マヨネーズをかけて食べると激うま。
あぺたいと 馬喰町店 / / / .
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以前から行きたかった焼きそば専門店。
お取寄せで食べた時、美味しかった。
実店舗で食べたらもっと美味しいと思いましたが、期待はずれでした。
麺のパリパリ感があまりない。
目玉焼きが半熟ではない。
何の感動もなく普通でした。
焼きそば専門店かと思いきや、サイドメニューが豊富で、飲み屋としても利用できるようでした。
もちろん焼きそばだけをサクっと頂いていくこともできます。
両面焼き、というキャッチフレーズのそばは、所々がまるで揚げたようにパリパリで新食感。
定番のキャベツは入っておらず、シャキシャキ感を残したもやしと麺が好相性です。
味はとてもおいしいのですが、炒める過程で切れてしまうのか、麺が全体的に短めになっていました。
追記後日、また食べたくなって行ってみたら、この時は切れておらず長い麺をいただけました。
調理する人の技術などによるのかもしれません。
焼きそば屋って珍しいなと思って入りました。
パリパリ系の焼きそばです。
個人的にはしっとり系の方が好み。
サラダとスープが付いたセットなど、焼きそば＋いろいろメニューがあります。
味は悪くないですが、基本的に値段がちょっと高いかなと思いました。
あまり飲食店の多いエリアではないですが、同じ金額出すのならもうちょっと満足度の高いものが食べられると感じてしまいました。
焼きそばを食べに行きました。
YouTuberの大食いらすかるさんが板橋のお店に行っていたので、検索したらこのにあるとのこと。
休日の11:30頃に着いたら、ほぼ満席。
表の券売機でチケット購入。
餃子セットのミニ1,000円と、家内は唐揚げセットのミニ1,100円。
あとは、ビールとハイボール。
両面焼きそばというと、梅園のイメージでしたが、全然違って、これはこれで美味しかったです。
店員さんも親切な感じでした。
食感が面白い焼きそばですね、麺のカリカリとモチモチに加えモヤシのしゃきしゃき感が、ただモヤシの量が多いかも？かさ増しなのかわからないけど、中盛りでも軽く食べれたので、大盛でも平気かな？、
テレビでオードリーの若林さんが一番おいしい焼きそばは『あぺたいと』だと言ってたので凄く気になってました。
麺を焼くから焼きそばなんだとこだわり抜いた焼きそばはシンプルだけど奥が深い両面焼きそば（中）生卵トッピング鉄板で強めに両面を焼いてからソースで絡めていくもやしのシャキシャキ感と麺のパリパリもちもち感があいまって最高でした！少し焦げたソースの匂いと濃いめの味付けは生卵を途中で崩しながら混ぜて食べれば間違いなく一番おいしい焼きそばは『あぺたいと』だと直ぐに分かるはず店によって当たりハズレがあるみたいですがここ馬喰町は大当たりだと思います。
気になる方は是非！！....両面焼きそば あぺたいと東京都中央区日本橋馬喰町1-7-211:00〜15:0017:00〜22:00定休日: 日曜。
馬喰横山駅からすぐ、あぺたいとさんで『両面焼きそば』を頂きました。
看板に、両面焼きそばとあり、なんだ？と思って入ってみました。
焼きそばの外側はパリっと、中がモチモチ、そんな感じです。
ソースはオリジナルだそうで、なかなか美味しく頂きました。
つまみメニューもあり、夜はお酒も楽しめそうですね。
宿から近かったので、ふらっと入店～。
「両面焼きそば」ってなんだ？？と思い夕飯にしようと注文。
「大」の生卵トッピングと、ハイボールもいただきました。
具はもやし、ネギ、豚肉かな？ソース味の美味しい焼きそばです。
特徴的なのはやはり食感！焼き方の度合いで『よく焼き』ってあると思うんですが、これのさらに上のカリカリ感...モチモチ感も残しつつってイメージかなぁ。
それでいて麺がくっついたりはしていないので、食べやすいです。
お酒のつまみに数人でいただくのが良さそうだなぁ(๑'ڡ'๑)୨♡
ラードでシッカリ焼く日田焼きそば。
