東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩10分の蕎麦店「蕎...
蕎麦 たじま 西麻布店 / / / .
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ぱっと見外から何屋かわかりません。
飲食店にも見えません。
知ってる人しか来ません。
でも満席の美味しい蕎麦屋。
逸品料理も多いので酒飲めるお店です。
うちの近所にあれば週一は来たいお店。
蕎麦ももり汁もかなりレベル高し。
アディオス！
休日のランチタイムに利用。
ピークタイムに伺ったので、やや列ができていました。
お蕎麦は細め、ランチセットの鶏そぼろ丼があっさりしていて美味しかった。
総合的に上品な味。
外観も含めてさすがミシュランを取得したと思える。
価格も平均的な蕎麦屋と同じリーズナブルさが良かった。
ただ、席数はかなりあるのに対してやや回転率が悪く感じてしまったので星4にしています。
細いお蕎麦が上品で美味しいお店！一品料理やお酒も充実していて飲みにも最適なお店です。
入るとすぐ温かい蕎麦茶がもらえます。
蕎麦の香りが食欲をそそります。
ごま寄せ豆腐、小エビのかきあげと夫はお昼のセットでもりそばと鶏そぼろご飯、私は冷たい山かけを注文しました。
山かけはとろろがたーぷり入っていて美味しかったです。
薬味のわさびは全然辛くないので、たくさん入れても大丈夫でした。
ごま寄せ豆腐はねっとりしているというか、クリーミーで濃厚な感じ。
小エビのかき揚げもサクサクで美味しかったです。
ただ、かき揚げはお蕎麦と一緒に持ってきて欲しかったかな。
お蕎麦を待ってたらせっかくの揚げたてが冷めちゃいました。
12:00ごろから並び始め、12:45頃お店に入れました。
店内はそこまで広くないのと、昼飲みをしている人もいたので回転はそんなに良くなかったです。
待ち用の椅子もないので、暑い日やお年寄り、妊娠中や子連れの方はけっこう大変だと思います。
私たちが食べ始めた13:00過ぎには列もなくなってきたので、並びたくない人は13:00過ぎが狙い目かも。
(出る時は2組くらい待ちが発生してました)
Pがこれはめっちゃくっちゃ感動したぞ、、、というお店紹介来てといったらここに連れて行ってくれました…！オシャレな内装に、コースで出てくる和食美味しかったです…！でもP曰く前よりも味落ちたらしいです笑前の味が食べてみたかった…！笑私的にはすごく美味しかったですけどね♪雰囲気もとても良かったです‼️
東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩10分の蕎麦店「蕎麦たじま」さん。
「京金」「新橋本陣房」「大川や」といった名店で修行を積まれた店主が営むこちらでは、美味い蕎麦はもちろん一品料理も絶品なのだとか。
お伺いしたのは週末の13時半ごろ。
待ちなく店内のテーブル席へ案内されました。
最初は締めにもりそばを…と思ってましたが、「納豆そば」に興味を惹かれ、今回は以下のメニューを注文しました！・納豆そば・ホタルイカ・小海老のかき揚げ・生ビール生ビールにはお通しに八丁味噌の黒いそば味噌がついてきます。
塩味控えめで甘みとがあり、蕎麦の実の食感がたまらん。
ビールがよく進みます！ホタルイカは生姜醤油でいただきますが、絶妙に釜茹でされているのでプリッとした食感とホタルイカの旨みが口いっぱいに広がります！美味い。
小海老のかき揚げは塩、つゆの両方で。
サクッと軽く軽やかな揚げ具合はまさに逸品。
小海老のレアさも残しつつ、こちらもビールのお供にぴったり。
ここで、そろそろお蕎麦をお持ちしますか？と聞かれますのでお願いしました。
納豆そばにはたっぷりの納豆に、ネギ、海苔、卵黄。
