個人的にすごく好きで通っていたお店。
東葛 MARUKAKU / / / .
味噌つけ麺1080円(大盛+100円)を注文。
麺の量は350〜400g具はチャーシューとゆで卵半玉、のりつけ汁には玉ねぎ、長ねぎが入っています。
味噌つけ麺は赤みそor白みそから選べる。
今回は赤みそをオーダー。
濃さを普通で頼んでみたが美味い。
とはいえ、かなり濃いつけ汁なので、スープで薄めてもらった方が良いかもしれない。
次は白みそつけ麺を頼んでみようと思います。
南柏駅からすぐにあるMARUKAKUというラーメン屋さんがとても美味しく以前南柏に住んでいたときは仕事終わりに行くなどしていて癖になる美味しさでお気に入りのらーめんです、ですが日によって味が違ったりするような気がします!
南柏駅から徒歩7、8分のところにあるラーメン屋さんです。
この通りは良く車で通るので前々から気になっていました。
店構えは派手目ですが店内は落ち着いた感じ。
ラーメン美味しかったです。
見た目のボリュームの割りに麺の量も丁度イイ量です。
(増量🆗)あとトッピングの際に言いやすいのも好印象。
ちょっと味が塩気が強い感じなので、スープなら薄められるらしいのですが、ませそばだからソコは私はお酢でそこそこ薄め食べました。
又近く来たら寄りたいですね。
もう何年も通っています。
ここはつけ麺食べる人がそこそこいますが、1番美味しいのは白味噌の麺硬めの野菜マシのニンニクありのラーメンです!多分、普通の味噌とは全然違います!なぜなら白味噌のコクがスゴく、太麺によく絡んで旨さを引き立てています。
本当に本当にメチャ美味しいです!
二郎系の中ではかなり好き。
見た目ほどコッテリしていなくて、麺との相性が凄く良い。
店主は目つきが鋭くぶっきらぼうだが決して手抜きはしない感じがする。
客に対しても真剣で丁寧。
某本家とは大違いだ。
二郎系食べるならここだな。
デフォの角ふじ系らーめんではなく券売機 右下辺りのカツオそば食べた。
デフォとの違いは もやし無しu0026ヅケニンニクが無いコトだろうか?コッチ系にしては麺が細めで中太くらいかな。
ヅケは無いがニンニクの風味は感じるのでタレは入ってるぽいやはり角ふじやインスパ系はワシワシ食べれる、ある程度太麺のほうが相性良いかな。
病気してから数年ぶりに来訪…スープと麺は変わらず美味しかった。
ただ、チャーシューが小さくなってて、値段も上がってましたので、ちょっと残念…(お店の雰囲気も暗くなった気がする)
がっつり系なラーメンでカツの乗ったラーメンなどボリュームのあるメニューもあります。
r好きな人は好きと言った味で万人受けするような感じじゃないと思います。
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深夜2時までやっているので終電でも寄りやすい。
つけ麺かつおをよく頂きます。
スープが濃いので太麺とよく絡みます。
麺の湯で時間が長いので、余裕を持っていくと〇久々に寄ったのですがチャーシューが昔と少し変わったような気がしました。
5年前は結構美味しかったのに、味が素材の味を引き出している感じがしなくなりました。
妻と一緒に行って、店を出た後に、美味しくなくなったね、とても残念だったの一言。
もう行かない。
ラーメンが食べたくなって寄らせてもらったが店内に入り食事中から帰り際までずっと咳き込んでいた。
仕込みをしながらセキ払いしており汚さに不快すら感じた。
調子悪いならマスクしたら?と思う。
客が少なかったせいか店員のセキ払いは店内に響き渡ってた。
接客業としてあるまじき行為だろ。
ラーメンだから味は最低でも食べることは出来るが店員さんのお喋りが酷い。
並んでるのにプライベートの友達と談笑。
しゃべるなとは言わないけど他の人からすれば不快でしかない。
ラーメン作るのが仕事なのか、しゃべるのが仕事なのか分からないレベル。
初老の男性店員が常連っぽい客とひたすら喋ってたのが不快。
喋るなとは言わないが食材を触りながらペラペラ喋るのはどうなのか、あと食べ終わった客がごちそうさまと言っているのに話に夢中なのかワザとなのか無反応なのも不愉快。
味は普通のインスパイアで美味くもなく不味くもなくといった感じ。
おっさん店員はもう少し愛想よく接客できないのか?他にも書いてる人いるけど感じが悪すぎる。
名前 |
東葛 MARUKAKU |
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ジャンル |
/ |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~2:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.5 |
塩ラーメン注文。
こしのある太麺に、アブラが浮かぶスープ。
スープ絡めて食べる野菜も旨し。