高級感でなく高級なんだよ!
北京ダックがイチオシです‼️本当に美味しくて、北京ダックを食べに行くために訪問するくらいです。
甘くてサクサク、何切も食べられるくらい大好きです。
前菜、春巻き、麻婆豆腐、チャーハン、野菜炒めなどらもちろん他のお料理もとっても美味しいですが、ぜひ北京ダックは食べて頂きたいオススメの一品です。
友人のお誕生日にリクエストを受け来店。
コースは3種類あり、真ん中の8000円(税別)にスパークリングワイン2杯ずつ頂きました。
前菜から全て美味しく、流石銀座アスターさん。
ゆっくり寛ぎながらのお食事に友人も大満足。
また伺います。
銀座アスター本店に初訪問。
入り口から高級感が溢れていて、半個室の席もあり広々とした印象。
ランチタイムが終了してしまっていたので、アラカルトで注文しました。
とてもお腹が空いていたので沢山注文してしまったが、炒飯やあんかけ焼きそばはハーフにしてお持ち帰り♪毎回取り分けて頂き、接客・サービス・雰囲気も良く、どんなシチュエーションでも利用出来できそうです!肝心の味は、どれも全体的にあっさりしているけどしっかり美味しさが広がる上品テイストでした。
また伺います。
何故本店はメニューを厳選しているのでしょうか?本店で蟹玉を食べてみたいです。
和牛とボルチーニの春巻は斬新。
歯応えのある春巻は初めて。
和牛である必要が私に分かりませんでした。
蝦夷鮑と海の幸の焼きそばは、今まで食べた中華焼きそばで最高に美味しかったです。
かねてからやってみたかった、銀座アスターの一人ランチコース。
キチンと一人前をサーブしてもらい料理は満足。
メインがエビ・魚・肉と三種類出てくるのがうれしい。
周囲がひたすら会食していたのが店柄不安になるが、用途として黙食を要請する場所でもないのかもしれない(一人客としては是非してほしい)。
昔から良く両親につれてこられて中華と言ったら銀座アスター!と脳内に焼き付いておりますw実は良く利用するのは新宿伊勢丹横にある銀座アスター新宿店なんですが、たまたま先日友人と銀座をブラった時に久しぶりに本店へ。
重厚感、高級感、くつろげる店内、店員さんのホスピタリティや接客品質は銀座本店流石でございます。
よく単品でチャーハンやらエビチリやらを注文するのですが「取り分けてお持ちいたしますか?」と毎回かならずお声がけをいただきます。
そんなところもアスタークオリティ。
お料理が美味しいのは当然。
店内が素敵なのも当然。
そしてスタッフのクオリティもしっかりしており、終わりよければ全てよしではなく、最初から最後までが美味しく快適であり気持ち良いお店です。
親しい友人、仕事上の付き合いある人、彼女など誰を連れてくるにしても安心して連れこれる、紹介できるお店の1つです。
今後10年、20年、50年、100年とずっとずっとこの良店が続くことを願っています。
また必ず行きます。
銀座の高級中華店。
ランチなのに恭しく店内に通される。
アスター麺のスープが美味しく全部飲んでしまった。
2500円くらい。
クレジットカード可。
予約せずに平日開店と同時に来店。
待ち10分と言われましたが直ぐに通してもらえました。
窓側の銀座の通りが見える席でした。
他の方は予約しているようでした。
アスター麺が気になり注文。
おこげも食べたことがないので注文。
アスター麺は醤油に味噌を加えた海鮮麺。
味噌がいいアクセントで美味しかったです。
エビやホタテが大きく、贅沢で食べ応えがありました。
銀座アスター本店は初めて訪問。
本店オリジナルの恵蘭コース(1万円)をいただく。
前菜は見目麗しいが、少々味付けが濃く、お酒が進む感じ。
フカヒレは姿煮、こちらはオイスターソースがちょうどいい。
北京ダックは一口。
あしらいが秋らしい。
海の幸のXO醤炒め、黒毛和牛ともに柔らかく、美味しい。
