もう少しペースよく食べたかったです。
ハイレベル。
おまかせだったが、どれも2度頼みたくなるくらい美味しかった。
調理前の肉も輝いているように見える。
そして、日本酒のラインアップも素晴らしい。
カウンターの奥行きのスペースも絶妙で食事が楽しくなるように気が利いた仕立てになっている。
星6つはあげたい。
丁寧かつ親切な仕事が光る名店。
それはミシュランに選ばれるなと納得。
三軒茶屋で超有名店でありながら、隠れ家的なお店。
大切な人と来るもよし、気軽に仲間と入れるお店。
また行きたいお店。
ミシュラン星付きだけあって綺麗で雰囲気もあり、目の前で手仕事を見られる。
また、席数が多くないのでゆっくりと食事ができる雰囲気がよかったです。
焼き鳥は肉の質も大事ですが、何より焼き方が大事だと思います。
焼き方は完璧!まではいかないかもしれませんが、かなり上手に火が入っていて美味しかったです。
ただ、塩が多すぎて辛い。
皿に擦り付けて塩を落として食べていましたが、それでもやや辛い。
たまたまその日だけだったのかもしれませんが。
おかげでお酒が進んだので、酔わせたい相手がいるならオススメ。
ここまでだと星3〜4だなと感じていたのですが、連れがカンピロバクター食中毒になったので星2です。
当日は朝も昼も食べていなかったという事なので間違いなくこの店が原因です。
本人がコロナ禍で大変な時期なのに休業とかになったら可哀想というので誰にも何も言いませんでしたが。
本人はコロナ禍で1番忙しい省庁の人間で、残業も毎月100時間超えしてる中この店に行くために早めに仕事を切り上げて来てくれました。
でも食中毒で翌日以降の仕事をさらに圧迫してしまいました。
2020年の事なので今さらですが、私は三軒茶屋付近で焼き鳥食べるならまた行きたいなと思っているのでこういう事があったという事を知っていただき本当に気をつけて頂きたいです。
焼き鳥を食べるならここと決めているくらい、圧巻。
これまでのレバーへの概念は床島さんで変わりました。
レバー嫌いな人も好きになるはず。
一度は食べてみて。
丁寧な接客にいつも心が洗われますし、日本酒初心者の私でもメニューを見て好みを選べる相関図があり、好きな日本酒との出会いもありました。
一串が大きい。
普段は焼き鳥といえば中目黒の鳥よしに行きますが、今回初めて気になっていた床島で食事しました。
鳥よしの焼き鳥に比べると油がしつこく感じました。
でもどの焼き鳥も美味しく頂きました。
カウンターでの接客も取りやすいように一人前を二皿に分けて出してくれたりきめ細やかで嬉しかったです。
コストパフォーマンスは良いお店だと思います。
食事中にも何組も電話で断っていて、人気店だなと思いました。
お持ち帰りもできるみたいですしまた機会があれば利用したいです。
この日は、三軒茶屋で焼き鳥の名店であるこちらのお店に訪問。
訪問した時間が遅かったので、1時間程度の滞在でした。
注文したのは、ねぎま、つくね、レバー、椎茸、ちょうちん、レバーパテ。
ドリンクは、グラスワインを南アフリカのピノ・ノワール、カリフォルニアのジンファンデル。
最初に出されたのはつくね。
ボリュームがあり、しっかりした味のタレで食します。
ねぎまは、肉肉しさがあり、こんがりと焦げたネギと合います。
レバーは、大きなカットのレバーでかなりのボリュームがあります。
椎茸、ちょうちんも美味しいです。
レバーパテは、なかなかあっさりした中に旨みのあるパテで美味しかったです。
ワインは、ピノ・ノワールの後にカリフォルニアのジンファンデルを飲んだので、かなり重たく感じました。
こちらのお店は、味付けが濃いので、ワインや濃い目のお酒と合わせて食べることをオススメします。
また訪問したいと思います。
ご馳走様でした。
友人のオススメの焼き鳥です。
コの字のカウンター席で雰囲気が良い店内でした。
いただいた焼き鳥はどれも美味しく、今ままでの中でも一番かも。
通いたくなる焼き鳥屋です。
My best Yakitori restaurant in Sancha. Great starters and skewered chicken. つまみから串まで美味しいです。
