伝統的中国料理 やっぱり美味い✨
4歳の子連れで伺いました。
見事なフカヒレに家族大満足です。
お料理もそうですが、接客スタッフの立ち振る舞いや気遣いも素晴らしいと思いました。
平日ランチで予約して行きました。
流石満席。
とても上品な雰囲気。
お席も広々としていて気持ちが良かった。
フカヒレは特に感動した。
全体的に味つけも優しく上品油っぽさは全く感じないい。
美味しくて写真撮り忘れが多いですが大満足。
お土産に肉まんを持ち帰りましたが美味しかったー?
もし健康保険組合の健康診断でこちらのランチ券がだされたら、行くべきではありません。
健康診断帰りに出されたお食事チケットを持ってこちらにランチにいくと予約がない事に困った様子で、玄関の近辺の席のみなら、座ってよいと通されました。
お食事券チケットは、1
老舗巡り第558弾 1899年創業の老舗中華料理屋さんランチコースを注文。
読み方はいしんご。
酢豚や麻婆豆腐やデザートまで付いたお得なセット。
中華独特の油っぽさがなく上品な味わいで美味しい。
変な調味料をつかってないのがわかる。
よくランチ利用します。
鶏ガラを多様したよい味。
高級中華といっても、そこまで値段がはるわけでないのが良心的。
ランチメニューより、アラカルトの担々麺がおいしかった。
機会があれば、夜に北京ダックに挑戦してみたい。
いつもとっても美味しい中華を堪能出来ます!特にフカヒレはここが一番美味しいと思います。
スタッフの皆さんの対応もとても感じがよくて、心地よい時間を過ごさせてくれます。
大好きなお店です。
敷居の高い外観と店内の高級感に反して、スタッフさんは気さくで居心地は良く、駐車場も充実してます。
つゆそばの麺と具は少なめで、味はあっさりめです。
メインターゲットが比較的高齢な富裕層なのと、複数品をシェアするタイプのお店だからかと思います。
親族で集まる会食などに使わせて頂きたいお店ですね。
老舗の中華料理店はランチもすばらしいです!ランチとしては高めな1700円でも、あの品数とボリュームとおいしさなら、全く高くないと思いました。
とても美味でした。
但し、料理をサーブする中国人がマナーを知らず高級店とは思えない所作が残念でした。
フカヒレスープを皿ごと小皿に流し込む等。
丁寧な薄味で年配の方にも安心なお料理から、しっかり味付けのパンチが効いた料理まで。
アラカルトで好きなものを選ぶのも良いが、まずはコースを試していただきたい。
名物のフカヒレは、コースによってサイズ(ハーフ/フル)が異なる。
ここは、ぜひフルサイズを選んでいただきたい。
フカヒレはコースの中頃に出されるのだが、下手をするとその後の料理がお腹に入らないくらいのボリューム。
しっかり目の味付けは紹興酒にピッタリ。
半分ほど頂いた後は黒酢を適量。
また違った味を楽しめる。
フカヒレ好きの方には、ぜひ一度足を運んでいただきたい。
主に銀座新館を利用してますが、大事な席の際はこちらに。
都心のど真ん中なのにホッとできる静かな環境が気に入ってます。
高級店ながら、アットホームな雰囲気。
気取りたい人には向かないかもしれませんが、私はとても気に入ってます。
今回は昼食だったのでランチコース+ふかひれの姿煮を。
やっぱり美味しい!誕生日祝いだったので、桃饅頭をお祝いにいただきました。
来て後悔しないお店。
また来たいお店です。
維新號維新號。
都内でよく暖簾分けされてるのかホテルデパート等よく看板があるお店。
それらのお店も中々美味しいのでせっかくなので本店へ。
味は確実に美味しい。
中華料理の本来の野菜の素材を活かした料理が頂ける。
しかし、気になるのは支配人かどうかは分からなかった。
とある男性。
従業員が料理を運んでる前で十分によければすれ違いできる場面で1mmもどかない男性。
その他も含め従業員は頭を下げながら別のルートへ避けている所を見ると慢性的なものだと伺える。
見ていて気持ちいいものではないですね。
政治家の方がよく立ち寄るお店ですが それら政治家が入店するとびっくりするのがその支配人らしき男性 気色悪いレベルでぺこぺこして満面の笑みで接客をする。
今その政治家最近の緑の旋風でいなくなりましたが、その後ころっと寝返ったのでしょうかね。
誇りはあっても信念はないのでしょうか。
名前 |
赤坂 維新號 本店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3261-2213 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30~15:00,16:45~21:45 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
場所も良いですが、接客がとにかく素晴らしく、料理も上品でとても美味しかったです。
ランチはとてもリーズナブルでした。