お店の前を偶然通って、寄ってみました。
ドイツパンの店タンネ / / .
営業時間が以前より短縮され、なかなか行けなくなってしまいましたが、美味しいドイツパンといえば、この店。
しかもお値段もリーズナブルです。
ライ麦パンの独特の酸味があるドイツパンのイメージが変わり、雑味のない生地の良さに仄かな酸味やトッピングされた素材の風味が程良く、日本人の舌にも合います。
今回は以下を購入。
お財布にも優しいパン屋さん。
プレッツェル色のラウゲンプレーツェン160円、サービス品の真ん中裂けてる楕円のシュリッペ、小型パンのロッケンプレーツェン、各55円、芥子の実のカイザー110円、かぼちゃの種のロッケンプレーツェン95円、くるみ入り小型のロッケンプレーツェン150円。
どれも程良い生地のもっちり感がいい。
また買いに行かなきゃ。
18時迄の営業時間に戻ってやっと行ける。
一日限定数のセーレンサンドイッチとブレンドのイートイン。
かぼちゃの種が香ばしいパンが、美味すぎる。
具沢山で、800円とやや高いが、満足感アリ。
自宅用に、詰め合わせパン300円。
これは早めにご賞味喚起をしてました。
あとは、小麦とライ麦をブレンドしたパン二種、フランケンブロートとクランベリーブロートを。
両方生地の気泡が少なく、滑らかな口当たり。
次も平日夕方。
物価高騰により、どのくらい価格が上がってるのか、気になりつつの来店。
うん、仕方ないよね。
原料上がればね。
サービス品300円を二袋、一袋に3つ入ってる。
シュリッペや芥子の実のカイザーゼンメル、大好きなかぼちゃの種の乗った子もいました。
ロッケルツェンに似た、ふたごパンは、柔らかな食感ともっちりした弾力、うまし。
食感が僅かに違い、どれも楽しめる。
素朴なパンから惣菜パンまたはお菓子まで。
一通り揃います。
日常利用できる価格帯も嬉しいです。
ライ麦の配合率が書いてあるのは親切設計。
案外色味では判らないときもあります(色味は麦の精製度次第)。
酸味が好きな方はライ麦ガッツリどうぞ。
で、私はというと、パンより白米が好きです。
だからでしょうか、偶にパン食欲が出たときこそ、折角なのでチョット凝ったパンが食べたくなります。
なので足繁くは通いませんが、時々訪問して、末長くお付き合いしたいと思います。
【お店について】〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町2-1-5 2Fアクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅/日比谷線 人形町駅/都営地下鉄新宿線浜町駅からいずれも徒歩5分ドイツらしいかわいらしい外観のお店店内はこぢんまりしてますがドイツパンがずらりと並んです。
イートインもできます。
ワンドリンク必須。
【パン】・定番と菓子パン30種類ほど常時並んでます。
定番パンはどれも硬め。
でも噛むと中身は柔らかいです。
素材の味がして美味しいです。
・なんといっても定番パンが安い!ついついまとめ買いしちゃいます。
◾️シュトロイゼル →メロンパンの上の部分だそう。
原型とも言われる。
◾️カイザー(プレーン、ごま、けしの実) ¥100◾️シュリッペ ¥95◾️ロッゲンブレーチェン ¥90◾️クナウツェン ¥150◾️豚の耳 ¥230※写真の名称間違いがあります。
正しくはクナウツェンです。
お店の人は全員塩対応です。
いらっしゃいませ、ありがとうございましたなどの声かけはあえてなくしているのか…その割には暇な時間はずっと店員同士でお喋りしているのが謎ですー。
明るくて綺麗なお店です。
プレッツェルが食べたくてお望みゲットできました。
他にもオーガニックな感じのパンがあって、また次回の楽しみといたしました。
イートインスペースがあったのでのんびりいただいてきました。
ドリンクもオーダーできます。
リピ決定です(^_^)
ドイツ系のパン屋さん!店内にはドイツ系のパンがたくさんあります!2階にはイートインスペースがあり、1階のスペースには地域?のイベント情報などのフライヤーなども置いてありました。
店員さんにもドイツの方?がいて笑顔が素敵でした。
平日のお昼ごろに行きましたが、パン屋部分には私も含めて3組ほどいました。
カイザーやシュニッケン、セーレン、ブロートなどがあります。
試したパンはどれも、ドイツパンのような硬さを保ちながら、しっとり感もあり、食べ応えがあります。
とても好きでした。
今度はイートインスペースも利用したいと思います。
ランチセット 1000円 小ぶりのパンが5個とソーセージが2本 ドリンクが選べます。
