いつもお世話になってる美容院の近く。
カレー業界の方々に有名なカレーこさんの店。
定番のポーク、チキン、豆まめ、ラムキーマカレーに加え、期間限定のカレーが楽しめる。
また、カレーに限らず、例えば、花山椒や様々なスパイスを使い、その日の新鮮な食材で創作料理を提供してくれるところが興味深い。
いわゆるカレー専門店ではなく、こちらは「スパイス料理店」なのである。
スパイス料理で一杯やりながら締めのカレーを待つ心踊る時間がなんとも楽しい。
ずっと行きたかった、すぱいす暮らしさんに行ってきました!夜、軽く飲みながら、しめのカレーと思っていたのですが、お料理があまりにも美味しいので、ワインがすすみました。
(ワインも美味しい)すぱいすのお料理は、今まで食べたことのない、自分では作れない、とにかく美味しいです。
ワインもお料理も、オシャレな店主の女性が丁寧に説明してくれました。
ひよこ豆のサラダ、サブジ、ラム肉のお料理、どれも美味しかったです。
カレーは、カレー屋さんのカレーではなく、すぱいすのカレー。
絶対にまた食べたいです。
新婚の息子夫婦と三人で、居心地の良い素敵な空間で、素敵な時間を過ごさせていただきました。
ごちそうさまです。
学芸大学は東口商店街から一本入った路地にある『すぱいす暮らし』さん。
カレーはランチにいただくことが多いので、夜営業のみのこちらは行ったことなかったんだけど、たまたまお店の前を通り掛かったので今夜初めての訪問。
下調べも特にしてなかったのでカレー専門店だと勝手に思っていたんだけど違ったんだね^^;言わば「スパイス料理専門店」てとこかな?スパイスに拘るマダムがおひとりで営業されていて、店内はバーのような内装。
オーダーしたのはラムキーマカレー。
ラムの食感と、程よい辛さのキーマがマッチして大変美味しゅうございました♫ごちそうさまでした(^人^)
漬物や味噌汁など和のテイストを添えた本格インド創作カレーを堪能できる。
店名違わずカレーはスパイスの香る秀逸なソース。
ビンダロの豚肉は本場インド同様、煮込み具合が若干残念。
ここは日本式で豚の味わいを残して欲しい処。
営業時間 18:00〜21:00 月火定休日 、昼は日曜のみ営業。
学大でバー「翠」を間借りし、週末だけカレー屋を営んだ後、満を持して2016年4月27日にオープン。
気なっていたお店。
ランチは定番の豆カレーとポークカレーのセット。
万人受けはしないかもしれないけれど複雑な味わいで巧みなスパイス遣い。
もはやカレーというよりはスパイス煮込み。
これは夜も行かないと~。
ビーフカレー、ただ単にガツンと辛いわけじゃなく、やさしい感じのすっぱ辛さ。
でも丁寧にスパイスを使っているので後から体が温まってきます。
独特なスパイス使いが印象的なお店。
インパクトは強くないが滋味溢れる系。
AmbientなBGMが流れる店内に美しいマダム、通り過ぎてしまいそうな目立たない佇まいのお店。
いつもお世話になってる美容院の近く。
豆のカレーが気になって来ましたが、ダブルがあったのでチキンカレーも一緒に。
どちらもサッパリスッキリした辛さに香りも良くとても美味しかったです(o^O^o)
店内に独特の緊張感が漂う。
バターの香りがいいポタージュみたいな豆カレーと、なめらかな煮込み具合の大山鶏のカレーはカルダモンが前に出てて爽やか。
塩味やや薄いか。
ラッシーはうっすら塩味が。
甘みなし…?全体的に個性的で美味しいけどさ。
代々木上原の『按田餃子』と通じる、女子が好きそうな感じ。
名前 |
すぱいす暮らし |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-3001-6179 |
住所 |
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営業時間 |
[水木金] 13:00~15:00,18:00~21:00 [土日] 12:00~15:00,18:00~21:00 [月火] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
センスが眩しいスパイス料理屋。
当初、カレー屋と思い伺いましたが、スパイス料理店との事で、こだわりのラインナップで悩みましたが、初めてだったので予定通り『ラムキーマ』、チャイを注文。
一口食べる毎に身体がぽかぽか温まる。
食べ終わる頃にはじんわり汗ばみました。
帰りがけに辛かったと伝えると、にっこり笑って「ラムキーマは結構辛いです」と仰られていたのが微笑ましい。
次回は黄色いメニューやスープなど頂きたいですし、奥のテーブルにあったパン?も気になりましたので尋ねてみようかしら。
----------------後日、訪れるとブラインドが下がり、開いていなかったのでまたの機会に…