三茶で焼き鳥ならここかなぁ。
とっても美味しいのですが、始めの串が出てくるまで1時間もかかってしまって、もう少しペースよく食べたかったです。
串1本でけっこう食べごたえがあるので、2人でシェアしていろいろ食べるのも楽しいと思います。
あと、個室みたいなスペースは、店員さんの目も届かないので、あまりオススメできません。
もしかしたら、個室にいたため、存在を忘れられてペースが異常に遅かったのかもしれません。
なかなか予約がとれませんが、カウンターがオススメです。
日本酒の種類も豊富です。
三軒茶屋って、入りたくなるお店が結構多い!先日伺った焼き鳥屋床島さんは、記憶に残るお店となりました。
レバー、丸ハツ、つくね。
食べた串は全てうまし💕食鳥処理の資格をもつ大将のお店なので、珍しい部位を食べられるのも得した気分❤️ 来るお客様は常連さんがほとんどのようで、予約は必須。
いいお店を紹介していただきました😘
ずーっと、行きたかったお店!予約の電話を入れると、20時半過ぎには空くと思いますので21時位に来てくださいと言われて、21時前にお店に行きました!空いていてカウンターに4名で入店!コースが3種類あったのですが、自由に頼みたかったので単品で注文しました。
生ビール800円はちょっと高いですね。
串、食べ物は値段が書いていません!串を沢山頼みました!串は塩分は濃いめです。
ちょっとしょっぱい位ですが、自分の好みに合っています。
この手の高級焼鳥店は、お肉に火がはいっているのですが、表面はまったく焦がさないお店ばかりだと思います。
が、床島は違い、表面がいい感じで焦げていて、表面はカリカリ、中はジューシー!すんごく美味しい!焼鳥を食べて、こんなに美味しいと思うのはあまり無いです。
ももは皮が付いているタイプでカリカリ美味しい!ればーはふわっふわ!とりわさなんて、こんなに柔らかいとりわさは初めてでした!ちょっと値段は高いですが、そこまで高いという訳ではないです。
また行きたいお店です。
ご馳走さまでした!
血肝(レバー)が、めっちゃふわふわ濃厚で、美味し!!今日は、飲み友さんのお誘いにて、三軒茶屋の焼き鳥店「床島」さんへ!!血肝(レバー)は、めっちゃふわふわで濃厚で美味し!!丸ハツは食感がよく、しびれはまったりと美味しと床島さんの焼き鳥を堪能させていただきました!!<料理>・お通し(レバーパテ、ピクルス、ササミ梅肉和え)・農園の野菜盛り・鶏皮ポン酢・わさび・ぼんじり・丸ハツ・ひざ軟骨・皮・ハツモト・しびれ・血肝・つくね・フランス鴨たたき・そぼろ丼・卵かけ御飯・スープ。
コースを頼みました。
いい意味で焼き鳥らしいメニューだけでなく凝った燻製も食べられて味の良さに大変満足しました。
私はアルコールが苦手ですが、ワインも充実しているようで、大きなワインセラーが店内にあり内観もおしゃれななお店です。
美味しいの一言に尽きます。
一般的な焼き鳥屋と比べると少々高めですが、高すぎることはありません。
日本酒の種類も多く、日本酒好きの人にもオススメだと思います。
カウンターのみなので大勢で行くには不向きだと思いますが、落ち着いて過ごせると思います。
名前 |
床島 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-5486-3318 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 17:30~23:30 [日] 定休日 |
評価 |
4.4 |
ども!セシモンです🎶本日はこちら!「床島」三軒茶屋駅から徒歩7分。
三軒茶屋のおくある知る人ぞ知る焼き鳥屋さん。
L字型のカウンターのみのお店で夜のみ営業。
一つ一つ丁寧に焼いてくれるお店。
ワイン、日本酒、焼酎とドリンクも様々とチョイスされた焼き鳥に合う飲み物ばかり、、こんなに一つ一つ焼いていてとても柔らかいのにビックリ!?石川県の能登のほうの契約農家さんの野菜もめちゃめちゃ美味しかったです♫ネギマやハツも最高でしたがその中、でもずば抜けていたのがボンジリでした。
訪問したのは7年前くらぃでしたがやはり味も変わりなく最高の空間で最高の料理が美味しい老舗でした!