辛いのがにがてな人にもおすすめです。
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台湾まぜそば、にんにく少なめ。
まぜまぜしていただきます😋熱々の太い麺をすすると、ああ美味しい！いい味です！何度もすすってしまいます！このままでもいけるのですが半ばでお酢を回しかけて味変。
最後まで飽きずにいただけます。
つい、追い飯お願いしてしまいました😆狭いお店ですが、店員さんも感じよく女性客も多かった印象です。
今日のラーメンは九条ねぎ台湾まぜそば！新宿のこころは行ったことあるけど今日は高田馬場に行ってきました！欲を言うともう少しコシが強い方が好みだけど、単純に味が美味い！昆布酢を入れて味変しての追い飯がマスト！#ラーメン #らーめん。
子供達の学校のそばにあって2人が勧めるので学校の用事の後に入店。
食券を買ってニンニク確認から着丼まで5分くらい。
学生は大盛り無料ですがおじさんは有料。
学生の街ですね。
ピリ辛ですが美味しい辛さで太麺と誰が絡み合って美味しいです。
最後の追い飯がさいこー。
とても幸せな気分になりました。
台湾まぜそばで有名なチェーン店。
再訪です。
平日11時40頃入店。
待たずに着席が出来ました。
注文は肉入り台湾まぜそば並1090円。
5-6分待って着丼。
並は麺は200gとの事。
仕事中との事もありニンニクを抜きましたが台湾まぜそばの良さが消えますね。
タレも以前に比べコクがなくなり単調な味わいになったような気がしました。
こんな感じだったかな？元々挽き肉の餡も主張するタイプではないので、尚更淡白な味になってしまいました。
肉入りにしましたが写真と違うような。
一定のレベルにはあると思いますが、台湾まぜそばの美味しい店が増えているので「台湾まぜそばならはなび、こころ」と無条件で選ぶ時代は終わったかな、と思います。
追い飯無料です。
ご馳走様でした。
台湾ませそばが一押しらしいが、あえて塩ラーメン。
すんだスープは合格点。
量が少ない印象だったが、無料の追飯（おいお）をもらえることがわかり、十分。
Uber Eatsが頻繁に来るので、人気店らしい。
まぜそばを注文。
少しピリ辛に魚粉が効いててうまい！値段が少し割高感がありますが学生ならサービスしてくれます。
平日昼に訪問並び3番手肉まぜそばを注文混ぜて食べたが、よくわからない味美味しいとは思うが、表現しにくい。
なぜここまで評価されているのか不明。
全体的に平均点と思う。
仕事終わりにバスの通り道にある麺屋こころさんへ。
普段はまぜそばはあまり食べないのだけど、前を通った際に結構若い人が入っていたので今回は入ってみました。
店内は色んなポップアップが貼られていて、特に地元の早稲田生を狙った学割のようなキャンペーンが多く打ち出されてる印象でした。
味はにんにくを入れると入れないでだいぶ差がでそうですが、自分はにんにくいりを注文。
ガッツリした味で美味しかったです。
また途中で昆布酢？をいれるとさっぱりに変わるのでオススメです。
最後に追い飯もついてくるので量も味も満足でした。
台湾まぜそはといってもそれほど辛くなく、辛いのがにがてな人にもおすすめです。
並だと物足りないので無料の追い飯を頼むといいかも。
チーズ入り台湾まぜそば、にんにく入り、カラシビ増しでオーダーしました。
仕事中のランチの場合、にんにくは外すべきだったかも（笑）適度にコッテリ、量はちょうどよく。
時おり花山椒が口の中で弾けて香りが広がり、美味しかった。
台湾まぜそばが有名なお店らしいですが、自分が撮った写真を振り返ると塩ラーメンを頼んだぽい…連れが頼んだ台湾まぜそば食べさせてもらいましたが、ここでは混ぜそばの方がオススメです。
もちろん塩ラーメンも美味しかったですけどね。
ご馳走様でした！
チーズ入り台湾まぜそば（９５０円）大盛り（１３０円）チーズ入りを頼むと麺が啜れないレベルで入れてくる。
でも唐辛子の辛さはがっつりありむしろこれが台湾まぜそばのタレの完成系なのでわ？？と思えてくる。
無料の追い飯は1〜2口分。
あまりに小さい数字は無視して良いのでカロリーはゼロ。
西早稲田駅前から2分、高田馬場駅から7分ほど。
高田馬場では珍しい台湾まぜそば。
学生で混み合ってる時間もありますが、回転も早いので比較的スムーズに入れます。
券売機で食券を買って席に案内されるスタイルです。
味は、次第点という感じ。
特別美味しいんけではないですが、まぜそば特有のピリ辛は感じれます。
〆のおい飯は無料です。
店員さんは外国の方が多いです。
ラーメン激戦区で勝負しているのは素晴らしい度胸だと思います。
ただ、何度も通いたくなるかというとちょっと…という感じです。
仕事の合間に寄りました。
静岡の「池めん」にも負けないくらい美味しかったです。
並盛だとやや少なめに感じたので、今度は私服で、ガッツリ大盛、ニンニクマシ、辛さマシで食べたいです！
はなびに行こうと思ったらまさかの休業。
他に近場に台湾まぜそばが無いか探したところ、まさかこころがのんなに近くにあろうとは！大岡山の本店には足繁く通っていましたが、引っ越しで疎遠に。
高田馬場に支店があるのを知らなかったので、嬉しい事です。
東京で食べられる台湾ラーメンは味仙が有名ですが、台湾まぜそばを食べるとしたらこちらでしょう！
名古屋のところは1000000回くらい行ったけどここは初めて。
昔のところはサザンが内線で無限にやってて、ここはミスチルが。
そういう感じですかごちそうさまー。
いつも混んでいて、なかなか入れないお店。
今日はラッキーでした。
モチモチの麺が大好きです。
追い飯のご飯自体も美味しいですよ!
