つけ汁は豚骨ベースでカツオ節が香るバランスの良い特...
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「成田市・つけ麺」と検索するとトップページにヒットする、つけ麺の人気店に初めて来店する事ができました１３時４０分に入店でほぼ満席でした、噂にたがわね人気ぶりです入口の食券機で迷わず「つけ麺・大盛」９５０円（税込）を選択、店員さんに食券を渡すと、カウンター○番を案内されます、カウンターは少し狭め（６０センチ位）お水はセルフ、１３時５３分につけ麺到着（約１３分）【スープ】背脂あり、魚粉のきいたつけ汁で、ドロっとした感じではなく、サラッとしたもので具材はなしです、塩分は程よく、麺の太さとバランスが良く好みのものでした【麺】中太ストレート麺、茶色みを帯びているので全粒粉かと思います、少し細く感じましたが、良く絞めてあり噛みごたえがあり、スープとの相性が良いので食がすすみます【具】チャーシュー１枚、柔らかいが歯ごたえも残した一品です半煮卵・刻みネギ・メンマ５本＊習慣で大盛を注文してしまいましたが、通常の店舗の特盛の感じです、中盛くらいが良いかと思います食券機のところに、麺量が親切に記載されています【麺を茹でる前の重さ】〈並盛〉２５０ｇ〈中盛〉３７５ｇ〈大盛〉５００ｇ＊麺の重さに、割り箸が負けそうです＊スープ割は、カウンターの前にポットで用意されていますので、セルフでできますカウンター８席外席（屋根有）４人テーブル３席小上り１
駐車場は停めるところはテキトーです。
特に区切られてません。
入り口のところに店員さんがいるので、人数を伝え、食券を券売機にて購入。
食券は店員さんへ渡して、店内の席に案内されるか、外のテラス席に案内されるかのどちらかで、席で待ちます。
つけ麺、ラーメン、餃子、味玉、などがメニューにありますが、写真がなかったので、他の方のクチコミの写真で判断しました。
自分が行ったのは、日曜日１３時頃。
駐車場には15〜16台車がありましたが、1人で来てる方もいました。
他県ナンバーの車もいました。
店内の席がいっぱいだった為、テラス席で汗だくになりながら食べました。
1人でもカウンター席があり、入りやすそうな店舗です。
肉つけ麺の普通盛りをいただきました。
麺はもっちりしていて食べごたえがあり、魚介系のスープは大変美味しいです…が、半分ほど食べ進めたところでスープが冷たくなってしまうので、熱々のまま最後まで味わうことが出来ませんでした。
つけ麺大盛り(¥950)麺の喉越しも良く、つけ汁に良く絡みすごく美味しい1杯でした！
個人的に、好きなつけ麺です。
場所がら、通り過ぎそうですが、店内の雰囲気も良いです。
やはり、辛いつけ麺がオススメです。
☝️😄半分は、普通に味わって残りは辛味噌を溶かしつつ、辛つけ麺にして最後にスープ割りにて三度の美味しさを感じられると思います。
本日は、テラス席でしたが小春日和でしたらテラス席で喫煙も可能との事でした。
つけ麺頂きました！スープは魚介系でスパイスも感じられますね！ちょっと口の中で漁扮のざらつきが気になりましたね！コクや深味の味も感じられる！麺は中太麺でスープに良く合いますね！麺はもーちょっと硬めでも良かったかな！チャーシューは柔らかく美味しいです！ご馳走さまでした！
特に独特な訳ではない魚介系のつけ麺。
値段もそれなり。
大盛りは500g結構heavyでした。
他のつけ麺屋は大盛りだとつけ汁は無料で足してくれるが、つけ汁は+料金払うようでした。
場所の割には客が入れ替わり立ち替わりと…学生？が多いように感じた。
魚粉が効いた濃厚スープ。
麺は中太麺!つけ麺好きなら1度は食べてみて下さい。
写真は肉つけ麺中盛、ネギ増し、メンマ増しです。
店内、店外でも食べられます。
土曜日11時15分入店。
まもなくほぼ満席。
人気店。
肉つけ麺中盛り1100円を注文。
麺の硬さはややかためで私の好み。
ボリュームあり。
ご馳走さまでした。
つけ麺をいただきました。
