是非これから通わせて頂けたら嬉しいですスタッドレス...
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土曜日のランチに2名、誕生日利用で食事をさせて頂きました。
【メニュー】・うるい、金時人参のお浸し 水タコの湯引き 八朔のジュレポン酢・ジャンボ椎茸のおかき揚げ 里芋とそぼろの揚げ物・鰤しゃぶの吸い物・ヒラメ、めじ鮪の刺身 筍醤油ペースト・焼き物 白子、たら 白菜と明太子和え・ヒラメの白味噌仕立て茶碗蒸し・豚バラ水菜の浅漬け 炊き込みご飯 なめこ味噌汁・デザート全種類（本日のデザート:ほうじ茶チョコレートのテリーヌ）※赤飯、飴細工は誕生日サービス今までにない和食料理でお店のコンセプトである『子どもの頃、友達と遊んだ帰り道、「今日の晩ごはんは何かな？」と思いを巡らせた、あのワクワク感』が忠実に再現できていたと思いました。
【気になった点】●折角の美味しい料理、説明（蘊蓄）をもう少しして頂きたかった。
『ヒラメとめじ鮪のお刺身』→『〇〇産の...』など●カウンターかと思いきや2階席。
これは予約時に確認した方がいいかもしれません。
私達はカウンターが良かったのですが、誕生日利用？入店順？予約順？理由は分かりませんが2階席でした。
●材料被り。
刺身でヒラメ、茶蒸しでヒラメ美味しかったですが、7
流石です 美味いです 予約取れないのがわかります 素材を活かした割烹料理あん肝 ローストビーフ ブリ照り タンシチュー すっぽん茶碗蒸し 鯛めし美味すぎる〜 最後はデザート 6種全部頂きました プリン 杏仁豆腐 アイス絶品は小豆モナカ モナカが香ばしく美味いご馳走さまでした また来ます２回目 行ってきましたー。
土曜日12時に訪問。
10分くらい前に到着したのに、開けてくださいました◎2階に案内頂きました。
ランチコース7
恵比寿駅から徒歩15分程度のある賛否両論に訪問しました。
言わずと知れた笠原さんのお店です。
初めてでしたので、料理に合うように日本酒をお任せにして、料理を堪能させていただきました。
デザートまで食べきるとかなりの量です。
日本酒も5、6種類頂きましたが、1.5万円しなかったと思います。
また行きます。
開けた見た目も華やかで気分があがります。
色んな味がありお品書きと照らし合わせながら食べるのが楽しく、どれも美味しくいただきました。
なかでもマスカルポーネのポテトサラダ(アクセントのように少し乗っていたオレンジのソース？あれはなになのでしょうか。
お品書きに書かれていなかったので)や、にんじんカステラ、おもしろ美味しい味でした。
他にはレンコンのカレーピクルス、さつまいものレモン煮、など自分も作ってみようかしらとなるような、食べる以外にも嬉しいBOXでした。
創立記念式典でのお土産でした、よそゆき手毬箱。
お弁当でいただきました！牛のとろろすき焼き弁当を食べたんですが、今までの人生の中で1番豪華で1番美味しかったです特にたまご焼きと杏トマトがめちゃくちゃ美味しかった✨次は店舗に食べに行きます！！
お店の雰囲気、料理の内容、お酒の種類とすべてが程よくいい感じのお店です。
人気店ですが、価格がとてもリーズナブルで、内容を考えると素晴らしいと思います。
笠原大将の対応がとても温かく、テレビで観るよりイケメンです😁デザートの種類が多いのですが、1つでも全部でも頼める(同じ料金です)サービスは凄い愉しめます🎵季節ごとに通いたいお店です🎵
ゆったりした時が過ごせるし、どのお料理も美味しい。
スイーツが6種類の中から好きなだけ選べるのも嬉しい。
コスパいいです！季節ごとに伺いたい！
想像以上にとても素敵なお店と、とても美味しい料理を頂きました✨マスターもとても素敵な方でしたが緊張し過ぎて何もお話出来なかったので、是非これから通わせて頂けたら嬉しいです💡スタッドレスの方々もとても笑顔で素敵でした😂
幸せな時間でした❗
全て美味しいのは勿論。
都内にしてはコースの価格が安いです。
それなのにスタッフさんの応対も素晴らしい。
大切な人、場面での食事の際は、お勧めです。
必ずまた行きたいです。
創作が意外で美味しく、30代の娘・息子と楽しみました。
身近な食材だったりするけれど、家で真似してみようとは思えないほど繊細な美味でした。
雰囲気も落ち着いて素敵です。
ずーっと気になってた大人気和食店【賛否両論】.料理はコース1本のみ。
なかなか予約が取れないので9時からの会でようやく。
.コース内容は以下。
胡麻豆腐カマスのかき揚げハモのお椀真鯛と縞鰺のお造り焼魚は鱸茶碗蒸しいぶりがっこチーズもろこしバターの土鍋ご飯6種くらいから選び放題のデザート.どれもとっても繊細で美味しかった！ .9時からでも、料理がヘルシーなので全然良いかなと思います。
デザートが選び放題なのも嬉しい！
一品毎のクオリティもコースとしての流れも完璧。
最後のデザートの量は圧巻。
