辛いラーメンを求めて訪問食べたのは鳳凰DXたっぷり...
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土曜の11時半ぴったりにいくとすでに列ができており、50分待ちました。
野菜を都度炒めていて美味しいです。
辛さはそこまでなので食べやすいと思います。
鶏肉も、ハーフサイズのがあったのでそちらにしました。
店員さんがとても感じ良いので、ちゃんと進んでいきます。
ラーメンも人数を整理して作っているので、きっちりしています。
ここのラーメンめっちゃ美味しい。
とくに鳳凰DXが最高〜味玉をトッピングするのがいい。
辛いのがいい人は極辛をおすすめします。
大好きなラーメン屋さんでちょいちょいつれと伺ってます。
連れは鳳凰DX自分はつけ麺を食べ途中でチェンジしてシェアしてます笑どちらも美味しくて😋つけ麺は酸っぱい系か甘い系で選べます。
スープには途中で刻みニンニク投入して味変して2度楽しんでます。
鳳凰DXはチキンもナスも揚げたてで美味しく常に揚げているのにカウンターのみのテーブルなどはベタつくことなく不快感なしなのはありがたい。
営業時間が20時まででスープがなくなり次第に閉店してしまうのでお気をつけください。
なんて投稿していたらまた食べたくなってきましたww
人気店で少し店内で並びました。
麺は硬めで好みでしたがスープは・・・店員さんは気配りがあり好印象です👍
鳳凰DX中盛(1450)ライス(100)スープはあっさり目の豚骨醤油で辛味があり香ばしさもあり美味い、辛味のある餡がかかっていて混ぜるとまた味が変わって良い、野菜ももやしキャベツ、キクラゲ、揚げナスなど色々乗って楽しい、さらにデカい唐揚げがドンとのって迫力あります、麺は硬茹ででワシワシとした低加水の麺で食べ応えあり美味い、具材多いのでライスがあいます。
とても丁寧でお人柄が良さそうな店主様と若いお兄さんでやっております。
店内カウンターのみ10席程度の為、いつも満席状態です。
お水はセルフサービスになっています。
こちらのラーメンは中毒性が高く定期的に食べたくなってしまいます。
スープも非常に美味しいです。
DXで味わえるチキンも美味しいので是非食べてみて下さい。
辛いラーメンを求めて訪問食べたのは鳳凰DXたっぷり野菜・麻婆茄子・鶏モモ唐揚げ。
ボリューム満点の1杯でした！麺もスープも美味かった！そこまで辛い！とはならなかったかな？
『鷹の爪拉麺』800円行徳の駅から歩いて5分ほど、6号線の通り沿いにあります。
雨だったせいもあり20時前に並ばずに入れました。
辛いの好きですが、どれだけ辛いか分からず、かなりの怖さがあります…店員の方に聞いて、2番目に辛い鷹の爪を注文。
ドキドキしながら…着丼野菜やひき肉、特にニラの味がアクセントがたっぷりで旨口のスープ。
何だかアジアンチックな匂いもします。
スープは思ったほど…というか全く辛くありません。
コッテリと思いきや、意外にあっさり。
にんにくや特製パウダーで味変ができ、スープは最後まで飲み干しちゃいました。
辛いのが好きな方は「極辛」が良さそうですね。
文句なし！めっちゃ美味い！！スープは暴力的な辛さではなく、旨味を感じられる辛さでとても良い。
スープの辛さが麺の甘みを引き立てるのか、麺を噛み締めると強い甘みを感じる。
いつも行列ができているので都合がつくならば少し早めに到着すると良い。
11:30開店のところ、11:23に到着したら既に行列ができており8番目に。
店内の座席数が丁度8席だったので1巡目に滑り込みセーフ！自転車を止められるスペース的余裕はあまりないので近隣の駐輪場を利用した方が良い。
写真のラーメンは鳳凰DX、お値段1
近くに住んでいたこともあり12年前に開店されてから通いつめていたお店です。
久しぶりの再訪でしたが変わらず美味しかった。
大将も健在で嬉しかったです。
