手打ちの10割蕎麦が食べられます。
そば処 西友(せいゆう) / / / .
そばは星の入った黒いそば、山形の田舎そばとかが好みです。
都内にある更級そばとか、なんか上品なんですけど、もちろんおいしいんですけど何か物足りなくて(量も非常に物足りませんが)好きではないです。
そんな中ドライブで安達太良山を越えて高湯温泉につかり福島に降りたところでネットの評判の良いこちらに寄ってみました。
店の前には順番を待つ人が10人からいて、その他に車内で待っている人もいる中、店頭入口にあるノートに名前を書き込んで待つスタイル。
つまりこちらのお店ばかり並ぶのは避けられない人気店のようです。
待つこと数十分。
やっと席についてせっかくなので天ざるを注文。
程なく出てきたそばは好みではない真っ白な更級系(涙)見た瞬間にこの店を選んだことを後悔しながらもそばを口に運んでびっくり!おいしいんです!!星はなく、外皮を徹底的にとって、日本酒で言うと大吟醸でしょうか。
雑味のある外皮を徹底的取り除くことで中心のおいしい薫り高い部分を使っているためお金もかかるそばだそうです。
そういう更科系の蕎麦が大嫌いだったはずなのに。
見事に切りそろえられた細くて白いそばはコシも香りも非常に強いんです。
もうほんとに、今まで嫌ってきてごめんなさい!本物のそばを知らない自分を恥じました。
また天ぷらも見事でさっくり揚がりここは間違いなく名店だと思いました。
私の中では日光・鹿沼の三立てそば、山形の庄司屋さんと並ぶベストオブベストの一つです。
タイヤメーカーのミシュランがドライブをしてもらう為にがグルメガイドを作ったときに星3つの定義を『その店に行くことを目的として旅行を組む価値のある店』としたと言います。
私の中ではこちらのお店はまさに星3つです。
おしゃべり好きなお母さん。
元気にお店続けてください.また伺います。
職場の方からもおいしいと聞いてはいたものの中々行けず、今回ようやく訪店日曜日の1320時頃でしたが7組待ち。
車で待機できるので35分間も苦なく待てました。
冷たい蕎麦がオススメとのことで、天もりそばを大盛りで注文。
そばは10割自家製粉とのこと。
透明感のあるそばで、非常にコシがありつつも喉越しの良いツルツル感は確かなクオリティでした。
天ぷらは季節の野菜に海老とそばに合う構成。
個人的には天ぷらと蕎麦は分けてつけたいので別に添えられるとありがたいです。
また是非とも伺いたい蕎麦屋の一店かと。
今まで食べた中でぶっちぎり1位の蕎麦屋です。
透き通った綺麗な十割蕎麦で弾力がありならがらもスルッと喉を通ります。
めちゃくちゃ美味しいです!福島でそばを食べるならここです!
温泉施設の方のおすすめで伺いました。
冷たいお蕎麦をいただきましたが素晴らしく美味しかったです。
自分も以前蕎麦で商売をしていて、自分の蕎麦は誰にも負けない気持ちでやっていました。
西友さんのお蕎麦は人生で一番美味しいお蕎麦でした。
同じ食の道を進む者としてとても尊敬します。
心残りなのは、あまりの美味しさにせいろ蕎麦をおかわりしてしまった事です。
蕎麦は暖かい方が難しいので、帰ってきてから気になって仕方ありません。
片道500Km。
またいつか必ず行きます。
運転免許センターにやってきました。
郡山に免許センターができてからは、福島に来るのは暫くぶりです。
免許センター手前2km途中に「西友」の看板を見つけました。
連れから福島市で蕎麦が美味い店として「西友」さんは名前だけ聞いてました。
なので、ほーっこんなところにあったんだ!免許センターの手続きは10:30に終わり、久し振りの福島市なので、訪問先を数軒検索したところ、コロナ蔓延防止の要請により〜9/12まで自粛してました。
私は、蕎麦好きではありませんが、勉強のためこちらに初訪問となりました。
◆お味等について注文は天もりそば1400円+大盛り300円で1700円です。
麺は蕎麦の薫りがたち、甘味があります。
また、腰がしっかりしてます。
薫りと甘さがある蕎麦は初めていただきました。
蕎麦湯も食べ終わりの頃合いにでてきましたが、蕎麦つゆとの相性がよく、これも初めてガブ飲みしてしまいました。
多分、蕎麦をこよなく愛する人達にとっては、秀逸なお店ではないかと感じました。
・見た目〜シンプルです。
目で愉しむのではなく、己の舌と鼻で蕎麦を堪能すべし。
◆お客さんの出入11:20頃に訪問しましたが、道路に面した駐車場には7台程。
1台分しか空いてませんでした。
私が入店時に1名が玄関に、中には6組14名程が滞在中。
食事中にも10分おき位に客が出入りしてます。
なお、皿の様子から、客の半分はもり蕎麦、1/4は天もりそばの比率です。
◆接客等含む食事場所についてお客さんと接する店員さんは2、3名だったと思います。
内2名はお膳を運ぶだけ、1名が注文受付と配膳のようです。
雰囲気としては食べることに専念する場所でした。
食事を愉しむのではなく、自慢の蕎麦を食べさせてる的に感じてきましたが、蕎麦に関しては先のとおり、広告の内容と偽りがなかった。
