市川まで行く価値アリ❗アッサリ好きの自分にはピッタ...
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平日のランチでお伺い。
化調が入ってるとお腹を壊すというお気に入り店のシェフからちゃんと作ってるラーメンだよと教えてもらいました。
極N麺(全部のせ)を注文。
色々乗ってるのに980円なんて良心的ですね！見た目がとてもキレイなラーメンでワンタンも美味しかった。
ただ私には味が薄く物足りなく感じてしまいました。
スッキリしたラーメンが好きな人にはオススメかと思います。
塩ラーメン を頂きました。
あっさりしたスープで美味しかったです。
店内も清潔感が有り、好感がもてました。
ただ食券機の横の写真を見て食券を購入したのですが注文しようした物と違う券を購入してしまった様で写真と食券機のボタンに番号をふってもらえるとわかりやすいかな？って感じました。
昔住んでいたアパートの近くにできたラーメン屋さん。
昔はアメリカンスタイルのレストランだった気がする。
内装はあまり面影もない。
入り口のドアが昔よりも固くなっており、入る時に閉店してるのかと焦る。
注文は中の券売機でできるが、右にメニューの写真が並べられている。
今回はNラーメンを注文。
ワンタンと煮卵、チャーシュー、のりがついておりコンパクトにまとまっている。
うまい。
暑いせいか、うまい以上の感想が出ないが、さっぱりしたあじでスッキリしている。
スープに変な脂が浮かんでいたりもしないので、丁寧な作りだと思う。
そういえばチンゲンサイの苦味がやや強かった気がする。
今年は雨が少なかったので、その影響かな？
小ぢんまりしたお店ながら、テーブル席もある。
家族連れでも入れそう。
澄んだ醤油ラーメンが美味しかった。
無化調のラーメンで油は少なく、味は薄めですかね。
無化調ラーメンを食べ歩いてる方には全体的にスタンダードな味と思います。
店主さん黙々とお一人で頑張っています。
お仕事も丁寧です。
味も私好み。
醤油ラーメンしか食べてませんが、味が濃い目ですね。
凄く空いてる事が多いあまり無いタイプのラーメンなので色々食べてみたけど超絶に美味いわけでも無いが時々食べたくなる不思議な味。
美味しかったです。
スープは濃い目が好きという人だと、物足りなく感じるかもしれませんね。
隠れた名店、市川まで行く価値アリ❗アッサリ好きの自分にはピッタリでした。
あっさりだからこそ、ワンタンとチャーシューがまた映える😏
無化調の極み!澄みわたるスープが極上!
前回は生姜の効いた味噌ラーメン、今回は醤油ラーメンをいただきました。
やさしい味で美味しかった。
鶏出汁ラーメンに特化したこの店は、熱過ぎず温すぎず、最適な温度のスープで一杯のラーメンを提供してくれます‼️旨いですね😋✨✨
美味しかったです！あっさりとした味わいでした(^^)
極N麺(醤油)をいただきました。
優しいラーメンって表現が合ってるかな。
塩と味噌もあるようですので、次回チャレンジです。
2018.12.24ずいぶん前に行って忘れたからまた再確認に行くということがある。
そういう場合はたいがい外しますね。
おそらく忘れるぐらいu003dあまりよくないこういうことかと。
それでも自分が間違っていたとか味が変わったとか多少の期待を込めて。
極麺(塩)¥980コメントにあるように薄い。
厳密に言えば、薄いというよりコク、パンチがまるでない。
味の方向や塩気については◯あまりにもコクがないため、中国の拉麺か洒落た洋食屋のラーメンを食べているような錯覚になる。
トッピングの素材は味付けもしっかりとしこだわりがあるように感じるのだが、らーめんではなく別物として捉えないといけないくらいの味付け。
全部のせ醤油ラーメンを頂きました。
麺もデッカイワンタンも載せ物も美味しいんだけど、スープをブラッシュアップして下さい。
美味しいけど重層さに欠けます。
もう少し違う旨味成分や野菜のお出汁が追加されるときっと最高になる。
と思うけど。
行徳ラーメン爺。
21時過ぎ、店内には二人組のお客さんだけでしたので待つことなく入店。
優しそうな店主がカウンター越しに出迎えてくれました。
入口の券売機でチケットを購入するシステムです。
店内はカウンター4席と、4人がけのテーブルが2つ。
お水はセルフサービスです。
極Ｎ麺(醤油)を注文。
チャーシュー、肉雲呑、煮卵、メンマ、青菜、ノリとボリュームたっぷりな1杯です。
透き通っていて実にあっさりなスープと小麦の薫るストレート麺、中でも肉雲呑のジューシーでパンチの効いた味に大満足でした！おろしチャーたまごはんは刻んだ炙りチャーシューの香ばしさとおろしポン酢(？)でとても美味しかったです。
ラーメンだけでも満足だったのですが、お腹に余裕のある方は召し上がってみてはいかがでしょうか^^
ミニ全載せは面白い発想なんだけど……如何せん薄味が過ぎるような。
期間限定の辛ネギ味噌ですら薄味。
地域の客層を意識しての結果だろうか？食べるなら塩をオススメします。
スープはあっさりしているのでよく食べる人はサイドメニューを合わせるのがよい。
昔ながらのラーメンでした！おいしかったです！
シンプルなのに味わいの深いラーメン悪く言えば、お湯に醤油を割ったような味。
薄味だけど深みがあり調和がとれていて美味しかった。
ワンタンもgood、再訪問したいです。
| 名前 |
らー麺 Ｎ~えぬ~ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-370-3707 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30,18:00～0:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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全部入りの醤油ラーメン最高でした！今度は夜行きますね！