ラーメンも美味しいが、にんにくとの相性が良い甘辛いつけ麺が好み。
卓上のにんにくを投入して食べるとスープの甘辛さとマッチして最高に美味しく元気が出ます。
唐揚げとの相性もバッチリ。
やはりこちらのお店には定期的に再訪しようと思いました。
鷹の爪拉麺と半熟味玉をいただきました。
辛すぎず、おいしくいただきました。
次回は極辛にチャレンジしてみようと思います。
行徳駅からバイパス方面へ程なく歩くとバイパス沿いに人集りが出来ている人気のラーメン店。
オープンは11:30から。
この日は平日の11:40分に到着。
既に行列が出来ていて35分で席へ座れた。
この位は普通だろう。
おススメは『鳳凰DX』税込1
鳳凰DXを注文しました！第一印象は名古屋の台湾ラーメンみたいな、パーコー麺みたいな感じです、めちゃ美味しかったです！スープ：さっぱりで甘め？でも何回も飲みたくなる麺：硬め太め辛さ：辛いもの好き目線だと、あんまり辛くない麺の上にニンニクの芽？、ニラ、もやしが乗っていました。
すごく美味しい。
それから鳳凰DXだと唐揚げ(肉厚で甘辛な感じ)、麻婆茄子が乗ります。
斬新ですがスープに合う。
辛さだけ足りなかったので、つぎは極辛DXにします！店主の視線が…というクチコミを見ましたが、カッコイイお方でしたよ。
地元の友達に勧められて、行ってきました。
また、行きたいお店でした！辛い中に甘みがあって、濃厚なスープ。
硬麺で食べごたえありで、お腹いっぱいになりました。
卓上の微塵切りの生ニンニクをたくさん入れると更に美味いので、お勧めです！
行徳駅周辺では一番美味しいと思う辛旨なラーメンです！DXにすると唐揚げと麻婆茄子が乗り、太麺がスープに絡んで食べ応えが最高！ライスが進みますよ！！自分は辛いのがあまり得意じゃないので、いつもピリ辛DX野菜増しを注文しています。
野菜増しが無料なのも嬉しい！食券を渡す時に「野菜増しで！」と伝えればOKです。
ピリ辛、旨辛、極辛とありますが、辛さ無しとかの調整はしてくれると思います。
ラーメンは汁まで全部飲みたい派なので、自分にはピリ辛が丁度良く、辛さが足りない場合は鷹の爪ブレンドのスパイスパウダーがテーブルにあるので、途中で味変します。
ゴマとお酢を入れるのもオススメですよ！毎回スープまできっちり食べて、大満足で帰ります！
まず、流行りのラーメン屋にありがちなお客に対して偉そうにしないのが気持ちいいし、ラーメン作っている姿が真剣で、本当に楽しそうに作っているようにみえます。
出すときも一人一人の目を見て、どうぞ！って気持ちが伝わってくる。
そして、裏切らない味！最高です！
辛さのなかに、美味しさがあり、今回は別の頼みましたが個人的にはDXがお薦めです。
全体的に値段が高めなラーメン屋な印象なので、たまぁに行く感じです。
評価が高かったので気になっていたお店で、遂に病院帰りに行ってみました。
食べたのが極辛DX、辛いは辛いが食べられない辛さではなく、蒙古タンメン中本より辛くはない。
皆さんが言うように辛さだけではなく旨みもあり辛いがグイグイいける。
濃い味好きな人もテーブルにラーメンのタレがおいてあるので簡単に味を濃く出来る。
鶏肉もドカンと載っているのでボリュームも結構ある。
店員さんの若いお兄ちゃんも感じが良く好感がもてるので機会があればまた寄ってみたいです。
旨いです。
ラーメンが生きてます。
熱々で、きます。
汗かきの俺は、びちゃっになります。
並んでいた次のお客が俺の席に座るの嫌がっていた夏を思い出します。
(笑)ごめんね。
タオル持って行くの忘れたんだ。
こくあり、辛さあり、鶏肉の旨さあり茄子の餡掛けも美味しい鳳凰DX、最高でした。
お店の人の笑顔も素敵。
辛いボタン押してしまい、口頭で辛すぎないヤツに修正申告。
麺はかみごたえがあり、やや太麺。
噛んでるうちに麦の甘味が出てくる。
