出張時に武蔵野うどんを食べました。
武蔵境駅北口にあるお蕎麦屋さんで、休日の昼間は行列が出来ます。
お味はよく、お値段はお手頃です。
昼のちょい呑みに使う方も多いようですが、ファミリー層も安心して入れます。
店員さんはアルバイトといえどもお蕎麦屋さんの店員として相応しいハキハキして商品知識もしっかり頭に入っており、気持ちの良いお店です。
ちなみにそば処と銘打っていますが、名物は『武蔵野うどん』のようです。
これは、小金井公園西隣の海岸寺のご住職のお話から判断すると、一般的に玉川上水流域の武蔵野台地は関東ローム層により水はけがよく、水田による耕作に適さなかったため、小麦を主要な炭水化物として栽培してきた事による物らしいです。
単に武蔵野市で食べられるうどんだからこう名乗っているわけではなさそうです。
ちなみに、三鷹市から調布市にまたがる深大寺地域は、深大寺そばや山葵栽培が有名ですが、深大寺周辺は水に恵まれ、東端にある青淵神社の社伝によると今よりも水が豊富だったことが伺え、単純に関東ローム層の武蔵野台地全般が水利上不利だったわけではありません。
また、神田川流域の西新宿周辺では豊富な水を生かして鳴子瓜の栽培も行われており、東京と言う土地も、様々な地域性がある事がお蕎麦屋さんの名物一つとっても傍証され、民俗学的にも興味深いテーマであります。
ちょいと待ちの人が店外に並ぶことがよくあるようです。
私は、香川県高松市に住んでいたことがあります。
うどん店ですが、ディズニーランドのように並ぶ店もあれば、並ばない店もある。
その差は、味なのか?通説は、ファッションですね。
ここもそんな感じです。
手打ち蕎麦は、一日20食。
普通においしいです。
接客→レベルが高いです。
好感度評価「U」です。
豚の角煮を頂きました。
とてもおいしいです。
ここは、駅から近いので、酒を飲みに来るのも良さそうです。
駐車場は、2台分あります。
ただ、箸の角が丸っぽく、箸置きが平たいので転がりやすいですね。
座ったカウンター席に少し傾斜があったのでしょうか?
単純に、ソバが美味しかったです。
しかし他にも美味しそうで洒落たメニューがたくさん。
また来て、いろいろ食べてみたいです。
接客も良かったです。
訪れた時はお昼の(コロナ禍のため)ラストオーダー15時直前だったので空いていましたが、人気店のようなので時間注意かも。
最近、いろんな蕎麦屋さんで注文してしまう鍋焼きうどんをこちらでも食べました。
細くて短めの柔らかなうどんです。
11時オープンからお客様が沢山入る地域の人気店です。
お蕎麦が美味しい!
連日、予約いっぱいなので17時から ちょい飲みお店押しのお蕎麦は既に売り切れお値段も高めシメに食べた 半うどんオーダーして15分ほどかかりますが美味しかった。
日本酒も何種類かあり温燗、冷どちらも対応してくれて一品料理もリーズナブルで美味しかったです。
武蔵境駅北口にあるお蕎麦屋さんで、休日の昼間は行列が出来ます。
お味はよく、お値段はお手頃です。
昼のちょい呑みに使う方も多いようですが、ファミリー層も安心して入れます。
店員さんはアルバイトといえどもお蕎麦屋さんの店員として相応しいハキハキして商品知識もしっかり頭に入っており、気持ちの良いお店です。
武蔵境駅北口からすぐ、オープンからすぐ満席!その後もお客さんが途切れない人気お蕎麦屋さん。
美味しい〜!つゆは少し甘まめで私好み❤天丼もサクサク✨初訪問から1週間で即リピート(笑)店員さんがどの方も丁寧親切で好感度💮また行きます〜
夕食時、店内ほぼ満席ですぐに外待ちになりました。
朝の11時頃には客が並んでおり、昼食時も外待ち客をよく見かけます。
天せいろを頂きました。
一口目の蕎麦は少し固い感じがしましたが、食べているうちにしっかりしたコシに変わってきました。
喉ごしも悪くはありません。
蕎麦の量は、他のお店の大盛程の量が有り、嬉しいです。
天ぷらは、海老、キス、なす、シシトウ。
揚げたてサクサクで美味しかったですが、天玉の衣がまばらでした。
塩も小皿に付いています。
出前も行っているので、天ぷらを揚げる量が多かったのか、少し時間が掛かる旨の案内がありましたが、10分程で提供されました。
つゆは蕎麦の先をちょっと付けて香りを楽しむ江戸蕎麦風の濃い口醤油です。
天つゆは付いていません。
厨房に4名位、店内案内2名と会計、更に出前の方と大変忙しそうでした。
尚、春頃にコロナ対策で店内改装をしていました。
酒のあてやご飯物まで幅広いメニューを扱っています。
30年程前に時々出前も頼んでいた時のメニューが見つかりましたので、載せておきます。
次回、「石臼挽そば粉二八せいろ20食」、また、新そばの時期に「蕎麦の香り」を期待したいです。
美味しくて、コロナ禍でも安心して食事出来る店。
3/8・昼ごはん武蔵境蕎麦処ささいおろしそば天丼ミニ五目ごはんセット雨模様の天気。
