非常に印象的でした。
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厚切りの牛タンは、その厚さがマンゴーをカットするような感じで、非常に印象的でした。
マンゴーカットというらしい。
また、ミスジ、ザブトン、カイノミに時折シャトーブリアンまで、それぞれの厚切り肉は特製合わせ塩をつけて食べることで、一層の風味が引き立ち、肉本来の旨味と絶妙な食感が堪能できる逸品です。
このお店の肉は本当に格別で、また訪れたいと思います。
肉料理だけでなくおつまみも充実しており、ボリュームもたっぷり。
シャトーブリアンの質感は柔らかく、噛むたびに口の中に広がりジューシー。
焼き肉専用ご飯の注目ポイントはシャキシャキとした食感です！ねぎがほんのりと甘く炒められ、ご飯との相性が絶妙でした。
焼き肉がなくてもこのご飯だけでかきこめるくらい。
そして日本酒との相性抜群なおつまみが豊富に揃っています！美味しい肉とお酒で贅沢なひとときを過ごしたい方には、ぜひおすすめのお店です！
とっても美味しい。
健軍自衛隊通りにある、こじんまりとした雰囲気です。
数回きています。
入った瞬間から、焼肉の美味しい香りが漂ってきて、おなかがグーグー鳴りました。
コース料理にしかない裏メニュー「ホルモン5種類が入ったコプチャン鍋」がありました。
これは絶対に試さなきゃと思い、オーダーしました。
注文後、すぐにやってきたコプチャン鍋は、見た目も豪快で、ボリュームたっぷり！鍋の中には、もつや野菜がたくさん入っていて、見た目からしておいしそうでした。
一口食べてみると、もつの旨味が凝縮されたスープが口の中に広がりました。
具材は柔らかく、食べ応えも抜群です。
特に、ホルモンの旨味が絶品です。
もちろん、コプチャン鍋だけじゃなくて、他のメニューも楽しめます。
熊本ではあまり見かけない「ガツ刺し」もありました。
初めて食べたのですが、コリコリとした食感と、濃厚な味わいがクセになります。
ホルモン好きにはたまらない一品です。
そして、もちろん忘れてはいけないのが焼肉ホルモン焼き。
特にホルモンは絶品で、ジューシーで香ばしい焼きたてのホルモンが最高でした。
焼き加減もちょうど良く、お酒との相性も抜群です。
次は時々仕入れされるシャトーブリアンを食べてみたいと思います。
| 名前 |
モツ焼き酒場 天五 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
096-360-3055 |
| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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ディナーで、焼肉をいただきました🍴🙏店内は、テーブル3席とカウンターが数席あります❗メニューはホルモンが中心で、赤身肉は、ザブトンとミスジの2種類のみですよ🙋赤身肉や牛タンは、一皿にちょっと大きめのお肉が2枚入って、1,000円ほどとちょっとお高めですね😅お肉は新鮮で、美味しいですよ👌店員さんの対応は良いのですが、注文忘れや料理の提供には、ちょっと時間がかかりましたね😅