確かにどれも格別のおいしさでした。
その時その季節の美味しいネタを仕入れているそうで、確かにどれも格別のおいしさでした。
マスターの仕込みで作られた昆布〆の白身魚や、カンピョウ、塩辛、酢の物も絶品でした。
マスターもとても気さくな方で話しやすいので、相談しながらオーダーさせてもらいました。
We couldn't read the menu, but asked the chef for omakase (chef's choice) and everything was delicious.They also have a solid sake selection.
名前 |
すし処・握り一心 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
043-301-5655 |
住所 |
〒262-0033 千葉県千葉市花見川区幕張本郷5丁目19−6 |
営業時間 |
[月火木金土日] 12:00~13:30,17:30~21:30 [水] 定休日 |
評価 |
4.4 |
Googleスコアが良かったので伺ってみました。
事前に予算を伝えてコース料理的な形で料理を提供いただけました◎店主さんの人柄と一品一品素晴らしい工夫のある料理と握りに感激しました。
特にシャリは一粒一粒が大きいのに形状が維持されていてシャリがたつとはこういうことか、と実感することができました。
下仁田ねぎも美味しかった。
とても美味しかったのでまた行きます!