岡山イオンに車を止めていたのでそこから歩いて行きま...
れんげ@札幌純味噌ラーメン / / .
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ランチでお店を探しているとき見つけたお店に初潜入札幌味噌󠄀ラーメン専門店の券売機で購入したのは「札幌純みそラーメン＆ライス」札幌でさんざん味噌ラーメンの美味い店をハシゴした経験があるのでさほど期待してませんでしたがこれは予想外に美味い参りました再訪間違いなしです再訪今日は13時過ぎに入店ランチ最後の客だったようですやっぱり間違いなく味噌ラーメンでは過去1で美味い。
追加）2度目の訪問。
メニューに鬼辛ラーメンとカレーラーメンが追加。
カレーラーメンは期間限定らしい。
またスタンプカードも出来ている。
が説明なくお盆に乗っていたが貯めると何があるのかは不明。
あえて聞かなかった。
何気にメニュー名も少し変更。
今回は以前は旨辛の札幌純辛味噌ラーメンを注文。
前回の反省をふまえ量も通常でチャーシューだけトッピング。
好みの辛さですが額には汗が！鬼辛は挑戦することはないため次はカレーラーメンかな。
駐車場はなし。
近くに有料駐車場多数あります。
2024.6に間借り営業にてオープン。
そのため昼間のみの営業。
子連れ大歓迎だそうです。
カウンター席とテーブル席あり。
札幌味噌ラーメン専門店。
札幌味噌ラーメンと旨辛札幌味噌ラーメンの2種のラーメンを提供。
札幌味噌ラーメンの大盛りにチャーシューとバターのトッピングを追加。
スープはまろやかでクリーミー。
非常に好みの味付け。
キクラゲ、フライドガーリック、シナチク、ゴマ？とチャーシューがデフォで乗っています。
その下に炒めた玉ねぎ。
これが結構なボリュームで麺を大盛りしたのを後悔。
食べきれず少し残す羽目になった。
チャーシューのトッピングは美味しく満足だが、バターに関してはかなり割高。
味噌とバターは鉄板だか一欠片150円。
鬼バターというトッピングは3欠片で300円で少し得。
だが割高過ぎて2度目はない。
これとチャーシューが同額？この値付けは変更したほうがいい。
せめてバター50円、鬼バター150円くらいだろ！バターも一欠片だとほとんどスープの変化を感じにくかった。
あとキクラゲは大きな塊で、好みとしてはもう少し小さく切り分けたほうがいいかな。
次は旨辛を食べに行くつもり。
岡山イオンに車を止めていたのでそこから歩いて行きました。
お店の前に大きな提灯がありすぐに分かりました。
土曜日の11:30頃でしたが待たずにすぐ案内していただきました。
ラーメンは、炒め野菜がボリュームありで、こんな大きなキクラゲを初めて食べました！キクラゲ好きには良いですね！スープも美味しかった！子供と一緒だったのですが、優しく迎え入れてくれました。
また是非行きたいです！
レベルの高い味噌ラーメン！久々のあたりでした、シャッターで行ったら、本日終了の札が、((+_+))実は、夜営業のイタリアンの物でした。
準備中の札が無いみたいです。
本場、北海道の味噌ラーメンみたいにトッピングは少ないですが、何故かキクラゲが主張しています。
次は、カレーラーメンか辛味噌が食べたくなった。
岡山駅東口を出て南側、イオンモール岡山を越えて、あくら通り沿いにオープンした札幌味噌ラーメン屋さんです。
いまはランチタイムのみの間借り店のようですね。
店内は奥にカウンターがあって手前にテーブル席です。
札幌純味噌ラーメン900円+ご飯100円を注文。
玉ねぎ、フライドオニオン、白ネギ、キクラゲ、メンマ、スリゴマ、チャーシューなどたくさん載っています。
中細で黄色いストレート麺に濃いめの味噌スープ。
冬に食べるともっと美味しく感じるでしょうね。
美味しかったです。
移動途中でウィークデーランチに伺ったのは柳町「れんげ」さん、今月オープンされた新店さん、”Nobe noBe”さんを間借りされてのランチ営業になります。
入口右手の券売機で発券、先に半券をスタッフさんに手渡します。
満席でしたが少し待って奥の個室（5人部屋）に案内頂きました！！注文は「札幌純味噌ラーメン」にチャーシュー増し、合計1200円になります。
満席状態ながら10分程で着丼、綺麗にチャーシューが盛られています^^ スープは甘み際立つ味噌仕様、濃厚ですがくどくないのでごくごく頂けます！麺は中太縮れ、モッチリ感もあって好みの仕上がり。
チャーシューは岡山産ピーチポーク、脂身少なく健康的な味わい、適度な厚さで食べやすいです。
他の具材は木耳・玉ねぎ・シナチク・焦がし玉ねぎです。
玉ねぎが結構な量入っていますので、その甘さも加味されているのでしょう！ 西日本では珍しい甘味噌スープ、しっかり堪能させて頂きました(*^^*)スタッフさんは声出ししっかりで気持ちいい接客ですね、次回は旨辛仕様を頂きましょう。
| 名前 |
れんげ@札幌純味噌ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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札幌準味噌ラーメン大を頂きました。
ラーメン900円と大盛り200円で合計1100円白味噌が濃くて美味しい。
しかもトッピングが、スペシャル？って思う程いっぱい乗ってました。
チャーシュー、タマネギ、シナチク、干しエビ、他何だったかな…美味しかったです。