町田駅より約20分位歩いて到着。
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東京都町田にある人気店、横浜線の成瀬駅から歩いた方が近いですが、町田駅より約20分位歩いて到着。
月曜日のお昼時でしたが、並ぶことなく入店できました。
食券機で人気の濃厚鶏白湯味玉（1,000円）を購入。
カウンターに常設してあるお水を飲みながら待っていると、約10分程で着丼。
ますばスープから…ん？うまい😋が、鶏ガラ特有の臭みも感じる。
鶏の臭みが嫌いな方は苦手かもしれませんが、とにかく濃厚で僕は好きな味でした。
店裏に5台分駐車場あり。
超濃厚鶏白湯らーめん。
チャーシューはデンプン風味。
ジャガイモ感。
スープの味かも。
いまいち掴めなかった。
麺はデフォで固め。
もう少し柔めがすき。
これは好みの問題。
次行くなら柔め。
カットレモンに果実ほぼなく味変感知出来ず。
無料はありがたい。
替玉多かった。
次行くなら半替玉。
特製濃厚鶏白湯らーめん1100円初訪。
2024年8月の土曜11:50頃到着で残り1席と、猛暑の中でもなかなかの入り。
入口左の券売機で食券購入、空いた席に座って食券提出。
2人オペで回転は普通。
5分ほどで着丼。
スープは鶏を10時間も煮たトロッとした白湯に野菜を足したとのことだが、鶏の濃厚さが感じられる一方で後を引かないのは野菜のおかげだろうか。
塩気も抑えめでなかなか美味しい。
温度はやや低めだが不快ではない。
麺はやや細めの黄色の縮れ麺。
若干固めの仕上がり。
スープと合っている。
風味は普通、量は茹で前150g強くらいかな。
チャーシュー4枚はは鶏の胸肉かな。
柔らかくて美味しい。
味玉は銘柄卵で黄身が濃厚。
メンマは柔らかく薄味。
海苔3枚は風味が良い。
青ネギと玉ねぎみじん切りがさっぱり感を出してくれる。
胡椒、白ゴマ、お酢で味変しながら完食。
珍しくスープも完飲。
不便な場所ながら長く続いている実力店という感じ。
退店時は半分ほどの入りだった。
特製超濃厚鶏白湯 1200円平日19時で客なし。
5台分くらい無料駐車場があります。
基本は鶏白湯だけどメニューが多く迷います。
どうせなら振り切っていこうと思い超濃厚をチョイス。
スープトロトロとした濃厚な鶏白湯、天一以外でここまでの濃縮感はなかなか無い。
こってり濃厚な美味しいスープ。
麺意外にも細麺。
細麺にスープが絡み過ぎて啜ると口の中でのバランスが今ひとつに感じた。
替玉150円はさらに細い極細麺。
博多の麺よりも細く、カッペリーニのようだった。
歯応えはパツっとしていて良い。
具鶏チャーシューは柔らかジューシー、青ネギと玉ねぎが少しさっぱりさせてくれる。
ブラックペッパーで味変するとカルボナーラ風になります。
そして替玉１つを食べ終わる頃にはスープも無くなります。
次回はあっさりを食べてみたいです。
鶏白湯のラーメン屋さん。
濃厚はかなりドロドロで『天一』を思い起こす絡みっぷり、でも鳥のせいかしつこさは感じません。
鳥チャーシューはしっとり仕上がっていて好みです。
駐車場は裏に二台。
麺匠なべすけさんの濃厚鶏白湯ラーメンの文字に惹かれランチで行ってみました。
店舗は町田街道に面した信号の有る角地に有り、町田駅からは距離も有るので車でアクセスする方が無難です。
駐車場はその信号を曲がった店舗の裏側に数台有り、数店舗共同の駐車場の様で、専用スペースにのぼりがたっているのと、路面にもなべすけと書かれていました。
(薄くてかなり見すらいです)店内の券売機で食券を購入するタイプで、濃厚鶏白湯ラーメンを頼むつもりでしたが、超濃厚鶏白湯ラーメンにチャレンジすることに。
丸鶏から10時間以上煮込んだスープを謳っているとおり、ドロッとしてクリーミーなスープで、私には少し重すぎました。
素直に、濃厚鶏白湯かあっさり鶏白湯(あっさりは実食してませんが)にすれば良かったと思いました(笑)お隣さんが食べていたつけ麺も、太麺で気になったので、次回はつけ麺かあっさり鶏白湯を食べてみます。
特製超濃厚鶏白湯ラーメン食べました。
スープはドロッドロで本当に濃厚だったけど、ちょっと塩辛いかなぁ…全飲みは出来ませんでした。
普通のなら飲めたのかな。
味玉は抜群に美味しかったし…出来たらトッピングで、玉ねぎマシマシがあると超濃厚には合うと思いました。
偶然ドライブしてる最中に「濃厚鶏白湯」の単語に目を奪われて寄り道しました…店舗裏の慣れないと少し駐車しずらい位置に有る駐車場に車をとめて、店内へ。
スープの濃度が「あっさり」から「超濃厚」まで好みに合わせて選べるんですね…濃厚鶏白湯ラーメンを選んで着席、しばらくしてラーメン到着。
