディナーで来店『黒岩土鶏焼鳥と水炊き・鶏しゃぶコース』11品7150円いただきました。
黒岩土鶏を丁寧に煮込んだ旨味とコラーゲンたっぷりの自慢の極濃厚白湯スープ。
焼き鳥、水炊きと鶏しゃぶの両方を贅沢に楽しめるコースお料理の前にシャンパン🥂いただいたシャンパンはMarcel CabelierCrémant du Jura Brutフランス クレマン・デュ・ジュラ産のスパークリング最初のお料理は♦︎旬の前菜5種類盛り✴︎ 鶏肉の南蛮✴︎金糸瓜のおひたし✴︎う巻き はじかみ✴︎レバーペースト 杏の蜜煮✴︎冬瓜のふくませ綺麗な金魚草の乗っていて、こちらも食べれるお花♦︎おまかせ焼鳥塩1品手羽先炭火でじっくりと焼いた皮はカリカリで身はとってもジューシー！♦︎おまかせ焼鳥タレ1品ねぎまねぎと鶏肉の相性抜群！炭火で焼いた焼き鳥はとってもジューシー♦︎ 鹿と牡蠣の無化調ソーセージジビエと牡蠣のマリアージュなソーセージ濃厚なお味！これだけでもワインが進みます🍷♦︎名物 極濃厚鶏水炊き炊き鶏、もも肉、つくね野菜盛り合わせ、きのこ、焼豆腐黒岩土鶏しゃぶしゃぶ肉真っ白で濃厚な白湯スープこれだけでも美味しそう！グツグツ鍋で煮込まれるとコラーゲンの塊が！スープがグツグツしてきたらまずは炊き鶏、もも肉、つくねを入れて！炊き鶏は皮もトロトロ〜！自家製つくねも美味しい！その後にたっぷり野菜ときのこ、豆腐を入れて！最後に黒岩土鶏をしゃぶしゃぶにしていただきました。
鳥と野菜のエキスが溶け込んだ濃厚な白湯スープは絶品すぎます。
〆に雑炊かラーメンを選べます雑炊を選択濃厚なスープにご飯と卵を入れて絶品すぎる雑炊でした最後まで美味しいスープを堪能！♦︎デザート✴︎ロマノフマスカルポーネチーズで作ったたティラミツのようなデザート✴︎メロン・キウイ・葡萄♦︎ドリンクは✴︎ 自家製サングリア✴︎自家製クラフトレモネードコラーゲンたっぷりの水炊きに鶏肉の組み合わせは最高！野菜もたっぷりでヘルシーで栄養満点！次の日、お肌がプリプリ(*^^*)。
女性には嬉しいコラーゲンたっぷりの極濃厚鶏水炊きです。
暑い夏も鍋もいいですが、これからの季節は鍋が最高ですね！オシャレな雰囲気で、ロケーションも最高！デート、記念日にもおすすめ！女子会、大切な方との会食、接待など、いろいろなシーンに利用できるお店です。
新丸ビル東京駅ライトアップが素敵過ぎる❤️お手頃焼き鳥屋❤️はデートにぴったり(／▽＼)❗️濃厚鶏スープは美肌効果覿面❗️ご存知、 東京駅 新丸の内ビルディング東京 JR東京駅、丸の内地下中央口から直結のビルで地下が繋がっているので、雨にも濡れずに伺える便利すぎる場所。
新丸ビルに入ったら、エレベーターで5階へ上がります。
レストランフロアになっています。
東京駅が見える素晴らしいロケーションの店舗で、お店に予約をして伺いましたが、この日は予約でいっぱい( ﾟДﾟ)大人気の焼き鳥屋さんです。
それもそのはず、場所柄からしてもお気軽なお値段でかなり充実したお料理と焼き鳥そして珍しいイノシシ やシカといったジビエの焼き串や、料理もいただけるんです。
この日は、せっかくだからと、ジビエの入った焼き鳥コースにしました◆鳥歐焼鳥 ジビエコース20品、7150円✅旬の前菜5種盛り・鱧ときゅうりの酢のもの・とうもろこしのすりながし・つぶ貝のうま煮・合鴨の味噌漬け・長芋と枝豆のゼリー寄せ✅焼鳥塩3品・ささみ・砂肝・ソリレス✅極濃厚鶏白湯スープむちゃくちゃ濃い白湯スープ。
まさかのこれが、翌日に凄いことに、、、(笑)✅鹿とカキのソーセージ牡蠣の味がしっかりして、お酒のつまみにぴったり✅名物鶏いくら漬け玉子の軍艦✅牡丹・紅葉鍋鹿肉とイノシシ肉3分煮込んで火が通ったら反対にしていただく。
出汁も鹿のだしでとってるついつい出汁が、美味しく飲んでしまった。
✅焼鳥タレ2品・セギモ・つくね✅旬の野菜串2品・アスパラ・エリンギ✅宮城県小野寺さんの鹿串全く臭みのしない、鹿肉。
猪より、食べやすかった❤️✅南伊豆森さんの猪串少し匂いはあったけど、味わい深い猪肉でした✅選べる〆は、親子丼も迷ったけど、やっぱり⏩鶏白湯ラーメン白湯スープに醤油のかえしを。
柚子が効いていてうまーい❤️ごくごく、スープのんじゃいました❤️これも、更に、翌日凄い結果に(笑)✅甘味ロマノフ マスカルポーネのデザートメロン パイナップル いちごパイナップルが甘くてびっくり。
