清らかな天然水でスープを仕込んでいるラーメン店「A...
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暑い日にはやっぱりつけ麺だよねってことでAFURIさんへ🚶🏻♂️🍜 柚子辛露つけ麺色鮮やかな具材の盛り付けが美しい🥺ごま油が香るラー油が表面に浮いたつけだれに、自家製手もみ麺をたっぷり絡めて食べると、心地よい辛味と柚子の清涼感で幸せになれます☺️味玉のコンディションもベストクック☺️途中で卓上のブラックペッパーやお酢で味変して楽しむのもおすすめです😋🍚炙りコロチャーシュー飯炭火で炙られたバラチャーシューがたっぷりで、こってりしてるかなと思いきや、おろしポン酢で後味さっぱりさせてくれる究極の一杯😆また食べに行きたいです😁
AFURI麻布十番を訪れました！ラーメンについての印象は非常に良かったです。
店内はシンプルで清潔感があり、アットホームな雰囲気が漂っていました。
スタッフの方は親切であり、注文のやり方がわからなかった時対応してもらいました。
ラーメンの麺はもちもちとした食感で、スープはさっぱりとしていて飽きずに食べられました。
特に、柚子胡椒の風味が独特で、ラーメンに新しいアクセントを加えていました。
トッピングのチャーシューも柔らかく、風味豊かでした。
メニューは多彩で、ヴィーガンの方用の野菜だけで作ったラーメンもありとても興味深いなと思いました。
年に数回しかラーメンは食べませんが是非次回も訪れたいなと思います😌価格もリーズナブルで、提供される品質に見合ったものだと感じました。
お店の雰囲気や料理のクオリティ、サービス全体的によく、満足度の高い食事体験を提供してくれるお店だと思います。
神奈川県阿夫利山の麓から湧き出る、清らかな天然水でスープを仕込んでいるラーメン店「AFURI」。
恵比寿や原宿、六本木など人気の街を中心に展開しており、店舗のデザインもカフェのようにお洒落である。
看板メニューの「柚子塩らーめん」をはじめ、厳選素材の旨味を丁寧に抽出した正統派の淡麗系ラーメンが人気。
東京しゃもや香味野菜、昆布や鰹節などの魚介を加えて仕上げた黄金色に輝くスープは美しく深い旨みを持つ。
パツパツとした食感の全粒粉入り極細麺や、炭火で炙って仕上げるチャーシューなどの個性も光る。
おはようございます🌞😃A for-Real(エイフォーリアル)vocalist庄司みずきです。
以前、お取り寄せでAFURIのラーメン🍜をいただきました。
麻布十番に発見して入ってみました！完全キャッシュレス店現金は使えません。
食券で先に買います。
♦️塩ラーメン ¥980麺が美しい！蕎麦みたいな麺ですが、見た目から美しい。
舌触りも美味しく、スープとの相性抜群、具材も見た目と味とバランスよくて私的に大満足でした！！AFURIは醤油ラーメンより塩推しです🧂✨
阿夫利は、あちこちのお店に行った事がありますが麻布十番初めて利用しました!急に阿夫利のラーメンが食べたくなり、麻布十番で途中下車。
マンボウで20時閉店かと思い、何とか急いで19:45に滑り込むように入店するも、21時閉店で先客は4名ほどでした(^_^;)注文は、定番メニューの『柚子塩らーめん』、やっぱり此処で頼むのは定番ですよね〜😉入口脇に在るオーダー端末で、鶏油を『濃くまろ』を選択して発券、カウンターで食券を渡します。
待つこと5分も掛からず、透き通ったスープにチャーシューがドンと真ん中に煮卵と水菜、海苔メンマの細切りは麺と一体化した柚子塩らーめんが着丼しました!麺は細麺であっさりスープとの相性は抜群。
久しぶりこの味を食べたくなって此処に来た訳ですが、味を覚えていた舌が覚醒した感じです(笑)ごちそうさまでした!!
