美味しい(^^)特別な日のご褒美!
コロナの影響で店内飲食はやっておらず、持ち帰りのみでした。
今度はぜひお店でいただきたいです。
持ち帰りの際はあらかじめ電話しておくと良いと思います。
麻布十番の駅から徒歩5分ぐらいの場所にあるフレンチ。
席は5卓ちょっとと店内は小さいが、水曜の夜で客は2組。
パリのビストロのような落ち着いた時間が流れる。
料理は私が4
美味しい(^^)特別な日のご褒美!生の茄子を初めて 美味しいと思った日。
鹿肉も柔らかくて美味しい。
ジビエのイメージが変わりました♪ディナー 6,000円コース。
お食事美味しかったです。
シェフの方最後にご挨拶出てきてくださいましたが、とても感じの良い方で、後味もよかったです。
とても感心したことは、お会計の時、お酒の人用、ジュースの人用、ノンアルの人用という形ですでに会計額を計算してあり、グループでよくある気まずささ、わずらさしさを取り除いでくださり、多面からに気遣いがとても素晴らしかったです。
『味、雰囲気、サービスともに外さないフレンチビストロ』【総評】食後感もよく、ワインとそれぞれのお皿も満足のいくものでした。
ただ、これがすごくおいしかったなというものが見えなかったのが少し残念。
今度は旬の食材を使ったシェフ渾身のコースを食べてみようと思います。
ソムリエの方は、とても多忙そうでしたが各テーブルにキチンと目を配っており、ワインメニューなどをしばらく眺めていると次はこの料理なのでこういったワインはいかがでしょうとスマートに勧めてきてくれかなりいい距離間で接してくれました。
できる男でしたね。
【デート使い】■予算21,500円(2人分)■オーダーMenu Parisien (1) (魚料理なし) × 1Menu Parisien (2) (魚料理つき) × 1グラスワイン × 5■参考メニューMenu Parisien (1) 4,900Menu Parisien (2) 5,800グラスワイン 800 -■内観カウンター:有(4席)照明:やや暗め静かさ:普通店員との距離:やや近い【アミューズ】写真 シャンパン:まずは、シャンパンで乾杯。
一日の疲れを癒す甘みと発泡でした。
写真 アミューズ:アミューズは、ケールとバナナのスムージー。
ケールの苦さをバナナの甘さで消していてかなり飲みやすく仕上がってます。
お隣はチーズを練りこんだシュー。
生地はほのかに甘くそこにチーズの塩気が加わりかなり癖になります。
隣で連れもなんでこういうのって普通に売ってないのかな?といってます。
確かに何ででしょうね?大人には需要ありそうなのに。
【前菜】写真 前菜1:前菜一品目は秋刀魚の炙りとキャビア。
ピンクの水玉はビーツのソース。
美しい。
アートですね。
噛み締めるほど秋刀魚の旨味とキャビアの塩気が口の中を満たします。
ビーツのソースをつけると味がほどよくマイルドになりこれも美味。
写真 前菜2:前菜二品目は蝦夷鹿のテリーヌ。
これまでのお皿と打って変わってどっしりとした主張のある味です。
臭さはほとんどないのですがテリーヌだけだと結構な迫力。
ただ、隣の粒マスタードを添えて食べると味覚のかなりいい場所に着地します。
やはりちゃんと考えられてるんですね。
楽しいです。
写真 白ワイン:前菜と合わせたのはシュナンブラン。
果実のしっかりした香りが鼻腔を満たしてワイングラスを傾けるのが楽しみでした。
【魚料理】写真 魚料理:イサキのポワレ。
下の白っぽいソースはネギ。
上の緑のソースはカブです。
ネギのソースは塩っぽさが際立ち、カブのソースは野菜の主張が強かったです。
流石はフレンチ。
ソースで変幻自在。
【肉料理】写真 肉料理:小鴨胸肉のロースト。
ソースはヘーゼルナッツです。
焼き目とヘーゼルナッツの香ばしさとナッツの甘さが光る一品。
写真 赤ワイン:鴨と合わせたのはピノノワール。
ミディアムボディで果実の凝縮感もあり、満足のいく一杯でした。
【デセール&コーヒー】写真 デセール:シャインマスカット、みかんとパン・デピスのヴェリーヌ。
これは好き好きなのでしょうがパン・デピスのスパイスがどうも苦手で若干残念です。
シャインマスカットなど1つ1つの味は好きだっただけに残念。
写真 コーヒー:コーヒーも良い酸味と苦みで入っています。
甘さをきりっと締めてくれます。
家族のお誕生日に軽く皆で外食しようという事になり伺いました。
カジュアルで気楽に過ごせる雰囲気なので、和気藹々と寛げました。
サービス自体は少し緩い感じではあります。
この辺りのお店としてはリーズナブルな方で美味しいので、普段使いにも良いと思いました。
I hadn't seen my friend for a while, and having agreed on French Cuisine for our dinner get together, the place that came to mind was T'astous - a quiet cafe / whiskey bar / diner tucked away from the mad rush at Azabujuban Crossing.We had a simple Menu Parisian. The Lobster Salad with Mango Vinaigrette entreé was exquisite. Pan Fried Fish of the Day (snapper) followed and whet our appetite for my Veal viande - which with the bread refills sang "La Marseillaise" to my palette as it was cleansed with Artisanal Kagua Blanc. (And although we didn't have it at the time - I highly recommend their house specialtyn "kuro buta" (Hokkaido Black Pork) dishes - whichever way prepared, they are to die for!). And the food price is spot on - very reasonable and great value for money. The preparation, choice of ingredients and cooking / taste were well, just impeccable, as I always remember when I come here. Thank you again Chef Tsuyoshi-san :)Highly Recommended!
自然派フランス料理の名の通り、自然の風味を活かしたフランス料理を食べれるお店。
麻布にしては比較的リーズナブルなお値段でコースを食べれます。
盛り付けも美しく味も美味しいです。
ジビエも食べれるのでジビエ好きにもおすすめ。
名前 |
タストゥー |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-6435-4722 |
住所 |
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営業時間 |
[月] 18:00~23:00 [火水木金土] 11:30~15:00,18:00~23:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.4 |
麻布十番駅からしばらく歩いた場所にあるフレンチレストラン。
肩肘はらずに美味しいフレンチを楽しみたい方におすすめです。
この日はシャンパンつき6000円のランチコース。
○タスマニアサーモンの自家燻製○蝦夷鹿のパテ○イチボのロースト○モンブラン&シャーベット前菜のサーモンとパテからメイン並みにしっかりとした量ですが、重くないし添えられたお野菜もとても美味しい。
デザートの紫芋モンブランはまた頂きたい程好みの味でした。
友人の出産祝いだったのですがサービスも心地よく、とても喜んでもらえました。