パンは美味しいが温めて下さるともっとよかったです。
ドイツパンを扱っているパン屋さん。
散歩中に寄ってみました。
イートインもできました。
ランチの時間帯はソーセージも食べられるみたい。
ドイツパンは普通のパンより糖質とか少ないし、パン食べたくなったらドイツパンもいいかもなー。
お店はまだ未訪問ですが今回取り寄せで書かせてもらってます。
2,500円のセットですがかなりの分量が入っています。
ヨーロッパで食べて懐かしい思いのゼンメルとかプレッツェルなどバラエティに富んだセットとなっています。
塩気が少し感じられるくらいの味付けがとても好みに合っています。
お店の前を偶然通って、寄ってみました。
すごくおいしそうなパンがたくさんあって日本のパン屋さんとはまた違う感じでした。
買って帰りましたが、ほんとおいしいパンでした。
また行きたいお店です。
さすがドイツパン専門店!日本のパン屋さんにはライ麦全粒粉のパンってなかなか売ってないけど、こちらのお店は種類が豊富🎵またちょっとお安く売ってるパンなども籠売りしてて、試し買いするにはありがたい🎵ドイツのパンってプレッツェル🥨や酸味の強い中身の詰まったパンのイメージがありましたが、ライ麦や全粒粉のパンなど、美容やダイエットも良いパンがなかなか豊富に揃ってる✨今回購入したのが、ライ麦の食パン(写真なし)は、そのままで食べると日本の食パンと比べるとちょっとタフな詰まったパンですが、トーストするとライ麦のもっちりした食感と、香ばしい香りがまた絶妙!!これは食べてもらわないと、この食感を文字で伝えるのは難しいのですが食感が絶妙ですで👍かぼちゃのタネのついたバゲッドは、まるでお麩の様に軽〜いパンでスープにも魚にも肉にも何でも合っちゃう万能パンでした🥖✨クランチの乗ったパンはメロンパンの様なパンで、上のクランチがサックサックしてて美味しかったです(о´∀`о)なかなか素敵なお店を発見🎵
浜町駅からと人形町駅の間にあるドイツパンのお店なかなかやっている時に行けなくて、たまたまタイミング良く行けました。
パンの種類は豊富です。
ドイツパンといえばプレッツェル他にも3種類購入菓子パン系はとても素朴、シンプルで美味しい他は別日に食べる予定人気店のようでどんどん人が入ってきます。
南ドイツのパンの専門店として1993年に浜町のちで開店したというドイツパンの店です。
ランチソーセージプレート(600円)がお得です。
ブラートヴルスト、カレーヴルスト、コールドプレートのいずれか一つ+ヨーグルトかサラダのどちらかを選択+パン食べ放題、という内容になっています。
地元の人に、美味しいパン屋さんを尋ねたらタンネを紹介されました。
ドイツパン専門。
イートインコーナーもありました。
ドイツパンなので硬めですが噛めばかむぼと味わいがあります。
食事に合うパン素朴です。
月に1日のブランチビュッフェに。
11:30に入店したたころ、お店はほぼ満席。
チーズ、バターにジャム3種類、スープ、野菜、卵サラダ、サラミ、ハム、チーズ数種類、そしてドイツパン多種(デザート系1種)。
これらは食べ放題だけど、飲み物は1杯のみ。
どれも味はまずまずの美味しさ。
パンは食べやすくて結構食べてしまった。
でも、本当のドイツパンはもっと食べ応えがあるような気がする。
盛り付けは紙皿、水は紙コップ、店員さんはたくさんいるけど要領が悪くて対応がイマイチ。
全体的に家族経営ぽい感じで、初めてのお客にはそっけない対応。
リピーターだったり、ある程度時間がたってくると、親切になる。
帰るころには親切な感じに。
対応などは分かっていれば納得できる範囲。
一人で混み合う前に行って美味しく食事をして、サッと帰るといった使い方がいいかもしれない。
通常のモーニングやランチも行ってみたい。
【良いところ】種類が豊富美味しい食材の質が高いグラスフェットチーズが購入可能コスパよい外観内装がおしゃれ異国情緒溢れる朝8時頃から開店しているモーニングセットランチセットがある(小型パン食べ放題)ライ麦含有率90〜100%のパンは多分、置いて無いですが、ライ麦60%小麦40%と、食べやすいライ麦パンが多いです。
小麦とライ麦のバランスが絶妙でしっかりと歯応えがあり、腹持ちがよかったです!^_^今まで食べて来たドイツパンでNo.1✨また食べたいです。
【改善して欲しいところ】残念ながら店員さんの接客レベルはかなり低め。
社長は男性の様ですが、会計ミスで問い合わせた際、受けごたえがあまり良くなかったです。
会社の体質改善しないとダメですね。
ドイツパンのお店です。
パンは日本人向けに柔らかめにアレンジしている感じです。
