そのついでにこちらに立ち寄りました。
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バケットが買いたくてluogoのシェフに教えていただいた都立大学のパン屋さんへ夕方だったので商品は、ほぼ売り切れてましたがお目当ての焼き立てのバケットをゲット小麦粉の香りが香ばしく、懐かしく甘くなく、シンプルなバケット飽きが来なくて毎日でも食べれそうです。
ジャンボンブールがジャンボン、バター、バゲットそれぞれが味香り食感が特別で最高です。
550円という値段ながら、その3倍くらいの味とボリュームを感じます。
650円のBLTも素晴らしい。
ベーコンが大きく味が濃くておいしいです。
朝7:30に行きました。
早かったのでちょっと種類が少なかったです。
パンオショコラ、ショコラブレッドを購入しました。
ふわふわで、チョコの甘さも程よくぺろっと食べれました😊バケットやサンドイッチもとても美味しそうだったので、次回買ってみたいと思います。
【2023年10月】この日は都立大学に買い出しあり、そのついでにこちらに立ち寄りました。
以前に併設のカフェである「COMPTOIR(コントワー)」や、移転前、八雲時代の「Toshi Au Coeur du Pain」には行ったことがあったのですが、こちらは初訪問でした。
いつでも行けると思って早何年…。
伺ったのは平日の昼11時過ぎ。
お店はそれほど大きくないのですが、その時間帯でもお客さんが途切れずでした。
店内を見渡して、・バゲット・チュニジアン (バゲットのサンドイッチ) 720円を持ち帰りです。
バゲットは400円弱くらいだったかと思いますが、価格は覚えておらず…。
さて、自宅に持ち帰って、ランチに「チュニジアン」をコーヒーと一緒に頂きました。
720円なので安くはないものの、ボリュームもあり、女性なら半分でも良いかもしれません。
私は半分にカットはしたものの、結局1本食べてしまいましたけどね。
(笑いくつかあるサンドイッチから感で選んだのですが、名前の通り地中海の風味が溢れるようなサンドイッチ。
最も特徴的なのはオリーブの存在であり、その食感と味わいがまさに「チュニジアン」である所以かとも感じました。
いやぁ、旨い旨い。
この際に感じたのですが、土台となる「バゲット」も小麦の香りがたった完成度の高いモノでした。
「バゲット」単体で小麦の香りを楽しむも良しですし、私は半分は玉子サンドにして楽しみました。
土台が美味しいとどうコンビネーションさせても完成度が上がるようにも思います。
こんなに旨かったのね、とあらためて実感しました。
ごちそうさま。
開店10分前から並んで待って一周目で入れました。
クロワッサンやタルティーヌも勿論、生姜の効いた南瓜のポタージュやデリポテトサラダ、珈琲もとても美味しく満足度が高いモーニングです。
パンもデリも自由に組み合わせることができるスタイルに変更されているようです。
こちらのお店の定番はジャンボンブールという発酵バターとハムのサンドイッチのようです。
こちらは夫が食べていたものをつまみ食いさせていただきましたが、とってもおいしくて感動。
お土産にもう一本買ってしまいました！
バゲットのとっても美味しいパン屋さん種類は多くないのですが特にジャンボンブールが絶品でした。
都立大駅から徒歩数分の場所にあるハード系のパン🥖🥖がめちゃくちゃ美味しいパン屋さんです。
いつも凄い人気です✨1階が販売、2階がカフェになっていて朝早くから利用できます。
外を眺めるカウンター席てまったりできます。
モーニングセットは2種類でどちらも飲み物つきでボリュームあり、バケットにバターとハムが挟まっているシンプルイズベストのパンが大好きですが、ショップのほうではすぐ売り切れてしまうようです。
カフェてテイクアウトもできるのでどちらかでゲットできます。
休日の11時ごろに伺いました。
前に8組ほどの列。
一度に一組しか店内に入れないため、回転が遅めな気がします。
バゲット、アプリコットとバニラのハードパン（名前忘れました…）、店員おすすめの週末限定クリームパンを購入しました。
バゲット★★★★外カリカリ、中もっちりで、香りも良く美味しかったです。
アプリコットとバニラのハードパン★★バニラの風味はほとんど感じませんでした。
思ったよりハードで、酸味があり、あまり好みではありませんでした。
