醤油ラーメンとても美味しいです。
ガイドブックでは醤油が紹介されたとのことで醤油チャーシューを戴きました。
麺は大盛りサービスです。
スープはバランスの良い優しい味。
この店主が辛味つけ麺を創るとどうなるか気になります。
麺はひょっとするとタマゴ麺なのかな?甘みを感じました。
カウンターのみの7席。
一人分が幅広く取られて食べやすいです。
甘味・塩味などスープの味のバランスがとても良い、美味しいラーメンです。
中太の縮れ麺は、自分の好みよりも若干太めでしたが、モチモチした食感と小麦の風味が好印象。
駅から遠い住宅街の中に在るので、訪問するのはチョット大変ですが、価値ある一杯だと思います。
塩そらスペ(大盛り)とのりめしです。
麺は中太の縮れ麺、具材は味玉、チャーシュー、メンマ、水菜、コーン。
ランチタイムは大盛り無料です。
鶏ガラと魚介系スープは透き通って綺麗でとてもあっさりしてます。
表面に鶏油が引いているのでアツアツのスープが最後まで堪能出来ます。
塩ダレですが、少し塩の角が立ちすぎているせいか旨味の前にしょっぱさを感じ気になりました。
個人的には少しマイルドな塩を使う方が、スープとの相性が良いと感じました。
のりめしですが絶品でした。
岩海苔と醤油、ラー油のバランスが良く、半ライスではなく普通サイズで欲しいぐらいの一品。
来店される方は是非のりめしをセットに。
ごちそうさまでした‼️
これっていう特徴はないけど甘めな優しいスープが気に入りました。
飲み干したくなる感じ。
場所的に行きづらいですが昼時なかなか混んでました。
次回はつけ麺や台湾ラーメンなども試したいと思います。
醤油スペシャル(そらスペ)を食した。
昔ながら(王道)の鶏ガラ醤油の中に少々節系の風味を感じるスープ。
スペシャルのトッピングはフライパンで調理していた焦がし醤油風味の角切りチャーシュー、それに味玉1個分とバラチャーシュー2枚が入って1000円。
店専用の駐車場は無く(店のすぐそばにコインパーキングが3台分ある)、店の前の歩道は1m有るか無いか程度で自転車も少々停め辛いので近隣在住者以外には少々利用しにくいかも。
何回食べに行っても同じ味です!私の中ではこちらの塩ラーメンはNo.1です!今まで食べた中で最高!今のところこちらの塩ラーメンを抜いたラーメンはありません。
たぶん無いな…めちゃくちゃ美味しいです!毎日食べたいw店内とても綺麗で対策もきちんとしていて安心して食べられます!
2021年5月15日来訪。
ランチタイムは平日が14:30までで、土曜は15:00までと少し長い。
祝日の文字が塗りつぶされていたので、今は祝日ランチタイムはやっていない模様。
店内はカウンターのみ7席。
禁煙。
13:00少し前くらいに着いたがちょうど満席で15分くらい待ったかも。
2人で訪れたので、それぞれ醤油ラーメン(ツレ)と塩ラーメン(私)を大盛で注文。
提供までの待ち時間は短め。
チャーシュー、味玉、メンマ、水菜、ネギのトッピング。
スープは鶏の脂が強めで塩気も強め、麺は僅かに縮れた中太麺。
チャーシューは豚バラロールのちょい柔らかめ。
結構熱々の状態で提供されるので、急いで食べると舌をやけどするかも。
スープが強い分、絡みが少ない麺で美味しく食べられる。
塩分的にスープを全部は飲む気にはならなかった。
味玉はどこかで味わったような不思議な味があるけれど、個人的には好みの味ですごく美味しかった。
ツレの醤油ラーメンも少し食べたが、こちらは少し甘みがあって、ちょっと好みからは外れる感じだった。
中華麺(特につけ麺に多い超極太麺)でお腹を壊す体質だが、こちらのラーメンは少し怪しい部分はあるが一応大丈夫だった。
ただしツレは盛大に壊していた(シェアした塩ラーメンの鶏脂を疑っていた)。
つけ麺も試してみたいが次回来訪は未定。
醤油ラーメンをいただきました。
スープはコクが有りさっぱりしていて好みです。
バランス良く仕上がってます。
ドロドロスープや油ギトギトに飽きたら、さっぱりスープをお試し下さい。
営業マン時代に利用。
近くのコインパーキングに駐車。
ラーメンマニアをくすぐる立地。
醤油ラーメンを注文。
コスパ良し。
メニュー豊富なので、他も食べてみたかったが、江戸川のエリアから外れた為、再来店にはいたらず。
さらっと一杯食べてしまったイメージ。
決して好条件と呼べない立地で続けていらっしゃるのは、根強いファンがいるか万人うけしやすい味なのかもしれない。
地図アプリで見つけて訪れました。
台湾ラーメンが気になり、神田の味仙を思い出して行ってみたかったのです。
感想は味仙より癖も無く、皆が美味しく食べられるのではないかな?と思う味でした。
きっとベースのスープが美味しいのだと思います。
価格も手頃でランチサービスで麺大盛り(1.5玉)が無料です。
醤油ラーメンだともっとスープの味が分かるかと思います。
のり飯も注文しました。
昼時は少し並ぶかも知れませんが、回転が良いので さほど待たないと想います。
