秋葉原にある老舗のとんかつ専門店さん。
とんかつ 丸五(まるご) / / / .
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平日の開店前11:30ちょっと前に着いたら15人程並んでました。
一巡目に入れたけど15分位待って2階に案内された。
特ヒレセットを注文し、出てくるまで更に15分位でした。
薄めの衣の分厚いヒレが4切れ。
見た目でジューシーさが伝わってくる。
テーブルには塩、ソース、辛子、醤油が置いてある。
評価が高いお店なので期待していただく。
まずは軽く塩をかけていただいたが、やはりジューシーで柔らかく、肉に旨味もあり美味しい。
4つのうち半分は塩とそのままでいただく。
残り半分はソースをかけていただいたが、やはり塩で食べたほうが肉の旨味がわかって美味しい。
なかなか感動するまではいかなくとも、この値段でこれだけ美味しかったら評価高いのも当然ですね。
キャベツとご飯は1杯ずつまでおかわりでき、必ずキャベツのおかわりは聞いてくる徹底ぶり。
味、接客ともに満足できるお店です。
今度は特ロースをいただいてみたいと思います。
最近、どっかり感じるロースがどれだけ美味しいか期待して行きたいと思います。
日曜日の開店10分前に到着しました。
1時間30分ほど並び、入店できました!お席は1階と2階にあります。
コートをレジで預け、荷物をのせる台もお借りしました。
お席が狭目なので嬉しい気遣いでした!特ヒレを注文しました。
まるっとしていて少し小さめに見えますが、完食後は満腹でした!ヒレは、脂身がないのにジューシーで柔らかく驚きです。
同行者の注文した特ロースはとんかつを食べているぞ!という雰囲気が増します。
油がスモーキーでとっても甘く、癖になる味です!脇の野菜には、しそやレタスもあり爽やかな印象です。
ご飯とキャベツは1回までおかわりOKとのことでした!机の梅干しは、昔ながらのような塩の強いものでさっぱりととんかつを食べ進められました。
ホールの方の気配りがえげつなく良いため、気持ちよく食事ができました!
日曜のランチに行きました！お店に着いてから出るまでの時間は……11:35 13人待ち12:12 着席12:32 提供13:00 退店、20人待ちでした！前日夜閉店間際に行ったら、行列に受付終了の立て看板があったので、あんまり待ちたくない方は、オープン前に行くのが良いと思います。
行列先頭3番目くらいになると、ごま油の良い香りが鼻をくすぐります。
店内に入るとカウンターとテーブル席があり、みなさんトンカツを無心で堪能中。
テーブルの上には、ソース、醤油、からし、そして梅干しがありました！今回はヒレカツ定食2
※2022年5月19日更新平日の17時過ぎに再訪。
前回同様、待たれている方はゼロでしたが、今回は２階へ通されました。
前回も気になりましたが、席へ案内されるなり注文を聞かれたり、お皿が空けば間髪いれずに下げられたりと、回転率をあげたいことはわかりますが、とにかくゆっくり食事が出来なかったので星を一つ下げました。
とんかつは美味しかったです。
初訪問時レビュー秋葉原にある言わずと知れたとんかつの有名店。
訪問が18時頃だったため、行列に並ぶ覚悟で伺ったところ、この日は天候が悪かったせいか待っている方はゼロですぐに案内いただきました。
メニューから特ロースカツとセットメニューをオーダー。
ご飯の大盛りはできないそうですが、キャベツとご飯が一回だけお代わりできるとのことでした。
ほどなくして特ロースが運ばれてきましたが、お肉は分厚いのにホントに柔らかく全く胃にもたれませんでした。
しかも男性店員の気配りも素晴らしく、こちらからお代わりをお願いしなくても声かけしていただきました。
機会を見つけて再訪したいと思います。