濃厚というだけあって、かなりの濃度ですトロトロの鶏スープ…旨い！麺に絡みつくスープ、途中で飽きるかな？とも少し思いましたが、最後まで美味しく頂けました😊トロトロスープが残ってしまったので、小ごはんを追加で頼んで残ったスープに投入してリゾットみたいな感じで食べましたが…美味しかった♫ごちそう様でした！！
駐車場あり。
店内カウンターは約7席テーブル4人用一個。
濃厚味玉を注文。
濃厚なのに味に癖がなくぺろっと完食。
コラーゲンたっぷりで汁が麺に絡んでラーメンというよりかはつけ麺にちかく飽きのこない感じ。
あっさりは少ししか食べてないが味が塩だったこともあったのか鳥の出汁がよく効いており後味さっぱりという感じ。
圧倒的濃厚推し。
リピ確定のラーメン屋です。
鶏白湯が美味しいお店o((*^▽^*))o鶏チャーシューもトッピングして堪能してきましたo((*^▽^*))o鶏基調のスープなので、変な臭みもなく最高の味わいo((*^▽^*))o店の後ろには専用駐車場も併設。
通り沿いにあるお店なので、迷うこともないですよ。
個人的には、麺とスープの相性がとてもよいことに感動しましたo((*^▽^*))o
つけ麺は麺が旨くない。
スープは良いが具が貧弱。
おいしいです。
コロナ空けで23時まで営業してます。
PayPay使えます。
車で店の前を通過した時に目に入ってきた中野のようすけに似た雰囲気のなべすけという店…調べてみたら、ようすけで修行した方の店らしく期待値アップ！ようすけには無くなってしまった超濃厚鶏白湯が食べれるのでは？と期待して入店。
ありました超濃厚！言うまでも無く美味い！味と見た目は、ようすけとは少し違いますが、濃厚さは、ようすけよりさらに濃い！超濃厚鶏白湯好きの方！町田なべすけにありましたよ！
鶏醤油つけ麺をいただきました。
写真は、麺特盛りトッピング無しです。
個人的には満足の量でしたが、足りない場合は細麺で替え玉できるようです。
スープはかなり濃厚で、鶏特有のクセがなくすすりやすい風味です。
味付けは醤油というのもあり中華というより和風が強く、お酒と米が合う味だと思います。
酒提供が許可されたらぜひ飲んでみたいですね。
割り下もいただきました。
スープが濃厚というのもあり、激熱で薄めのスープをいただき、しっかりとスープを溶かして落ち着けます。
丁寧に用意されていてとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
また行きます。
濃い鳥白湯です。
非常に食べやすく、また味変をすれば二度楽しめます。
店の裏側には駐車場があります。
町田と成瀬の中間にあり、車持ちか地元民じゃないとちょっときついかも。
無料駐車場は五台分あります。
替え玉は細麺のみで固さが選べます。
最初に注文したときの麺は普通の縮れ麺で固さは選べません。
濃厚なのでスープが麺によくからみ、替え玉したらスープなくなりました。
個性のあるラーメン！ちゃんとコロナ対策にも気を使っているお店でした。
玉ねぎの食感がよく、味変もできます。
ドロドロ系の濃厚鶏白湯。
替え玉は博多豚骨風の細麺。
残ったスープにご飯を入れてかきこむのが最高。
美味しいです。
超濃厚頂きました。
天下一品系。
天一好きなら好きじゃないかと。
町田には天一がないので嘆いていたんですが、このお店が近くにあってありがたい。
また行きます！
今回初訪問。
とりあえず鶏白湯らーめん(８００円)を食べてみた。
とろみがあり鶏の旨味を充分感じ、臭みも多少あったがそれほど気になるものではないし、また半分ペーストになっている玉ねぎがいいアクセントになっていてなかなか旨かった。
鶏白湯は繊細だよね。
鶏の旨味と臭みが紙一重で、そのバランスによって全然美味しさが変わってしまう。
その点このお店は丁寧な仕事をしていると思う。
さすが評判通りのお店だ。
平日14時45分頃に訪問しました。
昼閉店間際だったので他に客はいなく、人気かどうかははかりしれませんでした。
超濃厚鶏白湯味玉（1,000円）少しお値段はるなと思いましたが、味はおいしかった。
超濃厚ゆえだと思いますが、一口目だけ鶏の臭みが鼻につきました。
でも二口目から麺と絡めて食べ進めていくうち美味しさだけ感じました。
とろ～っとした味玉はかなり好み。
麺、味玉を食べ終えたときにスープが割と残っていてもったいなく思いました。
替え玉も出来ましたが、オススメに書いてあったライス投入を選びました。
小ライス100円、ライス120円と20円しか違いがありません。
小ライスでも茶碗の高さぴったりまでよそわれており、量は多かったです。
結局スープもライスと一緒に全量食べちゃいました。
満足です。
