エミリア・ロマーニャの郷土料理。
エミリア・ロマーニャの郷土料理。
巨大トリッパも、白プリンも、ボロネーゼも、ボッリート(煮込み肉)の3種盛り合わせも、全部めちゃくちゃ美味かった。
素晴らしい。
また絶対行く。
美味しい生ハム、チーズとワインが飲みたかったので、友達と訪れました。
ランブルスコを陶器で飲むのが雰囲気が出ていてとても良かったです。
選ぶワインに迷ったら、丁寧におすすめしてくれます!
スタッフの説明がわかりやすく、知識が豊富。
イタリアにいったことがない私でもイメージが出来、そこにあるワインを現地で飲んでいる気分になりました。
また料理も最高に美味しかったです。
会社メンバーでお邪魔しました。
何度も来てる方の予約で初来訪。
わざわざ生産者のところまで出向いて行って仕入れてるBio Wineの種類も豊富で、ワインも料理も全部オススメを出してもらいました。
一皿一皿食材の背景とかも教えてくれてすごく丁寧でアットホームな接客が気持ちいいです。
もちろん料理はどれもすごく美味しくてワインもドンドン飲めちゃいます。
普段頻繁には来ないエリアですがわざわざ足を運びたくなるお店です。
ごちそうさまでした〜
イタリアのワインと、がっつりめで、かつ、美味しくてワインが進んでしまうお料理(肉系)を頂けます。
そして何より、神楽座に、ここまでコスパが良いお店があるとはしりませんでした。
スタッフの方も気さくで話しやすい方ばかり。
リピートします(^_^)v
料理のクオリティ、サービス、コスパ全てからリピートしたくなるお店。
食べログで良く頼まれているものを全て食べてみましたが、みなさんお勧めする通りの美味しさでした!特にプロシュート×ニョッコフリットと赤牛のパルミジャーノの白いプリンがおすすめです。
接客や説明も丁寧なので心地よく楽しむことができるし満足度の高いお店だと思います。
淡々とした語り口の店員さんがクセになります。
接客や説明も丁寧で楽しめました。
このクオリティでこの値段、立地ならコスパ良いと思います。
リピートしたくなるお店。
食事とワインについては、すべてオーナーの浅野さんのオススメを頂けば間違いなく満足できるお店です。
予約が取れないこともありリピーターが多いのも頷けます。
オススメです!
名前 |
イル ボッリート |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3235-3225 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 17:00~23:30 [土日] 15:00~23:30 |
関連サイト |
https://instagram.com/kagurazaka_ilbollito?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
評価 |
4.4 |
神楽坂小栗横丁にあるイタリアの エミリア・ロマーニャ州 の郷土料理のお店。
お料理とワインが美味しい。
マスターのお人柄、スタッフさんのおもてなしがあたたかくてとても素敵なお店です。
二人で前菜1~2品、メインとパスタやリゾット、ドルチェという組み合わせで楽しませていただいています。
前菜4種盛り1300円にはバルサミコで煮た甘酸っぱい玉ねぎや白いんげん豆をクリーム状に煮たもの、豚肉の煮凝りなど珍しい味わいがいっぱい。
看板料理のお肉にはいろいろ楽しいメニューが。
「煮込みの定番「牛ほほ肉」(2090円)」はスジまでほろほろに煮込まれたお肉をラベンダーなどのハーブでいただきます。
何もかもがちょっとおしゃれで新鮮な味わい。
別の日には「馬肉の赤身のタルタル(1375円)」と「ザンポーネ(豚もも・豚皮ミンチ 豚足詰め)2090円」をオーダー。
馬肉のタルタルは臭みもなく赤身の馬肉の旨味がたっぷり。
ザンポーネは豚足がトロトロに煮込まれています。
間に挟まっているもも肉と豚皮のミンチのごろごろした食感とトロトロが混ざり合ってとても美味しかったです。
パスタは『「タリアテッレ」牛肉ボロネーゼ 赤ワイン 香味野菜(税込1705円)』をいただきました。
お肉ごろごろでパスタのもちもち感たっぷり、添えられたチーズの旨味が感じられ最高の一皿でした。
ドルチェも日替わりでいろいろ美味しい本場のカッサータや小麦粉を使わない濃厚なチョコレートケーキ、金沢の賞を受賞したバニラのジェラートなどデザート系も充実。
ワインのセレクトも絶品。
生産者の写真がさりげなく飾ってあってお店の方が詳しく説明してくださいます。
主人をはじめ他のお客さんは次々とワインをオーダーして楽しんでいました。
これからも通いたいお店です★お料理メモ帳エミリアロマーニャ州はイタリアの東北部にありプロシュット(生ハム)などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地だそうです。