つけ麺が似合う選手権大会の訓練のために伺いました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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初訪問です。
お店はカウンターのみ6席でとても狭いのですが、接客は大変良いですよ！メニューから選び女性にお金渡して、券売機で買ってもらいました。
ねぎつけめんのスープはバランスよく甘さ控えめで、麺は中太つるつる麺で美味しいです。
数ある東池袋系大勝軒の中でも上の方だと感じました。
練馬区に住み始めて三年目…。
光が丘に大勝軒が在るのを知り、本日初めて訪問しました。
(2024/2/14)店内はカウンター6席だけのこじんまりしたお店。
駐車場の場所がわからず近くのコイン🅿️へ…。
お店にパーキング🈶の看板が出ていたので店員さんに聞いたところ、道路を挟んだ向かいに3台ほどのパーキングがありました。
店内はちょうど満席でしたので、外で並んでまっている間にオーダーしました。
特つけ麺300g(1,470円)をオーダー。
以前に東池袋の大勝軒で食べたのとはまた違ったスープで美味しかった。
特にチャーシューが美味しかったですね。
近辺にある青葉や土支田の町田商店のチャーシューよりボリュームがありました。
最後にスープ割りを頼みましたが、これがまた美味しい。
スープ完飲してご馳走さまでした。
肝心のつけ麺の写真は取り忘れました😣💦⤵️
『つけめん 300㌘(¥900)』…てゆかこの日も練馬管内の配達なので久し振りにコチラに♪調べたみたら約2年半ぶりの訪問だったのね…(^_^;)てか酸味ゎかなり弱いがホド良い甘さと辛さのバランスが良いツケ汁ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで合わさる自家製麺ゎ『昔っからこんなに細かったっけか！？』と思える『ほぼ細麺』って感じ...(^O^; しかしながら『東池袋 大勝軒のあの麺』をちゃんと思い出される芯ゎしっかり歯応えで表面ゎツルツルの喉越し♪...因みに麺量ゎ茹で前300㌘のハズだが体感的にゎ250㌘程度でこの日の漏れ的にゎちょっと足りない...(^_^;てかツケ汁内トッピのヲ肉(1枚)ゎホド良い肉感を感じる歯応え＆お味...柔らかいメンマゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 麺側トッピの水菜と海苔ゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪ 中盤に卓上の七味を軽く投入して楽勝で完食♪んでしっかり出汁感を感じられるスープ割りもお願いして完飲でふ♪てか相変わらず15時過ぎ店着でゎ先客ゼロ...(^O^; しかし後客ゎ隣の不動産屋サンの社員を含めて常連サンが3人...相変わらずココゎ15時を過ぎると常連率が高くなるのォ...(^_^;
美味しい。
近くなので通いやすいし、接客が素敵ですね。
2022年9月2日再訪何度も伺ってますが、いつも素晴らしい接客ありがとうございます近いので通います次は節系いただいてみたいと思います2022年11月11日再訪節系ラーメンいただきました美味しかったですおかみさんの親切かつフレンドリーな接客が好きです節系ラーメンも美味しかったですまた伺います。
大勝軒を大勝軒たらしめている酸味や節による磯の風合いを極限までマイルドにしてしかし旨味はたっぷりそのまま女性も子供も美味しく食べれる一杯でした平日12:15到着して待ち二人先に奥様が外で注文を伺い、食券購入もしてくれる五分と待たずに中へ着丼も早いサラッとしたつけ汁でスイスイ食べれますレビューで賛否両論あった水菜はシャキッとした食感のアクセントと見た目の彩りで個人的には好印象チャーシュー、メンマ、煮玉子のトッピングも全て美味しくて満足度高い同一金額で麺量を選べるが300グラムで自分はお腹いっぱいになってしまったので次は200グラムにします店内はカウンター席のみとても狭いのでベビーカーなんてとんでもないデリバリーがひっきりなしに商品受け取りに来ていました。
人気のほどが伺えます美味しかったです！満足度高し！画像は特つけ麺。
7月以来の再訪、昼頃に来てしまったので到着時4人ほど外待ち＆出前館の方2人待ち。
10分ちょっとで入店並び始めて20分程で1口目にありつく。
やっぱりうまい。
大勝軒はそんなに食べ尽くしてる訳では無いので偉そうに言えないけど自分的にはここが1番美味しいかもしれない。
大勝軒のもちもちでツルツルの麺に魚介の効いたスープ。
詳しくは知らんけどうまい。
水菜？も合うなぁボリュームは大勝軒の中では控えめかもしれませんが、十分なボリューム。
盛りそばをいつも食べたいと思うのだけどそんなに来れないのでつい、ラーメンを食べてしまう💦今日はラーメンの大盛り。