スープは旨味と辛味バランスが良くしょっぱ過ぎず最後まで残さずいただきました。
人気の為行列ができてます。
背伸びして辛いの頼まなくて正解だったかも。
隣の方は沢山水飲んでました😋
評判がよいので来訪。
１１時３０分開店にあわせ、少し早めに行くと、既に開店していて、ほどなく満員。
後ろに行列もできる。
鳳凰DXの中盛りを注文。
うまい。
スープも麺も、フライチキンも野菜も絶妙であった。
わりとボリュームがあるので、麺は普通でよかったかもしれない。
終盤は少し、苦しくなるも、完食。
再訪ありの店。
女友達と二人で車で行ってみました。
裏の駐車場にすぐ止めれて、そんなに並ばずに昼1時ころ入店。
初めてこの店に連れて行った友達が「旨い旨い！」と感動してたので良かったです♪お店の雰囲気も良かったですし、あまりならばない時間狙ってまた行きます！
ありがとう！嬉しいお知らせをします！今日(5/7)から営業時間がもどりました！また仕事終わりでも 美味しいラーメンが味わえますっ(食べましたｗ)！スープがなくなれば 終了ですが(笑)
美味しいと思うが、並んで食べるほどではない。
小心者なので、後ろに並んでいる人のプレッシャーのため、ゆっくり味わって食べられなかった。
注文するなら1番高い鳳凰DX(だったと思う)を注文すべき。
食券買うのは店内に入ってからだそうです。
また野菜を多く食べたい方は、食券渡す際に“野菜増し”と告げましょう。
ピリ辛DXを注文。
○郎が食べたい禁断症状を和らげてくれる。
卓上に刻みニンニクが置いてあり、少し入れると○郎に少し近づき満足感がアップする。
周りのお客さんが「野菜マシ」とコール？していたが、店内にトッピングの記載は無し。
野菜マシの食券があるのか、週に□回以上の常連限定トッピングなのかは不明。
8席＆○郎と違って万人受けする系なので回転は遅い。
時間に余裕を持って行きたい。
鶏唐は柔らかくてとても美味しい。
極辛でも最後まで美味しく食べれる辛さです。
鳳凰麺もとても美味しかった！旨辛つけ麺DXが気になるので次回チャレンジしてみたいです。
行徳のラーメン人気店に奥様と遅めのランチに行きました。
大行列人気店麺屋一燈(独立/新小岩駅)などもグループに持つ麺屋こうじグループから独立したラーメン屋さんのようです。
行徳駅から徒歩3〜4分バイパス沿いに有ります。
店前は直ぐバイパスで駐車スペースは無く駅前交差点そばなので路駐は迷惑ですのでコインパーキング利用がオススメ、食べログ情報では聞けば借りている駐車場も案内してくれるそうです。
Ｌ字カウンター８席のみ、平日１４時過ぎに行きましたが店内に4組8名並んでいてお店出るまで同じ位並んで途切れる事が無さそうでした。
強面な店主さんですが仕事が丁寧ですね、これだけ混雑しているのに揚げ物も作り置きが一切無くオーダー毎にひとつひとつ調理しますが、カウンターについてからの待ち時間は割と短く先行客の食べ終わり具合を見ながら手際良く準備しているようです。
スタッフの方も手際良くオーダーを取り丁寧で無駄が無いですね。
辛モノ大好きなので迷わず🌶🌶🌶🍜激辛DX注文しました。
竜田揚に甘辛いあんかけと揚げ茄子も良いですね。
中太麺と茹で加減は好み分かれるかも知れませんコシと言うよりややゴワゴワな食感、野菜も含めトッピングも多いので麺は少し後にふやかした方が個人的にはいいかなと思いました。
辛さのパンチも効いてて美味しい筈が…ラーメンも半分食べた辺りから食感がマヒして何食べてるのか解らなくなってしまいました。
よく見回すと激辛頼んでいる方はいませんでした💦辛さはピリ辛(初心者向け)→旨辛鳳凰(辛さ中)→激辛の3段階。
辛いモノ好き奥さまは鳳凰を食しましたが安全に美味しく食べられた様です😋次回からは鳳凰で味わいながら🍜頂きたいと思います。
正に「辛さの中に旨さあり」甘辛いスープもボキッとした食感の麺も全てが最高です。
辛さに自信がある人もまずは基本の鳳凰デラックスを食べて欲しいです。
