ハムカツサンドはチョウシ屋に決まった。
元祖コロッケ チョウシ屋 / / / .
お昼に伺いました!並びは3人、直ぐに注文できました!元祖!とんかつコロッケパン!銀座では有名なパンテイクアウトのみで食べ歩き出来ます^ ^コロッケコッペパンハムカツサンドを注文ふわふわのパンにしっとりしたコロッケとソースが挟まっています!素朴な味わいで美味しい^ ^高齢の方2名で切盛りなさっていて和みました!いつまでも存在してほしい老舗です!ご馳走様でした!
平日の昼過ぎにうかがって、幸運にもハムカツパン(食パン)を購入できました。
注文を聞いてからパンにソースをかけてカツをはさんで作ってくれるので、温かく、衣がサクサクしてとても美味しいです。
学校給食で好きだったハムカツサンドを思い出す懐かしい味です。
とてもレトロなお店ですが、いつまでも残って欲しいお店です。
1927(昭和2)年創業で、元祖コロッケのお店と言われている。
肉屋さんではなく、コロッケ、ハムカツ、メンチカツ、カツを揚げる惣菜屋さん。
食パンかフランスパンで、サンドウィッチも販売。
ラードで揚げているけど、冷めても美味しい。
テレビで何度も取り上げられて、ランチ時は周辺の会社員が行列します。
売り切れ次第閉店なので、13:00頃に閉まっているのは日常茶飯事。
この日は、14:00過ぎにお店が開いていたので、残り物のコロッケを購入。
通常は、揚げたてのものです。
昭和の香りがするレトロなお店もいい。
支払いは、現金。
たまたま近くを通りかかったのでとんかつ、ハムカツ、コロッケを購入しました。
お店の前に立った瞬間から一気に昭和にタイムスリップしたかのような雰囲気。
おばさんもとても気さくでテキパキ商品を紙袋に入れてくれます。
とんかつはやや薄めな感じで、とんかつチェーンのテイクアウトとかに比べると豚肉の存在感低めですが、カツサンドやカツカレーにはぴったりです。
かつの衣が好きな私にはこちらの衣はすごく美味しく感じましたが、2月からは白っぽく変わるらしいです。
コロッケもポテトがしっかりしていて、こちらも昭和のお肉屋さんのコロッケを思い出させます。
銀座と言っても歌舞伎座裏、木挽町あたりにはこんな感じのお店がまだまだ残っているんですよね。
今度はぜひサンドイッチもいただきたいと思います。
昭和2年創業 元祖ポテトコロッケのお店。
夜営業は16時から18時ですが、16時過ぎに行った時にコロッケパンは残り3本でした。
売り切れる事も多いみたいで、買えて良かったです。
さて、コロッケパンですが、ずっしりとしたコロッケが2個もパンにサンドされており、コロッケと特製ソースとパンの甘みのバランスが良い。
しかも冷めても美味しいんです!冷めても美味しいなら、お土産にお持ち帰りもありかも… また今度、ぜひ他のものも食べてみたいですね。
コロッケパン(コッペパン) 390円♢予約不可♢現金のみ♢駐車場なし。
以前、テレビで拝見して興味津々のお店へやっと行けました!宿泊のホテルからすぐだったので散歩がてら。
そしたら、ハムカツとコロッケなら今からお揚げしますよ〜と!本当はパンも買いたかったけど売り切れ…ホテルに持ち帰って仲良く食べました(笑)サクサクで味も懐かしい感じ♪銀座でこの価格はすごいと福岡県民は思いました\(^^)/
当代松本幸四郎が、まだ市川染五郎だった時分、テレビ番組でこちらの店を紹介したのがきっかけで、ハムカツサンドはチョウシ屋に決まった。
さすがは違いのわかる松本家です。
幸四郎は10代だが、チョウシ屋は3代。
昭和2年創業。
創業者(銚子出身らしい)が肉屋の惣菜コロッケの元祖を謳う(元祖問題は大抵厄介なのだ)。
いずれにせよ、揚げたて熱々のコロッケだの、メンチだの、カツだのを、薄っすら辛子と特製ソースで挟んだ出来立てサンドイッチが、まずかろうはずがありません。
食パンとコッペパンが選べますが、コッペパンの売り切れが早いのです。
ハムカツは食パンが人気だそうですが、ボクは断然コッペパン派。
これを味のあるレトロな包装紙で、手早く包んだら完成です。
モダンな街の路地裏で、初めて食べても懐かしいサンドイッチ。
必食です。
ものにより売り切れが早いけれど、電話予約も可能です。
今時パンを購入してこれだけ丁寧に包んで頂けるパン屋さんがある奇跡。
