美食としてもハイセンスな名店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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オーナーの小澤さんがカンテサンスのマネージャー時代からの繋がり。
噂どおりの素晴らしいレストラン。
サービスの人数、料理人の人数ともにしっかりとかかえており、久しぶりに素晴らしい時間を過ごせて感動の余韻が長いレストラン。
アニバーサリーレストラン的なポジションをとらずに、コースの内容の変わるタイミングで訪問することを強くオススメできる唯一無二のレストラン。
友人に誘われて来店してからずっと予約をとり続けてます。
国内のフレンチでは最も好きなお店のひとつ。
お料理はスモールポーションで想像以上のお味が口に中に広がり、期待を超えます。
季節ごとの食材をふんだんに使用した毎度の驚きは私の楽しみとなっています。
また飲み物はいつもワインのペアリングをお願いしています。
ソムリエ小澤さんのお話を伺いながらワインを愉しむことができ、非常に豊かな時間を過ごせます。
その他スタッフさんの接遇も素晴らしく、色々な人におすすめしているレストランです。
たまたまお昼にお店の前を通りかかったら、ガラス越しに一生懸命仕込みをしているシェフの方々を目にしました。
しかも何だか楽しそうで良い雰囲気。
なんだろうと思うと、レストランだったんですね。
こんなに真剣に仕込みしてるなんて、きっと美味しいに違いない！と勝手に思いました。
こちらのお店のことは知らなかったので調べてディナーを予約しました。
どの方も生き生きとやりがいを持っていそうな気持ちの良い接客、最高のお料理、ペアリングワインの全てが素晴らしく気持ち良い体験でした。
どのお料理もとても繊細で美味しく感動しました。
ご馳走様でした。
お祝いの席で伺いました。
東京タワーをわずかに見上げるお店で、ドラマ等に出てきそうな雰囲気です。
店内も堅苦しく無い軽いポップなお店で居心地が良いですね。
可愛らしい料理でしたが繊細で大変美味しかったです。
ほのかに薫る燻製も上手でした。
東麻布のほとんど何もない場所に突然おしゃれな建物が現れます。
入り口がキッチンで2階にレストランが広がってます。
とってもシンプルでサスティナブルな雰囲気の内装が素敵です。
そして料理ですが、全てにおいて、味、盛り付け、サービス、そしてサスティナブル、絶品でした。
特にパンの美味しさは、未経験のおいしさでした。
本当にありがとうございました！
店の雰囲気はシック過ぎずカジュアル過ぎず、サービスもちょうどよい距離感で、料理のテンポも良く1時間半～で食べ終えられた。
魚や肉のメインのガルニは1種類程で余計なものがなく、ワインとのペアリングもバチッと決まっていた。
全体的にまとまりがあり、前衛的なものや複雑なものは無くフレンチ初心者にも食べやすく分かりやすい。
アミューズやデセールや焼き菓子が可愛いらしい見た目と作りも丁寧なのが良かった。
同じ酵母を使ったパンとバターとワインのペアリングが良かった。
ガリガリのクラムにもちもちの引きの良い生地。
結構なボリュームで出されるが、日本酒の良い香りと、チーズのような発酵感ででもあっさりとした口当たりのバターをたっぷりつけて食べていると、いつのまにか無くなっている。
もっと食べたいな、と思っていたら帰りにお土産にパンとバターをいただけた。
恋人とデートというよりかは、気が置けない友人や家族との食事に良い。
サステナブルに対するコンセプトが明確であり、美食としてもハイセンスな名店。
スペシャリテのサワードウブレッドには是非ともペアリングを。
接客サービスに磨きをかけて欲しい。
カジュアルでフレンドリーなのはイイのですが、やや節度と大人の配慮に欠けるかな。
今後に期待。
お料理は独創性に富んでおり、アトラクション的な楽しさがあります♪ 私はよく店の前を朝通りますが、若いシェフたちが早くから、仕込みを頑張っています。
その姿には胸打たれます。
料理普通に美味しかった。
ただこの値段でポーションが小さ過ぎてあり得ない。
お料理全て綺麗で趣向が凝らされていて素敵でした。
お店の内装も綺麗、お店に入るとシェフも含めて皆様が挨拶してくださるのも素敵です(^^)18品のコース、ちょっとずついただけて楽しかったです(^^)
どの料理も美しく、美味しく、サプライズがあり、本当に素敵なお店でした。
また訪れたい場所です。
友人の紹介で、初めて伺いました。
まず、店構えが素敵です。
店内も天井が高く開放感いっぱいで寛げます。
ワインはペアリングをお願いしました。
小澤さんのセレクト最高です。
料理も楽しく美味しい‼️量は少なく、いろいろな種類の料理がワクワク感をアップさせます。
そして、小澤さんの料理とワインの説明に、おいしさアップです😊スタッフの皆さんも優しく、キビキビ動いて気持ちよいです👌最初から最後まで大満足のクローニーでした。
ありがとうございました♪
