美味しいので並んででも食べたくなってしまいます。
ラーメンかいざん 本店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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15時過ぎに訪問しましたが5～6人待ち。
店内は席数が少ないがお客の回転は速く、食券を購入して待つ事10分程度待ちで入店。
かいざんラーメン中盛りが着丼しスープを1口･･･なんか薄い気が･･･最近は家系ばかり食べてたせいかなとか思いながら食べ進めると徐々に旨味が口の中に広がってきました。
ネギの辛みもごま油の風味も美味しさをプラスしてくれます！麺もモチモチとして豚骨の旨みたっぷりのスープとよく絡みます。
チャーシューは厚めで良く味が染みた煮豚で個人的には醤油の塩っぱさが所々にあってGoodでした。
ラーメン自体はまた食べに来たいと思える1杯でした。
悪かった点はカウンターのみで店内が狭いので隣の人と腕が当たってしまい非常に食べにくかったので混雑時は避けたいと思うお店でした。
かいざんラーメン¥950と半ライス¥100をオーダー。
土曜日ですが、AM10時過ぎという中途半端な時間を狙ったせいかすんなり入れました。
特に優しいスープが絶品で、麺との相性も素晴らしい。
チャーシューはホロホロで厚みのあるものが2枚。
海苔も3枚入ってるのでライスは必須。
これに乗ってるザーサイが意外といいアクセントになります。
来店は10数年ぶりでしたが、やはりラーショ系の最高峰だと思いました。
店員さんたちも自信を持って仕事しているのが伝わってくるし、本当にいいお店だと思います。
普段はまずしませんが、今回は迷わずスープも完飲してしまいました。
本当に美味しかったです。
もうかれこれ20年以上通っているラーメンショップかいざんです。
いつも通りにかいざんラーメンに餃子とネギ丼を注文しました。
外に食券自販機があり、そこで食券を買うシステムです。
いつも外に数人並んでいる人気店ですが、カウンターのみのお店で回転が早いです。
人気1位のかいざんラーメンの味ですが、スープは豚骨醤油ベースで、白髪ネギ、柔らかめチャーシューが入ってます。
トッピングで煮卵はおすすめです。
餃子も程よい大きさで肉汁たっぷりの旨味が口いっぱいに広がり、ラーメンと合います。
匂いを気にしないで大丈夫な日は、練りニンニクをスープに足してもコクが出て美味しいです。
店の細い路地を進んだ右手に駐車場完備で深夜まで営業しているので、立ち寄りやすいです。
平日夜に来店。
６時前だが並び無しで入店。
駐車場は店の前から左折で駐車場があり止めることができる。
ネギが美味しそうなので、ネギチャーシュー中盛りを注文。
ゴマ油がかあり、シャキシャキネギが良い。
チャーシューは柔らかく煮込まれている。
麺は中太麺でスープによくからむ。
気になるのは、横との狭さで席が空いてるのに詰めて横の人とくっつくのはこの御時世ちょっと気になってしまった。
まあ、ラーメンは美味しかったので良かった。
千葉のラーショ系ではダントツの人気を誇るこちら。
朝8時からの開店ということで、7時40分に到着。
外待ちなしなので椅子に座ってゆっくり開店を待とうと思ったら既に営業中。
ネギチャーシュー、大盛り、ライスを購入。
すぐに着席できました。
自分ルールでラーショはいつも麺カタなんですが、ついうっかり申告忘れ… まぁ、いっか。
約10分で着丼、お味はいまさら書くまでもなく、麺2玉の大盛りですがガッツリ系に慣れてしまった胃袋にはとても優しい量でした。
チャーシューは厚切りのものが6枚、味が染みて柔らかくとても美味しかった。
ネギはもっと量が欲しかったですね。
こちらは駅から遠いので車での来店が便利です。
駐車場もあります。
配達中空いてそうだったので初来店出来て良かった。
いやー、うまかったです！次回はカスタマイズや味変も楽しみたい！
行列ができる人気店ということで訪問しましたが、何故か？味があまりしませんでした。
普通のラーメンだったから？人気のかいざんラーメンは違うのかも？しれません。
お客さんは次々と来店してますから、美味しいのだと思います。
ラーメンショップ系の超有名店。
何が嬉しいかって朝からやっているから。
駐車場は、それなりのドライブテクニックを要するので運転が苦手な方は上手な方に連れてきてもらった方が無難かもです。
