蒸し時間の調整とかも出来て有難い‼️。
とにかく美味しくて、接客も丁寧で、最高のお店です。
ただ、他の方のレビューにもある通り、タレが旨いのでもう少しタレ多めが良いと思います。
また、ご飯はもう少し硬めが合うだろうなと思いました。
この近辺の人気店。
割とさっぱりめなタレでさらっと食べさせるタイプの鰻重です。
鰻の原価が年々高騰してきているのでそこそこ値段は張ります。
たまのご褒美に。
いゃ〜美味かったな!ふっくらしててタレの味もクドくなくて好きな味でした。
九州産の鰻を捌いてるとか!昨日九州から来たんですけど(笑)旨いものは全て中央に集まるんですね(笑)
女将さんの優しい雰囲気がとてもよく、居心地がよかったです。
味ももちろん満足。
今度は飲みながら、サイドメニューもいろいろ食べてみたいです。
また行きたいです。
コースで利用させて頂きました。
うなぎだけではなく、前菜がとても素晴らしかったです。
とんでもないお店を見つけてしまいました、また利用させてください!忙しい中でも丁寧に接客していただき、とても感謝しています。
コロナで大変な時期ですが、体に気をつけてお店を守っていって頂きたいです。
この近辺の人気店。
割とさっぱりめなタレでさらっと食べさせるタイプの鰻重です。
鰻の原価が年々高騰してきているのでそこそこ値段は張ります。
たまにのご褒美に。
タレは少しあっさりめかなと思ったのですが、食べすすめるとちょうど良いお味。
蒸しと焼きの塩梅も絶妙でした。
肝焼きは臭みもなく程よい苦味で日本酒が進みます。
井草八幡宮の眼の前にある名店。
予約なしに入店すると、焼き上がり時間がかかりますので事前に予約してから行くことをお勧めします。
鰻は鹿児島産でふんわり美味しく、日本酒も豊富。
出来上がりまでに50分かかるとの事でしたので、事前に電話予約をして伺いました。
席に着くと数分後に出てきました。
久しぶりの鰻重美味しかったです😋
杉並区に住む知人に、鰻屋さんいいとこあるかなあと聞くと?荻窪のうな藤さんかなあ?知人の勧めで予約して来店。
予約無しでは入れない雰囲気。
店内はもちろん、出前もかなり入っているみたいです。
つきだしは豆腐におくらととびっこ。
肝やき、ヒレやき、ねぎま(塩で)、水茄子、枝豆で飲んだ後、白焼き、お重と食い過ぎました。
鰻のたれは品のいい甘さが良かったです。
それから、肝すいのだし汁が最高に旨かったです。
期待して行きましたが、味は薄くて値段の割にはイマイチ。
コスパは良くないです。
待ち時間が注文をしてから、約50分ほどかかるのですぐ食べたい方には向いてません。
またリピートしたいかと言われてたら、かなり怪しいです。
久しぶりの辛口評価になってしまいました。
今まで本当に美味しいと思えるうなぎ屋にはなかなかお目にかかれなかった。
このお店は大変美味しいと思います。
注文から約50分かかるのも納得。
過去に恐ろしく早くうなぎが出てきたお店があったけど、案の定蒸しが甘く脂がきちんと処理出来ていなくて胸やけした事がありました。
やはりきちんとしたものを提供するには、それなりの時間が必要だと思います。
タレは甘味を抑えた味。
これは好みが分かれるかもしれません。
私は好みのお味でした。
焼き鳥や煮物など、お酒のアテも充実。
うなぎが出てくるまで美味しい日本酒と煮物や刺身で、待ち時間も楽しめる。
また伺うのが楽しみなお店です。
名前 |
うな藤 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3397-9174 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~14:00,17:00~21:00 [水] 定休日 |
評価 |
4.3 |
昨日、初めて利用させて頂きました。
国産、骨抜き、食べログ評価(百名店2019)、駐車場あり、メニュー豊富、お店の雰囲気(画像)が良さげ、などの理由から選定しました。
オーダーから50分で仕上りました。
丁寧な若き職人さん。
とても美味でした。
またリピートします!お年賀の七味は良きセンスでサプライズをありがとうございました。