豚骨、サバで甘味をプラスしたあっさりスープがウマし...
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７／９初訪問近江鴨と蛤の塩ラーメン麺200gランチセット➕特製盛りをオーダースープは非常にクリアで雑味の無い旨味が広がり美味いです後半、ゆずを味変で混ぜるとサッパリとして後味スッキリです麺は細麺か太麺のどちらか迷いましたが、塩で太麺は珍しい気がしたので太麺に塩に太麺も有りです👍ランチ丼は甘ダレでお肉も美味いチャーシュー類がそれぞれ特徴が異なり美味い麺の量は150gか200gと選べます。
濃厚鶏白湯の鶏エスプレッソラーメンはチキンレッグが丸々1本トッピングされていて美味しかった❗此方独特の鶏白湯スープに麺。
サイドメニューのりんご叉焼のほぐし肉丼も旨くてラーメンと相性ピッタリでした！👍
中華そば塩味を頂きました。
あっさりした味の中に鶏や豚の旨味が詰まっていて美味しかったです。
チャーシューも柔らかくて、大変自分好みでした。
近江鴨と蛤の塩ラーメン（1200円）をいただきました。
スープはあっさり塩スープですが、生姜の風味が全面に感じます。
アクセントで柚子が更に爽やかさを醸し出します。
麺は細麺、太麺か選択出来き、量も150gが200gか選べます。
お店のオススメは太麺だったので太麺を選びましたが、細麺も食べてみたい。
とても美味しくあっさりしてるので200gでも余裕で食べれます。
割とポップな店構えにメニューも若者向けでしたが、しっかり美味しかった！！！ベーシックなものもありますが、ひとひねりあるものが多く面白いです。
鶏エスプレッソつけ麺にワインは初めてペアリングしましたね。
お肉ほろほろ、かみごたえのある麺にスープ。
味変にトリュフオイルかもう一つ選べましたが迷いなしでした。
グルメなラーメンでした。
お肉大きくてかなりボリューミー！！お隣の方の塩ラーメンもとても美味しそうだったのでいつかまたきます！
食べログTOP5000に選出！ほたて日和を生み出した神保町の名店です💕ほろほろチキンレッグ1本乗せの鶏エスプレッソファン✨ですが、3月から近江鴨主体の🍜挑戦✨ということでよーーーやく訪問🥰色々あるから迷っちゃうのよね🍜★いただいたもの近江鴨と蛤の塩らーめん：1,100円(税込)麺の量(150g か 200g)、太さ(細麺、太麺)を選べます♪今回は大盛り200gの細麺！鴨と蛤？！と思われるかもしれませんがバランス絶妙で綺麗なスープと麺で美味しさ満開🌸！蛤に乗った柚子のみじん切りを途中でスープに混ぜながら味変✨しながらあっという間に完食でございます✨奥にテーブル、手前にカウンター席があります。
席についてから、口頭でオーダー＆現金前払い制。
ゆっくり注文決められるシステムです♪そういえば、ミニサラダはなくなったのかしら？バリエーションが幅広いのにどれ食べても美味しい💕濃厚🦐つけ麺たべなくちゃだわ～美味しかった！ごちそうさまでした♪
（味の感想は★からです）今回のお店は【麺屋33】さん。
神保町にありますは独創的な限定メニューが人気のラーメン屋さん。
場所は白山通り沿い。
神保町駅の方が近いですが水道橋からも大通り一本なのでアクセス良好です。
時刻は13時半。
外待ちはなく、そのまま店内へ。
狭めの店内ですが奥にテーブル席があり居心地よろし。
手作り感のある可愛らしいメニューをパラパラ。
私は【極上醤油と鰹の中華蕎麦】をオーダー。
お会計は前払い制。
大盛りは無料でランチにはサラダも付く。
至れり尽せり。
しばし待っているとラーメン到着。
美しい麺線からふんわりと鰹の良い香り。
美味しそうだ。
それではいただきます。
Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★★・極上醤油と鰹の中華蕎麦 900円早速スープを一口、、、うっほぅ！甘ウマ！美味しい！醤油の甘さと香りとコク全てがくっきりと浮き出た甘めの醤油スープ。
