煮干しラーメンの濃厚な旨み。
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麺や剛の特徴
煮干しラーメンが濃いめでたまらなく美味しいお店です。
麺や剛が静岡市内で間借り営業を再開しました。
過去に藤枝で営業していたラーメン店の復活です。
たまらんうまい。
ここまで濃い煮干しを食べられるのは最高🤩
煮干しラーメン好きの方一度行くことをオススメします！藤枝の名店が瀬名川に復活。
嬉しい限りです。
孤高で唯一無二ほんとにあの時とブレない味。
静岡のどこの店よりも濃く煮干煮干してます！値上がりはありますが全く気にならない、むしろもっと払ってもいいくらいの完成度のラーメンです！
マニア的なファンが勝手に盛り上げてるだけのお店でしたね。
高すぎるし、濃くない。
煮干し食べたければ藤枝のラーメン屋に行きましょう。
居酒屋の間借り営業らしいです。
日曜の9時過ぎに着きました。
並びは5人くらいでしたが、回転は早く10分程で着席出来ました。
メニューは煮干しそばと和え玉のみ。
和え玉は後からの注文は不可です。
以前のお店とは違い、ワンオペではなく何人かで回していました。
煮干しそばと和え玉を注文しました。
以前と比べるとあっさり（よく言えば洗練された）していると感じました。
でも今の方が良い意味で万人受けするのではないかと思いました。
朝早くから営業しているので、平日は入りやすいと思います。
昨今の物価高で値段は以前よりも結構上がっています。
藤枝で営業してましたが突然閉店した「麺や剛」さんが静岡市内で間借り復活したと聞いて訪問。
淡麗煮干しは無くなり、煮干しと和え玉のみのメニュー展開ですが煮干し特有の苦味を感じる美味しさは変わらずで敢え無く完食。
近くにも煮干しで有名なお店がありますので、意外にも激戦区になるのか?
| 名前 |
麺や剛 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
4.4 |
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煮干しラーメンで、濃いめを希望するならここしかない。
藤枝にあったが、突然の閉店で途方に暮れていたが、瀬名川で再開！嬉しい限り。
食べられるうちに食べておきたいラーメンの1つであり、このラーメンを食べずに煮干しラーメンは語れない！追記バレンタインデーの本日限定で、特濃煮干しラーメンが食べられる！限定のセットと注文してみよう！