シンプルな料理ながらも刺激的な発想で驚きがたくさんありました。
店内の素敵な雰囲気はもちろん、こだわりをもって作家の食器をオリジナルで作ってもらっているので、食事を100%楽しむことのできる空間です。
パリ三ツ星「ルドワイヤン」をはじめとして、オスロ、コペンハーゲンなど北欧のミシュランの星付きレストラン、そして東京のカンテサンスと素晴らしあ経歴をもつ春田シェフと長年カンテサンスの支配人を務めた小澤ソムリエが立ち上げたフレンチレストラン。
新しいカタチのフレンチを堪能。
目で楽しみ、料理が作られるプロセスを伺って楽しみ、最後は舌で楽しみました。
天井高のとても高いダイニングでの食事はとても快適。
11月に記念日で利用させて頂きました。
ホントにこの店を選んで良かったなと思いました。
遊び心のある料理、秀逸なペアリングで満足感が非常に高かったです。
また、何よりもおもてなしが非常に良かったです。
ミシュラン獲得しているお店のフレンチというと少し敷居が高いと思っていましたが、店員さんのユーモア溢れる接客と、ソムリエさんの知識量の多さで目も口も耳も満足出来ました。
そして、最後にオーナーもお見送りに来て下さり、お土産も持たせていただきました。
おかげで非常に良い記念日を過ごせました。
また特別な日に訪れたい場所です。
ポーションは少ないが、品数は多く、珍しい味付け・ソースが使われているので楽しい。
パンもスペシャリテというだけあって美味しい。
（本当はおかわりしたかったが。
）西麻布の土地柄、多少席は狭く賑やかではあるが、気になるレベルではない。
結構重たいフレンチは苦手なほうでして、どんな有名店でも、好き嫌いが分かれます。
そんな私にとって、この店は、創造性を掻き立てられ、心地よい香りと感覚の溢れており、最後まで美味しく食べられる設計になっています。
そして、ワインのペアリングは、確かに素晴らしいです。
一流の産地中心ですが、料理に合わせて柔軟にひねったものをセレクトしてくれます。
楽しい！上記の通りで、とりあえず大満足！リピート確定の店ですが、男性は１時間後に少しおなかが減る可能性あり。
それはわかった上で組み立てたいと思います。
初訪問！いやー素晴らしい内容でした。
ワインも美味しくお腹も適度女性には大変喜ばれる味と量とサービスでした。
また行きたいです。
決められたお任せのコースのみですが、お料理は独創的で遊び心もいっぱい。
シェフの経験が分かる料理と、黒服さんの丁寧でユーモアのある説明、オーナーソムリエのワインについての見識の深さと、どれにも大満足でした。
カウンター席もあるので、また独りでも食べに行きたいお店です。
食べログベストソムリエ受賞のお店。
驚きの料理の数々、感動します。
革新的でありつつしっかりと美味しいモダンフレンチうっとりするワインペアリングが素晴らしいしっとりとした自家製パンは持ち帰りしたいほど…
夕飯で利用。
美味しゅうございました。
また、来よう！
カンテサンスのソムリエ、サービスの小澤さんのもと、ティルプルスのシェフを務めていた春日シェフが腕を振るうお店。
フレンチをベースに北欧のイノベーティブの要素が組み合わされています。
安定したサービスの小澤さんに会いに来るお客さんが多く、和やかな空気に包まれています。
アミューズで石と間違えるようなポテトが出てきてびっくりされらてましたが、締めのデザートもまた黒い石？っと思ったら今度はクッキーでした。
こうした遊びごころと驚きに満ちたお店です。
グルメな友人にお連れいただきました。
お料理は美味しくて特にこちらのパンはとても美味しくて他に類がない美味しさです。
お店の方がクール過ぎて冷たく感じてしまってサービスのフィーリングが自分とは合いません。
シェフの創意溢れる料理を気取らず、かつ洗練されたサービスで提供してくれる。
元カンテサンスの総支配人が送るワインペアリングが最高。
| 名前 |
Crony |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6712-5085 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～2:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
麻布に位置するフレンチレストラン『Crony』は、シェフ春田理宏氏と支配人小澤一貴氏が手がける、モダンフレンチの名店です。
彼らが紡ぐ料理は、世界各国の星付きレストランで培った経験と、日本の食材への深い敬意が感じられる逸品ばかり。
2016年のオープン以来、料理界で数々の賞を受賞し、2023年にはミシュラン二つ星を獲得するなど、常に進化を続けています。
日本各地から取り寄せた厳選食材を使い、季節感溢れる料理が提供し、素材の旨みだけでなく、調理、盛り付けには工夫を感じられます。
また、ここでしか味わえない特別な「パン」も是非食べてみてください！北欧とフレンチの融合を極めてモダンフレンを是非勧めしたいと思います！