抜ける出汁感が心地よく鰹の旨味たっぷり。
不思議と鰹の特徴的な癖は無く、非常に口当たりの良い飲みやすいスープだ。
麺は麺線美しい細麺ストレート。
けっこう細めで固めなタッチ。
スープとの相性ばっちりで、嫌みなくスルスルと啜れてしまう。
これは美味しい麺だ。
トッピングも素晴らしい。
チャーシューはしっかりと味が染みていてメンマとネギもいい味を出している。
味変の鰹節、生姜も良い。
最後は海苔をしっかりと麺に絡めてフィニッシュ。
ごちそうさまでした。
epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜本日から始まった限定『極上醤油と鰹の中華蕎麦』をInstagramで見つけて訪問しましたが素敵な接客と大盛り無料やサラダのサービスもちろんラーメンのお味。
諸々を含めてとても素晴らしいお店だなって思いました。
また来ます。
それではごちそうさまでした。
とても美味しかったです。
西神田の人気店。
チキンレッグにホタテと、食材に特徴あるメニューがラインナップされている。
だからといってけして色物ではなく、きちんと完成されていて美味しい。
旨味もたっぷり。
また、このご時世、値段も良心的。
周辺は学校・予備校が多く、学生にとってはありがたいのではないか。
ただ、つけ麺は麺を冷たい水でもっとしっかり締めてほしい。
温くて緩い、ぬめる。
汁は一見濃く見えても、脂っこさはそれほどでもないが、知り合いと行くとどうも脂が合わない人がいるようだ。
神保町駅から徒歩4分ほど、JR水道橋駅から徒歩10分ほど、白山通り沿いにあるラーメン店。
口頭注文、会計は現金での前払い。
カウンター席と奥にテーブル席。
曜日によってメニューが変わる。
土日月は濃厚な鶏白湯スープ（鶏エスプレッソ）のラーメンとつけ麺。
火～金は醤油、塩、煮干しのスープのラーメン、つけ麺、雲呑麺、まぜそば等。
麺は大盛りまで無料（特盛は有料）。
鶏エスプレッソラーメン、醤油ラーメン、雲呑麺を食べたがどれも美味しかった。
メニューは豊富でどれを食べても美味しい。
店主も親切で感じが良い。
長く繁盛してるのもうなずける。
こちらには初訪問です。
祝日の11時半頃の入店で先客２名様。
メニューからワンタン麺を注文しました。
とても美味しい醤油スープにパッンと切れるタイプの麺がいいですね。
ワンタンも確り餡がつまっています。
接客も良かったです。
また来よう。
ご馳走様でした。
麺33🍜神保町土日月限定の鶏エスプレッソつけ麺…大盛無料で前金で８５０円とコスパ！何よりビックリしたのは⁉️トピ…鶏の脚🍖が一本円やかでトロミのあるつけ汁は麺にしっかりと絡み…同時に片手でチキンを頬張る…２度幸せになるつけ麺なり次は必ず帆立にチャレンジ♬
カウンター6席、奥にもちょっと空間あったけどわからず。
注文したら席で先会計、現金だけっぽい。
カウンター下の足元に荷物掛けのフック、背後の壁にハンガーあり。
初入店だったので、シンプルそうな帆立の塩そば(950円)をいただく。
大盛りも無料のようだったが、普通で。
一口サイズの生の帆立のカルパッチョが付いてきたのにはびっくり。
甘くて美味しかった。
透き通ったスープは飲み干せる旨さ。
麺も細目で好み。
チャーシューはハムっぽくてやや切りにくかったが、噛めば噛むほど肉の味がした。
ラーメンの中にも帆立がごろごろあった。
最初はそのまま、少しの胡椒で、後半で刻み柚子で味変して完食。
大変美味しかったです。
入店、退店時気持ち良い挨拶。
卓上のセッティングよし。
品出しの時も説明あって親切。
惜しむらくは、真っ白な器を持ったときに何か指先ざらついたので見たら、ネギのカスっぽいものがこびりついていた。
食べるところに影響なかったので気にせず食べたが、もうちょっと器のすすぎ洗いなどしてほしいかなと思いましたので、その点のみ減点。
帆立の塩そば人気No2のラーメンらしい最初に一口くらいの冷製コーンスープが出された。
次に食べるよう言われる帆立のカルパッチョは旨味たっぷり。
