早稲田通り沿いにある源兵衛さんに来店。
やきとりを注文したが、タレか塩かたずねないし自分も疲れてボーッとしてました。
焼き方は良かった。
タレはもう少しはっきりしたほうが、濃い味付けでは無くてまあまあです。
ハッキリ言って早稲田大学応援部のOBが集まるお店。
しゅうまいは美味しく安い。
焼き鳥類も美味しい。
他は当たり外れ有り。
4時からオープンしているので、早くから行けば落ち着いて飲めるが、とにかくうるさくなる。
ビールは大瓶がお勧め。
生は高すぎる。
早稲田マン御用達の超が付く有名店。
つまみはチェーンの居酒屋とは違うものの、普通に美味しいくらいですね。
早稲田の聖地。
部外者でしたがOBだろうお客さんの話を端から聞いて楽しみました。
いいお店でした。
ご馳走様でした。
締めのオムライスは外せませんね!😆🤗🤩
学生時代の思い出補正を取っ払っても、ここの焼売はかなり旨い。
これをアテに、後の勘定を気にせず、思う存分酒を飲んでも大丈夫な大人になれてよかった。
そう思えるお店がまだ健在でシアワセダ。
ありがとう源兵衛。
大丈夫です!
オムライスの並盛は意外と量は多くなかった。
オムライスとシューマイが名物と聞く。
オムライスはデミグラスソースのかかった、昔の洋食屋風のもので美味。
土曜の夜に訪問したが、客層は地元で食事に訪れる単身者か、早稲田大学関係者、といった趣。
料理が全体的に高く、ちょっとしたつまみを頼もうとすると700~800円程度する(唐揚げが800円とか)ため、気軽に頼みづらいため、腹ペコな若者には不向き。
恐らくは、食事はあまり必要でない50~60代の層(教授とか)をターゲットにしているのではと想像する。
老舗であるし、名物は美味しいので訪問の価値あると思うが、まだ定期訪問するには自分の食欲が追いついていないので★3つとする。
学生時代から食しているけど、変わらない美味しさに感謝❗️
オムライスとシューマイと源そばがたまらなく大好きです。
昔ながらのチェーン店では無いほっとする居酒屋さんです。
シュウマイを始め何を食べても美味しく頂けました。
早稲田の学生さん御用達の下町酒場、ナポリタンがメチャウマ!
学生時代の思い出補正を取っ払っても、ここの焼売はかなり旨い。
これをアテに勘定をきにせず、思う存分、酒を飲んでも大丈夫な大人になれてよかった。
そう思えるお店がまだ健在でシアワセダ。
退職する派遣の子と一緒に来ました。
相変わらず、安くて美味しい素敵な居酒屋さん。
これからもずっと残って欲しい。
東京メトロ東西線早稲田駅から約800m、早稲田通り沿いにある源兵衛さんに来店。
源兵衛さんは美味しくてボリューミーな料理を提供すると評判のお店です。
オムライス850円を大盛り(?円増しか不明)で+シューマイ350円を注文。
なぜかアルコールを摂取すると食欲が減退する私はウーロン茶?円も注文。
◇オムライス大盛り 長径約40cm短径約25cmのステンレス製巨大皿には特大サイズのオムライスが盛り付け。
巨大皿からはみ出しそうなオムライスは長さ約40cm、ラグビーボールを半分にした形状。
体重測定の結果、使用前は2046g、使用後は350gその正体は約1.7kgのオムライスと判明(笑) 約1.7kgの内訳はご飯が1550g(四合半)、玉子・ハム・タマネギなどの具材が150gと分析。
これはかなりのボリュームのオムライスで東京では光栄軒のオムライス特盛りに次ぎます。
なお東日本レベルで言うとあすなろ食堂、リオブラボー、クレイン、光栄軒、源兵衛の順番。
どうでもいいデカ盛りうんちくが続きましたので、さて本題に戻る事に致しましょう。
オムライスを包んでいるのは薄焼き玉子で、たぶん四個以上の玉子を使用している。
その薄焼き玉子の上には茶褐色のデミグラスソースがたっぷりと掛けられている。
薄焼き玉子に包まれているケチャップライスは具材は少なく、ハムは少なめかな? などと言う感じで具材はタマネギ少々とメインは大量のご飯が使用されています。
このように記述すると、あまり美味しそうじゃない?と思われるかも知れません。
しかしその真逆で、たしかに具材は少ないが、このケチャップライスが美味しい♪ ケチャップを控えめに使用しているが、じっくりと炒めているので香ばしさが感じる。
ケチャップの風味はあっさりとしているが、ベタっとせずにサラッとした仕上がり。
あっさりとしているが香ばしさの感じるケチャップライスが薄焼き玉子と相性が良い。
薄焼き玉子とケチャップライスでも十分に美味しいが、デミグラスソースとも相性抜群。
私はケチャップが全面に出た味付けのオムライスは飽きて来るのであまり好きでは無い。
しかし、このオムライスは四合半と言うボリュームにもかかわらず最後まで飽きない。
そしてオムライスに付くスープもなかなか美味しく、完食の手助けをしてくれました。
◇シューマイ 小皿に三個入りのシューマイは普通のものよりもやや大ぶりのサイズ。
豚肉・ネギ・生姜などの具材を使用し、程よい甘味と肉の旨味が感じる。
醤油・辛子などの調味料を使用しなくても十分に美味しいシューマイ。
評価★★★☆ テラ盛り度★★★☆ デカ盛り店とは一味違うオムライスはお勧めですが、くれぐれも大盛りに注意!
ビルは新しくなり内装も変わったけど寛げる店内の雰囲気と美味しく安い料理は45年前と変わらない。
当時、店の前に大きな犬がいつも寝ていて名物でした。
源兵衛の犬が死んだときには新聞記事に載ったと聞いたことがあります。
オムライスの大盛りがメガでかい。
でも美味しいので2人で余裕で食べれる。
麻婆やシュウマイも美味しい。
我々の世代には懐かしいお店です。
焼売がおいしいです。
前のおかみさん、ご主人が店に出なくなって寂しいね。
昔からある居酒屋。
地元の人たちですぐ一杯になっちゃうことが多い。
客層が高くて、軽薄な若者がいないので落ち着いて飲める。
そんなに良いお店と思わなかった。
おばさんの接客は悪いです。
昔ながらの居酒屋です。
名前 |
早稲田 源兵衛 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
03-3232-6635 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 16:00~23:00 |
評価 |
4.0 |
焼売と焼き鳥が名物。
早稲田の学生なら知らぬ者がいない有名店。
昔を偲んで来店するOBも多い。
私が最初に訪れたのは50年以上前。
先日、初めて刺身を頼んだが、あまりの美味さに驚いた。