チェーン店ですが、そんなに数は多くない阿夫利です。
行きやすさと混雑予想から、麻布十番店へ。
晩ごはんの時間帯でしたが、並ばずに入れました。
柚子辛つけ麺は、柚子の風味と辛味があり、美味しいです。
冷盛りにできるので、暑い夏にもよいですね。
ハイボールも美味しかったです。
ザ・柚子ラーメン🍜🍥ちょうど良い加減🎵いつもよってます～🎵
初AFURIで柚子塩のつもりがノーマル塩を頼んでしまったので、近くのスーパーで柚子を買って1つ丸々絞って投入しました。
中々美味でしたが、次は必ず公式の柚子塩を食べたいです！なお、こんにゃく麺もスーパーなどで手に入るものと同じ感じでした。
が、小麦がダメで久しぶりのラーメンは大満足でした！
あっさり好きの方は好きかもしれないけど、ガッツリこってりした味が好きな人は、ちょっと物足りないかもしれない😳。
私にとってはちょっと上品すぎるあじかなぁ😅
有名なラーメン屋さんと聞いて行ってきました。
さっぱりしたスープが新鮮。
たださっぱりというより、ゆずの風味がきいていて美味しい。
おしゃれなラーメンといった印象。
券売機で、味、麺の種類、チャーシューを自分好みにカスタマイズできる。
迷っていたら店員さんがフォローしてくれた。
感謝。
仕事の昼に突然の出合い、有名店お名前は存じ上げておりました。
無難な一番人気柚塩ラーメン🍜鶏ささみ、水菜トッピング＋🍚ライスを注文。
お味は薫る柚風味、麺は細麺選択にてスルスルと最後の一滴まで堪能させて頂きました。
麻布十番商店街にある阿夫利。
恵比寿、中目黒、原宿、六本木など、何故か洒落乙な場所にばかり出店しているイメージのあるラーメン屋さんです。
正月旅行の広島から帰宅し、東京では2021年最初の外食になりました。
『柚子醤油らーめん(¥1,080)』を券売機で〝まろやか〟と〝炙りチャーシュー〟を選択しながら購入。
壁付けされた荷物入れに畳んだコートをしまってから、アクリル板で仕切られたお洒落なカウンター席に陣取ります。
登場までは5分くらいでしたので、茹で時間が短いだけでなく、手際が良いのでしょう。
職人気質のありそうな店員さんたち、なかなか接客も丁寧で好感が持てます。
柚子が香るスープは鶏、魚介、香味野菜で炊き上げたさっぱり上品系の味わい。
水菜や細切りのタケノコは、鶏油でコーティングされた和風のスープにぴったり。
麺は極細で少し柔らかめ。
さっぱりとしたスープには良く合っておりますね。
ここにはラーメンという〝中華〟色はもはや無く、〝和〟の色の一色になっています。
歯応えが強すぎるチャーシューはどーなんだろうなー？炙ったゆえの香ばしさは素晴らしいのですが、もう少し柔らかくてホロホロしたタイプが好みかな。
良くも悪くもインパクトはありました。
この日に頂いたメニュー以外にも豊富なバリエーションがあるようで、食べたものによりかなり感想が変わるのではないでしょうか。
次回は塩にチャレンジしてみたいと思います。
麻布十番駅から歩いて少々の場所にある有名なラーメン店AFURI、他の恵比寿や原宿といった店舗と比べると並ぶこともあまりなく、混んでいない印象。
ちなみに店名の由来は、神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山（通称・阿夫利山）の麓から湧き出る清らかな天然水でスープを仕込んでいることから名付けられた。
またスープは店舗毎ではなく、神奈川県のセントラルキッチンで作っているそう。
これでは味のクォリティが店舗で変わらないのも納得。
柚子塩ラーメンと柚子醤油ラーメンが2大看板メニューで、他には彩り野菜のヴィーガンラーメン、辛い柚子辣湯麺や夏には冷やし柚塩ラーメンもある。
麺は麺は極細ストレート。
北海道産の全粒粉とライ麦を配合しており、さっぱりとしたラーメンにぴったりの喉越し。
特に冷やしラーメンは、他の数ある冷やしラーメンとのクォリティとは異なり、ハイレベル、最もお気に入りのラーメン店の一つ。
自分のオススメは、鶏白湯ラーメン！トロッとしたスープに麺が良い感じにしっかり絡みついて食べ応えがある。
自分は、いつも大盛りにタマゴをプラスでさらにトッピングして食べていた。
結構、美味しくて中毒性がある味。
少なくても週1で通っていた。
多い時には週3で通っていた時期もあったw
綺麗な店内にあっさりとしつこくないラーメンが食べられる有名店。
その味、雰囲気から、女性だけのお客さんも多く、サラッと女性一人でも入りやすい。
朝方4:00迄営業しているのもありがたい。
注文は入り口すぐのデジタル券売機にて購入。
店内で食券を購入し、荷物は店内中ほどにあるロッカーに入れてから、着席します。
場所柄もあり、外国人も多いです。
細麺で、柚子の香りが素敵な、鶏ガラのラーメンを頂きました。
オープンキッチンで清潔感もあり、十番で人気の良いお店です。
塩ラーメンを食べました。
麺が細いので食べやすいです。
味もしっかりしていて、最後まで楽しめます。
油少なめとチャーシューを鳥に変えるととてもさっぱりです。
AFURI麻布十番に毎月1回のペースで来ています。
いつもは、柚子醤油らーめんメインですが、今日は柚子つけ麺(初めて、熱盛り、角煮チャーシューの組み合わせ)にしました。