好みに合わせてつゆと和からしを入れたのち、かき混ぜて啜りますとその美味さにびっくり！瑞々しく力強い蕎麦は細めではありますがその美味さは絶品。
これに納豆や卵などが絡み合えば旨みと啜り心地がプラスされ、最高の一杯に早替わり！これが本気の納豆そばなのか…。
美味すぎる。
蕎麦湯は少しとろみのあるもので美味しかったなぁ。
食べ終えたころにはお腹も良い感じに膨らみ、ここでお会計です。
次回はもりそばを締めにし、色々一品料理をいただいてみたいですね！ごちそうさまでした。
通りがかりでお寄りしたこのお店。
下調べなしで行きましたがミシュラン1つ星のお店でお昼時ということもあり大繁盛。
定番メニューの蕎麦とそぼろ丼を注文。
蕎麦は細麺でコシがあり大変おいしかったです。
出しは、濃すぎず塩味もちょうどよく蕎麦湯と共に美味しく頂きました。
近くに行く際はまた行きたいです。
行列を覚悟して平日ランチ、11時15分に行ったら一番乗り笑すんなり入店できました。
お客さんもひっきりなしに来てましたが、12時すぎぐらいまではわりと待ちが出ずにすんなり入っていた気がします。
盛りそばを頼んだら量の少なさにびっくり！細い麺だけど、しっかり食感や香りはあり、喉ごしがよく、味はとってもおいしかったです！盛りそばの量とお値段を考えると高いなと思ったけれど、丼も付いてるランチセットならなっとくのお値段です！また接客も心地よかったです。
夜にも来てみたいお店です。
好みにあいませんでした。
そばつゆはやや甘めで酒飲みには合わない。
ランチセットがあるのは好印象ですが、蕎麦屋に必須の要素ではない。
出汁が美味いと聞いていましたが、酒肴をいくつかつまんでみてもそこまでではありません。
珠玉の逸品みたいな気合いは感じられず、全体的に優しい味です。
本当に日本酒に合わせようとしているのかいささか謎です。
客層も土地柄を反映して、横柄な外国人や香水を蕎麦屋につけてくるマダムなど、やや荒れた感があります。
味に比較して高コストなのもあいまって星三つです。
ただし、接客は星五つでしたし、エントランスのアプローチは小さなお店としてはとても気持ち良いものでした。
客単価5000円くらい。
使い方にもよるが、少しおつまみをいただいて、適度に飲み、蕎麦をいただいた場合でそんなものだろう。
場所は広尾から有栖川宮公園を経て六本木へ、六本木からテレ朝通りを通って広尾方面へ、いずれでも10-15分くらいは歩く。
バスも使い勝手がよくなく徒歩ならタクシーだろう。
六本木からも広尾からも千円はしない。
お店の雰囲気はよく、客層も好ましい。
スタッフは他店比較でいいとまでは言えないが、悪くはない。
そして、酒の肴も、そばも確実においしい。
値段も派手ではないので、大事な仲間とちょっと素敵に飲むには最適なお店だと思う。
天丼とランチのもりそばu0026鳥そぼろ丼セットをオーダー。
細めの麺ははコシがあり、麺つゆは甘さ控えめ。
天丼の天ぷらの衣はサクサク、海老はプリプリでとても美味しかった。
ランチ利用。
蕎麦の風味がとても感じられる。
蕎麦茶も香り高い。
場所柄、ランチは空いていてちょうど良い。
お値段も1000円とリーズナブル。
お客様からのおすすめしていただきました雨が降ってきて寒かったので温かいおそばにしましたランチのそぼろご飯とのセット卵やネギなどの薬味の有無をうかがって下さりたまご普段食べなのですが体調もよかったのでのせていただきましたとにかく優しいお味でそぼろご飯も気持ちがほぐれる優しいお味でした寒かったのですが食べ終わる頃には汗だく蕎麦湯は芯から体が温まりました今度はゆっくりいっぱい飲みながらざる蕎麦をしめにいただきたいなと思いました。
【東京 西麻布】ミシュラン1つ星の落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん。
牡蠣蕎麦(1980円)、だし巻きハーフ(700円)天気が良く秋なのに寒くなく心地いい土曜日。
