【2024.7】カラフト(辛背油醤油)+野菜(11...
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【2024.7】カラフト(辛背油醤油)+野菜(1130円)をいただきました。
二郎風の醤油豚骨スープに、ふんだんに加えられた唐辛子粉が、背脂の存在を忘れる程に、乾いた辛さを生み出します。
野菜はキャベツが多めで、やわらかく食べやすいです。
唐辛子の下に隠れて見えませんが、野菜には魚粉が多めにまぶされていて、これが徐々にスープに溶け込み、後半は魚介テイストに変化していきます。
麺は噛み心地が抜群の縮れ太麺です。
【注文】背脂正油@830(うずらトッピング)友人にコテコテのラーメン教えて！といいおすすめしてもらいました‼️まず、細麺と太麺選べるんですよ！好み選べるの素敵。
スープ一杯飲んでみたら、めちゃくちゃ二郎っぽい！ニンニクなしverの二郎と似てます。
いうても結構あっさり目！麺は平たく、チャーシューがめちゃくちゃ美味しい✨店内もすごく綺麗だし、二郎好きだけど入りにくい‼️好きだけどもう少し優しめがいい、、という方にすごくおすすめのお店です‼️あと店員さんがすごく優しかったです！
ラーメン＋野菜を注文しました。
スープは醤油ベースで飲みやすい美味しいスープになりますが食べごたえもあります。
麺もモチモチしていて美味しいかったです具材の野菜プラスさせると二郎系のようなラーメンになりますが、あそこまで量が多くないのです。
お店もちゃんとしてましたのでまた機会がありましたら伺いたくなります。
夜店の前を通ったら閉店間際だったので、すぐに座れそうだったので、車をUターンさせてコインパーキングに停めて入店。
ラーメンを注文しました。
学生時代によく食べた二郎の味を思い出したくらい、美味しいラーメンでした。
またすぐに座れそうな時間帯で行ってみます。
環七ラーメンは久しぶり、どの店が美味しいのか分からないので、行き当たりばったりで入店したのがらーめん麺通。
大正解でした‼︎食べたのは背脂中華(醤油)の細麺。
麺もスープも想像以上の味。
良質な背脂の旨味も最高なので、いつもは健康のために残すスープも、もったいなくて半分近く飲んでしまいました😋（あまりに美味しくてラーメン撮影し忘れました)
チャーシューの美味しさ、麺へのこだわりを感じるラーメン。
いつもチャーシュー増量で大満足！
らーめん(背脂醤油)が一番好きです。
無料の辛子高菜をいただいて食べる。
～16時までラーメン類は大盛り無料。
汁なしはいつでも小～大で選べます。
中華そば細麺の大盛は食べても食べても、まだまだ麺がたくさんあるという現象が起きて嬉しい。
背脂たっぷりだけど、汁を飲み干してしまうほどの激ウマです。
ここの店は、屋台の頃から好きでもう何十年も通ってます。
いつも、世田谷通りの店にいってたので10年ぶりに本店に行きましたが、美味しかったです😋細麺を選べるようになっていて、少食の私にはありがたかったです。
現場からチャリにまたがり1.5キロ環七を爆走し二郎に向かったが今回はこちらに初訪汁なし野菜980円（大）をチョイス食券を渡してから7分位で着丼ぱっと見デカ‼︎でも食べ始めるとそうでもない卓上にニンニクがあるのは◎個人的にGABANのホワイトペッパーがある方が震えるがと まぁ5分かからずペロリンキューんまかったまた機会があれば伺いたいです。
食べやすいインスパイア系美味しいラーメン屋でした！
今日のお昼は新代田駅近くのラーメン屋「麺通」です。
屋台ラーメンを注文しました。
あっさり醤油味と書いてあったけど、しっかりとスープのコクもあって太麺に良く絡んで美味しいです😄チャーシューも柔らかくプリプリで弾力があって、ジューシーで美味しいです😋
汁無し樺太ラーメンの中を頼みました。
野菜ましです。
ボリュームが凄いので食べきれないかと思いましたが、なんとか根性で食べ切りました笑タレが醤油ベースで病みつきになる旨さがあります。
女性は一番小さいサイズをお勧めします！
数年ぶりに来店しました。
こんなもんかな。
麺、スープ最高❗美味しかった！
太麺と細麺選べます。
背脂醬油は醬油のキレとともに背脂の甘みが見事に調和。
旨いと思います。
すぐ近くのラーメン二郎が混んでいたのでこっちに来ました。
自分みたいに流れてくる人は多いと思います。
汁なしラーメンを注文。
汁なしラーメンは無料で大盛りにできました。
980円。
ニンニクがカウンターにあるので、 トッピングし放題です。
ラーメンは10分くらいで出てきました。
麺が好きです。
少し太めで汁が絡む感じ。
まあまあ量は多いです。
普通に苦しいくらいにお腹いっぱいになりました。
普通においしかったのでまた行きたいと思います。
2019年6月 休日の13:00頃訪問。
店内は5割程の埋まり具合。
汁なしラーメン780円の食券を購入。
麺量は中240gと大320g同料金ゆえに大をお願いした。
待つこと7分くらいで到着。
具はメンマ、ネギ、海苔、チャーシュー2枚。
まぜまぜして頂く。
麺は少し平べったく気持ち縮れている。
モチモチして美味しい。
タレは醤油が効いて、甘さ控え目で好みのタイプ。
混ぜて崩れたチャーシューがとても良いアクセントで旨い。
麺量320gはけっこう多いですがペロリと完食。
美味しかったです。
野菜のせラーメンは、野菜たっぷりでいい！無料の辛し高菜美味しいです。