シンプルで優しいスープ。
トッピングが北海道産の帆立、肩ロースだけだが、それぞれ旨かった😋
新作チャーシュー麺を食べました。
濃さもちょうどよく美味しかったです。
あまりの美味しさに絶句。
まさに昆布水好きを唸らせる至福の一杯🍜
一見、脂ギッシュなラーメンが出てきそうな店構えなのですが、透明な油の膜が表面にユラユラしてても、ギットリ感が全く有ません。
前回は、季節限定の塩系を頂きましたが（初めて訪れて、よく分からずにオーダーしたので名前は覚えていない）、今回は雲呑（ワンタン）麺。
ぷっくりした可愛い雲呑、これがフワッフワで美味しい‼︎雲を呑むと書く字の如く。
スープは醤油ベースの深い味わいで、薄い焼き豚が上品で柔らかく、太いメンマだけが噛む力を必要とします。
つけ麺がウリみたいなので、そのうちトライします。
鶏エスプレッソと言う個人的にもっとも美味しいと感じた鶏スープが魅力的なお店でした。
第二のウリとなる帆立の塩そばは、鶏も逃げ出すほどに旨かったです！塩スープだけどしょっぱさは控えめで甘旨い飲みやすいスープは一滴も残せませんでした。
前菜に生の帆立のカルパッチョやミニサラダもラーメン屋さんの工夫の枠を超えてます。
麺はスープに合う細麺でしたが、チャーシューがすごく塩スープに合うレアチャーシューも満足感ありです。
あと卓上調味料にお酢があり、これも麺に良く合い、スープも最後まで飽きませんし刻み柚須も香りによる味変が素晴らしいです。
もっとも近所にあって欲しいラーメン屋さんです(^-^)/
さっぱりしていてとても美味しいかったです。
鶏エスプレッソラーメンはコクのあるスープとよく絡む中太麺、ワンタンラーメンは細麺です。
量も多すぎす女性にも丁度良いと思います！
鶏の旨味をバランスよく使った雲呑麺を頂けました。
なぜこの程度の混み具合なのか不思議なくらい美味しかったですか。
水道橋東口から徒歩約6分の麺屋33さん。
土、日、月は鷄エスプレッソ火〜金はつけ麺等を提供しています！平日12時頃で満席でした！今回はつけ麺33塩(850円)を注文。
無料で大盛りに出来ます。
写真は大盛りです。
オーダー後すぐのタイミングでお会計でした。
最初にミニサラダが提供されて、その後にラーメンの提供。
濃厚なスープにゆずの風味が効いて美味しかったです！スープ割りの際にお好みでネギを追加してもらうことも出来ました！店員さんの雰囲気も素敵でまた行きたいお店です^o^
【上品な丸鶏のスープが秀逸な塩ラーメン】白山通り沿い、水道橋と神保町の中間にあるラーメン専門店です。
かなり地味なエントランスなので、見つけにくいかもしれません。
つけ麺、塩ラーメンがお店のおすすめですが、塩ラーメンはとても上品なスープで、オプションで追加するトッピングもレベルが高いと感じました。
たまに休業することがあるので、確実に行きたい方は確認された方がよいかもしれません。
神保町を散策中前から気になっていたこちらの店へ来訪。
塩ラーメンは普段あまり好んで食べないのですが、オススメになっていたので北海道帆立の塩そばを注文してみました。
ちなみに大盛り無料です。
まず出てきたのはミニサラダ、セットで付いてるのでしょうか？、続けて帆立のカルパッチョもスプーンタイプの皿に載って出てきました。
ぷりぷりで甘くて流石に美味しいです。
ラーメンは、味変の柚子の小皿と一緒に出てきました。
スープをひと口飲むと魚介が強く出ているけどバランスの良い風味が口の中に広がりレベルの高さを感じます。
麺はスープに合わせて細く固め、具材はシンプルにネギと帆立と大きめの生ハムっぽいチャーシュー。
帆立は小粒ですが新鮮で味は良いです。
チャーシューも臭みが無くて美味しい。
箸が進んで思わずスープも完飲してしまいました。
注文する前は、９５０円はやや高めの値段だと思いましたが、これなら９５０円は安い。
料金先払いで最初はちょっと戸惑いましたが、店員さんの接客も問題なく、大当たりを引いたなと幸せな気分で店を後にしました。
