西宮近くに来たらぜひ立ち寄って欲しい。
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リニューアルオープン✨キャッシュレス決済のお店になりました。
非常に豚骨ラーメン美味しいです！お客さんの入りも多く、現在昼営業のみとなっています。
替え玉などは、お釣りなければ店内で現金購入も可能となっています。
回転も早いと思いますので、全然並んでも苦にならないと思います。
昨年に休業されて、SNSでリニューアルオープンすると知りずっと心待ちにしていました！オープン当日は少し並びましたが、回転率もよくすぐに入店できました。
キャッシュレスオンリーで後々VISAなども対応していくとのことでしたので、その日はPayPay支払にしました。
私は味玉豚骨、連れはニボニボ豚骨を注文しましたが、どちらも文句なしに美味しかったです。
ごちそうさまでした！ラーメンのみと言いつつもライスがメニューにありましたので、そのうち月見ホルモン丼も復活したら嬉しい…あと高菜も以前のように紅生姜と同じく無料でトッピングできるとありがたいです。
ご検討よろしくお願いいたします！！
※キャッシュレス専門店今回は、paypayで支払いました。
クレジットカードはまだ未対応みたいです。
食券は、店に入らず購入出来るので、気になる方は試しに自動販売機を使ってみてもいいと思います。
◆食べたラーメンマニア向け煮干し豚骨ラーメンマー油入り豚骨ラーメンラーメンは、熊本ラーメンだと思います。
スープは、かなりドロッとしたスープで豚臭くなく、麺にスープが絡みやすく、美味しかったです。
煮干し豚骨ラーメンは、そこに漁粉を混ぜてる感じなので、個人的には、デフォルトかマー油入り豚骨ラーメンのどちらかがオススメです。
お腹が弱い方は事前にヨーグルト等で胃に膜を作って食べてもいいと思います。
◆回転率回転率は高いと思います。
混んでいなければ、待ち時間は5分〜10分程度だと思います。
また、女性客も一人で入りやすい雰囲気です。
◆駐車場駐車場は、近くにパーキングがあったと思います。
まず豚骨スープがきめ細かく本当に豚骨か？と思うくらい臭みなく食べやすい。
麺、チャーシューどれも本当に美味しいしこだわりを感じます。
またスタッフの方も元気よくいって気持ちの良いラーメン屋さんです。
個人的にはスープのこだわりのきめ細かさ臭みのなさによって旨味も少し削がれてしまってるのかなと思い星4つにしました。
素人風情が生意気すみません。
今のままでも是非また伺いたいお店ですしより進化が期待できるお店だと思います。
ご馳走様でした。
味玉豚骨を注文。
ちょっとしょっぱかったです。
辛子高菜と紅生姜が無料でトッピング可能です。
店は綺麗で、店員さんは元気のある接客といった感じでした。
初入店。
Instagramでみかけて極細麺の豚骨ラーメンが食べたくなり行ってきました。
味玉豚骨ラーメン。
スープはもっと臭いぐらいなのも好みですが、濃厚で美味しかったです。
バラチャーシューが厚めでとろっほろっとして好み。
店員さんも礼儀正しく元気良く、行ってよかったです。
スープから細かい具まで全てこだわってる感じがしたこの卵の赤さを見てもわかるはず！出汁ラーメンがめちゃめちゃ美味しかった！
ここのラーメンは美味しい✨チャーシューも美味しい！ホルモン丼も良い⭐
外観は普通のラーメン屋といった感じだが、店内は小綺麗で明るい印象。
カウンター席メインに、テーブル席が数席。
入り口入って左手にある券売機で食券購入です。
味玉豚骨ラーメンをいただきました。
スープはややとろみのあるクリーミーで濃厚なもの、わずかに獣臭さを感じますが味を損なうほどではありません。
濃厚な豚骨の旨味をしっかりと味わえる美味しいスープです。
麺は細麺でコシと旨味が強く、濃厚スープとしっかり絡みつつも存在感を発揮してくれます。
具材は両者をしっかりサポートしてくれて、炙りチャーシューのほのかな苦味やネギの爽やかさは、濃厚スープにしっかりマッチします。
総じて、王道スタイルの美味しい豚骨ラーメンでした。
値段は濃厚豚骨ラーメンとしてはお手頃で、替え玉も安い。
替え玉時スープが薄くなった際のタレが置かれているのも嬉しいポイント。
生姜と高菜のトッピングが使い放題なのもありがたいですね。
接客も良かったです。
ご馳走様でした！
ご近所なんですがついに伺うことができました！駐車場はありませんが、近くにコインパークなど停めるところはたくさん有ります。
博多豚骨系で、値段は安いのですがクオリティが高くてびっくりしました。
ベーシックな豚骨と、黒マー油が入ったブラックをいただきました。