中太麺で、ソースも麺も、具材も調整された大阪の焼きそばが好物なので「どんなもんかなー」と思い入りましたが美味しかったです。
目玉焼きのってるほうは麺二倍の単品ですが、、、んー、定食にしたほうが個人的には好みでした。
昼食にいただいたのは、両面やきそば(大)にトッピングの生たまごとネギ。
そして、単品の餃子。
両面焼きそばは、麺の一部がパリッと焼かれていて食感がいい。
大盛(麺２玉)ということで、量はそれなりにありますが、たっぷりのモヤシや肉とのバランスも良く美味しく食べ進められます。
途中で、卓上の青海苔やガーリック、マヨネーズを使って味変も出来ますので、飽きることはありません。
一方の 餃子 は、モッチリした皮がなかなか美味しい。
某サイトに書かれた説明によれば豚骨スープの風味をまとっている”とのことですが、味はまぁ普通でした。
服や頭髪に若干臭いが付きましたが、接客も気持ち良いですし、夜の居酒屋営業の時間帯にも行ってみたいお店です。
焼きそばはパリパリとしてて席にあるニンニクチップや青のり、マヨネーズをかけて食べると激うま。
ただ少し量や焼きそばということを考えると値段は高いかも。
味は大衆的で美味しいです。
居酒屋利用の方がコスパは良いかもしれないですね。
焼きそばもツマミも、そしてサイドメニュー（丼物）も美味しいと思います。
焼きそばは生卵（何と60JPY）をトッピングしている方が多いかな？と思います。
苦手な方は、温玉（90JPY）でも宜しいかと思います。
卓上の青海苔とガーリックチップ、そしてマヨネーズは、お好みにて、好きな分だけ振りかけられます。
先ず、安い（量も多め、お酒もそこそこ）と思います。
焼きそば（写真）は並のサイズです。
女性ならこれか小で十分な量なのではないか？と思います。
麺は極細。
本場の中華料理だと良く見かける極細麺ですね。
甘めのソースと絡みます。
両面焼きを押しているだけあって、柔らかい部分とパリパリの部分が交錯します。
生卵と絡めると、まろやかに頂けます。
（ただし、元々の味が丁度良く、脂っぽくも無いところも良い。
パンチが欲しい方はガーリックチップを入れると良いかもしれません。
）個人的にオススメしたいのは唐揚げ。
いわゆるメガジョッキと頂くと宜しいかと思います。
カキフライも旨かったですね。
高い温度の油で揚げている感じで、サクサクです。
ランチ時はいつも混んでます。
ピークを外した方がゆっくりできると思います。
両面焼きそば餃子セット焼きそばの量が選べます。
(写真は一番小さいサイズ)もやしが入ってるので、軽くいけます。
生卵をのせて崩しながら食べるのがお勧めです！
格別の焼きそば。
普通のソース焼きそばじゃなくて、個人の感じですが、醤油ベースの硬焼きそばで、ずっと食べれるクセになる味です。
スタッフも親切でした。
■アクセスJR総武本線・馬喰町駅より徒歩3分都営新宿線・馬喰横山駅より徒歩3分都営浅草線・東日本橋駅より徒歩3分■訪問回数初めて■用途一人でディナー■概要月島に本店を構える、両面焼きそばの専門店「あぺたいと」さんの馬喰町店。
都内には合計で10店舗ほど出店しているようです。
■メニューこちらのお店の名物は両面焼きそばと呼ばれる、しっかりと焼き目をつけた焼きそば。
ところどころがおこげのようになっており、食感が楽しめる名物メニューです。
両面焼きそばは小・中・大・ビッグ・ばつはつ、という五段階で量を選択可能。
この日は大サイズ（1
何もリサーチせずに飛び込みで入りましたが、個人的にはめちゃくちゃ美味しかったです。
食券制でサラダ焼きそば(中)(¥1
馬喰町駅の近くにある焼きそば屋さん、両面焼きそばというのだそうです。
店内はカウンター５席、テーブルが６セットあり、いずれもアクリル板で仕切られています！店頭で食券を購入してから入店します。
今回はサラダセット小850円を注文、ジュージュー鉄板で焼く音を聞きながら、暫し待ちます。
内容は両面焼きそば、大根サラダ、ワカメスープとなっており、小とはいえ通常の一人前のようで結構なボリュームです！お好みでマヨネーズ、青海苔、おかかを振りかけることもできます。
