パスタ一品にも手が込んでいる。
場所は遠いけれども行きたいと思うお店です。
2回目の来店で今回もアルコールペアリングでいただきました。
日本酒、クラフトビール、ワインなど料理にあわせて面白い組み合わせを提案していただきました。
また次回のコース楽しみにしてます。
府中で映画を観た後、平日のランチを妻と利用。
ピザはハーフ&ハーフで4種を食べました。
焼き立てのピザは美味しかった。
中でもシラスとカラスミのピザはちょっと食べたことない味でハマります。
ネギが具の下に敷いてあり絶妙。
マルゲリータも。
クアトロフロマージュは個人的にはもっとゴルゴンゾーラの濃く味があるのが好き。
妻はこれくらいがいいとは言ってました(写真撮り忘れ)。
京王線沿い調布市・国領にあるイタリアン。
駅から徒歩5分くらいの場所にあるおしゃれな雰囲気のお店です。
時短営業の影響もありこの日はショートコースのメニューでした。
・白トリュフの茶碗蒸し・鰆のカルパッチョ・白子・鹿肉のラグーソースパスタ・子羊のステーキ・マルゲリータとクアトロフォロマッジ・デザートイノベーティブ要素もあるメニューは次々に出てくるたびにワクワクしました。
個人的に白子のメニューとピザ、ショートケーキをイメージしたデザートが美味しかったです。
ディナーコース、ノンアルコールペアリングで利用。
住宅街の中にある隠れ家的レストランです。
お店の奥にある半個室で頂きました。
コロナ禍で20時までの営業なので、通常よりも1品少なく提供されたみたいです(恐らくデザートが1品少ない?)それでも出てきた料理一つ一つがとても丁寧で全て美味しかったです。
耳まで美味しいピザなんて久々に食べました。
ペアリングドリンクも料理に合っててとても良かったです。
余裕のあるスペースとシンプルな店内は過ごしやすい。
薪窯で次々に焼けていくピザはどれもチーズの焼けた香り高い匂いを充満させる。
でも、一品も捨てがたい。
割と?と言ったら失礼だけど、一品も手が込んでててどれも美味。
待ちに待ったピザをメインで食べるのが満足度高い!
2ヶ月に一回メニューが変わるそうです。
一皿にかなりの要素を盛ってくるイタリアンです。
食材的に和の季節の素材を中心にイタリア独特の素材や味付けでまとめてきます。
一皿目の出汁というお皿がまず驚きで、和の出汁のイタリアンのブロードを混在させてまとめてきます。
ペアリングは、アルコール、ノンアル両方揃っています。
ノンアルはお皿ごとにグラスが出てきます。
ピザがウリの一つでコースにも組み込まれています。
どなたかも書いていましたが、まさに国領の奇跡、なお店です。
ランチで伺いました。
2人でパスタのセットを頼み、ピザを追加しました。
ピザはハーフで違う味が選べて嬉しい。
なかでもカラスミとズッキーニのパスタが絶品でした。
仄かにライムの香りがして美味しかったです。
次は夜に来ようと思います。
ランチ利用しました。
家から近いので、行ってきました!2週間前に予約で土日の13時に入れました。
イタリアンの中でも細かい味付けや香りを感じれるところがきっと良い口コミを生み出しているんだなぁと思いました。
そしてコスパ良いですね!
