塩分やニンニク、ショウガ、脂が強く感じられるスープ...
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みそらは、塩尻店に訪問したことがあり、あまりいい印象ではなかったが、本店はきっと美味しいはずだと信じて、初訪問。
ベーシックな札幌味噌ラーメンをオーダー。
オーダーしてから体感1分で到着。
提供はかなり早いと感じた。
麺はツルツルで歯応えあり美味しいが、スープにコクと味の深みが少なく、またややあっさりとした、塩気少なめなため物足りない。
味噌をもう少し入れてもいいのではないか。
そして、生姜が味噌スープに合ってない。
というわけで、すごく美味しいとは感じず、結局、食べのしてしまった。
店員は効率重視で人間味がない。
この店がなぜここまで人気なのか私にはわからない。
以上、個人の感想です。
札幌味噌 920円＋特盛(2玉)250円年始で他がやっていないからか、なかなかに待ちました。
18時半から待ち始めて退店までに約1時間。
ちぢれ麺の食感もいいし、チャーシューもしっとり系でよかったです。
生姜での味変もいいと思います。
クチコミでチャーシューや生姜についてよくコメントが入ってますが、自分は好みな方でしたよ。
登山帰り、連休中日の日曜お昼訪問。
駐車場は店横、注文は着席時です。
混んでて少し並びましたがすんなり入れて注文。
味噌激推しのお店です。
特製と味玉味噌しょうが普通を注文。
しょうがの量を好みで変えれます。
特製も味玉味噌もボリュームがあり食べ応えあります。
スープが熱くて最後まで美味しいです。
個人の意見ですが濃厚とあったけどそこまで濃厚さは感じれません。
麺が細ちぢれ麺でスープとの絡みが弱く感じました。
やっぱり濃厚味噌は太麺くらいが美味しいです。
特製はトッピングのいっぱいでお腹いっぱいになっちゃいます。
チャーシューは硬めで美味い!!肉々しいです。
ごちそうさまでした。
また寄ります。
| 名前 |
らーめん三空 あづみの本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-74-8473 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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美味しいですが、味噌のコクや旨味よりも、塩分やニンニク、ショウガ、脂が強く感じられるスープです。
縮れ麺と合わせると非常にくどく、何度も食べたい味ではありませんでした。
札幌味噌ラーメンらしい特徴かもしれませんが、私が期待した美味しさではありませんでした。
ただ、トッピングで海苔を追加しましたが、枚数が多く、厚みもあり、ボリュームとコスパに満足できました。