アルコールは、お店の方がワインがたくさんあるお店で、おすすめと伺い、はじめはスパークリング、次に白ワインあとは、温かいお茶を、、、焼き鳥はしっかり色々出るし、美味しく焼き上げてくれてます。
お料理も数あるので、お値段以上の満足度の高いディナーかと。
会社員の男性のグループが多かったけど、とにかく、窓際の座席は、ロマンチックな雰囲気でもあるのでデートには最適ですね。
ごちそうさまでした。
で、追記、、、翌日の肌の艶、張りがとんでもなかった❤️恐らく、白湯スープのコラーゲン効果しかないと思いました❗️❗️❗️😂
| 名前 |
焼鳥・ジビエ・ワイン 鳥歐（トリオウ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6269-9435 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
大手町の焼き鳥屋さん。
東京駅直結、大手町駅から3分の場所にあります。
新丸ビルの5Fです。
ジビエも取り扱う焼き鳥屋さんです。
日曜の17時半ごろ行き、先客4組。
後に入ってきたお客さん含め、男女2人組が多い印象です。
横並びのカウンター席はもちろん、窓際のテーブル席は煌びやかな東京駅が一望でき、デートで利用する方が多いということですね。
本日焼鳥とジビエ・旬野菜コース(5390円)を。
いただいたのは以下です。
✔︎突出し小松菜と揚げのお浸しです。
✔︎サラダクレソンたっぷりのサラダです。
クレソンの辛みのある味好きなんですよね。
胡麻ドレッシングでいただきます。
✔︎濃厚鶏スープ本格的な焼き鳥屋さんだと序盤にこれが出てきます。
塩のみで味付けをした白湯スープです。
鶏出汁がしっかり抽出され、体に染み渡ります。
✔︎焼鳥塩3品塩はささみ、ぼんじり、ふりそでです。
適度な弾力とジューシーさがいいですね。
鳥は黒岩土鶏。
「地鶏」ではなく「土鶏」です。
宮崎県にある黒岩牧場で育てられる鶏ですが、鶏が自分で自分の体調にあわせて土をついばめるスタイルで育てているから「土鶏」と呼ぶようですね。
鶏たちは具合が悪くなると、土を食べるんですね。
✔︎焼鳥タレ2品タレはつくねと背肝の2本。
せぎもというのは初めて食べました。
鶏の腎臓あたる部位のようです。
名前の通り味はレバーに近いですが、脂身があり少しクセがあるが、このクセが酒の肴になるなあと。
✔︎旬の野菜串2品スナップエンドウとズッキーニです。
野菜のチョイスが良い！めちゃくちゃ美味いです✨✔︎鳥いくら鳥いくら（キンカン醤油漬け）を軍艦に乗せて食べるスタイルです。
究極のミニTKGですね(*ﾟ▽ﾟ*)✔︎シーアスパラシーアスパラとミニトマト。
周りに散りばめられているのはクレヨンドレッシングというもの。
クレヨン型の固形のレモン風ドレッシングを鉛筆削り的な付属品で削って散りばめられている。
初めて見ました。
シーアスパラは海水で育ったからか噛み締めるごとに塩味を感じます。
これまた珍しい！✔︎天ぷら黒岩土鶏の胸肉とししとうです。
これは普通だったが、バリエーションとして天ぷらも出るのは嬉しいですね。
✔︎ジビエ串ジビエは2本いただきました。
鹿肉のもも、イノシシのバラ肉です。
ももは肉々しさが脂っこさは少なめ。
猪は塩胡椒で味付、ステーキ感さえある。
少しジビエ特有の獣っぽさはあるがほとんど気にならないレベル。
それよりも癖のある味がはまります♫✔︎食事〆は連れとそれぞれ別のものを注文。
鶏白湯ラーメンと親子丼です。
焼き鳥屋で〆といえばこれらは王道ですね！個人的には特にラーメンが美味かった！キクラゲ、鶏チャーシュー、三つ葉、そして柚子が効いている。
麺はズルズルいけちゃう細麺ストレート。
スープも濃厚でクリーミーさがある。
✔︎甘味北海道産小豆のマスカルポーネ寄せです。
マスカルポーネがめちゃくちゃ美味い✨そして小豆の仄かな甘味と相性がいい。
最後まで楽しめました。
新丸ビルにこんな良店があるとは盲点でした。
これで5000円台はかなりのコスパですね。
こちらはワインも豊富に取り揃えておりワインソムリエもいらっしゃいます。
おまけに夜景も付いてきて隙がない。
デートにはもってこいですね(≧∀≦)ごちそうさまでした！