小ラーメン 580円。
らーめん 蓮(レン) / / / .
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豚入りラーメン(1050円)、野菜モリモリ、ニンニク、生玉ねぎ、アブラトッピング。
大きなチャーシューが４枚でした。
汁は濃い目なのでアタリを付けなくて良かったです。
スゴイボリュームなので注意が必要です。
好みに合うかどうかだと思いました。
5月土曜日11時15分店舗前駐車場は満車どうしようと１００m程通り過ぎると駐車場らしき場所が有るのでそこに駐車！駐車場は他にも有るみたい。
店舗に着いたら６組(１１人)待ち！11時30分頃開店と同時に店内奥に行き券売機で食券を買い左側カウンタースタッフに食券を渡し番号札を貰い着席している。
当然私は７番、カウンターに着席、お冷や、箸スプーン等セルフで食後は返却口へ食器を持って行く、割り箸ティッシュ類はごみ箱へ！ぶつは二巡目で番号を呼ばれた、一度に７食程度調理している職人技！受け取り時トッピングを告げる。
(ぶつはラーメン＋からいメンマ)スープはしょっぱめ、チャーシューもしょっぱめだが無味の野菜たっぷりから考えるとこんなところか！醤油の香り漂うスープと極太平打ち縮れ麺モッチリの相性はいい感じで厚切りチャーシューもホロリといい感じ。
此処の麺は技ありいい食感で旨い！
らーめん蓮 ラーメン大盛り（豚2枚）生卵🍜全マシ（ヤサイニンニクショウガ生タマネギアブラカラメ）福島市で個人的に1番の二郎系。
4月から麺類一律20円値上げ。
土曜日開店30分前で4人目、開店時約30人。
非乳化豚スープあっさり甘めでカラメとニンニク増しが合う。
柔らかムチムチ太麺大好き。
生卵ですき焼き風。
THE家系ラーメンでした✨あまり家系ラーメンは食べないのですが、美味しいとの噂を聞き付け、こちらのお店に行ってきました。
野菜（特にモヤシ）がどっさり、チャーシューが分厚い✕2、スープは味濃く、麺も太麺でスープが良く絡み食いごたえあり！！無料トッピングも豊富です✨平日の14時頃に伺いましたが、店内はお客さんで溢れてました💦人気納得のお店だと思います、ご馳走様でした(_ _)
日曜日、４時頃に伺いました。
８割位席が埋まってました。
先に食券を買い番号札を渡されるので呼ばれるまで席で待ちます。
呼ばれたら厨房の前に立ちコールを言います。
今回は野菜マシ、ニンニク、しょうがにしました。
麺は太麺、量は多めです。
スープはあっさりして食べやすいです。
チャーシューも、くせがなく美味しいです。
土日になると開店前に20人超並びます改装されて店内は明るく綺麗で広くなりましたねラーメンは通常サイズだとやや多めです。
自信ない人は小ラーメンでもじゅうぶん食べ応えありますこれは小ラーメン野菜マシ＋生タマネギ美味しいですよ！
友人はイマイチと言っていたが、個人的には十分あり。
ただ、麺に予め味を染み込ませているのか、カラメを追加すると味が濃すぎる塩梅になる。
若い人ならば大丈夫かと思うが、年齢層によっては合わない方もいるかと思います。
会津の二郎然り、福島県は美味しい二郎系が多く出店しているのでこのお店含めこれからが楽しみ。
福島県福島市にある次郎インスパイアラーメン店お正月はお節料理と刺身類ばっかやし年末はガッツリラーメン連食しよう①！٩(*´▽`*)۶お店は基本セルフサービスで流れは⬇①店内奥にある食券を購入②カウンターで食券を渡し番号札をもらい待機③番号呼ばれたらカウンターに行く④この時に無料トッピングをコール⑤自分で席に持って行き、頂きます♫⑥食べ終わったら食器を片付ける注文したのは●私『豚入りラーメン』¥900チャーシュー４枚入り○野菜まし○ニンニク○アブラ●連れ『ラーメン、大盛』¥800チャーシュー２枚○野菜まし○ニンニクスープは豚と鶏出汁ベース臭みないが乳化は弱く、コクとまろやかさより醤油がガツン❗と来る福島テイストかなりしょっぱい(･ัω･ั)福島出身の連れも、これはしょっぱくて普段は飲み干すスープ残してました麺は次郎インスパイア店で珍しい中太タイプワシワシ感は弱くすすれる麺女性には食べやすいかな？（私には物足りなさを感じる（´-`））分厚い肉感あるチャーシューは柔らかく美味しいトッピングのアブラも甘味が増してええね♫年末だからかテイクアウトラーメン注文のお客様が続々と来てましたコロナに負けず頑張ってや〜⁽⁽◝( •▽• )◜⁾⁾
なかなかの二郎感！インスパイア系を超えてる！提供が遅いのと、丼を温めて無いのかな？少し温い温度で提供される。
急いで食べても火傷しなくて、腹ぺこの時には嬉しい！友人の猫舌さんは大喜びでした！熱々が食べたいなら、混雑時間を避ければ良いと思いますよ！不評の新宿歌舞伎町二郎なんかよりぜんぜん二郎してる！新宿は深夜並ばずに食える二郎としては嬉しいけど。