裏通りにある余り目立たないお店です。
つけ麺、醤油、塩の3種類のラーメン、各種トッピングが選べます。
今回は塩ラーメンを注文、見た目もキレイで丁寧に作られ、麺は少し硬めでもちっとしていてこれといって特徴のあるラーメンではありませんでした。
ランチ時間は麺の大盛りが出来ます。
塩ラーメンとチャーシュー丼頂きました。
ラーメンはさっぱりしているけれど味はしっかりしていてとても美味しかったです。
丼もしつこくなく丁度良いと思います。
量は男性ならば大盛で丁度良いかと思います。
近所の方なら是非訪問して欲しいお店ですね。
あっさり系で質の高いラーメンです。
インパクトはないですが、美味しくてコスパがとても良いので重宝するお店です。
醤油ラーメンに揚げオニオンのトッピングがマイベストです。
塩ラーメンもおいしいです。
醤油ラーメンには赤ワインを塩ラーメンには白ワインを使っていると店内に貼られている記事に書かれていました。
辛味つけめんは、甘辛系で、辛さはほどほどで旨味もはっきり感じられ、とても美味しいと思います。
つけめんは鰹風味でこれもおいしいです。
夏季の期間提供されている、冷やし中華も具だくさんで美味しいと思います。
店内はいつも清潔で、好感が持てます。
ランチタイムは麺の大盛が無料になります。
しっかりした味つけでした。
ライスを投入してスープもしっかり頂いて参りました‼︎塩分が強めだったのか、後で水が欲しくなりましたけどねwww
11:30頃訪問、カウンターのみで9席くらいですかね。
満席で、待ち客1名。
20分ほどでやっと着席。
思ったよりも着席までに時間を要しました。
着席して気がついた。
麺茹は3人前同時がマックスみたいだから、一気に注文入ると時間かかっちゃうんでしょうね。
初なので、醤油ラーメンと思ってましたが、気になって辛味つけ麺に変更。
つけ麺は多目で300gと書いてありました。
ランチタイムは麺の大盛り無料♪ん…?普通で300gなのにそれを大盛りにしたら、何gで出てくるのか(((( ;゚д゚)))アワワワワと思いながらも大盛りで注文。
フライドオニオンもトッピング(*´д`*)醤油ラーメンにお勧めのトッピングと書いてありましたが、気になったのでオイラのつけ麺にも無理矢理投入ww結果から言うとフライドオニオンは辛味つけ麺には要らなかったです…ちなみにサクサクではなく、フニャフニャのぬれ煎みたいな感じで個人的な好みには合わず。
つけ麺大盛りは、300g程度に見えましたが、きっと450gなんですかね。
ペロっといけました♪麺の食感はモチっとツルツル。
茹で加減は最高に思えましたが、水切りは少し甘め。
イヤ、もしかしたら、麺が多いから絡まないようにと言う配慮かも知れない…だとしたら絶妙な水切り具合ですハイ(〃∇〃)スープはラー油ベースで辛さは見た目よりかは抑え目で程良い辛さ。
辛さの中にも少し甘みが混じり絶妙♪野菜の甘みかな。
勝手に妄想、根拠なし(〃yy)サイコロチャーシューもいっぱい入っててテンション上がりました(〃∇〃) あと刻み玉ねぎだったかな、多分…。
良いアクセントになってて美味しかった♪時間なくて、スープ割は頼めなかったのが、少し心残りです…また行きたいと思えるなかなかの一品でした。
近く通ったらまた寄ります。
ご馳走様でした。
ラーメンマニアが遠方からインパクトと話のネタを求めてやって来るような感じじゃないけど、近隣に住む人が「今日はちょっと美味しいラーメンを食べて帰ろう」というようなニーズには応えてくれるような店だと思う。
以前食べたのは醤油ラーメン。
本当は苦手なやや甘めの味だったけど優しくて美味しいと思った。
個人的にはテレビがBGMなのは落ち着かない。
醤油そらスペ頂きました。
あっさりした醤油ラーメンで、角切りされたチャーシューは、炙っているせいか、香ばしく、スープにも?香ばしさが溶け込み美味しかったです。
白髪ネギのトッピングあれば最高ですね❗
こんな所にこんな美味しい店が淡麗醤油ラーメン完成度高しずっと続けてくれるのを祈ります 今日は塩ラーメン食べたんだけど、いや〜もうビックリ!首都圏でも屈指のレベルですよ!すごいな〜参りました!
名前 |
そら 江戸川中央店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3674-2201 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 11:30~14:30,17:30~22:00 [土] 11:30~15:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.1 |
普通に美味しいらーめん屋さん。
醤油ラーメン大盛りをいただきました。
近所の人がよく食べに来ているようです。
特徴的なメニューやニューウェイヴ系のような挑戦的なものではなく。
あっさり醤油ラーメンにこだわった店のように感じました。