おいしくて、店は大きいのでゆっくりできる。
六本木 福鮨 Roppongi FUKUZUSHI / / / .
先日新国立美術館に行き帰りに前々から行きたかった六本木福鮨さんに行きましたお寿司がとても美味しく雰囲気も良くまた行きたいお店に加えたいと思います。
六本木で50年、四代目はかわらぬ味を護り、食後のカフェもゆったりとして話に華が咲きます。
アナゴやトロにサバは絶品、お試しあれ。
ランチはリーズナブル!
六本木にあるよく行くお鮨屋さん「福鮨」。
交差点から5分、ハードロックカフェの裏手にあります。
初めて来る方は見つけにくいかも。
外観が真っ黒で最初お鮨屋さんだとわからない。
高級感が漂っています。
扉を開けると小さな庭園があり黒の内装と和の雰囲気が絶妙に合っていてとても綺麗。
庭園を通り過ぎて店内へ。
甘味が食べられるカフェスペースとお鮨が食べられるスペースがあり店内はとても広く感じます。
女将さんのいらっしゃいませ。
の掛け声がとても綺麗なんです!ビブラートがかかった言い方。
まるで歌ってるような。
大将はまだ若いのですが、実力は確か。
そしてとても優しい印象で気のきく方です。
いつもお任せで出していただくので一通り食べるのですが、シャリの量も快く調節してくれたり好きなものや苦手なものを先に聞いてくれたりと本当に接客が神です。
ここのお鮨は何を食べても正解。
特にウニと穴子、ホタテは個人的に大好きで穴子は肉厚でふわっふわのとろとろで骨までとろけます。
ウニはとろとろすぎて口に入れた瞬間にシャリと混ざり合いすぐになくなってしまうほど。
ホタテは身がギュウギュウに詰まっていて重く、噛むほど甘みが出てくる。
本当に美味しい。
一通り出してもらった後にお代わりで何個も何個も注文。
居心地もかなり良く、何時間でも居てしまう。
いつもあっという間にに15貫くらい食べてしまいます。
ここはランチだとチラシが破格で食べられるのでランチも行ってみたい!
何度か訪問したのですが、いつもオーダーが適当にしか伝わらず、他の客との順番がいつもばらばら。
先日30分以上待たされ自分たちより後に入った数グループにも出ていたので、その旨伝えると受付のぽっちゃり女性は順番は間違っていないが手違いだと一生懸命言い訳するが、そもそも言い訳として成り立たない。
店員さんのレベルがやはりお店のレベルと感じたお店でした。
おまかせで1万円ちょい(お酒飲まないので)。
2〜3万かかるお店が増えている中で貴重な老舗。
店内は清潔で綺麗。
アプローチも趣があって良い。
たまに俳優さんや女優さんも見かける。
隠れ家的なカフェ。
奥に個室にもなる席があり、落ち着けます。
抹茶ミルクは自分で好きなように小豆を入れて甘味を加えることができます。
また果実を使ったクリームソーダも魅力的。
天然の魚を使っていると聞いていたが、白身は養殖ものっぽい?他のネタも特に仕事をしていず、江戸前鮨というよりある程度新鮮なネタを乗せただけのスシ。
他の一流店と比べると、どうしても見劣りする。
名前 |
六本木 福鮨 Roppongi FUKUZUSHI |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3402-4116 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~14:00,18:00~23:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.3 |
The food and service was amazing! それはいちばんうまいでした!