店内には夜のメニューも掲示さてていて、世間が落ち着いたら夜の居酒屋タイムにも来てみようと思いました！ごちそうさまでした😍
ランチで利用。
消毒案内なし。
前の客が出たあとのテーブル拭きなし。
焼きそばは中サイズで大盛の感じ。
天かす・青のり・マヨネーズはテーブルにあるのでお好みで。
但し紅生姜は無い。
焼きそばに紅生姜が無いのは画竜点睛を欠く。
香ばしく焼けたぱりぽりした麺が混ざっていて、この食感がたまらないので、時々どうしても食べたくります。
板橋の本店にも行ってみたいなぁ。
以前から気になってまして、本日初めて伺いました。
予想通り、美味しかったです。
癖になりそう。
一点だけ、紅しょうが大好きな私はやはり焼きそばには紅しょうがが欲しいです。
あぺたいと馬喰町店。
臨時休業の時が有りました。
やっと訪問。
営業中でした。
店外観食券販売機にて両面焼きそば大盛2玉を注文。
開店間際でしたが、待たされる事10分、大2玉が着丼。
えっ？大2玉ってこんなにものですか?爆発3玉を注文すれば良かったかも。
次回戸塚店があるし、今回は、まず味を確認してからですね。
両面焼きそばって少し麺が固いんですね。
キャベツと豚肉が凄く美味しいです。
細麺がカラカラに固くなる寸前位で焼かれながら、ほんのり柔らかく麺が食べられました。
揚げ玉、マヨネーズ、青のりトッピングして美味しかったです。
紅生姜持ち込み持参しても良いですか？それとも別料金にて提供?やっと食べられた両面焼きそば、大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
両面焼きそばの店である。
昼は焼きそば定食、イロイロな組み合わせがあります。
調理は見て無いけれど？まず麺を裏、表焼き、程よく短く刻み 野菜、肉を合わせ濃いめ、少し甘めのソースで炒めて完成。
テーブルに胡椒、細かく砕かれたガーリック、青海苔がある。
一般的焼きそばとは違う。
やはり、博多の味である。
濃厚です。
案外オムソバの中味だと合うかも知れない。
夜は居酒屋です。
もちろん焼きそばはあります。
飲んで食べて一人、3000円前後でしょうか。
星の意味では四つに成りますが、私の評価は3.5です。
メニューに美味しい、今ひとつが混在しています。
馬喰町駅から近くにある両面焼きそばのお店。
いろんな丼のセットがあるので頻繁に通えそう！11:00からランチやってくれてるのもポイント高いね😌
馬喰町駅から徒歩3分焼きそば屋さんでお酒も飲めます。
大分の日田焼そばみたいな両面焼きの焼きそばです。
具材はシンプル焼きそば中に半熟卵のトッピングもやしはシャキシャキ、麺はカリッとした食感ももちってしていてソースもさっぱり目で美味しいです。
卓上に、醤油、ラー油、酢、青海苔、マヨネーズ、フライドガーリックがあり、好みで味変します。
私はマヨネーズとガーリックの組み合わせが好きでした。
料理は満足、価格は少々高い。
？固焼きな感じの焼きそばは本当に美味しかったです！味がこくてご飯も合う、満足なんですが内容量と価格が少しあってない感じをうけました、が味は本当に美味しいです！
「両面焼きそば」とは一体どんなものなのか、今日は興味を持って「あぺたいと」さんをランチ訪問しました。
オーダーは、両面焼きそばの1.5玉にイカをトッピング。
締めて￥1,000、良いお値段ですな。
店主っぽいオジサマが、『うっす！』という感じの良く言えばフレンドリー、悪く言えばヤンキータイプのガサツな接客に、自分もひきつった笑顔で対応します。
この店主っぽいオジサマ、意味もなく扉を開けっ放しでお店を出たり入ったり。
店内は冷気で充満し、お客は真冬の寒さをもろに浴びさせられます。
おおっ、エンターテイメント！滞在時分の90%は扉開放状態でしたでしょうか。
焼きそば冷めちゃうよ！さてさて、肝心の両面焼きそばは、薄目のソースで味付けされており、麺を多角度から焼いているので噛むと時折パリパリ感を感じます。