友人は豚は会津二郎の方が旨いと言うが、蓮さんも十分に旨い！リニューアル後に旨くなったとの書き込みもあるけど、満足！玉ねぎ、生姜のトッピングがあるのも嬉しい！生姜は刻んでから時間が経っていて変色気味のこともあるが、業務用ではなく自家製の証拠だし気になる程ではありません。
私的オススメのコールは、麺柔らか目（オーダー時に）アブラカラメ以外全部野菜だけマシマシで！全部マシマシにすると、にんにく、玉ねぎ、生姜はすんごい量で残って、スープがスパイシー過ぎて飲めなくなった！薬味系マシマシは、最後のスープが辛くて飲めなくなるかも？最近、高血圧と糖尿病の予備軍なので、麺も少な目にすると、ちょうど良い感じ！とは言え普通のラーメン屋さんの大盛りと変わらない満腹感です。
スープの乳化は無く、脂がたっぷり浮くけどトッピングの生姜玉ねぎの薬味効果でサッパリとした感じ！良いね！⇒今日はしっかり乳化してた。
日々違うのかな？飲み干せる！干さない方が健康には良いけど、最後まで行けちゃうから、我慢するか、太く短く美味しく早死にを選ぶか？しかしハウスの大辛一味唐辛子はガチで辛いなぁ。
胡椒は一種類だけ、黒胡椒のみ。
白い胡椒が好きな方は持参だね。
因みに僕は七味唐辛子を持参することもあり。
麺は一般的二郎より細めで、しかしラーメンの麺の中ではかなり太目。
十分にワシャワシャしててスープとマッチしてる！二郎好きのレビュワーさんも加水率低めの麺とのご指摘があったが、好みで茹で加減を柔らか目でお願いしたけど、とても美味かった！翌日に変な後味が残らず、後味スッキリでとても良かった！まさかの無化調ではないよね？白い粉をスプーンで投げ入れているので、確実に化調ですよね。
ブタ星食べた翌日は口の中が痺れる感じが残ったけど、あれは飽和量超えた化調が原因だろうか？ブタ星の女の子可愛いし、夜遅くにガラ空きだからまた行くけど、味は断然、蓮さんが絶対オススメ！私的には福島一の二郎系かなぁ？本家会津も勿論良いんだけど、店主の機嫌悪さがあり味が落ちて感じるし、総合的に悩む🤔会津は遠いし、昼は近所にある蓮さん一択になっちゃうかな。
14:30以降くらいは結構空いてるし良い！平日は15時頃、土曜は16時頃に行けば、ほぼ待ちません！ニラキムチ合いそうだから、今度試してみたいと思います！いつも美味しい！ごちそうさまでした～(♡˙³˙)
初入店です。
小をオーダー。
注文方法が難しいと聞いてましたがそんな人が多いのか注文方法が貼ってあり、慌てビビることなく注文できました。
店員さん優しかったです。
初なのでトッピング無しの小を注文。
無料はからめのみ。
からめってなんだろーと思い、つい口走ったからめ。
家人の基本味のスープをいただき納得。
もう量減らしてもらえるなら次もからめは選びます。
あと生姜かな。
チャーシュー、ホロホロ手前の箸で崩れずに分けれる柔らかさ。
美味しかったな。
10回は行ってます。
二郎系インスパイアにしてはあっさりとしていて食べやすいからです。
たまに夜遅い客の少ない時間にいくとスープが温いときがありました。
アツアツのときは最高です‼️‼️‼️ヤサイコールはあまりしないかな。
平日の休みに、久し振りにいってみました！開店１０分前で7～8人待ちでした。
回転率が以前よりも増してましたね！混雑時のせいか、前回伺った時より味付けが少々薄かったかな？それ以外は安定の美味しさでした！あと、駐車場の注意書きがあるので確認しましょう！
市内の二郎インスパイヤー系のラーメンを何軒か食べ歩来ましたが一番好きな二郎ラーメン屋さんです。
普通のラーメンで十分お腹いっぱいになり満足しますが、三日経つとまた食べたくなります。
トッピングも別皿対応もしてくれます。
机の上の布巾などもう少し清潔にしていただけるいいと思います。
小ラーメンと肉ラーメン大盛。
どちらも野菜増し。
並べると違いが分かる。
小とは言っても普通のラーメンより多いかも知れない。
まずはもやしをひたすら食べることになるが、なかなか麺が出てこない。
到達までかなり時間がかかるが、伸びにくい麺なので焦る必要はない。
チャーシューは厚く大きいが、美味しいかどうかは個人の好み次第。
これが４枚もあるとさすがに飽きる。
麺は好きなのだが、スープの濃さがやがて障害になり、しょっぱさが辛くなってしまった。
最終的にチャーシュー一枚を残しておしまい。
でもギブアップではない。
スープも飲むことはなかった。
量で言えば、食事としての適量がどんなものかを理解できるラーメンだと思います。
個人的には味の好みが変わってきたのもあり、これだけの量と味の濃いラーメンを今後食べることはほとんどないと思いました。
やはり、もう少し食べたかったなと感じた辺りがちょうどいい。
それでもここのファンはいるわけで、そういった方にはどんどん食べてもらっていい。