火事で一時休業最近復活されました。
変な言い方ですがコロナと重なってラッキーでしたよね。
さて、この店は前から良く使ってたんですが明らかに味と、接客がオープン当初から比べて右肩下がりでした。
しかし火事からの復活！味も接客も元通り！いや、創作的な冷やしラーメンやらエスプレッソも骨付きになり言うことなし。
更にはリンゴチップで燻したチャーシュー丼もランチでは150円と破格。
このまま初心忘れずこの形態であれば神保町屈指の名店。
丸鶏の塩、750円。
注文すると「エビ入ってますけどアレルギー大丈夫ですか？」って聞かれるだけのことはあります。
かなりエビの風味が強いです。
スープはおもったよりもオイリー。
ですが、コッテリとまでは行かない程度。
今回、売り切れだった濃厚魚介のラーメンに俄然興味が湧いてきます。
鶏エスプレッソラーメンに丸鶏スープで炊いたご飯を。
濃厚な鶏の風味が太めの麺によく絡みます‼️なかなかの大きさの鶏モモ肉が添えてあり、若干の臭みの犯人はお前か～！パサつきがあったのでもう少し柔らかいと嬉しいかな。
あと皮目を焼いてあると芳ばしくて良いかも🎵丸鶏スープのご飯はちょっとべちょってしてたのが残念だけども、爽やかな風味が鼻腔を刺激するのでおいしかった😋🍴💕
濃厚鶏エスプレッソ中盛り、丸鶏で炊いたランチサービス飯をオーダー。
スープは、看板通りのめっさ鶏。
鶏の白湯とかは優に超え、ポタージュよりも濃い。
どろっと感が高い。
麺は普通のストレート。
量は普通だと思うが、スープの濃厚さが相まって満足感・満腹感は高い。
具は、かいわれ、万能ねぎ、メンマと、もはやチャーシューというより茹で鳥。
相当のボリュームがある。
ぱさぱさ感もなくおいしくいただける。
ものの人によっては鳥づくしにこのボリュームはきつくなる人もいるかもしれない、と余計な心配してみたり。
かいわれも濃厚さに対抗するためにいいアクセント。
ランチのサービスライス50円で丸鶏スープで炊いたごはんもいい。
カオマンガイ風。
ちょうど茹でた？ 鶏肉も載っていたのでまさに。
アクセント・薬味は、パクチーではなく、万能ねぎでよかった。
個人的にパクチーは苦手なので。
量は多くないものの本体のラーメンの満足感が高いし、そもそも50円なのにお肉まで乗っているのはかなりお得感が高い。
平日夜21時過ぎに来店して、空いてた1席に入れました。
カウンター6席、奥に4人がけテーブルが1つのこじんまりしたらーめん屋さんです。
テーブル席は混んでいると相席になっていました。
ちょうど飲み帰りのお客さんが多い時間だったのかほぼ埋まった状態でしたね。
鶏エスプレッソのない曜日だったので人気No.1の塩つけ麺を注文。
なかなか濃厚なつけ汁に絡む太麺が美味しかったです。
デフォルトだと太いメンマが2本と角切りチャーシューが少しということだったので全部のせ(250円)で鶏、豚チャーシュー、水菜、煮卵、もやしトッピングしました。
結果的にちょうど良い量だしチャーシューがとっても柔らかくて満足です✨デフォトッピングがもう少しあっても嬉しいかなぁ。
次は鶏エスプレッソ食べてみたいなと思います。
カウンター席が6席ほど、神保町駅から歩いて5分ほどのお店。
壁一面には芸能人のサインがズラリ。
私は鳥エスプレッソつけ麺(780円)、わさび牛めし(400円)を注文。
つけ麺は、麺がもちもちツルツルで瑞々しくとても美味しいです。
スープはシチューのようなクリーミーな味。
好きな方はかなりハマりそう。
好みが分かれそうな味でした。
私は残念ながらハマらず…わさび牛めしはカウンターに貼ってあるポップに惹かれ、注文しました。
レアな牛肉はサッパリしていてとても美味しいです。
ただ気になったのは一つあたりの肉のサイズ…2ミリぐらいのかなり細かいもので写真とのギャップがかなり有り、少し残念でした…
丸鶏旨味そばの塩味を注文。
比較的薄味なのですが、その中でも、香りも味もしっかりと「あっ、鶏だね！」と感じられる、優しい味付けのラーメンでした♪私は注文しませんでしたが「糖質オフ麺」なるものも選べるらしく、ダイエット中の方にもいいかもしれません！
