足を運んでみました。
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学生時代の先輩後輩での食事会でした。
雰囲気も良く食事も上品でとても美味しかった。
楽しい会になり参加者の皆さん大満足でした。
おそらく自分だけでは訪れることはしない料亭「花蝶」への食事会の誘いを受けて、足を運んでみました。
料亭「花蝶」のHPには、はじまりは昭和2年ということで、風情をその後、戦争を経て、東京を代表する有名料亭として名をはせますが、当時の料亭は、時の総理大臣や一流企業の接待、歌舞伎役者、映画俳優など、限られた人々だけしか訪れることができない、一見さんお断りという閉ざされた世界でしたまた、花蝶は海外からの大切なお客様をおもてなしする迎賓館的な役割もはたしていたようで、あの有名なチャップリンやウォルトディズニーが、花蝶の座敷で芸妓と小唄に興じている写真が残っています。
その後、平成に入り、時代の流れとともに料亭文化が衰退していく中、いち早く、花蝶は格式ばった料亭にピリオドを打ちます。
そして昔ながらの伝統ある料亭の佇まいはそのままに、モダンな現代アートを融合させ、一般のお客さまにも広く開放することで、2004 年、新しい料亭スタイルの“レストラン”へと変貌を遂げたのです。
とあり、料亭花蝶の料理や建物、内装を楽しんできました。
昭和の高級感ある佇まいに心が和み、踊ります。
花蝶のピンク色の看板もとても心惹かれ、入口かの石畳を歩いて玄関へ。
そして、玄関で靴を脱ぐつもりでいましたが、そのまま靴で中に入れるとのことに感動でした。
内装ではレトロ感を残しつつも現代アートの融合が素敵でした。
生け花も素敵です。
また、ダチョウの襖もダイナミックに融合されて一つ一つが感動でした。
花蝶名物の真鯛の出汁茶漬けも美味しゅうございました。
普段、中々訪れることがない空間で有意義食事をすることができ満足です。
落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと美味しい料理とお酒を楽しむことができました。
テーブルの間も広く、丁寧な給仕で素晴らしい時間を堪能することができました✨また訪れたいような余韻に浸りつつ、店員さんの見送りで店を後にしました。
とても美味しかったです❗
こんな所に料亭があるの？という感じの場所にありました。
お料理は素材の味がきちんと感じられ、それなりにおいしかったのですが、出汁の味が強めで少ししょっぱく感じるものもありました（個人的には薄味が好み）。
接客は普通、不慣れな学生さん？も見受けられました。
浜離宮朝日ホールのコンサート前のランチで利用しました。
結構深い地下に案内され、大部屋ながら秘密っポイ感じ。
椅子とテーブルは、白いカバーで包まれており、独特の空気が漂う室内でした。
部屋の片面はガラス越しに中庭を見せる工夫がこらされていて、地下にいることを忘れさせます。
中庭にさす光は自然光のように感じられました。
吹き抜けのようになっているのでしょうか。
テーブル間隔はあるのですが、外部の音が届かない空間なので、耳をすませば他のお客さんの声が聞こえます。
結果、お行儀良く料理をいただく感じになります。
お行儀良い空気が好きな人にはお勧めしたいと思います（もしこの雰囲気に鈍感な人がいても気にしない包容力も必要ですが）。
コンサート前なので料理は、最小のものにしました。
すべてをお盆にのせて一気に持ってくるので、ランチの時間が限られている際にも利用できそうです。
料理は料亭を想起させるもので、満足しました。
惜しむらくは、フリーなのは、多分、水のみなこと。
食後にお茶を出してくれると良かったかな。
6000円くらいのランチだったと思います前菜と鯛茶漬けは美味しかったです入り口はとても趣があって、老舗っぽい雰囲気お部屋は和室なのに、テーブルも椅子も白いクロスがかけられていて、なんとも不思議な雰囲気でした。
訪問したとき、受付に誰もいなくてしばらく気づいて貰えなかった。
連れが遅れて来たのですが、その間待合室でしばらく放置。
ちょっと寂しい感じでした。
雰囲気は良いのだと思います、
某クーポンサイトを利用しての訪問でした。
うろこ揚げなど珍しい料理もあり、全般的に美味しく頂きました。
11:30からでしたが、12時を過ぎてお客さんが増えてきてからは、料理の提供スピードが極端に遅くなったことや、通常料金のコスパを考えて星3つとしました。
クーポン利用の特典として、次回以降、夜のコースで1枚ずつ使える1万円の割引券が2枚ついていました。
料亭だけど肩肘張らずに、カジュアルな感じて食べられるのが良かった。
味は全体的に薄味で、飽きの来ない味付け。
茄子の田楽、鯛茶漬が美味しかった。
古の雰囲気を部屋の隅々に残している、その場所での食事は、自分自身を大人として自覚させてくれる優しくも暖かい素敵なところでした。
お食事もお部屋と重なるように温かく優しさを感じるものでした。
老舗巡り第582弾 1927年創業の老舗料亭ランチコースを注文。
チャップリンやウォルトディズニーも訪れた有名料亭。
宮本亜門さん監修でお店を一新。
襖にある絵は福江江太郎さんのガチョウの絵。
圧巻です！お料理はさすが料亭の味。
先付けから始まり魚、肉、デザートまで美味しくいただきました。
なんといってもウェイティングルームの内装や店内の佇まいが素晴らしい！
とても豪華な食事でしたとても美味しかったです。