クリームパン★★★ふわふわの生地であっという間に食べ終わってしまいます。
クリームパンといいつつ、クリームにチーズのような酸味があり、トロトロで美味しかったです。
ただ、400円以上したので、値段のわりには…という気はします。
店内入るとすぐ、店員さんとショーケース越しに向かい合ってオーダーするスタイル。
初来店だったので、店員さんの本日のおすすめをそのまま購入。
初めてですって言えばまた違ったのかな…パンの種類は多くありません。
次はバゲットを買ってみたいと思います。
2階のカフェも気になりました。
日本で一番好きなパン屋です。
朝六時半から空き、夕方五時にしまるヨーロッパのようなスタイルのパン屋です。
オープン時から人が並んでいます。
夕方にはほぼ全部売り切れ。
ジャンボンブールなどの人気商品は昼には売り切れることが多いです。
休日は朝八時からパン屋の上のカフェがオープンし、パンのプレートを楽しめます。
全粒粉のパンが多く、コーヒーとの相性が抜群。
一度は試して欲しいのはジャンボンブール、ハムとバターがはさまれたシンプルなサンドですが、パンそのものの美味しさも楽しめながら存在感のあるハムとバターの組み合わせが最高。
病みつきになります。
他、クロワッサン、パンオショコラ、パンドカンパーニュなどどれを食べても間違いないです。
固いパンが食べたくて来店。
シンプルな味で美味しいです。
個人的にはイチジクのパンが好きでした。
付け合わせのスープ、バター、ジャムもちゃんと美味しいです。
土曜日お昼前に来店して、一階のパン屋さんは5〜6名並んでましたが、2階は満席になる事なく座れます。
本をよんだり、おしゃべりしたりゆっくり過ごせるカフェです☕️
ここのバケットはヤバイ。
週2平均通うくらい。
通い始めの頃は、女主人？に対しあまり好印象が無かったのだけど（パンがとても美味いから気にしないが）、最近何かあったのかと思うほどにテンションが変わってて当初は面食らったほど笑。
まあ、つっけんどんよりは良いよね。
店主も怖そうだが、渋くてそれが職人気質ぽくてまた良い。
それはさておき、もちもちのバケットなんて想像できる？普通はバリッと割ると、中はスカスカ（食パンなんかと比べて）でしょ？ここのは「焼きたて」は、食パンよりもちもち。
すごいよ。
伸びるんだ、バケットが。
その代わり鮮度は短いかな。
加熱で多少は復活するけど、あの感動を味わうには買ったらすぐ食べるべし。
日本で一番好きなパン屋です。
朝六時半から空き、五時にしまるヨーロッパのようなスタイルのパン屋です。
オープン時から人がちらほらいます。
休日は列ができてます。
全粒粉のパンが多く、コーヒーとの相性が抜群。
一度は試して欲しいのはジャンボンブール、ハムとバターがはさまれたシンプルなサンドですが、パンそのものの美味しさも楽しめながら存在感のあるハムとバターの組み合わせが最高。
病みつきになります。
他、クロワッサン、パンオショコラ、パンドカンパーニュなどどれを食べても間違いないです。
行きつけのお店で食べたのがきっかけで知ったお店。
以前は目黒通りにあって、駅から少し離れていたけど、今は東横線都立大学駅から徒歩2分くらいで、行きやすくなりました。
味はやっぱり美味しい。
朝早くから開いてるので、早起きならバケットにで会えます。
安くて美味しい◎中がモチモチです。
バケットがやっぱりオススメ☆昔は1種類だった気がしますが、今は3種類になったみたい。
朝早くないと180円のバケットには出会えません💦フランスのパン屋さんみたいに、茶色のペーパーに包んでくれます！保存用ビニールは言わないと付けてくれないです。
2階はカフェになっていて、下で買ったパンも食べれます。
別メニューもあります♪他の口コミにもありますが、店員さんの対応は好き嫌いがあると思います。
☆はそれも含めて3つ。
味だけなら5。
友達にプレゼントしたらいつも喜ばれます！
2階のカフェでパンとコーヒーを頂きました。
窓から光がたっぷり入り明るい雰囲気。
土曜日でしたがゆっくり過ごせました。
美味しいパンが食べたければ早起きか予約した方が良いです。
お店の前の道幅が狭いのでお子様連れている人は車に注意して下さい。
並ぶ時間が長い時が多いので旦那さん1人で買いに行かせた方が安全です。
交通系電子マネー、クレジットカード使用可能職人気質の高いパン。
シンプルな美味さを追求されてる。