包みを開ける時のわくわく感が堪らないです。
ハムカツに豚カツパン、美味しく頂きましたm(_ _)m
昭和レトロな趣の揚げ物のサンド屋さん銀座から昭和通りを越えた歌舞伎座の裏界隈にあり、よくTVや雑誌でも紹介されています。
定番はハムカツサンド。
その場で揚げてくれます。
パンは食パンとコッペパンから選べますがオススメは食パン。
時間が経ってもしっとり柔らかい食パンは、店主の親父さんのこだわりの特注品なんだそうです。
揚げている間に食パンの片面にマスタードを塗ってくれますが、このマスタードが酸味がなく辛子に近い味でハムカツに合うんです! 少し多めに塗ってもらうのが私好み♪ハムカツを乗せたらソースをかけて食パンで挟んで出来上がり!その場で食べたいところですが、持ち帰って冷めても、すごく美味しいですよ❣️ひとつひとつは素朴ですが全体のバランスがすごくいいんだと思います。
高齢のご夫婦でされているので、いつまでも元気に続けて欲しいです。
基本は土日月曜休み。
GW、お盆や年末年始は要注意かもしれません。
何度か休みでしたw
金曜日11時02分に着いたが25分程並びました。
ハムカツサンドとコロッケパンを購入。
パンを食パンかコッペパンから選べます。
コロッケパンをコッペパンにしたのてすが自分でラストと言われました。
コッペパンは少なめかもしれません。
店員さんは手を止めず、ごめんね今作るからね!とせっせと作ってくれてとても感じがよく。
少し申し訳ない気持ちになりました。
肝心のパンは見た目以上に食べごたえがあり、想像通りの味で大満足です。
昭和感満載のお店チョウシ屋です。
店員のおばちゃんがすごく優しくて癒やされました。
コッペパンと食パンがそれぞれ選ぶことか出来て、コロッケの食パンやメンチのコッペパンと言う感じで選ぶことができます。
コロッケやメンチ単品でも購入出来るようです。
また是非行きたいお店です。
ボリュームのあるサンドイッチやお惣菜が人気のお店!お味も安価で買いやすいです。
雑誌やテレビでの紹介多数。
平日12時過ぎで、先客さまなし。
随分前ですが、結構並んで購入した記憶が…。
たまたまだといいけれど。
【食べたもの】カツパン ¥450コッペと食パンから選べます。
デフォルトは多分食パンかな。
「食パンでよろしいですか?」と聞かれました。
揚げたてをその場でサンドしてくださるので、持ち帰って食べてもまだほのかにあったかい。
サクッとしたカツも、モチモチした食パンも美味。
ボリュームもあって、お得感のある逸品です。
店員さんもすごく感じがよく、実家に帰ってきたような感覚になります。
久しぶりだったけれど、やっぱり好きだなぁ。
ごちそうさまでした(*´ω`*)
ハムカツサンドとコッペパンにコロッケとメンチをダブルではさんでもらったものを購入。
昔ながらの素朴な味。
ただただ素朴。
町の商店街にありそうなお肉屋さんの揚げ物で特筆するものなし。
有名店なので期待していたけど一回食べれば満足です。
コロッケとカツサンドを購入。
どちらも美味です。
11:15頃ので比較的揚げたてを食べられました。
カツサンドはロースとヒレの二種入っているのか良いですね。
ソースは希望によってかけてくれます。
銀座のにし邑訪問後、近くのアメリカンとチョウシ屋さんへ訪問!ちょうどお昼過ぎの13時前だったため、パンの在庫は少なく...ハムカツの食パンサンドとコロッケパンを購入。
自宅に帰ってから間食として早速いただくことに...■コロッケパンふわっとした口当たりの柔らかい食パンにコロッケに塗られたソースが染みて食欲をそそられるパンになってました。
またコロッケ自体は大き目なジャガイモがゴロゴロと入っており、ジャガイモとひき肉がたっぷりのコロッケのため、食べ応えはとても抜群!ジャガイモが形崩れることなく、大きめのが入っているため、食感とホクホク感のバランスはよく、油切れもしっかれとさけているため、しつこさ等なく美味しくいただくことが出来ました。
■ハムカツパンハムカツもコロッケパン同様に食パンに挟まれており、ソースが少し食パンにしみ込んでおり、ハムカツ自体は大きめのハムが入っており、ハムカツにマスタードが適度に染みて、とても美味しい。