和食の中でダントツに大好きなお店です！！もともとゼクシィキッチンというシェフの料理動画アプリで笠原さんのお料理のレシピ（しかも特別な食材を使わずに！）が本当に美味しく、いつか行ってみたいとずっと思っていた賛否両論。
もう本当に全てが筆舌に尽くしがたいの圧倒的美味しさ。
素材に敬意をもった丁寧で優しい仕事を感じさせるお料理の連続。
全てのお皿楽しませていただきました。
そして若干20代と思われる男性たちの接客もプロフェッショナルを感じる気遣いや言葉遣いと丁寧さ😭デザートが6種類からいくつでも選び放題で、、、全部でも良いですか😹というと、もちろんです、そのために仕込んであります😊と。
本当に居心地の良いお店でした😌全力でお勧めしたいお店です(^^)次はカウンターでお仕事を見ながらいただきたいなぁ！！
ご飯ももちろん美味しかったですが、デザートが好きなものを好きなだけ選べてとても美味しかったです。
プリンは濃厚で杏仁豆腐には赤ワインのジュレみたいなのがのっていてさっぱりしてました。
お出汁のきいた素材の味がしみじみ味わえる料理がいっぱいです。
2月の平日にお世話になりました。
最寄り駅からやや歩きますが、店は隠れ家的な感じですのでそれもまた良きです。
中に入るといい雰囲気。
いかした間接照明、小綺麗な部屋。
中では店員さんの丁寧な対応が印象的でした！若造なのにキャリーバッグを運んでもらった。
料理はと言えば2品目までは「これ美味しい！」を連発。
3品目からも「美味しい！」のは当たり前で、それ以外で考えたら食レポみたいでキモくなるので美味しいすら言わなくなりました。
最後のデザートの豊富さには皆驚いていました。
食べ過ぎて帰っても次の日の胃は絶好調、素材の良さや身体に優しい調理をしているのだなと感じました！誰かに教えたくなるお店です！僕もおすすめします！
やっと予約が取れ、念願の賛否両論へお伺い致しました。
気をてらわない優しくほっこりするお味のお料理が、心を和ませてくれます。
デザートは、何と6種類から選び放題と言う、ビックリな内容。
別腹までもを、十二分に満たしてくださいました。
もうすぐ私の誕生日で娘がサプライズでランチの予約をしてくれました。
お店のコンセプトのおまかせコース、お品書きはなくて直前までどのお料理がでるかわからないワクワク感は最高でした。
どのお料理も旬の素材を使用していて、料理人さんがきちんと説明して下さいました。
五感で楽しめて盛り付けから、カウンターからみれる料理人さんの包丁の扱い方などもとても素敵でした。
お造りについてた春菊醤油も初めてで鯛のお刺身にとても合いました。
最後の甘味も全種類頼んでも大丈夫とのことで２人も全種類頼みました。
接客、お店の雰囲気、料理人さんも気さくにお話する事ができてとても楽しくて、美味しくて、素敵な時間を過ごす事ができました。
１２月に２回目のランチで、今回も素敵なお料理で、土鍋ご飯の残りはおにぎりにしていただき自宅で息子がとても美味しい🎵ととても喜んでいました。
予約が必要ではあるがリーズナブルな価格で気取っていないお店。
高級食材を使用するわけでは無いが旬の食材を笠原シェフこだわりの調理法で美味しく食べさせてくれます。
最後に出てくる土鍋で炊く炊き込みご飯も最高に美味しい。
食べきれない場合はおにぎりにしてお土産にしてもらえるのも嬉しいです。
食後のスイーツは1種類～全種類好きな数を選べますがあたしは全種類を主人と半分こして食べました。
和食のワンダーランド‼種類豊富で懐石料理が味わえます❗陽気な笠原シェフのお店です🙆
美味しいけど、予約が取りにくいのが、難点。
季節の食材を美味しく頂けます。
3度は訪れたほうが良い。
貴重な和食店予約が取りにくいのが難点か…
お店の雰囲気、お料理の味、とても素晴らしいと思います。
ただし、予約がホント取れないんですよねー、残念！
| 名前 |
賛否両論 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3440-5572 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 18:00～20:30,21:00～23:30 [土] 12:00～14:30,18:00～20:30,21:00～23:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
笠原さんのお店。
なかなか予約が取れませんが毎月1日に翌月の予約が開始されます。
夕食のコースは2種類。
全てにおいてきめ細やかで見た目もキレイで美味しかったです。
お刺し身のたけのこ醤油…これが筍好きとしては本当に美味です❣デザートも6種類くらいある中から、好きなだけ選べるのもステキです☆炊き込みご飯が出ますが、食べ切れなかったらおにぎりとして持ち帰りが出来ます。
これを自宅で食べるのも、また幸せです(^^)