かいざんと言えば，「ねぎ」。
わたしは、ネギラーメンを頼みましたが、他の方も「ねぎ」が入ったラーメンを注文されているようでした。
若い店員さんが、金属のボールに入ったネギとたれをしゃもじで一生懸命和えてくれます。
着丼すると、ゴロゴロチャーシューはありましたが、スライスは無しでした。
味の好みは千差万別ですが、香りのよいスープとネギとの相性はばっちりですね。
朝から元気出ちゃいます。
ご馳走様でした。
朝からネギをキメたくて船橋までひとっ走り。
コチラは朝8時から営業していて駐車場🅿もあって便利。
日曜日の8時半到着で先に食券を購入してから外待ち7〜8名に接続で約20分後に入店。
並んでいる間に食券を回収されてますから着席してから提供は早いです。
スープはライトな豚骨醤油ですが背脂が適度に浮いていて醤油ダレとのバランスも良く美味しい♪麺は「酒井製麺」の麺を使用、表面がツルプリでモッチリ食感。
和えネギはもう少し欲しいところですが細くカットされたネギにタップリのごま油とタレで和えてありコレはキマりましたね♪半ライスも頼んで和えネギを載せて海苔で巻き巻きして食べれば最高〜♪「かいざん」サンはお土産ラーメンも販売していてコレがクオリティも高く美味しいのでラーメン好きな方には送っても喜ばれますよ〜！
いつも行列ができていますが、美味しいので並んででも食べたくなってしまいます。
地元の人以外は車がないとちょっと行きづらいかもしれません。
ラーメンそのものはもちろん、チャーシュー、煮卵は絶品です。
ついつい、スープも沢山飲んでしまいます。
近くを通る機会があれば、是非ご賞味あれ。
ネギチャーシュー大盛を頼みました。
見た目と違いスープは以外にもあっさりしてました！大盛の量は半端なかったです。
チャーシューは肩ロースのチャーシューで昔懐かしい食べ応えのあるチャーシューでした。
人の列は絶え間なく並んでいてお店の回転率が半端ない事を実感しました。
この白葱が良いアクセントでした。
ご馳走様でした。
好き嫌いが分かれる味、これを美味しいとは豚骨好きな人は思わない味。
ハッスルラーメンと全く同じ味だからわざわざ並ぶぐらいならハッスル行った方がいい。
食えないことはないけどもう行くことはないかな。
仕切りもなくコロナ対策どころじゃない。
とにかくうまい。
毎日通っても飽きない味。
いつもかいざんラーメンとネギラーメンで迷う。
たまにネギメンマラーメンも。
でも必ずネギ丼はつけて食べてます。
結構並ぶことが多いけど並んでも食べたい数少ないお店。
美味しいです。
コロナ対策は全くできていません落ち着くまでは行くのは止めときます。
２０年振りくらいでしょうか、昔はたまに伺っていたのですが、転勤や家庭の環境変化で足が遠のいてしまいました。
最近知り合いと話していて名前が出たので懐かしくなり訪問。
ネギラーメンを頂きました。
スープは大好きな豚骨醤油、麺はモチモチで美味しい。
さすが船橋の人気店相変わらずのお味でした。
習志野市のラーメン屋さん。
船橋方面に外出の機会があったので、気になっていたこちらへ初訪問。
行列店と聞いてましたが、祝日朝10時半頃で待ち無しで入れました。
メニューはネギチャーシューとネギ丼を注文。
お冷はセルフサービスです。
スープはこれぞラーショといった感じの背脂+豚骨醤油系のお味。
個人的にやや油っぽく感じましたが、何より上に乗っているタレが和えられたネギが美味い。
チャーシューは良くある硬いチャーシューと思って噛んだら、思いのほかプリッとしていて良い意味で裏切られました。
チャーシューをひと噛みし、ネギと絡めた麺をすするとウマウマです。
後半は卓上のおろしニンニク。
家系にニンニクは抜群に合いますが、ラーショも抜群でした。
立地的に駐車場は厳しいかと思いましたが、きちんと第1、第2駐車場とご用意あります。
お土産もあるようでちょっと興味でました。
またこちらに来たら寄りたいお店ですね。
お次はトッピング、ネギWでしょうか？
船鳥線沿い、中野木交差点近くにある人気店休日は行列が絶えない感じ店の名を冠した、かいざんラーメンにメンマトッピングがお気に入り。
その昔はスープがぬるくて麺が熱々^_^って感じだったけど最近はスープの温度も良い感じ。
ネギが独特の味付けで美味しい！長ネギが入ったラーメンを好んで食べるのはこの店だけかも。
現在は、緊急事態宣言下で朝8時から営業中。
久々に食べましたが、昔に食べた感動的な旨さはなくなり麺のびのび、チャーシューは臭みが強く、全然旨さが変わりました。
