手作りドイツソーセージ屋さん。
ファインシュメッカー サイトウ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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地味な食材が美味しいのはいいお店だと思っていますが、ここのロースハムやウインナーは何度も食べたくなる味。
いつかドイツビールも飲みに行きたいです。
雑誌で拝見して、伺いました。
手作りのドイツハムとソーセージのお店。
トースターで2分焼いたら、皮はパリパリで、肉とドイツ産の調味料がうまく合わせて、味が深い、美味しかったです。
桜新町駅から駒沢方面へ少し歩くと本場ドイツ仕込みのソーセージとハムの専門店「ファインシュメッカーサイトウ」さんがあります。
毎日丁寧に手作りされたフランクフルト、ヴァイスヴルスト、ザウマーゲン、ベーコン、ロースハム、ミストラトマト、イタリアンサラミ、田舎風テリーヌ、コンビーフなど本場仕込みの加工肉の数々は、今日何を持ち帰りろうか…はたまたビールのつまみにするのか悩ませられる逸品ばかりで、我慢出来ず店内で美味しいビールと共に頂くも良き時間です♪久し振りに伺いましたがやはり店内で生ビールが最高です…個人的見解♪(笑)
ランチで立ち寄り。
凄く美味しい。
ビールも美味い。
言うことなし。
ランチ利用で伺いました。
ポークステーキは柔らかくてジューシーで、この上なく美味しかったです。
その日たまたまあったビーフシチューも、肉は柔らかで味も良く、ソーセージ、サラダ、ドイツパン、コーヒーまでついて1400円弱。
とてもリーズナブル。
午後に用事があったのでビールは飲みませんでしたが、次に来たらぜひ飲みたいです。
ビールu0026おつまみセット+ソーセージ2本の組み合わせが良さそうかな。
ハムやソーセージもお手頃価格だったので、通いたくなるお店でした。
プレートランチがおいしいのでたびたび訪れています。
車で立ち寄る際には正面道路にはパーキングチケットの駐車枠があり、1時間300円で止めることができます。
手土産を持っていく場合にも迷ったらこちらのソーセージのセットにしています。
保冷バッグや保冷材も用意されているので持ち運びも安心です。
うまいです！ビールと本場仕込みのハム達。
私は合鴨が大好き。
店長さんも気さくで入りやすい。
こだわりのあるオーナーが作る本場ドイツのソーセージはとても美味で、調理方法も細かく教えてもらえます。
家族の好みはベーコンでポトフやカルボナーラにして、ワインと一緒に楽しみます。
イートインも可能でビールも置いてありました。
店主の人柄が素晴らしく丁寧なお仕事をした商品が買えます！イートインもあります！
サラミ2種類にスモークレバーとスモーク砂ずりを購入。
サラミはサンドイッチに。
スモークはビールのつまみに。
レバーも砂ずりも下処理がマズいと臭みが残りやすい部位。
しかも焼いたのじゃなくスモークなので多少の臭みは想像してたんやけど、これが全く無い。
美味い。
特にスモークレバーは美味しかった。
間違い無くまた買うわ。
お店が移転する前から伺ってます小さなお店だけど私はここのヴァイスブルストが一番すきです店長の手作りなによりお値段がリーズナブルです。
ソーセージを買いに来訪。
ドイツのスタイルにこだわったお店の様子で、ソーセージの他にベーコンや生ハム、サラミ、ドイツ風にハーブなどで味付けされたポークステーキのお肉など売っていました。
ソーセージとステーキ肉を買ってみましたが、お肉も柔らかくソーセージも本格的で美味でした。
また他の商品も食べてみたいと思いました。
店員さんの対応も丁寧で、大変感じがよいお店でした。
本場の味が楽しめると思います。
Weizen(ｳﾞｧｲｽビア🍺) 、もっと日本で普及して欲しい。
1000円のワンプレートランチセット（コーヒーも付きます）とドイツビール一瓶でかなり満たされます。
パンも美味しいです。
ソーセージを買って帰ってもう一回満たされます。
ソーセージを買うためだけにここに来る価値があるが、時間に余裕があるなら食べていきたいところ。
ビールにも力が入っていて、よりソーセージの味わいの本質と変化が楽しめる。
店内が狭く、人気もかなりあるようなので予約するのが良いが、気分で「そろそろあそこ行きたいなー」と思っていたがふらっと寄って、さくっと食べて飲む、という方がこの店の存在価値としては正しい。
混んでれば家に持ち帰ってこれまた違ったビールで楽しむ、のような贅沢をする価値のある肉が売っている店のひとつと覚えておこう。
ビールを頼まれる方が多かった店主の人柄も良く居心地良し👌
本場で修行してきた、店主さんが営むハムとソーセージのおみせです。
量り売りの他に、店内で食事をする事もできまさす。
手間暇かかった美味しいハムやソーセージの肉類と本場から輸入していという、パンやビールの組み合わせは最高です。
以前の店舗から、桜新町の駅から近くなり、店舗もだいぶ広くなっています。
ソーセージの食べ方も、ボイルが良い、焼くのがお勧めのなど丁寧に教えていただけます。
私の特にお気に入りは、グリーンペッパー、ミストラトマト、チーズ入りのケーゼ、ソーセージサラダ等々。
桜新町や駒沢においでの際は、寄って行かれたらどうでしょうか？
美味しいドイツハムの店。
美味しいビールも飲める♪
本場ドイツで修行したこだわりのソーセージです。
スーパー等で販売している高めのソーセージとは次元の違う味わいです！
散歩途中にアルコールチョイ呑み。
優しい味わいの手作りハム、ソーセージが食べられます。
ランチもお得で美味しいです！
美味しいビールも有ります‼️
金曜夜のビールがお薦めです。
Authentic, good quality and nice service!
ワインにビール🍺 全てにマッチするチョイスを任せられるナイスなお店❣️
ソーセージとベーコンを購入。
ベーコンは丁度焼き上がったところで出来たてを出してくれました。
オープン当初から何度もソーセージを買い求めていますが、とても美味しいです。
自宅での調理の仕方も、丁寧に教えてくれました。
| 名前 |
ファインシュメッカー サイトウ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5450-0505 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～19:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
手作りドイツソーセージ屋さん。
ドイツで修行してきたサイトウさんが丹精込めて作っている。
種類が豊富でどれも美味しい。
ワイン好きの友達もホムパをした際に出したらとても気に入ってケースに並んでいる全種類買って帰っていた（笑）ネットでも買えるのでオススメです。