いつも接客もいいお店ですが今日は本当に忙しそうで若干テンパってました。
食べてる間も2回くらい出前館の人来たし、多分何か入れ忘れたのか出前館の方に謝りながら小さい容器を渡してました。
大変そうだけどこれは収益の柱になりそうだなぁとな考えながらあっという間に完食。
外に出るとまた4人ほど並んでました。
お疲れ様です。
東池袋大勝軒の系列で一番好き。
普通のラーメンもつけ麺も、ぶし醤油ラーメンも味噌ラーメンもどれも美味い！定期的に食べたくなります。
美味しい！！自分の今まで食べた数ある大勝軒のなかで1番ではないかと今まで食べたラーメンの中でベスト5に入るかもしれません。
つけ麺全部のせ？入れ？300gを食べました。
スープうまい、チャーシューのとろけ具合、カタチ、味付けは申し分ない。
海苔はお寿司屋さんの海苔の様で真っ黒でラーメンには贅沢な感じ味付け卵の色、半熟具合完璧、ちょっとしょっぱ過ぎでした。
最後に割下スープを入れてもらい、飲み干しました。
今度は温かいラーメン食べたい。
また是非行きたいお店です。
久しぶりに美味しいラーメン食べた！！
このお店は兎にかく、スープが美味しい‼️毎度完飲してしまいます。
ご馳走さまでした❗～☺️
店内は狭く、カウンター席しかありませんが綺麗にされており清潔感もあります。
店内に食券機がありますが、大体入口で店員さんに注文します。
何度か通ってるお店にはなりますが、相変わらず麺はツルツル、特ラーメンとぶしラーメン共に期待通りで美味しく頂きました。
ぶしラーメンの方がスープがやや濃いめ。
素朴で深みのあるスープと太麺の歯応えが美味しいです。
全部のせラーメンをいただきましたが、チャーシューも分厚くボリュームあり。
地味にメンマが美味しいのもポイント。
駐車場が道路向かいに３台分あります。
お昼ごはんでいつも並んでいて躊躇していたが今日は空いていたので入店。
チャーシューつけ麺をチョイス 1
昔は美味しかったので並ぶ価値はあった。
数年前にテイクアウトを初めてから、スープが薄く感じ麺のコシもなくなった。
以前からスープを作るのもこのキッチンでは限界がある。
だからスープが無くなったら閉店するのはやむを得ないと言っていた。
そんな限りのあるスープでテイクアウトをしたら足りなくなるのは当然。
恐らくスープの量を減らし使う小麦粉も減らしたんじゃないかと邪推している。
以前、客の前でバイト君を怒鳴りつけたり、馴染みの客とのおしゃべりを優先していたので、良い感じを受けなかったので何時しか行かなくなった。
これからも行かないだろう。
特つけめん¥1250+大盛¥100いただきました丁寧に作られていて美味しかったですまた巡回させていただきます。
コロナで延期されているイケメンは、つけ麺が似合う選手権大会の訓練のために伺いました。
絶妙なダシによる抜群な麺との相性★★★★★ソーシャルディスタンス★★★★★麺300g★★★★★This taisyouken is soft and chewy
土曜日12:00ちょい過ぎ頃伺いました。
待ち列は無かったですが、満席で10分くらい待ちました。
もともと6席カウンターの狭い店ですが、3席運用しているようです。
そとで待っているとおばさまが注文を聞きに来て、お金を渡すと店の中で食券を買って、持ってきてくれます。
つけめん＋メンマ増量をいただきました。
麺は小麦の香り豊かな太麺で、表面なめらかでつるっといけます。
つけ汁は塩味がすこし勝っているように思いました。
チャーシューは噛みしめる系でうまいです。
ごちそうさまでした。
ずっと気になってた有名店に来訪！久しぶりに美味しいラーメンを味わいつくせました。
魚粉の香りかな？トロリとしたスープと相まってツルリモチモチした麺との相性ばつぐんでした。
トッピングの辛味豚も美味しくて、1杯呑みたい気持ちになりました。
アットホームな雰囲気で、ラーメン店特有の威圧感的なものは一切なく地元の方に愛されてるんだなーと感じました。
それでいて、一見の自分達にもとても丁寧に接して下さいました。
次回はつけ麺とぶしラーメン食べに是非とも再訪したいです！ごちそうさまでした。
つけ麺300g800円 麺は中太麺 量はありますが、ちじれたら冷やし中華の麺になりそうです。
つけ汁は大勝軒ぽいさっぱり醤油味です。
魚介ダシが少し入っているかもしれません。
もう少しコクが欲しいです。
以上。
良。
こちらのスープは甘さ酸っぱさがないけれど食べ終わって暫く経った後味はヤッパリ大勝軒です。
ラーメンに限れば中太でないやや細くなった麺は良いのですが、バラチャーシューは合わないかな。
馴染みのお客さんが結構多いです。
味もさることながら人柄の良さそうなスタッフがコミュニケーションをとりに行くのもその理由ですね。
かといって私のような一見客でも入りづらい雰囲気は全くなかったのも良いところかな。
