自家製麺のつけ麺の麺は歯応えバッチリのモチモチ太麺...
Jun-pey ra-men 成瀬店 / / / .
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かしの木自然公園の帰りに寄ってみました！黒ラーメンですが、コッテリ系ではなくあっさりした味でチャーシューが美味しかったです♬コッテリ系を食べたい方はJラーメンがありました！こっちは二郎系だと思われますっ！あと、店員のお姉さんが親切でした！
流行りのラーメンが一通り食べられるお店です。
家族でシェアしたのですが、家系、二郎系を食べましたがどれも美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ここは4年くらいずっと通っています。
量が十分なのに味もとても美味しいし、なおかつ安いのがほんとにありがたいです！いつも頼むメニューは決まってますが、何年食べても飽きる気はありません！
豚骨醤油ラーメン中盛、家系の味。
二郎系、豚骨、煮干し、生姜とメニューがイロイロある。
ロックとラーメンの店。
そんなにうるさくない。
オススメの黒ラーメンを全部普通でオーダー。
スープに炭が入ってるのかな？ほんのり苦くて香ばしいスープで食べやすい醤油味。
チャーシューは少しパサパサですが味濃い目。
悪くないです。
連れのJ郎ラーメンのスープを一口頂いたら、こちらはニンニクガツンの次郎系でした。
こちらも苦くて香ばしい。
この苦香ばしさがここの特徴なのかな？中々美味しかったです。
J郎ラーメンをいただきました。
他で書かれているようにあっさりでしたがおいしかったです。
しっかりニンニクの味もしますので、ライトな二郎という感じで満足できるとおもいます。
次は黒ラーメン食べてみたいです。
【Jun-pey ra-men 成瀬店】※大桜出身ここは大桜出身のお店ですね。
閉店した上石神井のお店は訪問済です。
厨房内には大寸胴が2つ。
スープはしっかり炊いていて、なかなかの豚骨臭が漂います。
麺は自家製麺かな？入り口側に製麺機がありました。
麺はテボで茹でています。
上石神井をそうでしたが店内にはハードロックのDVDが流れています。
自分も好きだけど知らないバンドでした…スープは豚骨先行型かな？鶏油は適量。
ちょっとボヤけるというか風味はほんのり程度。
スープはさほど粘度はなく、店内の匂いの割には獣感もありません。
豚骨感はほどほどって感じかな？そんなに濃厚でなく、それなりに出汁感もコクもあるけど後味は意外とスッキリしていました。
鶏油以外の鶏感は感じませんね。
醤油感は弱めです。
ちょっとかえしに酸味がありました。
もう少し強さや塩分が欲しいかな。
ここは間違いなく濃いめの方が合うんじゃないかと思います。
自家製麺は断面が正方形の中太ストレート。
ちょっと色が白っぽい。
茹で加減は普通寄り。
コシも弾力もあり、長さがある麺は喉越しがいいです。
でも麺自体は淡白な味わいでした。
チャーシューはバラで大きさは普通。
厚みがありました。
トロトロに柔らかく味付けもしっかりしていました。
ほうれん草は量は普通。
茹で加減、食感、風味ともになかなか良かったです。
海苔増しは5枚。
目が細かく光沢がある海苔は大きさは普通。
強さは適度にあって、風味はまあまあでした。
薬味のネギは先入れの輪切りが少量で主張しません。
うん。
しっかり炊いてるんですけどね。
豚骨臭の割にはおとなしめでした。
このタイプであればもうちょいパンチがあってもいいかなあって思います。
ラーメン+海苔増し。
自分と息子がここのラーメンが好きなので良く食べに行きます昔はコッテリ感が非常に強かったものの最近は優しい味に落ち着きました(^○^)豚骨醤油から豚骨塩ラーメン、二郎系、つけ麺まで全部おすすめ！これからも我々の胃袋を満たしてほしいお店ですPayPay使えます。
味噌バターコーンラーメン、2月末まで限定だそうです。
肉味噌?、キャベツ、もやしもいっぱい盛られてました。
おいしかった。
J郎ラーメンをいただきました。
野菜マシマシにしましたが量が少なかったです。
味は二郎系よりサッパリ。
もう一つコクが欲しいです！
二郎系のラーメンを食べました。
ちょっとアッサリしすぎているかな？って感じでした。
店の雰囲気はロックな感じで好き嫌いはありますがお洒落だと思います！トータル的に見て普通といった感じです。
アメリカのロックミュージックが店内で盛大に掛かる、異色のラーメン店。