黒マー油は、しっかりとした豚骨スープにガツンとくる黒マー油の味がしっかりあって、とてみ美味しかったです！ベーシックの方は、一見クリーミーで優しい味かな？という口当たりの次に、しっかりとした味わいが広がり、すごく完成度が高い印象を受けました！はじめていただく方はとりあえずベーシックな方を頼んでみてください！接客もとても気持ちよく、とても美味しくいただけました、オススメです！！(写真の半玉は追加トッピングの味玉を半分こしたものです)
ネットで見つけ、初来店。
入ってる左に券売機。
味玉豚骨を購入カウンターに通されまず麺の固さを聞かれます。
割と早く商品がきます。
味は普通においしいです。
もう少しいえば、豚骨のコクはありますが味に深みというか奥行きが少し欠けてるように感じます。
ごちそうさまでした。
豚骨ラーメンを注文。
麺は国産小麦を使った自家製麺と書いてあったので楽しみに待っていた。
国産小麦の製麺は非常に難しいからだ。
ラーメンが届き、先ずは一口麺を啜る。
んっ！？薄いかもと思い、レンゲでスープを飲む。
ん！？塩分濃度は高い。
首を傾げながら麺を啜る。
んー。
何かが足りない。
何だろう。
スープの塩分は寧ろ高めであり、ラーメンタレもしっかり入ってるはず。
スープ、タレ、麺のバランスかなと思いました。
美味しかったです替え玉が¥150と少し高いですが頼む価値ありです替え玉は、現金でいけます。
濃厚なトンコツスープがたまりません🎵美味い😋✨
豚骨ラーメンを注文。
スープは濃くもなく薄くもなく程よい濃さ。
最初少し塩気が強く感じましたが食べてるうちに気にならなくなりました。
自家製麺は博多風の細麺でボリュームあり、チャーシューも柔らかくある程度厚みあり、丁寧に作られてるなと思いました。
次は煮干しラーメンを食べに行こう。
兵庫ラーメン番付を見て、行ってきました！んまい！解りやすく言えば、天一がグレードアップした感じ！オススメのバリカタを頼みましたが自家製麺だからか、他店舗のバリカタより麺に芯が残らず滑らかな喉越しで旨い！特に玉子は絶品！めちゃくちゃ濃厚な黄身が満足度を上げてくれる。
チャーシューも肉厚で食べ応え有るのが2枚！思わず替え玉してスープまで残さず頂きました(*^｡^*)
写真は「豚骨ラーメン」750円。
王道な博多とんこつです。
麺はバリカタまで指定できます。
その麺はストレートの細麺。
豚骨はやっぱこれですね。
ツルツルで歯応えも気持ちいい。
北海道産の小麦を使用されてるみたいで店内に空き袋が展示されてました。
スープはサラッとしたもので顔を近づけるとほんのり豚骨のかほり。
いいですね。
濃すぎず薄すぎず、食べ進めても丁度いい塩梅です。
特筆すべきはチャーシュー。
見た目は柔らかそうですが、噛んでみたら噛み切れないほどの弾力。
とろけるチャーシューも好きですが、たまにはこんなに噛みごたえのあるものもいいなと思いました。
なお、写真の替玉はハーフ70円(ノーマルは100円)です。
ラーメンの器も素敵ですし、久しぶりに良い豚骨ラーメンのお店に出会いました。
また行きたいです。
2018/11/30 中華そばスープは香油が全然馴染んでいなくて、それぞれが独立していました。
麺は手もみでしょうか？太め縮れ麺でもちもちプリプリで美味しいです。
チャーシューは鶏むね？と豚バラでした。
顎煮干し醤油ラーメンは絶品です。
女性や子供にお勧め！まろやかな口当たりの豚骨カプチーノもお勧めです。
確りと丁寧に作られた豚骨スープ、麺替え玉は必須美味しい高菜がサービスなのは嬉しいですね！
ラーメンはもちろんのことご飯や卵にもこだわっていてとても美味しかった❗
ごくごくチェーン的な何処かで食べたとんこつラーメンで普通。
わざわざ行く店ではない。
その割に評価が不思議つそい。
魚介の味がしっかりしていて、麺がすごく美味しかったです。
お蕎麦と似たような、ラーメンのような、新鮮な味でした。
また来たいと思いました。
豚骨好きならオススメ(o´∀`)b本場の味。
麺が細いので、もの足りなさが少しあり、追加麺いただきました。
豚骨ラーメンジャンルの中では、美味しかったです。
西宮近くに来たらぜひ立ち寄って欲しい。
店へのアクセスは少し悪いが、それを補えるだけの美味しさ、来て損はないと思う。
私的に西宮で一番オススメです。
| 名前 |
麺屋 桜息吹 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:30,18:00～21:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
キャッシュレスは楽でいいですね！店員さんも元気があり好感が持てます。
スープは濃厚で食べ応えがあります。
替え玉しても薄くならずちょうどいい感じです。
チャーシューはとても美味しかったです。