バスに揺られて西麻布までやってきました。
11:30オープンということでピッタリくらいにいこうと思ったらバスを1本乗り過ごし11：40過ぎに到着。
なんともう1巡目が入って数人の行列が。
20分くらい待って店内に。
ご家族からカップルまで色々な客層がいらっしゃれ落ち着いた雰囲気。
牡蠣蕎麦とだし巻きを頼んで、1人で行ったため店員さんが気をつかってだし巻きはハーフ(？)サイズを提案してくれた。
ありがたい。
だし巻きはプルプルで箸を入れると出汁がジュワー。
塩加減もちょうどいい。
蕎麦は汁の中に薄い衣で少し上げた牡蠣が入ってる。
出汁にも牡蠣の旨味がしっかり。
蕎麦は細めだがコシがあって好みのタイプ。
ちょっとお値段しますが、休日に昼のみとか最高だろうなぁ。
上品な蕎麦屋。
個展でも開かれそうな和モダンで落ち着いた店内。
お昼の献立、1000円。
すごい。
あっさりめ鳥そぼろご飯としっかり漬かった漬物。
小鉢のスナップえんどう酢味噌がやけにおいしい。
蕎麦はだいぶ細打ち。
色も薄めで弱いかなと思ったがなかなかどうしての歯ごたえ。
口のなかで存在感主張するよいお蕎麦。
量は軽めなのでしっかり食べる時は+300円大盛がよい。
でもまだお得。
肴メニューも充実。
これは名店ですね。
南麻布の有栖川公園の近く、各国の大使館などが立ち並ぶ閑静な高級住宅地にあります。
店舗はおしゃれな街並みに馴染む素敵なつくりです。
一見お蕎麦屋さんには見えないような素敵な店構えです。
店内は明るい感じの日本蕎麦屋さんという雰囲気。
私は鴨汁そば大盛りを頂きました。
量的には大盛りより、もりそばでももう一枚頂いた方が良かったかなあと言う感じでした。
価格はお手頃でとてもリーズナブルなイメージです。
ランチメニューは数量限定であるそうです。
次回は是非早めに伺って食べてみたいと思いました。
評価の高い接客と味の良いお店です。
野菜が美味しいので、度々伺っています。
勿論他のお料理もお蕎麦も絶品！お勧めのお店です。
お洒落なお蕎麦屋さんです。
熱燗で戴く料理はどれも美味しくいただきました。
だし巻きともりそばは個人的にはイマイチでした。
味☆4.5 接客☆4 値段☆3.5無駄の一切ない、くつろげる蕎麦屋さんランチで訪問。
店員さんがお茶を欠かさずついてくれる、蕎麦湯をお願いしなくても持ってきてくれるなど、細やかな心遣いが嬉しかったです。
千円セットはご飯もついてお得だけど、単品のお蕎麦と蕎麦がき、卵焼きを頂きました。
どれもこだわりを感じる美味しさ！蕎麦がきがあるお店は中々ありませんが、その中でも食感も温かさも風味も優しかったです。
子連れや外国人にも優しく対応していて、麻布ではありがたい敷居の低さです2人で5,000円は高めだけど、千円セットは気軽にまた行きたいな。
予約必至！いつも美味しくいただいてます特に たぬき蕎麦 がお気に入り。
2017年頃ですが、印象的なお店だったのでよく覚えています。
1000円ちょっとのお蕎麦を頂いて、会計時カードが使えるという張り紙が見えたのでカードを出したら「えっ…1000円ですよ？」と常識を疑うかのような顔をされました。
最高のお蕎麦をどうぞ、お蕎麦屋さんですがいつも居酒屋のようにおつまみをいただいて美味しいお酒を飲んで…最高のお店です。
全てが旨いので何を頼んでも大満足。
ランチで利用しました。
十割蕎麦のもりに炊き込み御飯、御新香と冷奴のセットで1000円は西麻布の立地を考えたらリーズナブルです。
店内は落ち着いた雰囲気で静かに食事を楽しむのに向いています。
入口が小さくて分かりにくいので素通りしないよう気を付けてください(経験者)w
とても美味しくいただきました。
蕎麦は細め、蕎麦つゆは濃いめ。
一品一品丁寧なお仕事。
接客も気持ちよく、とても素敵なお蕎麦屋さんでした。