らーめん激戦区の早稲田・高田馬場周辺で戦っているというだけあって「美味い」はほぼ確定しているわけで笑、問題はなにがどう美味いのかだと個人的には思うんだけど、ここの台湾まぜそばはまずチャーシューが良い！三枚肉の味の染みた角煮チャーシューホントに大好き。
そしてこの肉を半分は麺とともにいただくけれどもう半分は残しておくのがオススメ。
麺を食べ終わった後、卵黄がいい具合に絡んだ余りダレがまた最高で、ここに追い飯（無料）をぶっ込んでもらったら文句なしの卵ダレ〆角煮丼完成🤤
味は美味しい。
学生サービスもあって嬉しいだが、大岡山や梅ヶ丘と比べてコスパの良さあんまり感じない。
肉が少し小さく感じる、勘違いかもしれない。
早稲田の女子学生がいつもいるので女子でも安心して入れます。
次の日予定ない時はニンニク多めでお願いしてます。
1度食べたら辞められない😅
久しぶりに台湾混ぜそばしました。
最近むやみに並んでるのでしばらく足が遠のいてました。
本日は昼時にもかかわらず店内に3名ほど並んでただけだったので入店。
でスタンダードの台湾混ぜそばを購入。
学生さんにはうれしいトッピングや大盛りサービス。
待ってるあいだに食券を渡し当然後先のことを考えずにニンニク入りを注文。
そしてしばしウェーティング。
３分ほどで着席、さらに３分ほどで着丼。
相変わらず濃厚。
魚粉と刻みニンニクと台湾ミンチと濃厚ダレが太めの角麺に絡まりまくってる。
で途中で酢を入れてサッパリに。
酢にも昆布が入ってて旨味出てる。
っていうか最初から若干の昆布茶味がしてる。
隠し味？ともあれあっというまに完食。
で追い飯を忘れてたのでこれも追加。
むう美味い😋並みに押さえたのに結構おなかがいっぱい。
ごちそうさまでした。
麺屋はなびが休業中だったのでこちらに訪れてみました。
はなびとほぼ互換店であり、違いは量が少なく感覚的にはなびの五分の四程度でしょうか。
はなびでちょっと多いなと感じているのならちょうどいい量でしょう。
あとは例の混ぜる水に酸味がある点ぐらいでしょうか。
立地的にはなびよりも高田馬場からアクセスがしやすいので、本場の台湾まぜそばに挑みたいけどはなびはちょっと遠くて億劫になっている方にもお勧めです。
おいしい、おいしいのだけど、もうひとつ味が足りない感じ。
接客も丁寧でした。
追い飯もあって、台湾まぜそば食べた！という感じです。
めっちゃおいしいところと何が違うだろな。
あと、値段も少し高めかな、と感じました。
頂いた肉入り台湾まぜそばで990円でした。
はなびで修行した店主のお店だけあって、はなびの台湾まぜそばを再現する以上に美味しかったです！また行きます。
台湾まぜそば全部のせ（1180円）を注文しました。
少しピリ辛で、量は並盛でちょうどよかったです。
シメに残った汁にご飯を無料で入れてもらう追飯もとても美味しかったです。
追飯は「多めで」など言えば多くしてもらえます。
台湾混ぜそば 780円 学生はトッピング無料！チーズがオススメです大盛りも学生だと120円→50円のようです追い飯も無料で満足度高めです！にんにく有りだと少量ですが臭くなります。
台湾まぜそばの人気店。
栄養バランスもそこそこよさげだし。
おいしいし。
学生は大盛無料でトッピングも選べます。
値段相応のおいしさです。
何回でも行きたくなる。
にんにく凄い。
学生サービスあり。
オプションチーズ130円オススメ。
学生はこのチーズオプションさえ、無料なのでほぼ100%チーズトッピング。
チーズは麺に絡ませた状態で出て来ます。
汁無しなので熱いうちに絡めているのでしょう。
麺を食べ終わるとタレとひき肉とネギが残ります。
ここで、追い飯とお店の人に言うとちょっとご飯を乗っけて来れます。
タレと混ぜ混ぜしてリゾットぽいものをかっ込んで終了。
辛くしてもらってもうまい。
基本的には学生だらけなのでダラダラと喋りながら食べているので煩いし回転は悪いが、この街のこの店は諦めるしかない。
台湾まぜそばの王道。
こってりがいい。
ミンチ別にできる。
学生は無料トッピングや大盛りもメニューも豊富だが台湾まぜそば行くべし。
| 名前 |
麺屋こころ高田馬場 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6457-3139 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00,17:30～22:30 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
学生に嬉しい価格とスピードしてます。
大盛りと、追い飯が無料なのがとても満足感を味わえます。
味も美味しいです。
台湾まぜそばのため、味が濃そうかなと思いますが、非常にまとまった味です。