つけ汁は、しっかり味なのにサッパリしていて、とても美味しくいただきました。
普通盛りでしたが、麺の量は多めに感じました。
つけ汁は温かく、麺は冷たすぎず、とても丁度いい温度で食べられました。
また食べに行きたいです。
尚、食券を購入する形態なので、料理の内容を知りたい方は、店員さんに直接聞いたほうがいいと思います。
味玉好きなので、トッピングで追加したところ、はじめから乗っていた（！？）というおちでした(笑)
ここで、辛つけ麺中盛りを食べました。
そこまでガッツリ辛くなくて程よい辛さで最後まで楽しめます。
中盛りの割には大盛り程の量でしたのでお腹が苦しくなりましたwww普段あまりつけ麺って食べないんですけどここはまた来ても良いと思いました。
ご馳走様でした。
写真は、肉つけ麺中盛りです。
平日の昼に行きましたがほぼ常に満席でした。
カウンターに通され期待して待っていると思った以上のボリュームのつけ麺がドンっ！まずスープですが、きた時に既に温い…大きく減点です。
濃厚魚介豚骨のスープは麺に良く絡みますが、最後はお冷やより冷たくなりただの修行でした。
コッテリの中で鼻に抜ける柑橘系の香りは、ほぼ無いに等しい。
麺は中太麺より少し細くツルツルとした食感で加点要素あり！ただ、本当にスープが温いのはもったいない！そして成田でこのレベルだと正直物足りない。
空港内にある【とみ田】や誰もが知る【麺や青山】には遠く及ばない味でした。
ただ、つけ麺やラーメンは人それぞれ好みが分かれるので私個人の感想として投稿させてもらいます。
つけ麺大盛り＋チャーシュー丼を注文♪豚骨魚粉スープのバランスは良く、よく麺に絡みました！チャーシュー丼は甘く味付けされたバラチャーシューとご飯が合ってました！普通盛りから大盛りが＋100円だったので、大盛りにしましたが、かなりのボリュームでした（笑）
つけ汁は豚骨ベースでカツオ節が香るバランスの良い特濃タイプ🍜ﾓﾁﾓﾁ麺にもよく絡み相性は抜群！
基本ラーメン好きですが、つけ麺は否定派です。
友人に誘われて食べてみたらここのつけ麺は絶品だと思いました。
家からちょっと離れているので今日は2度目の来店でしたがやっぱり美味いと思いました。
また来ます！
値段設定は高めだが、ボリュームは満足できる量です。
麺が多い為つけ麺のスープはもう少し濃いめの方がバランスがよいと感じます。
味は美味しい。
※2020年1月22日追記その後何度か通わせていただいていますが、いつの間にかつけ麺の虜に(笑)今後も通わせていただきます！
中盛りがプラス50円だったのでそちらで注文させて頂きました。
50円だからと軽い気持ちだったのですが、かなりの大盛でビックリ‼️これはガテン系の方々も並んでくる訳です。
理由がはっきりしました。
ただ標準が850円とやや高めなのが少しネックかと思われますが、味は美味しいです。
さらっと頂けました。
ご馳走様でした。
次回はあえて、味噌ラーメンに挑戦しようと思います。
つけ麺開拓で見つけたお店(｀･ω･´)お店はかなり変わったところにポツンとありました。
一瞬お店がわからなかったですσ(^_^;丁度お昼時に行きましたが、思った以上に車が止まってました。
スペースは結構広くて開いてるところならどこでもよいよ？的なフリーな止め方です😅 隣にスナックとかあったので共同なんですかね？？昼間はスナックとかはやってないので、特に気にすることなく止めちゃいました～(｀･ω･´)店内は、カウンターが7席ぐらい？と奥にもテーブル席があるみたいです。
あとは外でも食べられるところがあるので結構入れます👍食券を購入して食べるみたいなので、大盛を注文！！😃 10分ぐらいできましたが、魚介系みたいですね。
すごく香りもよくてたまにある粉っぽさもなくて美味しかったです！！(*⌒▽⌒*)でも、大盛なだけに想像より量が多かったので食べる人はいいですけど注意が必要でした(笑)みんなついてるのか半熟卵も入ってて美味しかったし、チャーシューにも味がしっかりされていてチャーシューオススメ！！(*⌒▽⌒*)これはお酒にあいますぞ！！って感じの味付けでした。