またハムカツ等はハムが揚げたてじゃないとパサついてしまっているものも多いですが、こちらのハムカツはジューシ感も残っており、甘めのソースとマスタードがアクセントになり、とても美味しくいただくことが出来ました。
創業がとても長い老舗のお店としてこれからも続いて美味しい揚げ物と総菜パンを作り続けていってほしいお店の1店だと思います。
ご馳走さまでした。
東銀座に行く機会があったので、一度は食べてみたかった、こちらのお店へ。
友人にはハムカツサンドが有名と聞いていましたが、コロッケサンドWにしてみました。
あと、カツとハムカツはお土産に。
ハムカツもカツもお値段以上の大きさ。
コロッケは、おいもがゴロゴロしていて今まで食べたコロッケでは一番好きかも。
パンはコッペパンと食パンから選べました。
東銀座に行く時には必ずコロッケ買って帰ります。
コロッケの元祖とはこれいかに。
一つ200円であったかいものをテイクアウト。
ジャガイモの塊感、旨味が確かなもの。
コロッケなら一つ何十円、を当たり前だと思うとビックリお値段ですが、特別な一品ですから。
東銀座駅近くの老舗のお店!ランチ後も少し小腹が空いていたのでハムカツサンドを注文!普通に美味しいです^ ^
平日の・昼間に・銀座にいる!めずらしー😳という事で前々からもくろんでいたハシゴを決行w【チョウシ屋】@東銀座-最高の店構えです〜☺️❤️創業何年なのでしょうね?おかづはいろいろなフライがあって、サンドイッチはコッペパンか食パンかを選べます。
おばちゃんがとても丁寧に、一折り一折り、きちんと。
わたしのサンドイッチを包装してくださる姿にキュン♡-ブルーと牛が印象的な包装紙には、「歌舞伎座裏 元祖とんかつ・コロッケ」の文字。
ノスタルジー。
この文字通り、まずはとんかつとコロッケでしょ❣️・ダブルコロッケ530円サンドイッチを切った断面を見て〜コロッケの断面が見えていないのがダブルのしるしw・カツパン450円見てびっくり。
デフォルトで2枚入りなのか!😳わたしは、どちらも食パンにしたよ。
-わくわくしながらかじりつく。
うわっ!おいしーい!衣のサクッと感がしっかりと残ってるのが素敵なぁ🤤💖コロッケはじゃがいもがほくほくと。
外で買う総菜のコロッケってちょっと変な味がするから好まないんだけど、ここのはさすが。
手作りな優しい味わいがする。
カツもまた美味しい!もぐもぐしながら、焼肉屋で食べる高級カツサンドに想いを巡らせていた。
あれは、肉屋が贈るあくまで肉がメインのサンドイッチであるからこそ、分厚いステーキに細かく薄い衣で良いのだと。
チョウシ屋のカツサンドは「衣までが主役」です🤗肉の脂身の甘さ、厚くてカリカリとした食感の衣、味濃いめのソース。
最高なのが、しっとり食感なんだけどペタっと良い具合につぶれてすべての一体感を生み出す完璧なる食パン。
あぁ、薄いカツが2枚だから衣も倍増だね♡キッチン南海で初めて「カツカレーとは何ぞや」というものを知った時と同じような感覚でした😌(キッチン南海で食べるまでカツカレーが好きじゃなかったw)カツサンドとは、という感じ。
-想像してたよりはるかに美味しかった。
しかもボリューミーなのもうれしい♡調味料好きとしては「チョウシ屋のソース」も買っちゃう。
笑こちら平日営業の18時までなのでOLさんにはハードルが高いけど、また買いに行きたいお気に入り。
東銀座にあるパン屋さん、チョウシ屋にやって来ました。
昭和2年創業という、歴史のあるパン屋さん。
コロッケパン330円を購入しました。
パン生地は、食パンとコッペパンを選べます。
本日はコッペパンをチョイス。
一つだけ買って、外ですぐに食べます。
サクッとしたコロッケの食感。
耳に心地よい、歯切れのよい音もたまりません。
ふんわりしたコッペパンとコロッケが相まって、幸せを感じる旨味を醸し出しています。
これ一つでもお昼になるくらいの、大きめのコッペパンでした。
半分にカットしてあって食べやすかったです。
ビーフシチューを食べたあとでしたが、ペロリと平らげました。
これはまた買いに来たいですね。
前を通りかかり、お店の古い佇まいに惹かれて入店、コロッケパンを注文。
パンは食パンかコッペパンか選べて、注文してから挟んでくれる。
思ったよりも大きい。
紙の包みも良い感じ。
パンはふわふわでコロッケはサクサク、辛子が効いていて美味しかった。
