世界中の豆が常に10数種類揃っています。
KOFFEE MAMEYA / / .
ここはコーヒーをゆっくり、ストーリーを聴きながら楽しませてくれるお店。
国内外、色々なロースタリーから仕入れた豆を最適な状態で淹れてくださいます。
お豆を買うと、挽き方、飲み方も合わせて教えてくれます。
店員さんは英語も流暢で外国人旅行者も多いのが印象的です。
コーヒーの概念変わりました☕💭💕コーヒーを自分で淹れるって、美味しくて、楽しそう!自分でもやってみたい!と思わせていただいたお店。
ドリップで¥600~1500お豆の値段は150g 2000円前後だったと思います。
バリスタさん方の白衣姿も凛々しい。
決してお安くないお豆さん達ですが、美味しい!+様々なこだわりがうかがるお店作りとバリスタさんたちの接客を考えればお安いかと✨淹れ方のコツを教えてくださったり、引き目のサンプルを下さるのもめちゃくちゃ助かります☕💭💕
値段は普通のカフェに比べると少し高いが、自分に合う豆を店員さんと話しながら決めることが出来るためとても面白い所だった。
人気のため基本的に並ぶ。
苦味無くコクがあるチョコレートの様なモノが飲みたく頼んだ所…深煎が今一合わず、話の中で頂いた浅煎りのコーヒーが苦味無く軽く酸味香り味…大変美味しく、ついつい品種買いをしてしまいました🫡🥳🫡コスパを考えると完全に趣味の領域かと思いますが、素晴らしかったです。
また機会ありましたら勉強に来たいと思います。
ごちそう様でした。
近くに用事があり、たまたま見かけたので入りました。
低評価を付けている方は、恐らく飲み物としての「コーヒー」を求めて来店したのでしょう。
ここで得られるモノは商品だけではありません。
また、この店に「お客様」として入店する事はおすすめしません。
何故なら、スタッフとの対話により貴方の為のコーヒーが決定されるからです。
人に寄り添う心が無ければ対話は成り立ちません。
もしこの店を利用した事を失敗と判断するなら、それは貴方のコミュニケーション能力に問題がある可能性もあります。
コーヒーが好きな方、ぜひ一度足を運んでみてください。
きっと、新しい味に出会えます。
私は出会えました。
コーヒーの淹れ方で悩みがある方、ぜひ相談しに行ってみてください。
きっと、疑問の殆どが解消するでしょう。
実際ほぼ解決しました。
また寄らせてもらいます。
沢山並びます。
外まで行列があれば1時間は覚悟してください。
待った先には珈琲を一から十まで丁寧に説明してくださるバリスタがおられます。
待つ価値あり。
休日の夕方に訪問して、30分以上並びました。
店員さんとコーヒー豆についてお話しながら、好みの豆を選び、ハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーを楽しめます。
選べる種類が豊富で、他にないやり方をしているので特別感を味わえ、商売の仕方が上手だなと思いました。
外装内装も素敵です。
スタッフの人は丁寧でコーヒーにお詳しいですが、担当してくれたスタッフさんは時々タメ口もあって少し上から目線に感じました。
また長時間静かに並んで待っているお客さんに対して、店頭の盆栽に気をつけて立つよう注意していて、あまり気分が良くなかったです。
みんな期待して来ているので、ホスピタリティをあと一歩上げていただきたいと思いました。
スタッフさんとカウンター越しに対話しながら、好みや気分にあったコーヒーを見つけてもらう体験型のコーヒースタンド。
豆を買うと淹れ方の取説も貰い、付加価値を感じること間違いなしです。
とってもコーヒーが美味しくて、お兄さんたちが、丁寧にカウンセリングしてくださいます。
普段有名なコーヒー屋さんだから!と言って遊びに行くことがコーヒー屋さんは多いですが、ここは色んなコーヒーがたくさんあって選んでくれるので初体験でしたが楽しくて美味しくて最高でした。
コーヒー屋さんではあるものの和を取り入れた佇まい。
入り口にある盆栽も良い感じ。
店内には席はなく、店に入ると店員というよりはコンシェルジュの方がカウンセリングしてくれる。
客の好みの味であったり飲みたい味がどんなものか聞いて豆をいくつか提案してくれるので選ぶのも楽しいし出来上がりが楽しみになる。
お店の人と店内で淹れたてのコーヒーの話をしながら立ち飲みをする人が多い。
店の外観も内観もよし。
浅煎りの酸味と甘味のあるシナモンのような香りがするコーヒーと深煎りの苦味と甘味のあるチョコレートのような香りがするコーヒーを注文。
どちらも美味しい。
雑誌に何回も取り上げられている名店。