特筆すべきは女性客の多さ。
ウチの奥さんもお気に入りのお店です。
３連休の最終日またまた遅い昼食に行徳のバイパス通りにある「激辛拉麺 鷹の爪」さんにて極辛DXを野菜マシで頂いて参りました税込1,100円＼(^o^)／生の唐辛子を擂り潰した物が大さじ天こ盛りぐらいトッピングされており最恐の辛さと謳われているだけに本気の辛さです(゜〇゜;)具材の野菜を炒める際に上記同量の物を投入しているのを見て｢鷹の爪｣さんの最恐の辛さの本気を悟りました(゜∇^d)!!確かに辛いのですがベースのスープがしっかり旨味があるのと変わり種の麻婆ナスや鶏もも肉一枚分は、あるかと思われるサクサクジューシー揚げ鶏等のトッピングの旨味が合わさり吹き出す汗を必死に拭いながら強烈に後を引く刺激と旨味に食べる手を止められない止められない止められない状態に陥ってしまいました(*｀Д´)ノ！！！麺がこれまた、二郎ラーメンさんの極太麺に良く似た噛み応えのある精製度の低い・低加水な感じの麺で量もかなりのボリュームなので食べるのに結構時間がかかりました(゜〇゜;)暑さと辛さ食べ応えのあるボリュームで時間がかかる上に刺激と旨さで食べるのに必死の手を止められない状態(*｀Д´)ノ！！！よって、タオルハンカチが｢べっちょべっちょ｣の濡れさらしの様になり帰りは、ポケットに仕舞えなくなり自転車のかごに入れて持ち帰りました゜゜(´O｀)°゜頂いた｢激辛拉麺 鷹の爪｣さんの極辛は、最近食べた物の中で一番辛かった｢ヘクブルダックポックンミョン辛さ2倍｣を超えています(*｀Д´)ノ！！！辛いけど旨いは、堪りません(゜∇^d)!!本日も例の如くどんぶり鉢持ち上げ底の底までごっつぁんっす(*｀Д´)ノ！！！
辛いだけじゃなくコクも旨味もあるラーメン。
野菜増し無料は嬉しい。
カウンター席だけのお店だけに、並ぶことが多い。
野菜増しは無料。
仕事が丁寧で、具で乗ってくる素揚げした茄子が色味的にも大好きです。
12時過ぎに来訪。
ピリ辛DXに味玉を頼みましたが、辛さに弱い私には十分な辛さ。
麺は硬めの茹で上げでした。
美味しく頂きました☺
どうしても辛いものが食べたくて調べていたらこのお店にたどり着きました。
他のサイトでも評価も高く、期待して行ったら期待通りに美味しかったです！私は鳳凰を食べました。
私にとってはとても良い辛さで大満足でした。
しいていえば、唐揚げを食べたかったので麺の量を120gくらいを選択できれば女性もDX(ラーメンの上に唐揚げが載っている)を食べて丁度良い量になるかと…(個人的な意見)揚げナスはスープと絡んで最高に合います！野菜の量と麺の固さをお願いできるので自分だけの鷹の爪ラーメンを食すことができます。
店長さんも優しくてとても良いお店でした☺︎絶対また行きます！ごちそうさまでした。
いつも鳳凰DX1,050円を注文します、写真のように鳥の唐揚げと茄子、野菜増し増しになります甘さと辛さと旨さが絶妙でとても美味しく何度来ても飽きません店長さんも大変良さそうな方で好感が持てます。
おすすめです。
| 名前 |
鷹の爪 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-358-3787 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～16:00,18:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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前から行きたかったお店です近く通ったので寄って見ました🚙あまりメニーは調べて無かったので取り敢えず辛そうな極辛DXに生とうがらし追加🌶️ピリ辛旨辛で美味しかった〜麺160gでも結構お腹いっぱいです🈵