イートインスペースがあるので店内でも食べられます。
某伊号潜水艦が推奨するシュトレンも売っていました。
300gで1389円でした。
南ドイツのパン屋さん。
スイスやオーストリアが近いからなのか、それともこの店の特徴なのか、ドイツパンなのにふわふわで柔らかい。
私的見解では「日本のパンが好きなドイツ人が作ったドイツ風パン」という感じだ。
ライ麦のサワー感もなく、独特の風味もなくいたって普通のパンだ。
安価なのが救いだが、それでももう食べたいとは思わない。
アップルパイとシナモンロール(?)をイートインスペースで食べようとしたら、いきなり会計で「飲み物を注文をしてください」と無愛想に日本人の店員に言われた。
ドリンクを注文するとミニパンが一つ食べられるのだが、赤ん坊の握りこぶし大の普通のパンのために350円払う価値はないと思う。
アップルパイは中のアップルがジャムのようで、パイはサクサク。
普通だ。
シナモンロールみたいなものは砕いたクルミが巻いてあり、甘さを抑えてある。
普通だ。
こんなの買うくらいならスーパーでいいや…と連れと共に黙々と食す。
ランチタイムにドイツから空輸したヴルストのランチがあるようだが、だったらそのヴルストを使ったパンの一つや二つ出せばいいのに。
パンの説明文も雑で、店員の服装も雑で清潔感はない。
はっきり言って不愉快だった。
唯一の評価点は店内が広くて明るいというところだけだ。
【追記】2018年にオープン20周年を迎えているそうだが、本場ドイツのマイスターに指導を仰いだことはあっても誰一人としてマイスターは在籍していないらしい。
ドイツではマイスターがいないとパン屋がオープンすら出来ないので、やはりこの店は「ドイツ風のパンを出すカフェか何か」だ。
本格的なドイツパンを初めていただきました。
店内もドイツ人の方がおられます🇩🇪チーズやワインと合いそうなパンも沢山あります。
ドイツのパンはチーズとよく合います。
ちなみに、カイザーが一番好きです🎼.•*¨*•.•*¨*•.¸¸🎶全体的に硬いパンが多いようです。
このお店の“プレッツェル🥨”は大好きですね。
もっちもちで歯ごたえがあり、独創的で歴史的なスタイルに、上から岩塩をパラパラとふりかけてあります。
なにしろシンプルな味なので全く飽きません。
東京でドイツパン専門店としてスタートしたのは結構早かったっと思います。
数年前に、同じ日本橋浜町の中で転居を行い、現在の地で営業スタイルも変更して頑張っています。
どう変わったかと言えば、外装はとてもおしゃれになり、店内にイートインスペースを設けました。
ランチタイムなんかはドイツってくらいですから、ソーセージやハムとかをチョイスした上で、ドイツパンの食べ放題なんかやっています。
勤務先が浜町のオフィスワーカーの方々に人気があるようですよ。
ランチタイムでなくても今回の私のように、夕方の虫養いにコーヒーにプレッツェル1個なんて注文も、もちろん受けてくれます。
たまに食べると美味しいですよ、ドイツパン。
このお店はドイツパンの種類がとても多いですが、素朴なドイツ菓子もいろいろと作っています。
皆さん食べたことの無さそうなお菓子がたくさんあります。
東京でドイツパンの専門店は現在10軒以内でしょうか?まあ、パンは食生活に欠かせないものですし、味だけでなく素材にも留意して選びたいものですね。
ドイツパン・ドイツ菓子の専門店。
イートインは飲み物を頼み選べるパンが一つ付いてきます!ランチのソーセージオプション550円だとパンがお代わり自由でサイドも一品選べるようでこれは人気のご様子。
珍しいドイツ菓子も多く、しかもお値段がお手頃!他の街のドイツ菓子店と比べると100円以上安いような。
ドイツ大使館にも納品している本格仕様でこれは確実に穴場です。
名前 |
ドイツパンの店タンネ |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3667-0426 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 8:00~19:00 [土] 8:45~18:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.0 |
休日テイクアウト利用パンは種類豊富(15以上あったかと)。
お手頃〜お安いように思いますミューズリーのパンは甘めでおやつにぴったりでしたイートインも心地良さそうな雰囲気年始やからか籤を引きお年賀いただきました。
柄のお布巾^^ドイツパンっておもちゃみたいで面白いu0026名前が覚えられない〜