コーヒーを愛する人達が集い、連日大賑わいです。
世界各国の厳選されたロースターの豆を揃えており、日本では京都を代表する小川珈琲さんの豆も置かれていました。
お店は、和を感じられる空間であるため落ち着いた雰囲気で過ごせ、スタッフさんも明るくて話やすいです。
カウンセリングを受けているかのような様な接客スタイルであり、求めていたコーヒーに巡り会えました。
本当においしいコーヒーを飲むならここがいいと思いました。
ちゃんと個人にあったセレクトをしてくれるから自分史上最高のコーヒーに出会えるかもしれませんよ。
ひとりあたりの接客時間を多くして、顧客満足度アップに振り切った結果、800人ものレビューあってもほとんどが★★★★★という。
すごいよこれ。
でも行けばこのレビューの高さも分かる。
自分が★★★★なのは、座ってゆっくり飲めないから。
自家焙煎せずに全国の焙煎家から集めたセレクトショップというコンセプトはとても良い。
ただドリップするならそこでゆっくり飲みたい。
良い豆と出逢えます。
個別対応なので順番待ちがありますが、並ぶだけの価値あります。
浅煎りのケニア🇰🇪正直不安もありましたが、自宅で抽出してびっくり‼️これは美味しい。
日本で海外の豆が買える幸せ。
一人ひとりの好みに合わせて丁寧な対応さすがだなぁと感じました。
またお邪魔したいお店です。
豆の種類の豊富さと、好みに合わせたオススメを一人一人丁寧に案内してくれる。
口コミでは賛否両論あるようですが、お店の方針や方向性がスタッフの皆さんブレていないようで、それは素直に良いと思う。
人気店すぎて、入るまでにすごく時間がかかりました。
コーヒーは美味しいですが、待ち時間が本当に長すぎたので、リピートはないかなと思います。
ただ、お店の方は非常に親切でコーヒーについて新しい発見も多くあるので、待つのが極度に苦手な方でなければぜひおすすめしたいコーヒー屋さんです。
浅煎りコーヒーが推しみたいなので、ベリー風味のものにしました。
発酵の方法が他のものとは違うらしく、確かにそんな感じかも……と浅い感想でごめんなさい。
本当にコーヒーは美味しかったんです……
世界中の豆が常に10数種類揃っています。
お客さんの好みに合わせて豆を選ぶことが出来るので楽しいです。
その場でコーヒーを飲むことも出来ますが、豆を買うことも出来ます。
その時旬の豆を丁寧に説明してくれるのが楽しいです。
豆のソムリエって感じです。
以前のスタイルも好きですが新しくなって尚、素敵な場所とサービスです。
OMOTESANDO KOFFEEの嗜好品研究所による新しい業態のコーヒーショップです。
店員さんと豆の話をしながらその時時に応じた豆をセレクトして、その場でドリップ or エスプレッソにしてもらうか豆で持ち帰ることができます。
店内でスタンディングで飲むことも一応可能です。
ラテはないです。
豆を購入するとレシピが書かれた紙を入れてくれます。
購入履歴はカルテにつけてくれるので、似たような豆ばかり買ってしまうこともないでしょう。
あさイチがすいてます。
名前 |
KOFFEE MAMEYA |
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ジャンル |
|
電話番号 |
03-5413-9422 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00~18:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.7 |
一見コーヒー店とは思えない茶室?のような作りの担っていて、店内には白衣を着た男性スタッフが好みを聞いてコーヒーを選んでくれる。
イメージで言うと、薬局のような感じ。
1人1人の接客が10-15分くらいかかるので急ぎの場合はおすすめしません。
店内に座席などはないのでゆっくりなどはできません。
コーヒーはこだわりがあるのは伝わってくるのですが、特に格別に美味しい!という感動はなかったかな。
ただコーヒーを飲む体験としては面白いなぁと思いました。
店員さんと会話する必要があるのでコミュ障だと向いてないと思います。
店員はフレンドリーで、会話の中でなんでこんな手間のかかるシステムをあえて採用してるのかときくと、面白い話がきけました。
英語も話せるとおもいます。
海外だとコーヒー一杯にこうして接客してテイスティングまでさせてくれるスタイルの店がないので外国人には面白いのだとおもいますが、コーヒー自体は普通です。