つけ麺好きな人もお酒好きな人にもオススメのお店です(^_^)ﾉ
「成田 デカ盛り」でググると上位で表示される秋山。
成田の中心を抜けた国道沿い。
それなりに評価はいいので、人気らしい肉つけ麺大盛り1100円を頼む。
つけ麺の大盛りは太麺500g。
僕の後からは待ちで、嬉しい事に車で待ってたら呼んでくれるサービス。
カウンターの端に通される。
厨房の中の声が聞こえる。
ある程度、注文をまとめて茹でてる様だ。
よってタイミングによっては待ち時間は長い。
中華麺を頼んだ方の方が先に提供される。
中華麺の大盛りは麺340gだが、器が大きく見応えがある。
ようやく着丼。
麺は、太麺とあっだが、それ程、太くはない。
褐色の中太麺。
食べやすい。
肉つけ麺なのでチャーシューが器を覆う。
脂身の少ないタイプ。
つけ汁は背脂が浮いた豚骨魚介。
ひとつひとつは今となっては普通だが、バランスが良く食べやすい。
500gでも飽きずに一気に食べれる。
心地よい満腹感。
今度は器のデカい中華麺大盛りを試せねばと思いつつ、ごちそう様でした。
ずっと前から気になっていたお店。
つけ麺も美味しくてお店の方の感じもよかった。
またいきたい。
煮干しベースのつけ麺も美味しかったけど、中華そばもえらい美味しそうでした！また行きたくなる味。
注文したのは肉盛り中華麺、他店でいうチャーシュー麺です。
スープに背脂が入っていたので濃厚系の味かと思ったら予想に反して意外にあっさり風味だった。
味は個人的には好みな味で普通に美味しいと思います。
ただお店の場所が周りに何も無い 山の中にポツンと存在しているのでよく見ていないと見落とす可能が高いです。
魚介系でレベルの高いつけ麺が味わえます。
こんな所にあるの？？って所にありますが、昼時はカウンターが満席になるほどです。
成田方面からの帰り道にたまたま入った。
つけ麺、豚骨、豚骨エビ塩ラーメン食べた。
メニューは豊富で、名前の通りつけ麺が人気のようだ。
味は、豚骨がクリーミーで、私は好きだが、人によっては嫌うかもしれない。
つけ麺は普通においしかった。
チャーシューはイマイチ。
気になったのが、店内10席程のカウンター席で雰囲気は悪くないが、2台のエアコンがあまり効いてなく涼しくはなかった。
しかも客がいないにもかかわらずスタッフに座る席を指定され、ラーメンを食べる前から暑く、もう少し涼しい席につきたかった。
多分運ぶ手間を惜しんだのかと、穿った見方をされてしまうと思う。
トイレはエアコンがないので、さらに暑かった。
夏のラーメン店内は、キンキンに冷えてると嬉しいよね。
国道51号沿いの野毛平にあるラーメン店。
店内はお世辞にも広いとは言えず、席数はカウンター8席、小上がりに2卓とは別に表にテラス席がある。
因みに注文は精算機での食券購入になる。
今回注文したのは【つけ麺（中盛）】。
850円で375gと非常にリーズナブルだ。
麺は『太麺』で食べ応え十分。
太麺に有りがちな麺芯の部分の『小麦粉臭さ』は全く感じられない。
魚介系のスープにはまろやかさが有り、良く有る最初の一口目の『味が濃過ぎる』と言うことが全く無く、それでいて最後の一口までしっかりと味を感じる事が出来る。
味が薄まらないのは麺の湯切りがしっかりとされている証拠である。
プロの仕事を感じられる一杯だ。
| 名前 |
つけ麺秋山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0476-23-0970 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:30 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
つけ麺(大盛)950円もう成田で10年以上。
混み合うほどに。
濃厚な魚介豚骨で、甘酸はなく、最後までその味のまま押し通す。
麺量は500g、茹で前後どちらか。
いつも安定した美味しさ。