▼味（つけ麺）大勝軒の特徴であるクセ（甘い辛い酸っぱい）がないので非常に食べやすい。
少ししょっぱいけど麺がサッパリしているのでスルスルと食べられる。
女性向け(200g)/男性向け(300g)▼値段値段に関しては、都心にいけばもっと高いのも普通にあるくらいなので全乗せでも無難と感じた。
▼席カウンター席のみでとても狭い6席程しかない為、待つ事もよくある。
▼場所（大江戸線光ヶ丘駅から徒歩5分）銀行裏手の道に店舗を構えている為、初見だと見落とす可能性あり、消防署のある交差点から銀行側を見れば比較的見つけやすい。
▼営業時間11時～16時まで※お昼時はかなり混雑の可能性あり▼総評食べやすく、印象に残る味でした。
久しぶりに満足したのでまた行きます。
チャーシュー麺を食べました。
スープはあっさりしてるが魚介の旨味を感じ 麺も細かったが喉越しが良くモチモチチャーシューも脂身が程よく甘味があり 周りは歯切れが良く食べごたえがあった。
トッピングに水菜が入ってたのが嬉しい。
お店が狭く 大勢で行くのはオススメしません。
また機会があれば行ってみたい。
店内がタイトなのが特徴。
秋葉原じゃんがらよりタイト。
客席裏側に券売機があるが客が使えないくらいタイト。
でも大勝軒暖簾分けの大勝軒そのものの味と親しみやすいお店。
店内に入ると1席だけ空いていました。
店内は狭く、奥さんらしき方が注文を聞いてきたので、つけ麺300ｇと言うと800円ですと言われ、1,000円を渡すと狭い席の後にある自販機で食券を購入してくれました。
席に着くのも一苦労しました。
大勝軒も店によって、ラーメンの出来栄えが違いますが、この店は美味しいです。
大勝軒系の魚粉大量が苦手ですが、その中では良い方かな？他店より1歩前に出てます。
美味しいのはもちろん！お店の方の対応がバツグンでした。
つけ麺がさっぱりしつつ、でもとても濃い。
最近の濃いだけのつけ麺に嫌気をさした方にはおすすめ。
ラーメンはまぁ自分の好みですが、もう少し濃いめだと嬉しい。
でも、後味もとても良くて、かなりオススメです。
以前は良く利用していたが、最近は足が遠のいている。
つけ麺のスープはコクが無く、麺はやわやわ。
煮玉子とチャーシューは塩辛い。
これでこの値段では、他の店へ行った方がいい。
大勝軒の中では美味しい方なんだけど。
麺固に対応してくれるのだろうか？ぶし醤油ラーメンは麺やわやわでやや塩辛いけど美味しい。
ラーメンを300gで頂きました。
魚介系の香りがしますか、癖がなく甘みを感じる丸い味のスープ。
麺はやや太め、ツルッとしてモチッとした食感のストレート麺。
スープが優しいだけに、もうちょっと絡んで欲しい気が。
具はチャーシュー1枚、メンマ、ノリ1枚、水菜。
チャーシューはホロっとほぐれます。
個人的にはトッピングで「三つ葉」があればとても合うと思いました。
麺が絡んで欲しかったので星3つかな？と思いましたが、店員さんが丁寧であったこと、値段も相応ということで星4つ。
料金は前払いでした。
路地に入ったところにあり、徒歩、二輪での来店をお勧めします。
現在は期間限定の冷やしつけ麺も出しています。
コッテリかと思ったら以外と食べやすく味も濃くすごく良かった。
チャーシューもほどけるやらかさで絶妙。
後の星１つは店舗が狭く七席しか無いため回転が悪いこと。
東池袋大勝軒直系のお店。
ただ、つけ麺は修業先の東池袋大勝軒が”もりそば”なのに対して、こちらは”つけめん”。
味も大勝軒特有の「甘さ」、「酸っぱさ」、「辛さ」は無いですが美味しいです。
大勝軒のあの甘酸っぱいスープがダメという方に良いかもです。
| 名前 |
大勝軒 いぶき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3577-4112 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～16:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
光が丘の“東池袋 大勝軒 いぶき”さんで昼食。
久しぶりの訪問です。
「（数量限定）ぶし醤油ねぎラーメン 1120円」をいただきました。
今回紙のメニューがあることを初めて知りました。
おかげで「ぶし醤油ねぎラーメン」の存在が知れたのですが、これがメチャ旨でした！“かつお節・さば節の味が濃いスープです”という注釈があったのですが、本当に出汁の効いた濃厚なスープで、味わい深く、いつまでも飲み続けたいと思えるスープでした。
麺は中太の多加水麺でモチモチ食感。
スープとの絡みもバッチリ。
チャーシューは柔らかくほろほろ状態でメチャ旨でした。
チャーシュー増しにしとけば良かった・・と後悔しました。
次回はチャーシュー増しの「特ラーメン」を食べようと思います。
ごちそうさまでした！