堅焼きとはまた異なる食感で、これはなかなか美味しいですね。
卓上にあるガーリックチップと青海苔をたっぷりとかけて頂きます。
2.0玉でもいけたかな？余韻に浸る間もなく、完食した瞬間にお皿を片付けられました。
味だけはお薦めですよ！自分は再訪しませんが。
馬喰町にある「あぺたいと」前々から気になっていましたが、ようやく行ってきました！この店イチ押しの“両面焼きそば”は、ソース味の懐かしさがありつつ、パリッとした食感がなんとも新感覚。
真ん中に卵を落とし、絡めながら食べるのですが、食欲もそそられてクセになりそう♪Ｂ級グルメ感が満載で、個人的にはかなり好きな部類です！店内は、通らしい人で賑わっていたので、ファンが多いんじゃないかと思います。
両面焼きそばのお店です。
大分のそふれんで修行をして出したお店です。
初めて行った時に両面焼きそばを初めて食べました。
生卵乗せを主人からの薦めで食べたら、とっても美味しかったです♪
両面焼きそばで知られている焼きそば屋さん。
この日は、馬喰町へ。
駅からすぐのところに、並んでいるお店発見。
「あぺたいと」って聞き覚えがあると記憶をたどると、以前別店舗を後輩から聞いていたのを思い出して訪問。
券売機を見ると普通の焼きそばと両面焼きそばがある模様。
迷わず両面を。
1.5玉で。
半熟目玉焼きトッピング焼きそばは、結構味濃いめ。
パリっとした食感や、普通の食感、その中間と面白い。
ただ、個人的にはノーマルでいいかも（笑）1.5玉もちと量が多かった。
焼きそば専門店としたら、みかさのが好み。
ちょくちょく通っています。
思い出すとリピートしたくなるので、おすすめします。
テーブルにある青のりと刻みガーリック?揚げ玉?はタップリかけてください。
（歯にくっつきますが）
月曜日のお昼過ぎに昼飲みしようと訪問しました。
一品料理のメニューがあったので、てっきりつまみながら飲んでしめで焼きそばと思っていたのですがお昼は一品料理はないそうです。
餃子でビールを飲みながら焼きそばと味噌豚丼のセットをいただきました。
麺がパリパリしてて、美味しかったです。
中を注文 量がとても多くてやばかったまあ味はいいので、これにしました。
店名のアペタイトは、Guns N' Rosesが好きだった人ならすんなり受け入れられる．「両面焼きそば」という独自の焼きそば屋だ．焼くことでパリパリに仕上げている．量もいろいろ選べて、餃子と白ごはんで、おいしい男飯の完成．まさにappetite．
両面焼きってこう言うことだったのね。
ソフトな歯ごたえと固めの歯ごたえが混在して面白い食感で癖になるおいしさです。
普通一般の焼きそばとは一線を画した文字通り「焼いたソバ」との触れ込みに興味がわいて食べてみたが、確かにその通り。
独特な食感は、かた焼きそばのようなサクサク感とフニャフニャ感のハーモニーを太い麺でより顕著に堪能できる感じ。
ただ、硬い部分と柔らかい部分は見た目で判別できずによく混ぜられているので、自分のペースでサクフニャしたいと思うとちょっとストレス。
後半に慣れてくるとちょっと飽きて来るので、店のオススメ通りに玉子をつけて味を変えると最大限に楽しめる。
両面焼きそばは明らかに一般的な焼きそばとは違う。
この食感は好みの問題。
もっちり麺を焦がしてまで食感を変える必要があるのか？疑問が残る。
雰囲気も良いとは言えない。
| 名前 |
あぺたいと 馬喰町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6661-7542 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～22:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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初めて利用しました。
焼きそばは硬めで美味しいです。
紅生姜サワーインパクトがあり美味しかったです。