見た目は地味だが、流石な味。
質問すると、目を合わせてひとつひとつ丁寧にご回答されてたのが印象的。
人気のジャンボンブールは8時開店の2階でテイクアウトできます。
サンド系は2階でテイクアウトかイートイン、それ以外は1階で購入するお店のようです。
人気店というクチコミがあったので、売り切れないうちにと思って土曜7時くらいに来店したところ、食べたかったジャンボンブールは2階のカフェスペースで販売しているらしく、2階は8時開店とのこと。
なんだ～と思ってその場では週末限定の「ブリオッシュシュクレ」を買って、2階の開店を待って「ジャンボンブール」を買いに行きました。
【ブリオッシュシュクレ】小さくて軽くて、手に持った瞬間「あ、これは割高な菓子パンだ」と警戒しましたが、食べてみると美味しかったです。
いっぱいかかっているシュガーの甘みが強く、軽さがいい感じに食べやすくて良かったです。
【ジャンボンブール】クチコミで評判の良いジャンボンブールです。
しっかりとした噛みごたえのあるバゲット、それぞれの味がしっかりとしたハムとチーズが良い相性でした。
一口目はそうでもなかったのですが、食べ進めるとどんどんハマっていく美味しさがあります。
これで500円はちょっと高い気もしますが、美味しいのでありと言えばあり……という感じです。
並んでない時に寄ります。
(よく並んでいますが…)こだわりのパンという感じです。
惣菜パンも美味しいですが、お食事パンがお手頃な値段で買えます。
夕食は基本的に米なのですが、ここでパンを買うと、ついついたくさん買って、夕食にもパンを食べたくなり、フランスの家庭料理(タサンしまさんレシピ参考)を作って、夕食もパンを食べてしまいます。
パン好きの著名人がこのパンを毎日食べたいがために近所に引っ越してきたというフランスパンの名店。
その評判通りさすがに美味しい。
まるまる1本食べ切るなんて造作ないです、そこまでパン好きじゃないのに不思議と通ってしまいます。
とにかく1本1本が安いので自分用と人に配る用で何本も買って行ってしまいます。
（大量買いは予約が必要だったと思います）
朝の散歩がてらにバケットを購入。
焼き立てを食べたけど、まったく好みの味ではなかった。
トラディションは昼過ぎに焼き上がるとのことでした。
トラディションのほうが美味しいのかな。
今度リベンジします。
近くを通った時には必ず寄ります。
私のお気に入りはジャンボンプールフランスパンにバターとハムが挟んだだけのシンプルな物なんですがとても美味しい。
噛めば噛むほどパンの美味しい甘みが口の中に広がりその甘みがバターとハムにとてもよく合います。
今までパンはあまり噛まずに飲み込んでいたのでイマイチ、パンの良さががわからなかったのですがフランスパンの程よい硬さがパンの美味しさを教えてくれました。
朝６時（現在は一時的に６時半）から焼き立てのパンが買える嬉しいお店です。
クロワッサンがさくさくで、それなのにボロボロしない。
とても小さなお店なのに開店直後から人が途切れません。
散歩ついでに早朝に立ち寄り自宅で食べることが多いのですが、いつか2階のカフェを利用してみたいです。
この夏からPASMOも使えるようになり、ジョギングしながら立ち寄る人にはうれしいサービスではないでしょうか。
バケットがリーズナブルでとてもおいしい。
近所にあったら通いたい。
サンドウィッチもどれもおいしい。
ハムとバターのシンプルなサンドウィッチがイチオシ。
子連れ家族目線です。
2歳のこどもと私の、2人で入店しました。
ベビーカーが入れるスペースは無いので歩けないこどもと行くならば抱っこ紐で。
接客はとても温かいものでした！パンの説明もとても丁寧でオーナーの女性なのでしょうか。
やいのやいのとうるさいこどもにも優しく接してくれてこどもに優しいヨーロッパのお店のようでした 笑‼︎雰囲気だけでなくパンもとっても美味しかったです。
味わい深い生地で、酵母にも粉にもこだわりが感じられました。
ここのパンだけこどもに食べさせたい。
と思うくらいに誠実な美味しさ。
サンドイッチは、チュニジアというフィリングは唐辛子が少しピリッと効いたツナとオリーブ、パンはチャパタのようなものを購入。
何度でも食べたくなるような美味しさでした。
パリで食べる味と同じクオリティが日本で食べられる、数少ないパン屋さんです。