路麺気分なんだが「立ち食い立ち呑み」理解には難しい妻帯同。
じゃあ「座り」で評判の良いこちらへ頼もーイン。
人気店、ひっきりなしに来店客。
冷たいおろしそば、歯応え良く旨い、わさびネギ、たぬき(天かす)も添えられてます。
五目ごはん、小さく切った鶏肉お揚げ人参牛蒡グリーンピース確認、これがええ味で素晴らしい。
妻の黒い天丼、海老2本と鱚の正統江戸前風味、胡麻油強めもええ感じ。
ご馳走さま…
境では一番人気のお蕎麦屋さんだと思います。
出汁の香りが漂う店先、味はピカイチです。
女将さんと娘さん、他従業員の方も大変気持ちの良い接客をしてくれます。
並ぶ価値はあります。
近場で一番好きなお蕎麦屋さん。
いつも温かいのとせいろを奥さんとシェアしながらいただきます。
美味しいのでいつも混んでいます。
鴨せいろ蕎麦が人気のようで、多くのお客様が頼んでいました😊私は温かい派なので、鴨蕎麦を頼んでみましたが… 天ぷら蕎麦orカレー南蛮の方が美味しいと思います(笑)お近くにお立ち寄りの際は是非オススメです(˙˘˙̀ ✰
休日13時ごろに行って3組並んでいました。
10分ほどでテンポよく入れたのでよかったです。
そばは美味しかったですが、セットにしたカツ丼は妙な苦味があって微妙。
一緒に行った人が頼んだカレー南蛮うどんは、肉がほとんどないとのことでボリュームが足りないようでした。
ただお店はキレイでSuicaも使用可能で、使い勝手はよい店だと思います。
雑談してて入店した客が声をかけるまで気づかない。
製法等の違いか麺のコシの解釈違か冷凍物のウドンの方が美味しい。
会計の時には変に手間取っており時間がかかってるのな素知らぬ顔で対応。
他のレビュー見ると良い御店みたいですが次は行かない御店。
出入り口のドアに鈴でも付ければいいのに。
天婦羅も、蕎麦もとても美味しかったです。
ごちそうさまでした!
何を食べても美味しいです。
家族で利用させていただいてます。
2019/11初、来店。
武蔵境駅から近いところにあるお蕎麦屋さん。
人気なのかけっこう混んでました。
お蕎麦は石臼挽きの食べやすいお蕎麦でした。
美味しかったです。
すこし入ったところに車を停められる駐車場もありました。
バイク自転車を店頭、駐車場に停めるのはちょっとやりにくそう。
どこかに停めてきた方が良さそうです。
寒かったので温かい蕎麦にしましたが、今度は冷たい蕎麦で味を見てみたいと思います。
美味しい。
というか好み。
細めでキリっと〆てあって蕎麦の香りと喉越し楽しめるのか好き。
人気あるのはわかる。
限定20食のそばは早め推奨。
12:30くらいで残確認してた。
ここに来たら巣ごもりだけは外せないカリカリに揚がったお蕎麦に野菜とうずらの卵と甘酢餡が絡まって…(写真は無い)一品料理が充実ミニサイズの蕎麦うどんもある駅と大学が近いので会社員だけでなく学生さん外国の方ご近所さん御婦人方と客層は様々
『蕎麦屋でお酒』を実践したくなる居心地良い空間。
毎日限定食の手打ち蕎麦は頂く価値有り。
天麩羅はぺったり感の無い揚げ立てアツアツサクサクを出してもらえます。
一人、家族、カップルでも楽しめる今風の蕎麦屋。
とてもおいしい。
葛餅もおいしい。
出張時に武蔵野うどんを食べました。
野菜たっぷりでお腹いっぱいになります。
値段は平均やや上くらいですが再訪したいです。
そばはもちろん、武蔵野うどんが食べられる。
日本酒とおつまみの相性が良い。
武蔵境の名店蕎麦だけでなくうどんや丼ぶりも美味しい!2016/6 久々に訪れて「武蔵野地粉うどん」をいただきました。
座敷もカウンターもテーブル席もあり落ち着く空間でした。
訪れた人がみな満足していて「ここは美味しい」という言葉が聞こえてきます。
昼に食事をしたのですが夕方にまた行きたいほど美味しいお店でした。
2016/7 再訪カツ丼と温かいお蕎麦をいただきました。
満足感が凄い。
相方も満足のお店でした。
ニコニコしながら帰りました。
名前 |
蕎麦処ささい |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0422-51-4366 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水金土日] 11:00~21:00 [木] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
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せいろ。
限定の二八は売り切れでしたので。
席の作りが良く考えられていて待ち客がありましたが一人でも待たずに食べれました。
値段のわりに麺量が多い。
店内に石臼挽き機がありました。
蕎麦湯は濃い目で量少なめ。