銀座をブラブラしてる時に見つけた料亭。
門構え（？）がとにかく素敵で一目惚れしてしまいました（笑）昭和2年創業の老舗だとか。
むか~しは一部の限られた人しか入ることが出来なかったのでしょう。
お料理は間違いなく美味。
見た目も美しい。
個室もあるので使い勝手も良いと思います。
とても 美味しく落ち着いた場所で良かったです〰️
ランチを美味しく頂きました。
歴史を感じさせる雰囲気は良いのですが、サードハンドスモーキングでとても不快な思いをしました。
スタッフはもちろんのことお店の案内に全面禁煙を明記されると嬉しいです。
銀座から少し歩いた静かな場所にひっそりと佇む由緒あるお店です。
とっても雰囲気のある入り口をくぐり抜け店内へ…靴のまま上がれる日本家屋は初めてで、ちょっとドキドキしました。
建物も歴史を感じられ、そこに新しい雰囲気が融合された素敵な空間でした。
お料理は高級です。
特別な日のお食事におすすめなお店です。
入り口からちょっと興奮！待合室も雰囲気のある調度品で素敵でした。
ランチで伺いましたが鯛茶漬けが特に美味しかったです^ ^
銀座の喧騒を忘れる空間でした。
サービスも行き届いていて、お料理も女性が喜ぶ感じで素敵でした。
また利用したいです。
夜ご飯で食事させて頂きました。
3名で7万円良い素材でのお料理の数々でした美味しいのですがなんかパッとしなかった期待し過ぎだったかもしれませんたとえばこれ 切り立てなのかな？作りたてなのかな？と思わず感じられました。
全体的にありふれた盛り付け個人的印象です。
ランチで利用友人と予約したが先についたのでお店に入るとモダンな待合室へ小さなお子さんがいたのですが予約した際に個室を手配していただきました。
子供用のジュースや予約をすれば離乳食なども用意出来るようです。
茶碗蒸しお膳お茶漬けデザート美味しく頂きました。
そのあと築地、銀座へぶらぶら出来るのも○
外観から素敵な日本屋敷ですが、中に入るとまたビックリの日本料亭です。
まず入り口の庭から素敵です。
夜は1万円越えの接待向けですが昼は2500円で懐石料理ランチが食べられます。
ちょっと仕事を忘れて贅沢なランチをしたいときにぴったりのお店です。
ランチでのレビューです。
【店内】銀座の落ち着いたところにあり、入り口から都会を忘れるような雰囲気です。
【メニュー】ランチは2500円で地下大広間でご飯です。
タイミングよっては賑わっています。
12時半で5組くらいいました。
【味】美味しい懐石料理です。
【値段】2500円【スタッフ】1組1組丁寧に席へ案内してくれます。
中は意外と広く、大広間まで迷路のようです。
【注意点】昼はお客が少ないのかスタッフがいないことがあるので少し入り口入ったところで待つ必要があるかもです。
【その他】ここでランチをするとちょっとした旅行に来た気分になれます。
ozmallにて予約しﾗﾝﾁ鯛茶のコースを堪能しました。
とてもおしゃれな空間で大変緊張しましたが、上品な食事そしてそれにもかかわらずリーズナブルでありがたかったです。
顔合わせや結婚式にも使えそうだなと感じました。
都会の中にこんなところが…と思わせてくれるオアシスです。
接客も、お料理も満足🈵😃✨
■銀座 花蝶■11/11(水) ランチ■秋田短角牛入りハンバーグ御膳 1,500円 今日のランチは、東銀座の花蝶。
もともと料亭だったお店ですので、ご覧の通りの門構え。
でも、今は路線変更していて、とってもリーズナブルなお値段です。
場所柄、新橋演舞場で観劇されるお客さま狙いのメニューのようです。
注文したのは、秋田短角牛入りという、ハンバーグ御膳で。
驚いたのが、このハンバーグ。
見た目どうってことないハンバーグですが、とっても弾力があっておいしいのです。
それも、そのはず。
こちらは、５丁目にあった鉄板焼の蒼が入っているので、鉄板焼メニューがおいしかったりするのです。
驚いたのが、このハンバーグ。
見た目どうってことないハンバーグですが、とっても弾力があっておいしいのです。
それも、そのはず。
こちらは、５丁目にあった鉄板焼の蒼が入っているので、鉄板焼メニューがおいしかったりするのです。
料亭スタイルのお店で、少し違った雰囲気の食事も楽しいもの。
老舗の料亭が10年前に改装されて和風モダンな空間になりました。
お料理は元漁師のシェフが担当、漁師目線で上天草のお魚を使い、産地にこだわって全国の美味しいものを提供。
お酒は新潟のお酒、ワインリストもなかなかいいワインが揃っているので接待や顔合わせ、結婚式にもおすすめの空間。
名物：天草産真鯛漬 元祖出汁茶漬けは食べるべき一品。
日本画家：福井江太郎氏の作品で囲まれたDiningはさながら美術館！
| 名前 |
花蝶 銀座本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3248-8770 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,18:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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大人数での会席でした。
お料理も美味しく、事前のお打ち合わせもスムーズにさせていただきました。
また利用させていただきます。