麺も美味しいし、チャーシューも美味しいし。
濃いめの醤油味のスープも美味しい。
お腹もいっぱいになります！
深夜まで開いていていいけど、ラーメン自体はかもなくふかもなく…。
醤油ラーメンも美味しそうだったので、次は醤油食べてみたい。
ラーメンはそんなに頻繁に食べに行きませんが、近くにはラーメン二郎がある中、量や味の選択肢があるこちらをいつも選びます。
オリジナル熟成麺(太麺)、細麺、汁なしの3種類があり、大盛は100円増し、汁なしラーメンは小が選べるので女性に優しいですね！！店内にはカウンターの席が7席、テーブル席が(2.3人掛け)3つあります。
夜遅い時間になるとテーブル席は閉められてることが多いです。
どちらかというと男性のお客様が多いように感じます。
基本的に年中無休で年末年始などにはお休みがあるようです(^○^)らーめん野菜(太麺)がお気に入りです！
通勤帰り二郎はいつも閉店 そばにいつも繁盛している同店 気になり入店 味は三つ星 せい家系だけど美味い 昔あった突撃ラーメン思い出す。
四つにしたのは盛りが綺麗で麺が縮れの太麺で美味しかった事 形の良いチャーシューが2枚もやし長ネギメンマ綺麗に並べれ見た目美味しかったこと麺通の名に恥じません 只海苔がチープなので改善した方がいいと思います。
最近二郎ばかりでスープ飲み干すことなかったけど久々どんぶり空にしました。
ラーメン屋の激戦区環七新代田でピカイチのお店。
電通出身の店主が味を守っています。
オススメは野菜カラフトラーメン。
唐辛子のパウダーが視覚的なインパクトを与えますが、コクのあるスープが太麺に絡んで絶品です。
Delicious noodle!! My recommend is Karafuto Ramen!カラフトラーメンおススメです！世田谷代田駅から、徒歩5分以内かと。
r今日はチャリで来店です。
rr店内は、カウンター7席と、2名テーブル席が３つ。
r本日は、カウンターの角席に。
rrメニューは、ラーメン、ラーメン＋野菜、そして、カラフトラーメン。
rカラフトって、なんだろう……と思いつつ、辛い太麺のラーメンであろうと思いながら、注文！rr待つこと10ぷん。
rカラフト＋野菜ラーメン到着。
rrまず最初の印象は、「辛そう」rスープの色がまずやばいくらいに、赤い。
rらーを感じました！rrスープをいただきましたが、そこまで辛くない。
と、思っていましたが、のちのちブローのように来ましたね（汗rr麺は中太麺。
この辛そうなスープにはあいますねっ。
r野菜をつけたので、もやしがたっぷり入っていました。
これは、美味しい！！rrチャーシューが2枚、メンマも盛りだくさんで、食べ応えありました。
rrカラフトにはまりそうです！rr#世田谷代田r#辛いラーメンr#つけ麺r#フードアナリストr#やみつきr#LetsGuider#LetsGuide#shotamorikawa#森川翔太#森川翔太オススメ。
駅から離れてるせいか夜7時台にノーゲス。
カラフト野菜半麺880円。
辛い太麺だからカラフトなのですね。
とは言え他店の中太麺くらい。
スープは醤油らしいですが唐辛子でよく判らず。
もやしとキャベツで山、それに太麺って二郎インスパイア？ 味海苔、メンマ、ノーマルチャーシューに唐辛子で自店主張か。
辛さはまぁまぁでした。
深夜にラーメンが食べたくなった時に寄ります。
最初はあまりインパクトはありませんでしたが、二度三度食べるとなぜかまた行きたくなってしまう。
土地柄的になかなか行くことが出来ませんが、この前久しぶりに行きました。
初めてカラフト麺を食べましたが、こりゃうまい！ってな感じでした。
1辛でちょうど良かったです。
背脂中華を食べました。
まずくはないけど、おいしくもありません。
インパクに欠けます。
店内は整理され小奇麗になってます。
マンガ本もおいてあったけど、要らないと思います。
花とか植物飾ったほうが良さそうです。
近場の二郎とは方向性が別夜中の2時まで営業のラーメン屋。
近場に二郎が有るため比べられがちだが、こちらは化学調味料は少なめで醤油ベースのあっさりした味が売り。
特に屋台ラーメン(旧清湯ラーメン)は昔ながらの味が楽しめて、深夜に食べると癒される味。
汁なしは油そばで、1.5玉でも結構量が有った。
店内は匂いもきつくなく、居心地は良い。
店内右奥の本棚にあるマンガを読みながらラーメンを待つのが至福の時間。
カラフト野菜を食べた。
野菜を茹ですぎていて水分を吸ってしまい食感が悪いし、スープの風味を薄くしてる。
元のスープもサラサラで背脂の香ばしさも無いし豆板醤で辛くするという発想がなんかセンスないな。
辛さは丁度いい。
太麺そこそこ。
チャーシュー普通。
| 名前 |
らーめん 麺通 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3418-0397 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～2:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
環七通ってて気になり入店。
少し待ちラーメン登場。
野菜が乗ったラーメン。
麺を半分にしたので50円バック。
少し二郎っぽい？スープはもう少し甘めが好みかも。
でもボリュームあって良かったです。