近年美味しいパン屋さんは本当に増えたけど、ここのパンはどれもパリ仕込みの本格派、それでいてバケットの金額は驚くほど安い。
パリで修行されたオーナーさんの意思である「パリのように毎日食べられる手の届く価格」は、初めて食べた時あまりのコストパフォーマンスの良さに驚いた。
これまでシンプルなパンのよさがわからなかったのだけど、こちらで販売しているナッツやオリーブが練り込まれたものを食べた時、こんなにもシンプルなパンが美味しいと思ったのは初めてでした。
それは未だに更新されておらず、トシさんのものはどれを食べてもとても美味しい。
なんといっても、味にうるさい家族が、ここのパンを買って帰るととても喜ぶ。
目黒通りにオープンした時からのファンです。
朝からおいしそうなパンがずらり。
バケットを買いましたがとってもおいしかったです。
２階のカフェにもいってみたいな。
バゲット、うまうまー(人 ˊ͈ ω ˋ͈ )ufeff♡柔らか目な外側だけど、ところどころにカリカリとした歯ざわりがあるという非常に楽しい食感。
旨味もしっかり。
価格もこれで180円なんて素晴らしい。
ハード系バゲットだと湿気を吸ったら食べ頃は終わりなのが弱点だが、こちらのは柔らか目なので持ちが少し長いと思う。
クイニーアマンは普通だったかな(ノД｀;)これは某有名バゲット屋さんのが美味すぎなだけかも(笑) 次回はクロワッサンが楽しみ。
でもこれはけっこう良い値段だね…(笑)またすぐにお伺いしまーすヽ(`∀´)ﾉ
2階のカフェで平日の朝のバケットサンド。
チーズとハムだけで500円は高めかな？と思いましたが食べてみてその美味しさに納得。
分かりやすくて享楽的な味が多い昨今、噛み締めてその美味しさが広がるストイックな味わいは稀有だと感じます。
噛むほどに美味しく感じるモチモチのパンと濃い味わいのハムとチーズ。
足しても引いてもいけない、スリーピースバンドみたいにバランスのとれた美味しさです。
1階のパン屋さんで売っているバケットは出来立てが本当に美味しかったです。
クラシックの方は気泡が大きくてトマトソースに合うような食事に添えたいバケットです。
バターたっぷりのクロワッサンも贅沢な味です。
お店が小さく二人入ったら入れません。
そして1人の時間が長く全然お店の中に入れませんでした。
一階は販売、二階はカフェになっています。
カフェではサンドが主でした。
サンドで10種くらいのメニューがあります。
大体お値段¥1080でした。
バゲットは焼きたてを出すために少量ずつ焼いています。
変わったものが入った食パンが不思議な風味で美味しいです。
フランスパンなのにふかふか！美味しい。
素材を生かした美味しさ。
こじんまりとしており、開店が早いのも良い。
バゲットが本当に美味しい。
小麦の香ばしさがすごい。
バゲットの違いなんてわからない私にもここのは一口食べて違いがわかった。
また朝6時から焼き立てパンを提供してくれている。
バゲットは常に焼き立てを提供できるよう、少量ずつ常に焼いている、とのこと。
朝の6時に利用。
パンオショコラとクロワッサン、アイスカフェオレを頂きました。
モチモチ感と上品な甘さにびっくり。
感動しました。
カフェオレパンは氷がコーヒーで溶けても味が薄くならない！！これからも来れる時はパンを買いに行きたいです。
| 名前 |
Toshi Au Coeur du Pain |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5726-9545 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 6:00～19:00 [月火] 定休日 |
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| 評価 |
4.3 |
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皮部分の噛みごたえのあるフランスパンが食べたくて、たまたま本店を探し当て、早朝に急行して「バゲット」を購入。
ところが、昭和のコッペパンとまではいかないまでも、異例のやわらかさで落胆。
風味とお味は好きでした。
サンドイッチの具材によっては、このパンが最適かも。
ネットで見かけた「バゲット・トラディション」のほうが好みに合いそうなので、次回はあらためてそちらを賞味したいです。