もう少し、居心地を良くしたほうがいいと思います。
料理は、一定レベルだと思いますが、感動は薄いです。
お酒のペアリングは、とても楽しめました。
マルゲリータ(1,100円)と若鶏のグリル(2,800円)を注文しました✨前菜のサラダはドレッシングがサッパリ、そして付け合わせの自家製の全粒粉パンは外サクッと中がモチっとしていて、抜群に相性が良い🥖肝心のマルゲリータ🍕は、先程の自家製パンも美味しいだけあって生地は文句なしの美味しさ、そして生地裏のコゲも均等に入る完璧さ✨✨水牛のモッツアレラチーズは、1,100円のピザ❓ってくらいふんだんに使っていて、想像を遥かに超える満足度❗️ここ数年のピザで1番美味しいかも…若鶏のグリルは、低温調理してから表面に焼き色つけてるのかな❓表面はカリッと中はしっとりジューシーです❗️合わせるソースは、バルサミコに醤油とみりんを合わせたテリヤキ風のソースで…これがまた鳥の旨味を引き出す万能ソースなんじゃないかって思わせる🤔最高かよ🤤ゴルフ帰りに近くに美味しいイタリアンがあると連れられてきましたが、後輩には感謝しかありませんわ🍕
少し遠く行きづらいのですが、足を運ぶ価値のあるお店です。
和も取り入れた料理はどれも独創的で繊細な印象を受け、見た目にも洗練されていて、イタリア料理の想像を覆された思いがして驚きました。
どれも最高に美味しくて、平凡なお皿など一つも出てきません。
コースの組み立ても素晴らしくてパスタやピザの味も抜群でした。
初めて訪れたのは2017/10でした。
あまりに美味しかったので、ちょうど一年後の同じ日に再訪したときのこと、最後にシェフの方がお見送りに来てくれたのですが、その際に私たちが前回来た日にちまで覚えていて下さったことを聞き、驚き感激して心が暖まりました。
是非またお伺いしたいと決めました。
次にお伺いするのが楽しみです。
追伸2019年11月、3回目の来店をしました。
行く度に前回美味しかった印象を更に越えて進化していることに、感動します。
ずっと行きたかったお店で今回やっと実現!7,000円のコースとアルコールペアリングをオーダーしました。
料理一つ一つが繊細で見た目も華やか、味も最高でした!!イタリアンなのに、日本酒や焼酎といった組み合わせもあり、斬新でどれも料理にマッチしていて新しい発見でした。
接客もスムーズで大満足でした。
運良く当日予約ができ伺いました。
出てくるもの全てに感動!手間を惜しまず作られているお味を堪能出来ました。
特に、ブルスケッタは1つじゃ足りない!!目が見開く美味しさでした。
季節毎?にお料理の内容が変わるので、また伺いたいです。
器の使い方も、なるほどね〜と思う部分もあり、1品の量は少なくても品数はあるのでかなり満腹になりました。
敢えて言うとすれば…サービス時、料理の説明をしていただけるのですが、ホールの方とキッチンの方により説明の詳細度が変わるなぁ〜という印象。
それと相方が誕生日だったのでバースディプレートをお願いしたのですが、これでこのお値段??と少しガッカリ。
こんなものかもしれませんが、価格と同時にプレート内容も同教えていただけていたら良かったです。
国領駅から5分くらいのところにあります。
ガラス張りのお店は解放感があり、明るくリラックスする雰囲気です。
お店はどれもが手が込んでいて味わい深いものでした。
スタッフの方々もとても感じがよく選んでいただいたワインもおいしかったです。
デイリーなランチも記念日のディナーにもおすすめです。
家族5人で予約して行きました。
料金の設定しなかったので食べたいメニューで自由に注文して食事代びっくり高かったです😅1品1品お洒落で高級な盛り付けでした✨お誕生日に利用しました💐母や姉、娘の女性軍は大喜びでした✨でも旦那は量が少ないと物足りなく不満でダメでした😠💨確かに、ちょっと量が少なく感じましたけど…美味しかったです✨お会計はビックリ請求でしたけど😁💦💦夜は特別な時しか行けませんね😃ドンブラボーは女性向き、ママ友とランチで利用した方がいいですね☺️
国領なのに美味しいです。
パスタもピザもどらも美味しかったです。
初回来店時に接客が最悪だたのですが、今回は良かったです。
アルバイトにむらがあるのでしょうか?
調布周辺で一番の創作イタリアンの店です。
秋田、山形をはじめ、安心・安全な食材を生かしたコース、若いソムリエがお勧めするワインの手軽さ、若手スタッフの接客や意気込みを感じられ、食べることが楽しくなる店です。
名前 |
DonBravo |
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ジャンル |
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電話番号 |
042-482-7378 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
2022年10月08日(土)訪問創和堂の方々に珍しいワインがたくさんあると聞き22