ミシュランガイドで、ビブグルマン獲得してるそば屋さんです。
駅から少し歩くのが難点ですが、来店してよかったと思えるお店だと思います。
雨の時は、女将さんがわざわざ濡れてるところを拭いせくれる優しさがあるお店です。
蕎麦それぞれとても美味しいですが、蕎麦がきはおススメです。
あのもちもちした感触がとても美味しいです。
ランチでも1日3組までは予約対応してくれるそうです。
蕎麦好きな人にはおススメです。
2019年3月下旬の平日昼間に訪問しました。
ディナーは数回利用しましたが、ランチは初めてです。
日比谷線広尾駅から徒歩５分位です。
外装は隠れ家的な雰囲気です。
店内は和モダンな造りで二人用テーブル席が14とキャパ25人位です。
顧客は地域のお洒落な人達です。
天ぬき（1290円）…才巻海老二匹、野菜少々の天ぷらに薄口汁が食材本来の旨味を感じられます。
もりそば（720円）…二八手打ち蕎麦は喉ごしいいです。
旨味もありますね。
つけ汁はちょっとつける江戸風で、蕎麦との相性バッチリです。
♯手打ち蕎麦。
品があるおそば屋です。
まずは、ざる蕎麦オススメで季節に合わせた蕎麦も楽しみの一つ。
平日ランチは1000円で蕎麦/そぼろ丼/ごま豆腐/漬物まで付いてくる（安すぎですね！）。
接客や雰囲気も◎ 一品料理も多いので、お酒を呑みながらもオススメです！元ミシュラン1つ星にもなっているのですね。
広尾駅、六本木駅からは距離あるので、目的もって来店するお客さんばかりなのかな。
【容姿端麗、芯がしっかりとした「やまと撫子」なお蕎麦が食べられる蕎麦居酒屋です】中国大使館から有栖川公園とのちょうど間ぐらいに位置するこのお店は場所がらかオトナ客が多いお店です。
お酒を嗜む方にも充実した「 酒の肴」。
「もり」がオススメの「更科蕎麦」。
全てに充実感を味わえるお店です。
ぜひお試しください。
若旦那、ご馳走様でした。
事前予約必要度：★★★★☆サービス：★★★★☆雰囲気：★★★★☆お一人様OK度★★☆☆☆モクモク度：☆☆☆☆☆利用したいシーン：デート、静かに語らう飲みの席、気の置けない仲間との食事、美味しいお蕎麦を食べたいとき、
繊細な味。
食べたことのないお蕎麦。
表現しようがない。
散歩がてら利用する。
言うほどのものではないよ、期待しないでサラッとどうぞ。
もちろん丁寧な仕事してるよ。
この辺では安いしね。
ほっとする空間も接客もつまみも蕎麦も、良い。
つまりのんびり飲んでしまう。
大好きな蕎麦屋さん。
細麺の美しい蕎麦で、喉越し最高です。
計算され尽くされた蕎麦つゆの風味と麺がすごく合います。
ほかにも一品料理など頼みましたが、すべて美味しかった。
凄く高級レストランのような外見と内装で一瞬お蕎麦さんじゃないと思った程高級感と上品さがあるお蕎麦屋さん🍴何と言ってもお蕎麦は細くて凄くコシがあって最高に美味しい😆また一品料理の合鴨の炙り焼きは鴨の臭さがなくて尋常になくあっさりしていて美味しかった(>______
| 名前 |
蕎麦 たじま 西麻布店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3445-6617 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:30,17:30～21:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
土曜日の13時前に伺いました。
お店の外には3-4組待っているお客さんがいましたが、30-40分ほどで入店しました。
鶏そぼろご飯がついたランチセットを注文。
お蕎麦は細め、かつ硬めでとても好み。
鶏そぼろ丼も上品な味で美味しかったです。
西麻布という立地にも関わらず、値段も1200円とお手頃でコスパも◎でした。
また近くに行った際は伺います。