以前から気になっていた『西友』さん。
通過するたび混んでいるし、知人も美味しいと絶賛していたので本日初来店。
平日のお昼近く。
もう少しで満席になるところでした。
人気店ですね。
早速天もりそばを注文。
透き通った細い蕎麦。
美味しそう。
一口。
今まで食べた蕎麦屋さんの中で弾力があり、かためで驚きました。
でも美味しかったです。
ただ一緒だった祖母にはどうだったかなぁ…もしかしたら好みがわかれるかもしれませんね。
次回は温かいそばでも食べてみたいと思います。
ポイントカードあるのは嬉しいですね。
各テーブルに置いてあります。
そば、とても美味しいです。
自家でそば粉をブレンドしているようで、壁に「本日のブレンド」として、そば粉の種類が記載されていました。
11時に開店してから売り切れるまでの営業です。
もり+天ぷらは天ぷらの盛りがよいです。
蕎麦は硬めで歯ごたえあり。
美味しい。
つゆとの相性も良い。
ただ、食事する場所に「便秘」とか「下痢」とか書いてあるポスターはどうかと思った。
お店は、福島市 のフルーツライン沿い、高湯街道と吾妻中の間に位置しています。
こんなに美味しい蕎麦が福島市で食べられるなんて --- と驚いた「西友」。
宮子の蕎麦に匹敵、あるいはそれ以上かな?蕎麦は細く、北海道産、山形県産、福島県須賀川産の3種類の蕎麦から作られています。
お昼時には行列ができる人気の蕎麦屋さんです。
待機者名簿に名前を書いた後に車中待機していてもお店の方が呼びにきてくれます。
久しぶりに訪問できました。
昨年は何度か行こうとしたものの‥GOTOのおかげで、他県ナンバーばかりだったので、ちょっと遠慮してました。
今日は、地元ナンバーのみで、尚かつ、行った際には空いていて、ラッキーでした〜。
私の中での1番は、こちらのお店なので、新年早々、幸せです。
( ꈍᴗꈍ)
細めで透明感のあるコシのある喉越しの良い美味しいそば。
蕎麦つゆも甘めで細い蕎麦によくあう開店前から車が2.3台停まっており何人か待っていました蕎麦を頼んで待っているとアッと言う間に店内はお客さんで満席になっていました本当美味しかったのでまた足を運んでみたいと思っています。
信州の蕎麦に慣れているせいか、私の知っているそばらしい食感ではない?!好みの問題なのかとは思いますが、かなりの歯応えと弾力にビックリしました。
更科のように白っぽく若干透明感があり細目に打たれた麺ですが。
汁は節の香りがしっかりして美味しい。
天ぷらは量が多め。
本当に十割蕎麦?と思うくらい透明感のあるシャキシャキした細い蕎麦。
長野県で、かなり食べ歩いたが、比較にならないほど美味しい。
歯応え、喉越しが特筆!衝撃が強くて、写真撮るのを忘れた。
絶対にまた行く!!
地元の方にオススメされて初めて行きました!待ってでも食べたいお客さんが並んでいます!楽しみに待って頂き、とても美味しかったです(*^^*)十割蕎麦で、お蕎麦もつゆも天ぷらも美味。
シンプルにお蕎麦のみで地元のお母さん達がやっているお店です。
自家製分の蕎麦は歯応え、のど越しが良くおいしかったです❗ただ、天婦羅がカリパリでないので少々不満です。
天婦羅をもっと頑張って研究していただくと、もっともっと良くなると思います🎵
福島の蕎麦のレベルは高くとても美味しい。
この周辺にも美味しい蕎麦屋さんがいくつかあります。
西友は間違いなくトップ!細くコシがあり喉越しの良い蕎麦がとても美味しいです。
コスパと食べ易さからいつもぶっかけの大盛りを頼んでしまうが、ほとんどの人は天ざる蕎麦。
季節が合うと山菜の天ぷらなども入っている。
良いタイミングで蕎麦湯が運ばれてくる。
これも濃くて美味しい。
座敷もあるので人数が多くても大丈夫です。
スタンプカードはすぐにたまりお得なので貯めましょう。
私的福島市の美味しいものベスト5にはいります。
美味しい!
お店の前は何度も通ってて、気にはなっていましたけど入店したのは今日が初めてでした。
お蕎麦と天ぷらが食べたかったので、天もりそばを頂きました。
お蕎麦は手打ちで、しっかり冷たいお水でしめてて食感がちょうどよかったです。
冷タレもぼく好みで、天ぷらも蕎麦猪口に入った冷タレで頂くのですが、海老天も野菜天もマッチングばっちりで各々の旨味を引き出しててもっと食べたかったです。
福島に行ったら必ず寄りたいお店が増えました。
名前 |
そば処 西友(せいゆう) |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
024-591-5032 |
住所 |
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営業時間 |
[水木金土日] 11:00~15:00 [月火] 定休日 |
評価 |
4.3 |
蕎麦の硬さ、太さともに最高でした。
天ぷらの揚げ方もさっぱりで最高でした。
麺つゆも蕎麦に半分くらいつけるのが良い濃さで美味しい。
ぜひまた行きたい。