一口食べて驚きました。
熱盛りだと、タレ、麺のバランスが良く、角煮も含めて、むちゃくちゃ美味いです。
スープ割りでタレも楽しめて大満足です。
但し1280円でした。
子供連れでも抵抗なく入れます。
綺麗目な店内で女性1人でも入りやすい。
麺は細麺ストレート。
ゆず塩とゆず醤油をいただきました。
チャーシューを炙り焼豚、煮焼豚、鳥の3つから選べます。
個人的には塩が麺とマッチしてました。
基本中の基本の柚子塩ラーメン。
文句は有りません。
恵比寿店とメニューが少し違うようで、種類が少ないようです。
味はAFURIの名に違わないものですが、場所柄か値段も少し高い気が。
ちょっとだけ残念。
店内が綺麗。
女性客多め。
カウンター席のみだが、圧迫感なし。
荷物は壁側のボックス棚に収納でき、汚れません。
味はあっさり系。
塩は薄め 、飲んだ後に行くと味が解らない。
醤油味がオススメです。
おされな街のおされなラーメン屋さんて感じで、値段もちょっと割高な感じ。
平日ランチに入りましたが女性の1人客や、スラっとしたサラリーマンが多くて若干気後れする…。
昼の12:00過ぎに入店して、30分位したら混み始めたけど、満席になる事は無かったな。
柚子系がオススメのようですが、柚子が入ると100円高くなるので普通の醤油ラーメン（それでも880円）を注文。
細麺で透き通るスープ。
大門の東京タワーラーメン？ラーメンタワー？の激熱スープに味が似てるけど、とろみは無い。
細切りメンマと水菜の感じも似てる。
チャーシューは固めでちょっとニオイが気になった。
割と麺の量は多くて大盛やゴハンモノを追加しなくても夕飯まで保ちそう。
注文の時にあっさりの「淡麗」とこってりの「まろ味」鶏油の種類を選ぶけど、おされな店なので「淡麗」を頼んでみた。
とりあえずそんなに特筆して美味しいとは思わなかったな。
初なので最もスタンダードなものを、と思い、塩ラーメン頂きました。
食券を買って席に着くと、店員さんがおもむろに「ゴニョゴニョ、、ぇらび下さぃ」と。
どうやら何かを選ばなければならない、という事は理解できたのですが、何の事かさっぱり&こういった初見さんに優しくない接客が大嫌いな私は思わず「は？(強めに)」と返してしまい(店員さんゴメンなさい)。
すると店員さん、ちょっと戸惑ってから、「あ、ちーゆをお選び下さぃ、、」何だちーゆって。
と思ったんですが、説明無し。
席に置いてあるプレートを差し出してくれたのは良いんですが、読む暇も与えてくれない雰囲気。
(特に店員が忙しかった風でもないです。
客数は自分を含め5人ほどだけ)もう諦めて、書いてある2種のうち、適当に「まろ味」を伝えたらそそくさと持ち場に戻る店員さん。
ゆっくり読んだら、鶏油の事をちーゆと読むらしく、もう片方の「淡麗」の方がスタンダードとかベストバランスとか書いてあって、それなら淡麗の方が良かったじゃねーか、、、と。
でもまぁ美味しかったです。
同じ店員さん、次のお客さんからは説明付きで鶏油を選んでもらうように改善してました。
次は淡麗でリベンジします。
塩ラーメンをいただきました。
スープが非常にさらっとあっさりしていて塩味が強いわけではないのですが、ちょうどよい旨味があり美味しかったです。
麺は細めんで、スープが良く絡むので塩味がきつくなくても旨味が感じられます。
チャーシューはラーメンが出される直前まで火で炙っており、しっかりした味付けです。
あっさりスープと良く合います。
店内もどことなくおしゃれで女性が来店されても問題ない雰囲気です。
ただラーメンとしてはちょっと高めなので★４としました。
| 名前 |
AFURI 麻布十番 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3585-1156 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～5:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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東京・麻布十番の「AFURI 麻布十番」で『柚子塩らーめん』をいただきました。
AFURIは、原宿をはじめ、海外へとその名を広げる人気店。
店名の由来は神奈川・大山（阿夫利山）で、その天然水を使った黄金色のスープ。
極上の一杯のクオリティはこだわりを感じる特別なも。
繊細なスープは、鶏、魚介、香味野菜から丁寧に旨味を抽出され、柚子のさわやかな酸味がその輪郭を際立たせています。
あっさりとしながらも、深いコクと旨味が口の中で広がります。
麺は中太平打ちの真空手揉み麺。
この特別な麺は、スープとの相性も抜群で、一口ごとに柚子の風味が引き立てられていました。
チャーシューは豚ロールバラ肉を使い、口の中でとろけるようなホロホロ仕上げ。
提供前に軽く炙られている為、お肉の脂が丸くなり、スープと繊細に絡み合い、一杯のラーメンが持つ多層的な味わいを更に豊かにしていました。
ごちそうさまでした❣️