昔ながらの店構え。
気取らず美味しいコロッケパンやハムカツ等々が気軽に頼めます。
子供の頃の夢みたいなお店です。
チコちゃんで「この店のお祖父様が肉屋でコロッケ売りを始めなおかつ同業の肉屋にレシピを無償公開」したと知った。
子供の頃、今はもう無い近所の肉屋で一つ5円のコロッケを食べるのがどんなに楽しみだったか! 現在、全国の肉屋、果てはスーパー、コンビニでコロッケその他の惣菜が食べられるのは 清六翁のお蔭かと。
いわば日本の食文化の一つを開拓した人ですね。
これが本当の文化功労者だと思う。
銀座に行ったら是非寄ってみたい店。
4時に行きましたが、サンドイッチは売り切れだったので、ハムカツ、コロッケ、メンチを買って帰りましたが、なんだろう。
美味しいんです。
絶妙に美味しい!次の日にも温め直して食べましたが、美味しかったです。
こういうお店はなくなってほしくない!銀座っぽくないのがまたいい!お母さんもとてもチャーミングな方で、また行きたいと、思わせてくれるお店です。
初めて訪れて他の日の状況はわからないが、これだけのものをランチ時に並ばずにすぐに買えるのはとてもありがたい。
昭和2年創業の総菜屋さん。
ハムカツ、コロッケ、メンチカツ単品サンドウィッチも可、食パンかコッペパンを選べる🎵ボリュームがあるので、種類を食べたいならコッペパンがおすすめ❗
私の一番のお気に入りランチ。
食パンでハムカツを、コッペパンでコロッケを。
作り立てをお食べください!今、雨によりじゃがいもが入荷できず、コロッケがありません。
仕入れも決まったとこらからのみ。
こだわりがまた素敵です。
銀座の歌舞伎座からすぐにあります。
昭和感満載のお持ち帰り専門のお店。
コロッケ、とんかつ、ハムカツをサンドイッチか、コッペパンで挟んで売ってます。
新幹線で食べようと、ハムカツサンドを買いました。
時間が経っても、ソースがパンにしみてて、とても美味しかった。
今度は、カツサンドを買ってみたいと思います。
良いお店ですね。
🍞
レトロ感たっぷりの揚げ物屋さん。
ラードの香りが香ばしくて食欲がそそられること! 揚げたてをその場でサンドイッチにしてくれます。
イチオシはハムカツ。
ハムを数枚重ねてあるので、案外満足感があります。
コロッケやメンチカツも昔風の素朴な味です。
大きなコッペパンに両方を挟んでもらうこともできます。
包装も昔のままで味があります。
いつまでもこのスタイルを続けて欲しいと思います。
パンはサンドイッチとコッペパンがある。
これに挟む揚げ物が美味しいお店。
ハムカツにメンチにコロッケ。
ハムカツが絶品。
昭和の香り漂う レトロなおしゃれのお店です。
コロッケパン、ハムカツサンド。
食パンタイプとコッペパンを選べます。
ホッとする味。
大定番。
対応してくれるおかみさんにも癒やされます。
平日のみ営業の揚げ物やさん。
営業前には既に列ができるほどの人気店。
近所の会社員さんがたくさん買いにきてました。
オススメはハムカツパン(食パン)とコロッケパン(コッペパン)パンと揚げ物とソースと辛子のシンプルな作りですが、どこか懐かしい味わい。
アツアツの出来立てが格別。
店員さんは皆さんテキパキしていて、慣れたもの。
店員さんの素敵な笑顔につられて、お客さん皆さんも笑顔で去っていく。
素敵なお店です。
名前 |
元祖コロッケ チョウシ屋 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3541-2982 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金] 11:00~14:00,16:00~18:00 [月土日] 定休日 |
評価 |
4.2 |
銀座の街角で昔ながらのコロッケ屋さん。
こういうお店があるのが銀座、歌舞伎座の裏。
粋、だね。
タイムスリップしたようなお店、コロッケパン、ロングサイズ。
お昼時並びできてる、お昼終わりも並びできてる。
だって美味しい。
ランチにおやつにどのタイミングでも食べたいやつ。
銀座の懐の深さ知る、銀座の本来の姿知る。
こういうお店が東京を支えてきた、支えてる。
ホッとする。
ほっこりする町パン。
時代に流されないお店。