因みに同じメニューをほぼ一緒に食べ始めた体格のいい男性三名は、こちらがまだ麺に到達しないうちにスープまで完食して帰って行ったのだから恐れ入る。
汁なしでトッピングなしでこのボリューム！上に1.5cmはあろうチャーシュー二枚中をほじるとゴロゴロとチャーシューが出てきました(*_*)すごっ一般女性だと完食は、結構苦労します(^_^;)なので、小らーめんが丁度満腹になれるサイズでおすすめします！小汁なしがあったら嬉しいな…
激混み、麺切れ、臨休と、なかなかありつけないと噂の福島No.1二郎系に伺いました！駐車場は少なく、かつ通り沿いでそこそこ車も通るので、駐車難度は過去の二郎系の中でも最高クラスに停めにくいので注意平日19時前に伺うと、店内満員も待機は３人とそこまで待たない神タイミング。
オペレーションが特殊なので以下ご参考まで(2019/08/08時点)食券購入→カウンターまで食券提出→ナンバープレート受け取り→列待機→番号呼ばれたら席に座る(カウンターかテーブルを案内される)→さらに番号呼ばれたらカウンターに行き、無料トッピング(ヤサイ、ニンニク、しょうが、生タマネギ、アブラ、カラメ)をコールして受け取り→お盆に乗せて自席へ→食らう！常連さんが多そうなのですが、上の順で恐れず楽しみましょう！！肝心なお味について・麺は固めの小麦感強め、少し長め・豚は腕肉しっとり系・スープは安定感ありそうな乳化スープ・ニンニクは辛めなので、マシマシにすると結構キツめなので注意(昔の仙台の雷のよう)・しょうが、玉ねぎは普通のみじん切り・総合的には、ニンニクをマシにしたら最高！(らーめん、ニラキムチ、野菜普通、ニンニクマシマシ、しょうがマシマシ、玉ねぎマシマシ)
豚入りラーメン850円くらい今回はにんにくしょうが背脂トッピング、味からめ麺固め。
チャーシューがえげつないでかさです(笑)個人的おすすめの食べ方は小ラーメンの野菜増ししょうがトッピング味からめ。
今まで食べた二郎系では1番、ラーメン二郎でした、つかそのまんま、しかし初期設定で脂が全く入っていないので入れなければ二郎にはなりませんので注意が必要です。
福島市でも有数のインスパイア店主の方はラーメン二郎で修行を積んできたそうです。
学生の頃よく行ったラーメン二郎を思い出します。
コール、味共に正しくインスパイア。
店のシステムは、ちょっと面倒ですが、最小限の人数でやり繰りするためには最善かも。
まぜそばの大ファンです。
小ラーメン 580円。
無料トッピングで生姜と生玉ねぎを選択。
麺が極太で食べ応えがあります。
クセになる味です。
二郎系 店主が二郎の新宿店にいたらしく他のインスパイア系とは趣きが異なる本格派↓二郎と遜色ないが、日によって豚だけは仕上がりにばらつきあり。
気にはならないが(笑本格的な二郎を福島で食する事が出来るのが最高である。
食券機式券を買ったら最初に受付番号札と交換する。
後は待つだけ。
店内記載に、待ち列の表示があり店に入って左側に椅子があるが座ってない人は、食券機を先頭にして後ろに並んでくださいらしい。
(従わない人多し、人が多いと記載見れないため)立ち位置にテープでも貼ればいいのにと毎回思う。
ヤサイマシやアブラマシをしたい人はラーメンが出来ると番号を呼ばれるためその際にトッピングをしてくれます注文時に言っても後から聞きますと言われます。
(そういう方式なので理解する)種類も無料 有料 色々あるので食券交換したときに確認すべし。
出来上がりの目安自分は週に一度くらいに利用してますが待ち時間は20〜40分くらいが多いです。
店内禁煙なため喫煙者は受付番号札をもらったら車で待機が多そう店舗外、入り口左側の裏側、自販機横側に灰皿は設置されてます。
駐車場が店前は5〜6台 20メートルくらい先にある習字教室前にも5〜6台は駐車可能何はともあれ食券機で購入し、その後番号札を交換してからが本当の来店になるので注意が必要だ。
| 名前 |
らーめん 蓮(レン) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:40～14:30,18:00～21:00 [日] 11:40～15:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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初二郎系ラーメン🍜デビュー食す🤗初めての来店 人気店なので待ち時間に人の注文の仕方を見てマネしながら（笑）😆野菜、にんにく🧄生姜🫚で注文🍜豚骨醤油で醤油が強め麺と一緒に食べるとパンチ🤜の効いた味で野菜と一緒に食べると程良くなるようです。
野菜マシにした方がいいかも⁉️ですチャーシューが柔らかくで分厚いから肉好き❤️にはたまらん‼️ また食べたいと思う一杯🍜でした😁