お昼に行ってかなり待ちましたが、お店の人のサービスも良く、通常のメニューにエビフライを追加したり、赤出汁だけ追加できたりと、カスタマイズすることができました。
特ヒレを頼みました。
お肉は柔らかくてジューシーで衣がしっとりするぐらいでした。
また時間がある時に行きます！
取材NGのとんかつ名店 丸五@秋葉原さんです。
全員接客は全員が“いらっしゃいませ”の素晴らしさ。
特ロース定食2400円をいただきました。
卓上にはらっきょうと梅干し。
着皿、キャベツのみ1回おかわり可能。
キャベツは珍しいシソキャベツ、サッパリします。
そしてなめこ赤出汁が大変美味しい。
旨味充分です。
衣はフワフワが先に来てさくっと。
綺麗な形に揚がったお肉はロースのようなサッパリ感があり食べやすい。
こたらはソース浸けが一番美味しく感じます。
あくまで個人的ですが、もう少し脂身があってジューシーなほうがロースとしては好きかな。
食後のジャスミン茶も美味。
CP相場、退店後は15人レベルの行列が出来ていました。
皆さん美味しいお店をご存知ですね。
ごちそうさまでした。
都内でとんかつが食べたくなった時はここが候補に入ります。
揚げ方が上手いんでしょうか？私好みのサクサク感が病みつきになります。
とんかつ好きの人に行ってほしいお店のひとつです。
土曜にオープン30分前に並んで５人目くらいでした。
この価格でこのクオリティを食べられるのは、それは並びますね。
とってもおいしかったです。
ヒレを食べました！らっきょうも美味しかった〜また食べたいです。
秋葉原にある老舗のとんかつ専門店さん。
前日に「出没！アド街ック天国」で紹介された効果か、お昼時で入店に30分ほど待ちましたが、回転は比較的スムーズに感じました。
自分はヒレカツ定食を注文。
低温で揚げた、と言う薄いキツネ色の衣に包まれたカツが登場。
定食にはご飯と赤出汁のお味噌汁(なめこと豆腐)、お新香が付いてきて、ご飯とキャベツはそれぞれ1回ずつお代わりが可能です。
さた、肝心のカツですが、とても柔らかく、厚切りのお肉なのに歯で容易に噛み切ることが出来ます。
かける調味料はソースの他に岩塩。
ソースにはソースの伝統の味が感じられますが、個人的には岩塩がお肉の甘みを感じられて好みでした。
お代わり可能なキャベツとご飯に関しては無くなりそうな絶妙のタイミングでお店の方が声かけしてきて下さいます。
行列も待ち時間も納得のお味でした。
今度は「特」バージョンのカツも食べにいこうと思います。
ダメ元で来てみたら待ち１名でしたので迷わず接続。
５分ほど待って入店。
ロースかつ定食発注，1950円。
発注後15分ほど待ちましたが，お茶の差し替えなどホールの方皆さん丁寧です。
ロースかつは見た目の形状が珍しい感じです。
見た目小さいかつだなぁと思いましたが，厚さは結構あって，断面みれば一部赤みがあり，低温で揚げていることが容易に想像できます。
何もつけずにいただいてみれば，軽やかな衣に柔らかな肉質，脂の甘味もあって確かに美味しいとんかつだと思います。
秋葉原の人気店、ミシュランガイドビブグルマン掲載店「丸五」さんです。
秋葉原駅を出て徒歩5分程の場所にお店はあります。
お店は1階と2階があり、テーブル席とカウンター席があります。
手指消毒、検温、席の仕切りと感染症対策がしっかりされています。
私はヒレかつが好きですが、ここは特ロースカツが大人気と言うことで、今回は、特ロースかつとご飯、赤出し、お漬物のセットを注文。
一切れが結構大きめですが、箸で簡単に切れるほど柔らかいです。
ヒレかつの様な肉質だと感じました。
キャベツには刻んだシソが入っていてさっぱりとしていて美味しいです。
赤出し、お漬物もかなり美味しいので、セットで注文する事をオススメします。
ご飯、キャベツは１回無料でおかわりする事が出来ます。
お茶、ご飯がなくなった時の直ぐの声掛け、荷物置きを出してくれる気配り等、接客もかなり良いお店です。