旨くなくて、残しました。
残念です！！！！！有名店なら作り手が変わったりしても旨さを維持してほしいですね。
個人的に千葉で一番好きなラーメン屋さんです。
一度食べるとこの味は病みつきになります。
駅から遠いので車が無い人はちょっと行き辛いかもしれません。
駐車場は二箇所あるので、止められないことは無いと思います。
まだ行ったことがない方は是非一度行ってみてください。
かいざんラーメンセット（ラーメン＋ネギ丼）を注文、とにかくネギの量がハンパない！ネギ好きにはたまらないはず！また、カウンターにブランド卵のゆで卵が置いてあった、今回は頼まなかったがデパート等に納品実績のあるおいしい卵とのこと、次回は頼んでみたい。
2011年ラーメンWalker2011の第二位らしい。
常に駐車場もいっぱいで店の外も並んでいることが多い入り口で食券を買ってから入るので初めて行く人はメニュー選びに迷うかも。
写真はかいざんラーメン880円。
ネギが多いのが特徴か。
格段尖った味ではないので、勿論不味いとは言わないが個人的には物足りなさを感じる。
バリバリの背脂！というタイプではないので臭みはある程度。
チャーシューは硬めの脂身が少ないタイプ。
周りでは丼付で食べている男性が多かった。
かいざんラーメンを注文。
味濃いめをお願いしたが、美味しすぎてペロリと完食。
人気のネギも持ち帰り分を購入。
また近いうちに食べに行こうと思う。
オススメ。
最近は西船店におじゃますることが多かったので久々の訪問店舗右側のP看板脇の路地奥右手に10台ほど止められる駐車場有〼到着時は店前のベンチに待ち客が5名いたが 回転は早く10分と待たずに入店因みに食券機はほぼ店の中心辺りの仕切り壁裏の外にあるので 並ぶ際には先に食券購入そして私感ではありますが 何よりも旨い！！(o^-')b☆マイナス１は店内が狭いため 座った場所によってはセルフの水を取りに行き辛い ww
麺良し スープ良し チャーシュー良良し！他に真似できない大好きな味！けど、最近大将が居ないので、ほんのちょっとだけ麺が柔くなった？スープの熱さがぬるく… いやいやそんな事は無い… と思う。
人気のラーメン屋さんです。
かいざんラーメンはネギたっぷり。
写真はネギチャーシューだったかな。
待つときはかなり待つので、すぐ食べたい腹ペコさんはご注意くださいね。
うまぁーい！説明不要！いっつも行列が出来てるので並ぶの覚悟していくのがいいかも。
事前に食券を買う方式で店内はカウンター席のみ。
人1人がやっと通れる程狭い。
唯一の欠点は、表でタバコを吸う人間以下の虫ケラがいた場合、出入り口上部の窓から匂いが入ってきてしまうこと。
脂っこいラーメン好きな人は満足できない。
スープにパンチがない。
麺も特に特徴を感じない。
ネギ飯はなんの捻りもなく、飯にネギのせただけで美味しくない。
チャーシューは計り売りしてる。
友達にどうしてもといわれれば連れていくが、おすすめはしない。
神奈川県から食べたくなると通ってます。
とにかく旨い‼️チャーシューがもう少し軟らかければ最高！でもチャーシューも美味しいですよ。
とにかく旨い‼️西船橋にもありますが駐車場が無いのが残念。
本店が混んで居ると西船橋に駐車場代金払って行きます。
神奈川にあればって思う。
のれん分けしてくれれば神奈川で俺がやりたい位！ネギチャーシューをいつも頼んでます。
店員も感じはいい。
| 名前 |
ラーメンかいざん 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-475-8603 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 10:00～1:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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見た目薄そうだけどめっちゃ美味しかった、ネギがマジやばくて美味かったスープも薄そうなのに食べたらまーまーこってり？だし麺もうまくてネギがマジ美味しかったなー！！チャーシューはちょっと硬いかな？という気もしたけど美味しかったにんにくこしょうからみそ入れてさらにうまくなった‼️餃子は皮が厚くて普通かな。
夜並んでたから並ぶことを想定して暖かい格好で行きましょう。