【食べてほしいもの・おすすめ】・鶏エスプレッソラーメン 780円・ランチセット 50円神保町駅と水道橋駅との間の大通り沿いにお店があります。
店内は狭く、メインのカウンター席は6席ほど、行列になっていることもしばしばです。
曜日によってメニューが変わったり、期間限定の味のものも見かけます。
土日月は濃厚鶏白湯スープの鶏エスプレッソがメイン、火～金はあっさり系のつけ麵や鶏そばがメインになります。
私自身ここ何回かは土日月の鶏エスプレッソを目的に伺っています。
鶏エスプレッソはラーメンとつけ麵の二種類あり、辛みのある旨辛もあります。
麺は中太麺から太麺で中盛も同料金です、量も十分あり嬉しいサービスです。
スープは少し粘度がある濃厚系ながら塩味が控えめなので、水炊きのように鶏の旨味に品があります。
白湯だけでなく柔らかく炊かれた大きな鶏肉も水炊きを彷彿とさせます。
エスプレッソという名の通り、鶏の良いところを存分に抽出されているように感じます。
辛さのある島七味やペッパーを足すと少しアクセントになって、なお美味しいです。
つけ麵もラーメンとベースは同じものの、麺の感じやスープのパンチ力的に少し物足りない印象でした。
ランチ時には50円で丸鳥のスープで炊いたご飯が付けられます。
オフィスや大学の多い地域なので時間を選ばないとすんなり入れませんが、流行りの鶏白湯が好きな方ならまずオススメしたいお店です。
鶏エスプレッソ➕肉増し¥1050を頂きました。
濃厚な、鶏出汁が、かなり旨い！途中で、鶏出汁のクリームを入れ、味変出来、マイルドな味になり、楽しかった。
お気に入り店になりました。
ランチでいくと＋50円で丸鶏スープ焼きご飯がつくよ！少し混んでる！オススメはエスプレッソつけ麺。
鶏の旨味がぎっしり詰まったアイデンティティのあるラーメンです。
ここでしか食べれない味に惹かれ、機会がある度に足を運んでいます。
鶏エスプレッソは土日月の提供のようです。
お間違えの無いよう。
季節限定のつけ麺を頂きましたがさっぱり美味。
中盛だとライス系は食べれないですね。
ラーメンも、つけ麺もブレずに美味しいお気に入りのお店です。
曜日限定の特別メニューもあるのでそこもオススメです。
| 名前 |
麺屋33 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3259-5135 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～0:00 [土日] 11:30～21:00 |
| 関連サイト |
https://twitter.com/MENYA33official?t=pBl9ZZmNDzu3oNyMlnJOQQ&s=09 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
✨バランスの取れたキレのある出汁醤油ラーメン✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー📍アクセス・訪店時間☑︎東京メトロ半蔵門線神保町駅から徒歩4分☑︎平日昼11時15分の訪店☑︎待ちなし着丼10分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼注文近江鴨と比内地鶏の中華そば塩並(1200円)特製全部のせ(300円)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー滋賀県産近江鴨と秋田県産比内地鶏ベースのスープに煮干し、豚骨、サバで甘味をプラスしたあっさりスープがウマし。
受け止める三河屋製麺のモチモチ感も去ることながら、麺線の美しさにファンタジースプリングス。
スープと麺のハーモニーに舌鼓＆昇天。
特製はチャーシュー、メンマ、玉子、つくね、海苔。
美味しかったです。
ご馳走様でした😋