こってりし過ぎず足りないわけでなく丁度良い！自分ではなかなかないことだが食べ終わってから半ライス追加してスープに入れて完食してしまった！是非また行きたいと思います(^ ^)
濃厚鶏白湯ラーメンの名の通り、かなり濃いめのスープのラーメンでした。
鳥と言うことで何となくサッパリ系を想像して入ると、痛い目を見ます（笑）麺のスープの絡み方が尋常じゃないので、かなり食べ応えを感じます。
女性や家族連れ向けよりは、ガテン系の方々がしっかりした昼飯食うためのラーメン屋という感じに思いました。
ライスぶち込んで食べるのも美味しいだろうな。
カウンターとテーブル席一組の小さなお店です。
店裏に駐車場も有ります。
単価は少し高めに感じますが、普通のラーメンに飽きた時に、試してみるのは如何でしょうか。
濃厚鶏白湯がうまい。
見た目に反してさっぱりしてる。
ドロドロまでいかないので程よい濃厚が味わえる。
800円だが払う価値あり。
gotoとPayPayが利用可能。
濃厚は、とても濃いです。
鳥の餃子は珍しい。
美味しかったです。
濃厚を食べました。
最初はこの麺とは合わない感じでしたが食べ進むに連れて、馴染んでうまし！
鳥白湯なラーメンってどんなですか？って聞かれたらここをおすすめする。
変化球無しの鳥白湯ですってラーメンを食べさせてくれるので安心。
チャーシューも鳥だし、調味料もそろってて味変可能。
駅前から北口5分程度のところにもあったが、残念ながら閉店してしまいました。
ここまで来て食べたい味です。
鶏ガラスープの白湯が濃厚でとてもおいしい。
ただ味が単調であきてくる。
だけどここおすすめ!
美味しかった！〆にスープにライスを入れてもgoodでした！
今回頂いたのは、濃厚辛つけ麺（辛さひかえめ）プラス麺特盛り！麺の量が460gという表記があったので、正直、やっちまったと思いましたがスープが旨いんであっという間に平らげてしまいました。
（辛さ普通でも良かった）割スープ頼む時にレモン頂戴って一言忘れてずに！変化を楽しむのも良いですよ。
おいしいです。
いろいろ味変の方法を紹介していますが、しない方がオススメ！
子供の頃に食べてたお店と似た味で懐かしくておいしかった。
ほかのお店と似ている～てきな表現良くみるけど、それって失礼だな・・・とか思いつつ、今回は私も言ってしまいました＾＾；ごめんなさい。
でもけなしてるんじゃ無いので許してね。
ごちそうさま。
また行きます。
超濃はやみつきになることが判明しました。
食べた後は胃袋もたれますが。
スタンプカードは期限なしにしてくれれば使えるかも。
評価UPしました。
超濃厚850円。
店舗が少ないドロ系。
最高のドロドロさ加減で、唇がベトベトになります。
味は意外に淡泊で、書いてある通り確かに味変がキマる。
味は天一よりかは大阪桜ノ宮の光龍益に似てるかなと。
また来ます。
「超濃厚」は本当に濃厚なので、初めての方は濃厚あたりがオススメ。
塩味抑え目な所も個人的には、好きです。
上段がさっぱり鶏白湯ラーメンで、下段が濃厚鶏白湯ラーメンです。
どちらを選んでも美味しいスープです。
サービス券があるのですが他店に比べて少ない回数で１杯無料なのが嬉しいです。
(^_-)場所柄か、お客さんが少ないので今のうちに行けばゆっくりと頂けます。
個人的には有名にならずにひっそりとやってて欲しい店の１つです。
(≧∇≦)b
| 名前 |
麺匠なべすけ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-709-3759 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
濃厚鶏白湯ラーメン (900円)を大盛り (100円)にしていただきました。
美味しい！濃厚って名前に入っているだけあって濃い味のスープが麺にとても良く絡んで味を堪能できます。
薬味に載っているネギとの相性がとても良いですね。
ネギを増やせるなら次回は増やして頼みたいかもです。
で、このお店は替え玉もできるというのに気づいたので頼んでみました。
替え玉は極細麺なんですね (写真の物は頼んだ時のもので中太麺？の物です)。
替え玉は100円と150円の物があって、150円の方を頼んだのですが、150円の替え玉は結構量が多いですね。
麺を大盛りで頼んだのと替え玉が来るまでに少し飲んでしまったのもあって、スープがかなり心許ない感じになってしまいました。
大盛りに150円の替え玉をする時はスープは飲まずに替え玉まで待った方が良さそうです。
後から気づいたのですが、『「超」濃厚鶏白湯ラーメン』というものもあるんですね。
あれ以上濃くなったらどうなっちゃうのか気になります(*´ω｀*)ｳﾏｿｳ