しかも女性の方が基本、１人で切り盛りしている様に感じました。
ラーメンは二郎ラーメンと横浜家系ラーメンをＣＲＯＳＳ(合わせた)させた感じのスープで意外とはまりました。
麺は太麺で弾力のあり、結構満足感をそそります。
足りないなという方にはサイドメニューのライスや、丼物もお薦めです。
アクセスＪＲ横浜線・成瀬駅から、昭和薬科大学方向に徒歩２５分。
神奈川中央交通バスで成瀬駅から、成瀬台行のバスで観性寺前駅(停留所)から徒歩１分写真のラーメンは、醤油とんこつラーメンと、サイドメニューのライス。
息子が良く行くので、今日は妻と娘二人と久しぶりの訪問です。
私は生姜ラーメン、妻はつけ麺、娘は黒ラーメンと汁なしです。
ボリュームがあって、美味しかったです‼️
家系ラーメンから二郎系まで手頃な値段で食べられる。
近ごろはスープが最低限しか入っていないラーメン屋が増えているが、なみなみとスープが注がれているのは嬉しい。
カウンターに座ると、椅子とテーブルの高さが合っておらず、丼と口までの距離が離れてしまうので、非常に食べにくい。
椅子の高さを調整できればいいのだけれども、できなさそう。
ラーメン自体は美味いのだけれど、食べにくさが食事としての満足度を下げてしまっていると思う。
家系の麺と二郎系スープの融合で想像よりも美味しかったです。
また、メタリカのライブビデオを見ながら食べるという初体験をしましたが嵌りそうです。
ホームページの地図で駐車場が分からず何周もしてしまいましたが、ツイッターのビデオでようやく理解しました。
ただ、あの位置で前向き駐車はなかなか難しい！
J朗ラーメンもやし増しを注文しました。
もやしもしゃきしゃきでチャーシューも柔らかくまたスープもこくがあって絶品でした！ご店主の女性もとても感じがいいですね。
店内はヘビメタが流れててCDも沢山置いてありこのての音楽好きな私には居心地が良かったです。
また行こうと思います！
おそらく、二郎系なのかなとは思います。
J郎拉麺を頂きました。
チャーシューは旨い。
麺も悪くない。
スープは個人的に少し薄味でした。
ただ、一緒に行った人も同じのを頼んでて丁度良いとのことでしたから、これは好みだと思います。
あと、一緒に行った人が丼のご飯がべちゃっとしていたと言ってました。
煮干しつけ麺がうまかった。
角煮みたいなチャーシューが味が染みてて美味です。
普通のラーメンもうまい！
家族でお邪魔致しました。
煮干しのしっっかり効いた味でまたお邪魔したいです！駅前ではないのにひっきりなしにお客さんが来るところから14年も続いてる味の良さを感じました。
チャーハンも絶品でした。
この雰囲気のラーメン屋さんは唯一無二です！ロック好き音楽好きは是非とも！そしてチャーシューが絶品！もちろんラーメン自体も美味しいですよ～
いいねえ(^^)黒ラーメン🍜美味しかったです。
油そば系統になるのかなあ、純粋な黒味噌では無いような気がしました。
水曜日なのに満席で、なんと女性の方一人で作り配膳注文までこなしていましたが、その仕事ぶりが素晴らしかった。
いや～久々に感動、頭が下がりました。
(^^)
自家製麺のつけ麺の麺は歯応えバッチリのモチモチ太麺濃い味となかなか合ってて美味いです。
チェーン店が家系ラーメン業界にも増えてきてますが、ここは個人経営です。
故に、誰にでも。
というような裾野の広さは無いかもしれませんが、在り来たりなチェーン店味に飽きた方はオススメかと。
定期的に、新メニューや期間限定メニュー等もあるので、飽きは来ないかも。
ブラック醤油おいしかったです。
ギターとかドラムセットとか置いてました。
後日黒つけ麺を注文。
一般的なつけ麺出汁よりも薄味でぬるい。
さらにモヤシがあるのでより薄まっていく。
たべ終わる頃にはかなり冷たくなってました。
| 名前 |
Jun-pey ra-men 成瀬店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-723-4841 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木日] 11:00～15:00,18:00～22:00 [金土] 11:00～15:00,18:00～0:00 |
| 評価 |
3.7 |
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味噌J郎麺もやし増しにニンニクハラミと半チャーハン＋持ち帰りチャーシュー。
迷ったら味噌。
小麦の香りが癖になる。