他に浮気しても何故かまた食べたくなる味。
究極ラーメン 横濱家 立川店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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スペシャルを注文。
調味料+ザーサイ他は店舗真ん中あたりで冷蔵しながらセルフ。
全部普通で頼みましたが、麺は性質上コシがあって、固め？と思うくらい。
すりおろしではなく、荒微塵のにんにくは嫌いでなければ足すべしです。
美味しかったです。
ランチで利用させて頂きました。
ほうれん草トッピングしたら、トッピングの量がかなりあって嬉しかった。
ザーサイも美味でした。
ラーメンも美味しく、チャーシューはとろとろ系。
ランチはご飯➕60円です。
落ち着いた雰囲気の店内で店員さんの対応も良かったです。
トッピングバーというものがあり、ザーサイ、辛味噌、紅しょうが、ニンニクがありました。
ラーメンは好みの麺の硬さ、タレの濃さ、油の多さが3段階で選べました。
私はラーメンの豚骨醤油、麺もたれも油も普通で注文しました。
さっぱりとした豚骨で少しインパクトが足りないかなと思いました。
ラーメンの並盛は少し多めでした。
昔から変わらない美味しいラーメン、他に浮気しても何故かまた食べたくなる味。
最高です。
いつもいっぱいです。
チャーハンがとても美味しかった。
ラーメン食べたあとに食べると味が飛んでしまってもったいなかった。
できればラーメンを食べる前に食べてしまうべき。
塩とんこつを頂きました。
スープは美味しかったけど、塩味には麺が馴染んでない印象となりました。
麺の硬さ、スープの濃さ、油の量が調節お願いできます。
自分の好みとのバランスを探りたい。
ラーメン店とは思えない雰囲気です。
トッピング取り放題なのでライスとザーサイでいけます。
肉味噌を途中で入れればよかった。
と少し後悔しています。
味玉ラーメンを食べました。
カウンター席は調理風景も見られるので、待っている間も楽しめました。
まず遅くまでやってるのが良いですね味はどれも濃い目ですが疲れている時は特に美味しく感じます ザーサイ食べ放題なのもいいですねかなり久しぶりに再訪 二年ぶり位かな 以前よりメニューが増えてました 塩ラーメンをチョイス 提供はやや遅めでしたがまぁまぁ美味しかったです再訪 1年ぶりです ラーメンにBセットを付けました セットは半チャーハンu0026半餃子です チャーハンはやや味が薄いですが無料ザーサイを入れてザーサイチャーハンにしましたwラーメンも美味しかったですよ😁
ラーメン大盛り 味 濃いめ 油 多めにしました。
美味しかったです。
油多めは本当に多めでした。
スープが冷めないとこは良いけどスープを飲みすぎると お腹弱い人は弛くなるかもしれないので注意しましょう(笑)店員さんも普通に良かったですよー！
現在のラストオーダーは21:45です。
10年ほど前、横浜に住んでいた頃から横濱家にお世話になっていました。
立川に越してきてからも近くにこちらのお店があり本当にありがたく思います。
独身の頃は、入りやすい店構えと特に炒飯が美味しいため、友人との食事や仕事帰りによく利用していました。
子供が生まれた現在でも、横濱家はどの店も広くて清潔なので、旨いラーメンを妻や子を連れても気軽に食べに行けるのはやはり魅力的です。
小さい頃からある横浜系ラーメン店。
店内は変わらないが、綺麗で清潔感もある。
定番の味たまラーメンやチャーシューメンもあり、家族や同僚と昼食を食べに来られる方もいらっしゃいます。
もちろんおひとり様でもいらっしゃっていて、広く静かで落ち着いて食べれます。
駐車場も、そこそこ停めれる台数があります。
支払いはPayPayか現金。
クレカは使えません。
定番の味玉ラーメン。
店内は広くて今時期は良いですね。
落ち着いて食べられるラーメン屋さんはなかなか無いので重宝しています。
店内はおしゃれ。
居抜き店舗なのか、レストラン風。
味玉追加で頼むが味玉が沈み 見えない。
店員に言うとよくあることらしい。
改善するなり、持ってくる時にキチンと味玉を出すなりするべき。