4月11日病院に行った帰り寺門ジモンの取材拒否の店(実際は取材拒否ではないらしいが...)に寄ってみた病院と行っても今感染者拡大中のコロナに感染してる可能性があるとかではない昨今コロナが流行しているせいか店に到着した際、前には待ち1人だった中のお客さんは座れない程ではなかったが相席を免れる程でもなかった特ヒレカツ定食を注文程なくしてお客も減り相席の席を分けられた普段賑わっている店で入りづらいところをゆったり食べれるのはありがたい注文した時ヒレカツ定食2,650円(税込)値段に対し正直そこまで絶賛の価値を見いだせなかったごはんとキャベツの千切りは1回づつおかわり出来る加点と言えば席にらっきょうと梅干しが食べ放題な感じで置いてある。
特ヒレの定食を頼みました。
上品な味付けで、衣もサクサクで、お肉もとても柔らかい。
何よりも接客が素晴らしい。
コートも入り口で預かってくれるし、傘も預かってくれる。
お茶も食前と食後のジャスミンティー。
ただ、待ち時間が長いのと、あまり安くはないです。
これくらいの価格帯ならば、待つこともなく美味しいとんかつ屋さんはあるので、星4つです。
とんかつの店ですが、入口からはごま油の匂いがします。
木曜の夜の部開店20分前くらいに並び始め、前から7番目くらいだったと思いますが、混乱を避けるためとのことで17:00ちょうどには入れず、17:10頃の入店となりました。
外は寒かったので、せめて席に案内だけでもしてほしかった…ロースカツ定食(1950円)を注文。
キャベツ、ご飯は一回までおかわりサービス。
キャベツには青じそも入っているので、ヘヴィなとんかつの間に食べるものとして非常に良いと思います。
とんかつの印象としては、とにかく肉が柔らかい。
一見ごつく見えますが、難なく噛み切れます。
衣とお肉はあまり一体化しておらず、とんかつというよりはポークソテーを食べているような気がしました。
普通のとんかつと比べるとアブノーマルな感じがしますが、これはこれでアリかも。
秋葉原の名店「丸五」へ訪問。
17:30に到着し50分並ぶ。
日本一と呼ばれる事もあるお店ですが、とんかつは本当に美味。
特にヒレカツは低音で火を入れた柔らかい仕上がり。
そして特筆すべきは牡蠣フライが本当に美味しかったこと。
臭みがなく、こんなに大きく味の濃いのは初めて！牡蠣フライが好きな人は、ぜひ一度食べていただきたい。
■注文・ロースカツ定食@2000円・牡蠣フライ@1600円。
特ロースカツ＋エビフライを注文。
赤身はほぐれるように、脂身はとろけるように柔らかいです。
それでいて飽きずに食べられるのは、サクサクした軽い衣が最高にマッチしているからでしょう。
ヒレカツもいただきましたが、こちらも驚くほど柔らかく、お肉の美味しさを存分に楽しめました。
肉の味を楽しむために塩で食べるもよし、セオリー通りソースで食べるもよし。
待つのは必至ですが、並ぶ価値は十二分にありました。
ここの脂の味は生クリームのよう丸五で特ロースカツを食べる前日に生クリームを作ったのだが、まさにその甘さ！コメントにあるような「サクサク感がない」ってことはない、端のカツはサクサクしている。
全体的に肉厚でカツから肉汁が溢れ出て、食べていて楽しくなる。
頼んだ特ロースカツのセットは２４００円とお値段高めだったが、ご飯、赤だし、お新香が付いており、ご飯とカツの皿のキャベツはおかわり出来る。
そして、このキャベツが中々の優れもので、刻んだしそ？が入っており、カツを食べたあとの口直しとて最適であり味も良い。
店内の雰囲気、サービス共に洗練されており、こちらがたじろいでしまった。
流石はミシュラン掲載店、素晴らしい店だ。
１１時前に並んだが、すでに１０人ほど前におり、その人気を身をもって感じさせた。
早めに行くべし！
平日11時50分近くに着いて30分くらい並んだと思います。