香辛料が香り高くアクセントになる。
炒飯の頃にはお腹いっぱいだが、デザートまでしっかりいただく。
ノンアルコールが充実しているのも嬉しい。
昔から食べているアスター麺。
今も変わらずこのレストランに行ったら必ずいただきます。
なんか最近味が良くなったような...味、サービス、値段、全てが満足です。
落ち着きある空間で食事ができます。
コース料理を頂きましたがどれもほどよい量で美味しかったです。
味付けも濃すぎずあっさりとしていて食べやすいと思います。
お花のジャスミン茶美味しかった❗
選んだコースの内容に依るかもしれませんが、薄味の和食のようでした。
選んだ翡翠麺も、なんだか味があるんだかないんだか?まずくはないですが、美味しくもなかったです。
雰囲気はよかったし、スタッフのサービスもとてもよかったです。
こんどは、メニューを代えて行ってみたいです。
■銀座 銀座アスター本店■11/3(木) ランチ■桂花 2,700円、上海蟹の姿蒸し 5,940円+サービス料 10%全国にお店がある銀座アスター。
中央通りに面した一丁目のお店が本店です。
ランチメニューは、一品料理ももちろんありますが、コース料理がやっぱりお得感があります。
そして、今日のお目当ては、今が季節の上海蟹。
上海蟹が蒸し揚がるまで、お時間がかかるため、桂花のコース料理を頂きながら後半に出して頂くことに。
銀座アスターのサイトから、Web登録して予約すると、ドリンクつきになります。
桂花コースの最初は、野菜と干し貝柱の蒸しスープ。
優しいお味です。
前菜は、焼売と揚げワンタン。
メイン料理は、イベリコ豚の香料煮。
柔らか豚肉、おいしいです。
お腹に優しい五穀米のお粥。
おいしいコース料理を頂いているうちに、ようやくできあがりました上海蟹の姿蒸し。
面倒な解体作業も、お店のスタッフさんにお任せし、ばらされた状態でサーブしてもらいました。
今の季節は、たまごたっぷりの雌。
カニ味噌がとってもおいしいのです。
蟹を食べ終わった後で、またコースに戻って、食後のデザートのゼリーとココナッツミルク。
全国にちらばる銀座アスターですが、この本店に在籍しているシェフは腕がたつ人をそろえているらしいという噂を裏付けるだけの、おいしい中華ランチでした。
やっぱりハズレ感がないですし、無難においしい。
そして上海蟹。
はさみ片手に、しゃぶるようにして頂きました。
やっぱりおいしいですね。
名前 |
銀座アスター 本店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3563-1011 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
新年2日も朝から父の希望で麻布十番商店街に向かい、豆源でお土産をたくさん購入。
それから六本木ヒルズまでぶらぶら散歩し、毛利庭園や森美術館、スカイデッキからの眺めなどを楽しんだ。
昔ながらのものが好きな父なので、次は谷中銀座が見たいというので連れて行ったりして、今日も一日案内に終始する。
夕食は銀座にある昭和元年創業の中国料理専門店「銀座アスター」本店へ。
夫婦揃って大好きなここの料理を父にも楽しんでもらおうと、正月限定のコースを予約しておいたのだ。
最初に提供されたのは新春を祝う前菜の盛り合わせ。
なんとなくお節っぽい。
続いて毛鹿鮫の尾鰭の上海蟹煮込み、和牛の焼き物と北京ダックの盛り合わせなど豪華なメニューが続く。
活け鮑とコラーゲンのオイスターソース煮込みは美容に良さそうと奥さんに好評だった。
個人的にやっぱり美味しいなと思ったのは、たらば蟹のレタス炒飯。
父はフルーツの水晶ゼリー仕立て、ライチシャーベット添えがいたく気に入ったようだった。
今夜も家族三人で楽しいひと時を過ごすことが出来たので、アスターの皆さんの親切な対応に心から感謝したい。