お客が気持ち良く食べれない様な出し方は宜しくないです。
よって、☆を下げました。
味は普通。
昼時でしたので、家族連れ、お仕事の方等でにぎやかでした。
ラーメンはぬるめ、味にはこれといって特徴がない。
トッピング(のり、チャーシュー）は食べごたえあり。
五日市街道にあるラーメン屋さん。
横浜家系なのですが、スープはそれほどドロドロでもなく、油も少なめで、ネギラーメンはさっぱりしていました。
麺は太麺でボコボコしています。
お店が、ラーメン屋さんとは思えない立派な石造りの館のようで、席の間も広く、内装も高級なバーのようで立派です。
本当にラーメン屋なのかと思いますが、本当にラーメン屋さんです。
3〜5分で空気が入れ替わる換気システムを導入しているとのことで、コロナの感染対策もしっかりしています。
支払いはPayPayが使えました。
ラーメンファミレスですが、結構本格的な家系ラーメンが食べられます。
濃厚過ぎず、塩辛過ぎず、子供も安心。
アイスが100円でセルフで盛り付けられます。
立派でお洒落な内外装のラーメン店。
駐車場は台数は入りますが狭く出入りには注意が必要です。
家系というには麺も細めでスープのらしさも足りない気がしますが、これはこれでありだと思います。
搾菜食べ放題です。
基本のラーメンは豚骨醤油ベース。
割とあっさりしていて味わい深く、臭くなくて万人受けかと思う。
麺の固さ、味の濃さ、油の量を選べ、個人的には普通だと少し塩辛く感じる為、薄めが飽きなくて好み。
無料のザーサイや１度限り盛り放題の100円アイスが美味。
イタリアンレストランの様なお洒落な建物で、ボックス席もあり落ち着くし、清潔感もある。
ちょい辛のつけ麺は大盛りまで無料でボリュームが凄いです。
チャーハンは昔の方が美味しかったです。
今は味が薄いです。
醤油を入れて炒めたら香りも味も付いて美味しいと思いますけどね。
一応家系を名乗ってるのかな？にしては物足りません。
まず麺が普通の家系より細い。
固めにしても物足りない。
普段ほかの店だと油少なめ味普通なんですが、ここは油多め味濃いめにしたい感じ？でもそれでもダシ的にどうかはちょっとわかりません。
次機会があればやってみます。
メニューが多いのと、駐車場と店内が広く家族連れでも行けるのは助かる。
あと豆板醤がピーシェントウバンジャンなのがポイント高い。
ザーサイも美味しい。
家系っぽいが、家系ではないかな(・_・?)カップ麺などの家系風に近い。
スープが弱い麺は硬めでもかなり柔らかめトッピングがボリューミー過ぎて笑いました🤣普通に一品料理として出てきても可笑しくないくらいでした！知らずに頼みすぎて大変でした🤣
食べやすい、横浜ラーメン！な印象。
麺も硬めにしようか迷いましたが、普通でも食べ応えがあり、もちもちで好みです。
テーブルの調味料も豊富で、ザーサイ無料なのが嬉しかった。
食後のデザートに盛り放題のアイスクリーム。
マンゴーシャーベットすごく美味しかったです！また行きたいと思います！！
10年前ならこれでよかったんだろうけど、地域にもっとおいしいラーメン店が増えたこともあり、比較してしまうと物足りなさを感じてしまう。
家系ラーメンにしてはスープが少しだけ薄め。
濃いめでオーダーしたほうがよさそう。
麺のせいなのか、スープがほとんど絡んでこない。
チャーシューだけを評価するなら☆1にも満たない。
硬い上に旨味もない。
チャーシューメンなんて絶対に注文しないほうがいい。
トッピングせずとも煮卵の半割が乗っているのは嬉しいが、甘みが強くスープに合わない。
家系なのにメンマが乗っているが、これも合っていない。
テーブルの上に複数の調味料と食べ放題のザーサイが置いてある。
このザーサイは本当においしい。
油の香りが食欲を促進する。
内装がオシャレでテーブル席が多いので、家族や女性だけでも入りやすい。
ザーサイと内装は他店と差別化できておりとても良いお店だが、もうちょっと味を頑張ってほしい。
読んで字の如し、基本のラーメンは家系ラーメン。
麺の硬さ、スープの濃さ、脂の多さが選べる。
店内の作りがいわゆる普通のラーメンやからかけ離れている。
なんか、おしゃれなイタリアン的な店の作り。
麺は縮れの強い太麺（中太麺？）、チャーシューは厚さ1.5mm程度の中ぶりの大きさ。
