コースにしましたが、食い足りない感じはあります。
かぶきんとん 恵比寿 / / .
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東京FM📻スカロケ🚀で紹介されたこちらのお店へ初訪問💡美味しいキリン一番搾りが飲めるのでお勧めです✨🍻🎶今回はコース料理オーダーでしたがもつ鍋が美味しかったです😋このスープで〆で何か食べたいかったなぁ💦😅2024.12.01再訪問🍂今年もリスナー忘年会で利用させて頂きました😋🍺👏BGMでスカレコが流れる演出など本当に感謝です🙌ご馳走様でした🙏
コースにしましたが、食い足りない感じはあります。
だけど、味はそこそこ美味しかったですよ。
店内は仮設っぽい簡素にしてありますが、狙っているのでしょう。
カウンターと大テーブルの他、座敷になってましたが、座敷の方はコタツになっているみたいです。
女子ウケしそうな店でした。
(((^^;)
ご近所居酒屋探訪、自宅真裏にあるこちらへ。
気にはなっていたが、地下階店舗でもあり、看板灯りが点いていない事もあり、営業してるのか否かも分からず何度か逡巡してました。
平日夜、この日も地上にある看板には灯りが灯っていないが恐る恐る。
心配は稀有でカウンター席以外は満席との事、カウンター調理場正面に案内されます。
意外にも広い店内、厨房1人、フロア1人で懸命に捌いてらっしゃいます、退店する頃には満席状態、2人のサービングだと手一杯な印象でした。
オーダーは、名物と謳われている、かぶきんとん焼き5種のおばんざい炙りタラコ5種のおばんざいが楽しいです、それぞれ丁寧にに作られている感じがします。
これだけでビールグビグビ。
ここまでは、良かったが。
かぶきんとん焼きは生の一枚肉から調理開始、30分はかかっただろうか。
スタッフさんが、一口大にカットしてくれるが、まぁ、雑。
で言うと、ドリンクオーダー時のメイクもカウンターでの作業を見ていると雑です。
やはり2人での営業体制の歪みであろう。
界隈地上には気に入りの小料理居酒屋があります。
そちらと対比すると再訪検討には全く至りません。
| 名前 |
かぶきんとん 恵比寿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6427-8858 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13243794 |
| 評価 |
4.3 |
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いやー、出逢えてよかった、かぶきんとん様。
ここのスペアリブ最高！ていうか出てきたもの全部うまい。
お金さえあれば毎日でも行きたいくらいです、ほんまに。
2021年12月のとある日飲み放題のコースで。
大のお気に入りのお店の一つに入りました。
2024年12月のとある日相変わらず美味いっすね。
この日は混んでて提供が若干遅めでしたがご愛嬌ですね。