女性のお一人様も結構いました。
男性スタッフの接客がとても丁寧です。
おもてなしの心を感じました。
注文した特ロースかつは意外と小ぶりでしたが肉厚で甘く柔らかくとてもジューシー。
衣は厚めのザクザクではなくふわっとした感じで驚くほど胃もたれしませんでした。
ご飯は硬めであっさりして好みでした。
お味噌汁は赤だし、お茶は食前に緑茶、食後にジャスミン茶を出して頂けます。
ソースの味も濃すぎず甘すぎず美味しかった。
お肉が甘いのでお塩で食べてもとて美味しかったです。
とても上品にトンカツを食べれるお店だと思いました。
最高に美味しいとんかつがいただける。
残念なのは赤だしのおかわり不可と月曜定休なこと。
行けるときは開店から。
ロースカツ定食頂きました。
お肉の旨味がしゅごいです。
歯を入れた時のジュワッと感が幸せをもたらしてくれます。
なお、お味噌汁は赤だしでさっぱりです。
お腹いっぱいで満足です。
高いが美味しい。
らっきょう、梅干しが食べ放題、ご飯とサラダが一度までおかわり可能。
写真は特ヒレのセット。
棒ヒレ肉を低温でじっくり揚げたようだ。
岩塩とカラシがお勧め（ソースは微妙）。
ここまで塩の合うカツは初めてだ。
開店直後で入るには11時10分から待つのが良い。
20分を超えると12時近くまで野ざらしの確率が高まる。
次回はロースにしよう。
美味しい！ちょっと美味しさ伝わらない写真ですが。
ロースとんかつ定食 1850円を注文。
岩塩、お醤油、からし、うめぼし、らっきょう、ドレッシング、ソース、レモンが自由に使えます。
キャベツやご飯はお代わり無料。
満足感あります。
最後はジャスミンティを出してくれました。
東京は世界屈指のグルメ都市・・・なんて言う方も多いですが、その意見には私も賛成です。
手の込んだ料理では無くて、簡単な・・・例えば『生姜焼き』なんても一流のお店で食べると、実に美味♪♪♪ そんな訳で・・・、美味い生姜焼きを食べるため秋葉原の『とんかつ丸五』さんへ行って来ました。
メニューを見て・・・ミックスフライか海老フライも・・・っと心が揺らぎましたが、やはり此処は意志強固に『生姜焼き』を定食で注文♪♪♪ 出て来る生姜焼きは・・・はぁ～何とも食欲をそそる香り♪♪♪一口食べれば甘辛い生姜の風味が中枢神経を直撃！！！美味い、美味いなぁ～♪♪♪タレも美味いけど、豚肉そのものが良い！！！赤身も脂身も旨みが有って、凄く美味しい♪♪♪ ガツガツガツガツ・・・生姜焼きを食べる、ご飯を頬張る、赤出汁を飲む、キャベツで口直し、生姜焼きを・・・この繰り返しであっと云う間に完食♪♪♪はぁ～・・・流石は豚カツ屋さんの生姜焼き、豚肉の美味しい事！！！ご機嫌な気分にしてくれます♪♪♪ もう随分と此方のお店で豚カツを頂いてませんが、やっぱり私には豚カツ以外を楽しむ豚カツ屋さんだなぁ～(笑)♪♪♪
| 名前 |
とんかつ 丸五(まるご) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3255-6595 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00,17:00～20:00 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
この日何年ぶりかの秋葉原有名店でも行って見ようと訪れました平日13時過ぎ。
それでも10人ほど前に後ろにも続々と並びます頼んだのは特ロースのセットとビールと肉よせまずはビールと肉よせ店員さんに言われた通りカラシが合ってビールが進む。
昼間にのむビールは旨いさてとんかつ。
肉が柔らかい！大きさはさほどでもないけど厚みがあり、脂も美味しい衣は結構軽めかな？ふわっとしてる確かに美味しかったです。
なかなか来ることないだろうから奮発したけど、満足しました。