あとはおなじみの海苔（二枚）とほうれん草。
あと....シナチクが少し入っていたけれど、家系にシナチクって普通はいらないと思うんだけど…。
スープは特筆することもないごく普通の醤油豚骨。
麺は大盛りで頼んだせいか、茹でてる際のほぐしが足りず結構固まっていた。
卓上のニンニクは、すりおろしたものではなく、細かなみじん切りなので少し入れたくらいではスープに香りが移らない。
「究極」との名前に惹かれて入ったが、おそらく再訪はないかな。
店内はお洒落でラーメン屋さんらしくない 店員さんもてきぱき メニューはどれもボリューミーです 強いて言えば餃子とチャーハンはいまいちかなぁ ネギチャーシュー丼はおすすめです。
よく行きます。
味は特筆すべきものは無いですが、安定して普通に美味しい。
わりとボリュームあるし、セットもお得。
店員の接客も良いし、季節によるのかわからないけど、限定メニューもある。
作るのも早いし、店内広くてゆっくり出来るので、友達同士やファミリーにも良いかと。
あと水がうまいw
ずっと気になっていたお店です。
店内は結構広く、雰囲気がいいです。
ラーメンも、私は 辛いのを頼みましたが、激辛を求める人には物足りないくらいですが、美味しく最後まで食べられました。
また行きたいです。
ラーメン家にしては、ラーメン屋らしからぬ異様な店内。
少し不安だ。
だからと言って究極と、うたわれていては、食べずにはいられまい。
店内は豚骨スープの匂いが、プンプンしてまいります。
ラーメンが来るまでザーサイにラー油をかけて食す。
う～ん、旨い。
ラーメンへの期待も高まると言うもの。
それで、そうこうしているうちに、ラーメンが登場。
れんげでスープをすくい口へ運ぶ。
ん？二口、三口、四口…これで、究極ですか？味は究極と、うたわれる程ではありませんでした。
この世に究極や絶対などありえないのです。
ザーサイは美味しかったです。
ただ、それだけです。
後、直ぐに食器を片付けるのは「早く帰れ！」と、言う合図でしょうか？
家系のチェーン店としては古参。
ラーメンファン向けの店ではなく、ファミリーやカップル向けの店と思われる。
往来の人目を引くように店舗の外装に趣向を凝らし、高級感を演出するためか、高級レストランのような内装にしている。
ラーメンの体裁は家系のオーソドックスな様式で、太麺に豚骨スープ、具材にネギ、海苔、ほうれん草、チャーシュー。
そしてシナチクと、デフォルトで味付け卵が半分乗っている。
基本のラーメンは640円でコストパフォーマンスは高い。
しかし外税なので実際は691円。
残念ながらスープにコクはない。
後発の家系チェーンのような無用に濃厚なスープではないので、食べやすい味なのだが、家系とは思えないほど軽く感じてしまう。
麺はすこしウェーブのかかった中太麺。
口触りは家系の雰囲気を感じるものの、歯ごたえと味は、全国展開する他のラーメンチェーンの麺をそのまま太くした麺のように思える。
スープと麺で豚骨系のラーメンの体裁は成しており、家系と思って食べなければ普通のチェーン店系のラーメンといえる。
卓上には、胡椒、ラー油、ザーサイ、紅ショウガ、刻み大蒜（ニンニク）、辛みそ（豆板醤に相当）がある。
家系の作法（笑）に則り、胡椒、ニンニク、辛みそで味を調整したが、いずれの調味料も大変風味が浅い。
しかもニンニクは酸味が添加されているようで、そのうえニンニク本来の香りはほとんど消されており、投入するとスープを破壊する。
これはとても残念だった。
まずい味ではないが、求めている家系のレンジには入っていない。
そして内外装や一部の冗長な卓上調味料など、求めていないものが多い店だった。
| 名前 |
究極ラーメン 横濱家 立川店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-538-3636 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～2:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
横濱家、美味しいです。
まったりしたトゲのないスープ抜群です。